Bladnoch 17 år Limited Edition Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46,7%

Californisk rødvin og skotsk Lowland-malt er ikke et oplagt makkerpar. Alligevel fungerer det: vinfadet giver farve og mørk frugt, mens destillatet holder fast i sin lethed.

Ekspertens beskrivelse

Bladnoch 17 år Limited Edition er en Single Lowland Malt Whisky lagret på bourbonfade og californiske rødvinsfade og aftappet ved 46,7 %.

Whiskyen har først modnet på brugte bourbonfade, som lægger vanilje og lyst korn i bunden, og er derefter overført til californiske rødvinsfade. Det er dem, der leverer kirsebær, svesker og den mørke farve, som er usædvanlig for en Lowland-malt.

Udgaven er en limiteret aftapning fra destilleriet i Galloway og hører til den række eksperimenter med vinfade, Bladnoch har arbejdet med gennem årene. Sytten år er høj alder for regionen, og kombinationen af tid og vinfad giver en whisky med mere vægt, end profilen normalt tillader.

Smagsnoter

Næse

Rig og frugtig med tørret frugt, kirsebær, kaffe, vanilje og toffee, sluttet af med et strejf sød, krydret eg.

Smag

Krydret eg møder marmelade, kirsebær og svesker, holdt i balance af lakrids og kanel.

Eftersmag

Lang og tør med mørk frugt, der langsomt viger for egetræ og et sidste pift kanel.

Specifikationer

Navn: Bladnoch 17 år Limited Edition Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46,7%
Destilleri: Bladnoch
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alder: 17 år
ABV: 46,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og californiske rødvinsfade
Edition: Limited Edition

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Vinfadslagret · Mørk · Elegant

Investeringspotentiale

Mellem. Limiteret udgivelse med høj alder fra et destilleri med begrænset produktion i flere perioder. Vinfadsaftapninger fra Bladnoch findes kun i små mængder.

Vidste du at?

Rødvinsfade kræver mere arbejde end sherryfade, fordi vin er mindre alkoholholdig og efterlader et vådere fad. Mange destillerier tørrer og genrister dem, inden whiskyen kommer i.

Se hele vores udvalg af Bladnoch

Ofte stillede spørgsmål om Bladnoch 17 år Limited Edition Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46,7%

Hvad gør et rødvinsfad ved whisky?

Det tilfører mørk frugt, en let syrlighed og ofte en rødlig tone i farven. Modsat sherryfade giver vinfade sjældnere nødder og tørret frugt og mere friske bær og kirsebær.

Er den sød?

Middelsød. Frugten fra vinfadet giver indtryk af sødme, men lakrids, kanel og egetræ trækker den i en tørrere retning i eftersmagen.

Er den pengene værd?

Sytten år på et Lowland-destillat er sjældent, og kombinationen med californiske rødvinsfade er en usædvanlig fadhistorik. Udgivelsen er limiteret, og den type fadeksperimenter gentages sjældent ens.

Passer den til mad?

Prøv den til mørk chokolade, kirsebærdessert eller en moden hårdost. Den frugtige fadkarakter fungerer bedre til sødt end til salt.

Er farven naturlig?

Den mørke tone kommer fra vinfadene. Bladnoch oplyser ikke farvetilsætning på denne udgave, og fadhistorikken alene kan sagtens forklare kuløren.

Hvad er forskellen på lagring og efterlagring?

Fuld lagring betyder, at whiskyen har ligget hele tiden på samme fadtype. Efterlagring vil sige, at den flyttes til en anden fadtype de sidste måneder eller år. Læs mere om fadenes betydning i vores blogunivers.