Frisk sukkerrørssaft fra markerne, kogt ind til en tyk, kastanjebrun sirup med duft af karamel — det er den klassiske sødekilde til en Ti Punch, hentet direkte fra rombrænderiet selv.
Ekspertens beskrivelse
Rhum JM Rørsukker Sirup er en rørsukkersirup fra rombrænderiet Rhum JM, kendt for sin rom fra Martinique. Sirupen laves af helt frisk sukkerrørssaft fra brænderiets egne marker, som reduceres til en koncentreret sirup med en kastanjebrun farve og en duft af karamel og græssede noter.
Smagen er tyk og sød, hvilket giver en fænomenal dybde, når sirupen bruges i cocktails i stedet for klassisk sukker. Den er skabt til at følge Rhum JMs egen rom, men fungerer som sødemiddel til enhver rom-baseret drink, hvor en ren, karamelagtig sødme er efterspurgt.
Smagsnoter
Smagsoplevelsen
Duften byder på karamel og et strejf af friskslået græs, mens smagen er koncentreret sød med en dyb, næsten melasseagtig karakter. Teksturen er tyk og klæbende, så en lille mængde rækker langt i et glas.
Servering & Kombinationsforslag
Brug sirupen som sødemiddel i en klassisk Ti Punch sammen med rom agricole og en skive lime, eller i en Mojito i stedet for almindeligt sukker. Ryst eller rør sirupen godt sammen med spiritus og citrus, så sødmen fordeles jævnt i drinken.
Specifikationer
Navn: Rhum JM Rørsukker Sirup 70 cl
Producent/Mærke: Rhum JM
Land: Frankrig
EAN nr.: 3329060000377
Smagsnoter: Karamel, kastanjebrun sødme, let græsagtig duft
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Sød · Karamel · Tyk · Rund
Vidste du at?
Ti Punch, den klassiske drink fra de franske Antiller, blandes traditionelt uden mål og vægt — blot rom agricole, lime og rørsukkersirup efter øjemål, hvor gæsten selv justerer sødmen i sit eget glas.
Se hele vores udvalg af Tonic Water.
