Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Distillerie du Centre Likør

Distillerie du Centre repræsenterer den franske tradition for små, regionale destillerier, hvor likøren fremstilles i beskeden skala og med lokale råvarer som omdrejningspunkt. Det er flasker, der sjældent forlader Frankrig, men som fortæller om en håndværkstradition, der stadig lever i landets provinser.

  • Klar flaske med lysende grøn likør og gammeldags etiket
    Varenr.: 059763-615-711

    I Limoges har Distillerie du Centre destilleret siden 1789. En opskrift forsvandt i glemslens tåger i årtier, indtil den dukkede op i en bog med magiske formularer og opskrifter på talismaner og trylledrikke – og alkymisten Edouard Requier genoplivede den.

    Ekspertens beskrivelse

    La Gauloise Verte er en fransk urtelikør på 48%, en lysende grøn urtelikør, der bliver lavet på Distillerie du Centre i Limoges, grundlagt i 1789.

    Opskriften er gammel og omgærdet af mystik. Efter i lang tid at have været fortabt i glemslens tåger, dukkede den op i en bog med magiske formularer og opskrifter på talismaner og trylledrikke, og likøren genopstod takket være alkymisten Edouard Requier. Mesterlikøristen blander i dag kvan, perikon, safran, kardemomme og genepi i en dobbeltdestillation over åben ild.

    Smag

    Duften er intens og urtepræget med toner af krydderurter og et strejf af safran, mens smagen er kraftfuld og kompleks med bitter-søde urtenoter og en varm, langvarig krydderfylde. Eftersmagen er lang og urtet.

    Specifikationer

    Navn: La Gauloise Verte
    Destilleri: Distillerie du Centre
    Region/Land: Limoges, Frankrig
    Type: Fransk Urtelikør
    Hovedingredienser/Smagsgivere: Kvan, perikon, safran, kardemomme, genepi
    Alkoholstyrke: 48%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 3770002611197
    Fremstillingsmetode: Dobbeltdestillation over åben ild
    Serveringsforslag: Serveres kold som aperitif, alene eller på isterninger

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Urtepræget · Krydret · Bitter-sød

    Vidste du at?

    La Gauloise vandt Guldmedalje ved verdensudstillingen i Paris i 1889 og blev erklæret "Hors Concours" ved udstillingen i 1900 – en hædersbetegnelse, der stadig fremhæves i husets historie.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      499,00DKK
   

Beskrivelse af Distillerie du Centre

Distillerie du Centre står for en fransk likørtradition bygget på lokale råvarer og små produktionsmængder. Der er begrænset offentligt tilgængelig information om husets historie, men produkterne placerer sig i den klassiske franske likørgenre - tilgængelig og hyggelig snarere end et kendt samlernavn.

Historie & baggrund

Distillerie du Centre er et fransk destilleri, hvis navn - 'Det centrale destilleri' - peger på en placering i det centrale Frankrig snarere end i de mere kendte spiritusregioner som Cognac eller Armagnac. Huse af denne type har traditionelt produceret et bredt sortiment af frugtlikører og lokale specialiteter til det franske hjemmemarked frem for eksport. Likøren afspejler den brede, håndværksprægede franske likør-tradition, hvor mindre destillerier ofte laver flere forskellige produkter side om side.

Produktion & stil

Likørerne laves på frugtekstrakter, urter og krydderier efter traditionelle franske opskrifter.

Signaturstil

Frugtig, Krydret, Varieret
Smagen varierer fra variant til variant, men byder altid på en frugtig, krydret karakter.

Fakta

HusDistillerie du Centre
LandFrankrig
Grundlagt1789
RegionLimoges
EjerUafhængigt (familiedrevet destilleri)
Officiel hjemmesidedistillerie-du-centre.fr

Kan du lide Distillerie du Centre Likør? Så bør du også opleve:

Gabriel Boudier Likør og Vedrenne Likør.