Longpond og Clarendon - to af Jamaicas mest ikoniske pot still-destillerier - forenes i denne rom med den klassiske jamaicanske funk.
Ekspertens beskrivelse
Bellamy's Reserve Rum Jamaica Pot Still er en Rom med tydelig jamaicansk karakter, skabt på pot still-destillation fra Longpond og Clarendon, aftappet ved 43%.
Pot still-destillationen giver rommen både dybde, fylde og masser af aromatisk kraft. Den læner sig op ad den klassiske jamaicanske stil med frugtighed, estere og en naturlig, let funky kant, men er samtidig afrundet og let at drikke ved sin moderate styrke. Der ligger en diskret note af fermenteret frugt og sukkerrørssaft, som giver rommen sin autentiske pot still-profil.
Bellamy's Reserve Rum specialiserer sig i nøje udvalgte rom-udgivelser med fokus på tydelig destillationskarakter og oprindelse. Jamaica Pot Still-udgaven er et oplagt valg for dem, der ønsker den rå, karakterfulde jamaicanske stil uden den ekstreme esterstyrke, man finder i de kraftigste udgaver.
Smagsnoter
Næse
Modne tropiske frugter, banan, ananas og et strejf af overmoden mango.
Smag
Blød, men karakterfuld, med sødme fra karamel og brun farin, tropisk frugt og et hint af citrus.
Eftersmag
Let tør, med vedvarende jamaicansk funk.
Specifikationer
Navn: Reserve Rum Jamaica Pot Still
Destilleri: Longpond & Clarendon
Aftapper: Bellamy's Reserve Rum
Region/Land: Jamaica
Type: Pot Still Rom
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Rent eller på is
Smagsprofil
Tropisk frugt · Funky · Karamel · Ester
Vidste du at?
Jamaicas pot still-rom er kendt for sin "funk" - en karakteristisk, næsten gæret aroma der stammer fra lang fermentering og traditionel pot still-destillation, og som adskiller den skarpt fra lettere, mere neutrale rom-stilarter.
Se hele vores udvalg af Rom
