Miguels Portvin

I Douro-dalens stejle terrasser, hvor druerne ofte må høstes med håndkraft, ligger Quinta dos Miguéis - et mindre familieejet portvinshus, der prioriterer kvalitet frem for volumen. Miguels Portvin er en invitation til at smage Douro-dalen, sådan som familien selv oplever den. Det er portvin uden de store handelshuses filter imellem.

Miguels Ruby Portvin Portugal 75 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-32547

Miguels Fine Ruby Port - dejlig Portvin fra Portugal 75 cl 19,5%

Miguels Ruby Portvin er forbundet med en århundrede gamle familie traditioner, med dyrkning af vin i regionen Douro og byen Porto, Dão og Bairrada -, er Miguels fokuseret på at producere vine af høj kvalitet.
1stk.á
119,00DKK

Beskrivelse af Miguel's

Miguels Portvin kommer fra et mindre, familieejet vinhus i Douro-dalen, en region kendt for sine stejle, terrasserede vinmarker langs floden Douro. For nybegynderen er det en tilgængelig indgang til autentisk portvinsproduktion, uden de store kommercielle handelshuses mellemled; for den nysgerrige vinelsker er den familiedrevne skala interessant, fordi den giver mulighed for en mere personlig, terroir-nær tilgang til portvinsfremstilling end de store, industrielle producenter.

Historie & baggrund

Douro-dalen har produceret portvin siden 1700-tallet, hvor de stejle, terrasserede vinmarker langs floden blev anlagt specifikt til druedyrkning i et af verdens mest krævende vinlandskaber. Mange af dalens mindre vinhuse, herunder familiedrevne ejendomme som dem bag Miguels Portvin, har historisk solgt deres druer eller færdige vin videre til de store handelshuse i Vila Nova de Gaia. I de seneste årtier har flere af disse mindre producenter valgt at flaske deres portvin selv, en udvikling der har givet forbrugerne adgang til mere individuelle, terroir-drevne udtryk af Douro-dalens portvinstradition.

Produktion & stil

Druerne dyrkes på terrasser i Douro-dalen og forarbejdes efter traditionel metode, hvor gæringen afbrydes med druebrændevin. Lagringen sker på egetræsfade, før vinen aftappes.

Signaturstil

Frugtig, Rund, Ligetil
Smagen byder på modne røde bær, et strejf af krydderi og en rund, tilgængelig sødme.

Fakta

Producent	Miguel's
Region	Douro
Land	Portugal
Ejer	Familieejet/uafhængig
Druesorter	Touriga Nacional, Tinta Roriz
Udtales	mi-GELS

Vidste du at?

Navnet på flasken er personligt snarere end et stort handelsnavn, en påmindelse om, at Douro-dalen stadig rummer utallige familier, der driver deres egen lille del af portvinshandelen.

Kan du lide Miguel's? Så bør du også opleve:

Dalva, Hutcheson og Pacheca.