Barbeito Madeira

Fra en mørk periode under 2. Verdenskrig til at blive kaldt "Madeiras Lafite" af selveste Jancis Robinson. Barbeito er familiedrevet Madeira-vin i tre generationer.

Barbeito Sercial Reserva Velha 10 år Madeira Portugal Madeiravin 75 cl 19%

Varenr.: 22227865480-67688

Barbeito Sercial Reserva Velha 10 år Portugal Madeiravin 75 cl 19%

Barbeito Sercial Reserva Velha 10 år er en klassisk, tør Madeira med den elegante friskhed og syre, som Sercial‑druen er kendt for. Vinen er lagret i mindst 10 år på egetræsfade efter den traditionelle canteiro-metode, hvor langsom modning giver dybde, finesse og en helt særlig nøddepræget kompleksitet.

Duften er levende og aromatisk med noter af citrus, tørrede frugter, ristede nødder og et strejf af salt mineralitet. Smagen er tør, rank og præcis med flot syre, let bitterhed, appelsinskal, mandler og en lang, ren finish, der gør den perfekt både som aperitif og til mad.

En Madeira med karakter, balance og klassisk Barbeito‑elegance.
Vinhus: Barbeito
Navn: Sercial Reserva
Alder: 10 år
Type: Portugal Madeiravin
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
1stk.á
349,00DKK
Barbeito Boal Reserva 5 år Portugal Madeiravin 50 cl 19%

Varenr.: 22227865480-67093-0120

Vinhus: Barbeito
Navn: Boal Reserva
Alder: 5 år
Type: Portugal Madeiravin
Alc. styrke: 19 %
50 cl.
1stk.á
149,00DKK
Barbeito Malvasia Reserva 5 år Madeiravin Portugal 50 cl 19%

Varenr.: 22227865464-2021-02-0030

Denne madeira kommer fra Madeirahuset Barbeito. Den har lagret i 5 år og er en dejlig sødmefuld dessertvin, der har smagsnoter af honning, mandel og en lille røget note. Prøv den til bløde oste, desserter, frugtdesserter eller fx en krydderkage. Der er mange muligheder. Prøv Barbeito Malvasia Reserva 5 år Madeiravin Portugal

Madeirahus: Barbeito
Navn: Malvasia Reserva
Alder: 5 år
Drue: Malmsey / Malvasia
Type: Sød Madeiravin
Alc. styrke: 19%
50 cl.
1stk.á
149,00DKK

Beskrivelse af Barbeito Madeira

Vinhos Barbeito er et af Madeiras mest respekterede vinhuse, kendt for håndlavede vine med dyb respekt for øens klassiske rødder. Huset producerer nogle af de mest eftertragtede Madeira-vine på markedet og har gennem tre generationer fastholdt en filosofi om, at ægte kvalitet kræver tid og tålmodighed.

Historie & baggrund

Vinhos Barbeito blev grundlagt i 1946 af Mário Barbeito de Vasconcelos, på et tidspunkt hvor Madeira-industrien lå næsten stille som følge af 2. Verdenskrig. Mário troede på fremtiden og på, at værdien af ægte Madeira kun ville stige, efterhånden som produktionen af unge årgange faldt. Hans datter Manuela overtog gradvist virksomheden i 1970´erne, og i midten af 1990´erne begyndte hun at give stafetten videre til sin søn Ricardo Freitas, der bragte ny energi og respekt for de klassiske rødder ind i huset.

Produktion & stil

Barbeitos vine fremstilles efter traditionelle Madeira-metoder, hvor vinen opvarmes og oxideres over lang tid for at opnå den karakteristiske komplekse, let karamelliserede stil. Ricardo Freitas´ håndværk har vundet ham både prisen som Portugals bedste vinproducent i 2010 og en udnævnelse af Barbeitos 20 år gamle Malvasia til Portugals vin i 2011.

Signaturstil

Kompleks, Nøddeagtig, Karamelliseret
Smagen byder på tørrede figner, nødder og karamel, med en levende syre, der giver Madeira-vinen dens karakteristiske friskhed trods års lagring.

Fakta

Vinhus	Vinhos Barbeito
Grundlagt	1946
Region	Madeira
Land	Portugal
Udtales	bar-BAY-to
Ejer	Familieejet (Barbeito-familien)
Druesorter	Sercial, Verdelho, Bual, Malvasia, Tinta Negra
Officiel hjemmeside	vinhosbarbeito.com

Vidste du at?

Den britiske vinkritiker Jancis Robinson har kaldt Barbeito for "Madeiras Lafite" - en sammenligning med det legendariske Bordeaux-vinhus Château Lafite Rothschild.

Kan du lide Barbeito Madeira? Så bør du også opleve:

Så synes du måske også om Blandys Madeiravin, Grahams Portvin og Lustau Sherry.