Bareksten Gin

Fra de norske fjorde kommer en gin, hvor botanicals er valgt med samme omhu som en parfumør vælger sine noter. Bareksten er beviset på, at norsk gin kan stå skulder ved skulder med de britiske klassikere.

Bareksten Norsk Double Gin 70 cl 43%

Varenr.: 22227865479-1106-197280061

Fra Norge komme denne specielle gin fra Oss Craft Distillery, skabt af Stig Bareksten Bareksten Double Gin skilles sig ud fra mængden, ved at enebæren er destilleret for sig selv, de restende 8 botanicals for sig selv, og efter endt destillering har blended dem sammen - Heraf navnet Double Gin. Derfor er smagen også præget af enebær, som sammen med citrus og en let urtesmag skaber en utrolig velafbalanceret gin. Se alle gins fra Bareksten her.

Destilleri: Bareksten Gin - Oss Craft Distillery
Botanicals: Enebær, blåbær mm.
Land: Norge
Type: Double Gin
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet: Small Batch Handcrafted

Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic
Anbefalet Garnish: En skive appelsin
1stk.á
369,00DKK
Bareksten Norsk Sloe Gin 70 cl 29%

Varenr.: 22227865479-1106-197280060

Fra Norge komme denne specielle gin fra Oss Craft Distillery, skabt af Stig Bareksten Bareksten Sloe Gin er lavet på en base af et enebær-destillat som er blevet tilsat blåbær og slåen for smag og farve. Det ses tydeligt i resultatet, hvor ginnens farve er smuk rubinrød og smagen samt duften bære præg af ingredienserne. Den egner sig absolut til at blive nydt rent, men fungerer også godt i en cocktail. Se alle gins fra Bareksten her. Destilleri: Bareksten Gin - Oss Craft Distillery Navn: Small Batch Handcrafted Botanicals: enebær, blåbær, sloen mm. Land: Norge Type: Sloe Gin Alc. styrke: 29% 70 cl.
1stk.á
399,00DKK
Bareksten Norsk Old Tom Gin 70 cl 44%

Varenr.: 2223344478845-632

Bareksten Old Tom Gin fra Norge

Fra Norge komme denne specielle gin fra Oss Craft Distillery, skabt af Stig Bareksten
Bareksten Old Tom Gin er destilleret i små partier, som giver en meget markant gin med et sublimt frugtigt udtryk. Bareksten Old Tom Gin har en særskilt enebær næse med jordiske aromaer og blomster noter. Old Tom Gin er en lettere og mere nuanceret gin, hvor enebærens indflydelse ikke er overvældende.

Destilleri: Bareksten Gin - Oss Craft Distillery
Navn: Small Batch Handcrafted
Botanicals: enebær, blåbær og 19 andre norske botanicals
Land: Norge
Type: Old Tom Gin
Alc. styrke: 44%
70 cl.
Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: Friske blåbær
1stk.á
349,00DKK

Beskrivelse af Bareksten Gin

Bareksten Botanical Gin er skabt af Stig Bareksten og produceres på Oss Craft Distillery i Norge. For nybegynderen er det en velbalanceret, aromatisk gin med et tydeligt nordisk præg; for kenderen er det interessant, at Norge, et land uden lang gin-tradition, har formået at etablere sig som en seriøs stemme i den internationale craft gin-scene med netop dette destilleri i front.

Historie & baggrund

Stig Bareksten udviklede sin gin med afsæt i norske råvarer og en filosofi om, at nordisk terroir kunne udtrykkes lige så tydeligt i gin som i whisky eller akvavit. Oss Craft Distillery blev valgt som produktionssted, hvor gin blev en del af et bredere norsk craft-miljø, der de seneste år er vokset markant. Bareksten er i dag et af de mest kendte norske gin-navne internationalt, en udvikling der har været med til at sætte Norge på det globale gin-landkort.

Produktion & stil

Ginnen destilleres af enebær og norske botanicals som einer, angelica og andre lokale urter.

Signaturstil

Nordisk, Urteagtig, Frisk
Smagen byder på en frisk, nordisk karakter med et tydeligt strejf af norske fjeldurter.

Fakta

Producent	Bareksten
Udtales	BAR-ek-sten
Land	Norge
Botanicals	26 botanicals, heraf 19 lokale, bl.a. blåbær, tyttebær og rabarber
Styrke	46%
Officiel hjemmeside	barekstenspirits.com

Kan du lide Bareksten Gin? Så bør du også opleve:

Hendricks Gin og Edinburgh Gin.