Moersleutel Specialøl

• 

  Factory Brewing Barista Series #4 Imperial Stout Dåseøl 44 cl 12%

  Varenr.: 222479-1877

  I Kerava nord for Helsinki brygger Factory Brewing øl med samme præcision, som en dygtig barista brygger kaffe - Barista-serien er beviset.

  Ekspertens beskrivelse af Factory Brewing Barista Series #4 Imperial Stout

  Factory Brewing Barista Series #4 er en imperial stout skabt til kaffeentusiaster, der vil have en øl med samme dybde, varme og aromatiske intensitet som en professionelt brygget kop specialkaffe. Denne 12% stout fra det finske bryggeri Factory Brewing (en del af ETKO Brewing) er brygget i samarbejde med Good Life Coffee, hvor bryggerne håndplukkede Primavera-bønner fra Colombia til at definere øllets karakter.

  Aromaen åbner med kraftige noter af espresso, mørk chokolade og ristet malt. Smagen er dyb og lagdelt: først intens kaffe, derefter bitter kakao, karamelliserede malte og en afrundende sødme, der balancerer den høje alkoholstyrke. Mundfølelsen er tyk, cremet og fyldig - præcis som en imperial stout i barista-stil skal være.

  Kaffen er ristet en anelse over medium, hvilket giver en mørkere profil, der smelter perfekt sammen med øllets chokolade-, karamel- og ristet-malt-base. Resultatet er en stout, der føles som en flydende kaffe-dessert: intens, aromatisk og med en lang eftersmag af espresso og mørk chokolade.

  Smagsnoter

  Duft

  Espresso, mørk chokolade og ristet malt.

  Smag

  Intens kaffe og bitter kakao, afrundet af karamelliserede malte.

  Eftersmag

  Lang, med vedvarende espresso og mørk chokolade.

  Specifikationer

  Navn: Barista Series #4
  Bryggeri: Factory Brewing / ETKO Brewing
  Land/Region: Kerava, Finland
  Ølstil: Imperial Stout
  ABV: 12%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, rug, kaffe, humle, gær
  Allergener: Indeholder byg og rug
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokolade
  

  Smagsprofil

  Kaffe · Ristet · Fyldig · Dessertagtig

  Vidste du at?

  Barista-serien fra Factory Brewing er skabt i samarbejde med forskellige kaffebrændere for hver udgivelse, hvilket betyder, at hvert nummer i serien har sin egen unikke kaffekarakter.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Supernova Smoked Imperial Stout Dåseøl 44 cl 10%

  Varenr.: 222479-1898

  Tre forskellige røgmalte, hver med sin egen karakter - Moersleutel har givet denne stout fuld ildkraft og kaldt den Supernova.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Supernova Smoked Imperial Stout

  Moersleutel Supernova Smoked Imperial Stout er en stout med fuld ildkraft fra det hollandske bryggeri Moersleutel Craft Brewery i Alkmaar - en øl, der eksploderer i røg, dybde og varme. Den er brygget på tre forskellige røgmalte, hver med sin egen karakter, og resultatet er en lagdelt, intens og perfekt afbalanceret røget imperial stout.

  Egetræsrøget hvede giver en næsten bacon-agtig fylde og umami, mens bøgerøget byg tilfører krydderi og lejrbålsstemning. Hertil kommer tørverøget malt, som bringer jordet røg, dybde og et strejf af whisky-associationer. Ved at justere forholdet mellem disse malte har bryggerne skabt en stout, der både er kraftfuld og harmonisk.

  Smagen bevæger sig fra varm lejrbålsgløde til intens tørverøg, med mørke malte, chokolade og en let sødme, der binder det hele sammen. Innovationen ligger især i brugen af egetræsrøget hvede, som giver en salt-savory dimension, man sjældent finder i en stout.

  Smagsnoter

  Duft

  Lejrbålsrøg og mørk chokolade.

  Smag

  Tørverøg og bøgerøg i lag, med mørke malte og en let sødme.

  Eftersmag

  Dyb og røget, med vedvarende whisky-associationer.

  Specifikationer

  Navn: Supernova
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Alkmaar, Holland
  Ølstil: Smoked Imperial Stout
  ABV: 10%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, rug, egetræsrøget hvede, bøgerøget byg, tørverøget malt, humle, gær
  Allergener: Indeholder byg, rug og hvede
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne til grillmad eller kraftig, røget ost
  

  Smagsprofil

  Røget · Kompleks · Fyldig · Intens

  Vidste du at?

  Moersleutel bruger tre forskellige typer røgmalt i denne øl - egetræsrøget hvede, bøgerøget byg og tørverøget malt - hvilket er usædvanligt selv for en øl i den ellers populære smoked stout-kategori.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Motor Oil Imperial Stout Dåseøl 44 cl 12%

  Varenr.: 222479-1899

  Navnet lover ikke for meget - Motor Oil hælder ud af dåsen med samme viskositet som selveste motorolie, og det er præcis meningen.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Motor Oil Imperial Stout

  Moersleutel Motor Oil Imperial Stout er en massiv, kulsort og kompromisløs imperial stout på 12% fra det hollandske bryggeri Moersleutel Craft Brewery i Alkmaar, brygget til at være lige så tyk og tung som navnet lover. Den hælder ud af dåsen med samme viskositet som motorolie og lægger sig i glasset med en tæt, mørk skumkrone.

  Aromaen domineres af dybt ristet malt, efterfulgt af mørk chokolade, kaffe og et strejf af vanilje. Smagen er intens og fyldig: først kraftige ristede noter, derefter bitter kakao, espresso og en blød, afrundende sødme. Den tunge krop og olieagtige mundfølelse gør den til en af Moersleutels mest ikoniske øl - en sand Russian Imperial Stout i moderne, hollandsk fortolkning.

  Motor Oil er en del af bryggeriets faste sortiment og betragtes som deres flagskibs-stout: mørk, dyb, robust og bygget til dem, der elsker en stout med maksimal kraft og karakter.

  Smagsnoter

  Duft

  Dybt ristet malt, mørk chokolade og et strejf af vanilje.

  Smag

  Bitter kakao og espresso, med en blød, afrundende sødme.

  Eftersmag

  Tung og olieagtig, med vedvarende ristede toner.

  Specifikationer

  Navn: Motor Oil
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Alkmaar, Holland
  Ølstil: Imperial Stout
  ABV: 12%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, rug, nødder, humle, gær
  Allergener: Indeholder byg, rug og nødder
  Holdbarhedsdato: 25/09/2028
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne til mørk chokolade eller kraftig ost
  

  Smagsprofil

  Ristet · Fyldig · Kaffe · Tung

  Vidste du at?

  Motor Oil betragtes som Moersleutels flagskibs-stout og er en fast del af bryggeriets sortiment, i modsætning til mange af deres andre, mere eksperimenterende specialudgivelser.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Coconut Chocholate Truffles Pastry Stout Dåseøl 44 cl 10%

  Varenr.: 222479-1891

  En æske håndlavede trøfler - bare i flydende form. Sådan beskriver Moersleutel selv denne dessertstout, der er bygget op omkring en nøje udvalgt kakao-trio.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Coconut Chocolate Truffles Pastry Stout

  Moersleutel Coconut Chocolate Truffles Pastry Stout er skabt som en æske håndlavede trøfler i flydende form. Her mødes cremet kokos, dyb chokolade og ristet malt fra det hollandske bryggeri Moersleutel Craft Brewery i Alkmaar i en dessertstout, der både er luksuriøs, lagdelt og uimodståeligt fyldig.

  Aromaen åbner med sød kokos og mørk kakao, efterfulgt af varme kaffetoner og et strejf af vanilje. Mundfølelsen er tyk og silkeblød, næsten som en custard-agtig råstout, der omslutter ganen med intens chokoladefylde.

  Smagsprofilen er bygget op som en ægte trøffeloplevelse: rå kokosflager kombineres med en håndudvalgt kakao-trio - Bolivia for nostalgisk varm chokolade, Tanzania for karamelliseret frugtighed og Ghana for nøddeagtig kaffe og bittert træ. Mexicansk vanilje afrunder helheden, mens Moersleutels italienske dark roast-kaffe giver dybde og balance.

  Smagsnoter

  Duft

  Sød kokos og mørk kakao.

  Smag

  Intens chokolade og kokos, med varme kaffetoner og en let vaniljesødme.

  Eftersmag

  Tyk og silkeblød, med vedvarende chokoladefylde.

  Specifikationer

  Navn: Coconut Chocolate Truffles
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Alkmaar, Holland
  Ølstil: Pastry Stout
  ABV: 10%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, rug, kakaonibs, vanilje, kaffebønner, humle, gær
  Allergener: Indeholder byg og rug
  Holdbarhedsdato: 04/12/2027
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokolade
  

  Smagsprofil

  Kokos · Chokolade · Fyldig · Dessertagtig

  Vidste du at?

  Moersleutel brugte tre forskellige kakaosorter fra tre forskellige lande - Bolivia, Tanzania og Ghana - til at bygge denne øls trøffelinspirerede kompleksitet.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Drop it like its hot Pastry Stout Dåseøl 44 cl 10%

  Varenr.: 222479-1888

  Hollandsk lakrids er ikke som den danske - og hos Moersleutel har de gjort den bløde, salte dropjes-tradition til udgangspunkt for en af deres mest overraskende pastry stouts.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Drop It Like It's Hot Pastry Stout

  Moersleutel Drop It Like It's Hot er en mørk, blød og dybt aromatisk pastry stout på 10% fra det hollandske bryggeri Moersleutel Craft Brewery i Alkmaar, hvor en ægte hollandsk klassiker - lakrids - bliver omsat til en luksuriøs stoutoplevelse. I centrum står lakridspasta, ikke den søde slikvariant, men en koncentreret, fløjlsblød ekstrakt, der tilfører subtil salthed og jordet dybde.

  Kakaonibs, kaffebønner og førsteklasses vanilje lægger lag af ristet varme og dessertfylde, mens et strejf af tonkabønne bringer mandel, krydderi og en eksotisk kant. Resultatet er en stout, der hylder den hollandske dropjes-tradition: genkendelig, men langt mere elegant og kompleks end en pose blandet slik.

  Smagsnoter

  Duft

  Salt lakrids, kakao og vanilje.

  Smag

  Fløjlsblød lakridspasta med ristet varme fra kaffebønner og en eksotisk tonkabønnekant.

  Eftersmag

  Jordet og sødmefuld, med vedvarende lakridsdybde.

  Specifikationer

  Navn: Drop It Like It's Hot
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Alkmaar, Holland
  Ølstil: Pastry Stout
  ABV: 10%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, rug, lakridspasta, kakaonibs, vanilje, kaffebønner, tonkabønner, humle, gær
  Allergener: Indeholder byg og rug
  Holdbarhedsdato: 19/09/2027
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokolade
  

  Smagsprofil

  Salt · Sødmefuld · Kompleks · Dessertagtig

  Vidste du at?

  "Dropjes" er det hollandske ord for lakridsslik, en nærmest national institution i Holland, hvor man i gennemsnit spiser mere lakrids per indbygger end noget andet land i verden.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Pistachio Gelato Pastry Imperial Milk Stout Dåseøl 44 cl 10%

  Varenr.: 22479-19254

  Moersleutel omsætter italiensk gelato-stemning direkte til øl - Pistachio Gelato er en dessert i flaske, hvor smørblød pistacie møder ristet kaffe og cremet laktose.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Pistachio Gelato Pastry Imperial Milk Stout

  Moersleutel Pistachio Gelato Pastry Imperial Milk Stout er en fyldig, silkeblød og dessertinspireret milk stout på 10% fra det hollandske bryggeri Moersleutel. Pistacien giver en smørblød, nøddeagtig dybde, mens bryggeriets egen italienske dark roast-kaffe tilfører en ristet balance, så sødmen aldrig tager overhånd. Vanilje afrunder helheden og giver den klassiske pastry-stout-fornemmelse, mens laktose skaber den cremede gelato-tekstur, der binder det hele sammen.

  Smagen er rig, nøddepræget og silkeblød med lag af pistacie, kaffe, vanilje og mørke malte. Som en skefuld pistaciegelato - bare varmere, vildere og langt mere potent. En stout for dem, der elsker dessertøl med karakter, dybde og italiensk flair.

  Smagsnoter

  Duft

  Ristet kaffe, smørblød pistacie og vanilje.

  Smag

  Pistacie, kaffe, vanilje og mørke malte i en rig, silkeblød krop.

  Eftersmag

  Cremet og nøddepræget med vedvarende sødme.

  Specifikationer

  Navn: Pistachio Gelato Pastry Imperial Milk Stout
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Holland
  Ølstil: Pastry Stout
  ABV: 10%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Byg, hvede, rug, kaffebønner, pistacienødder
  Allergener: Indeholder byg, hvede, rug, nødder
  Holdbarhed: 05/01/2028
  Serveringsforslag: Nydes som dessertøl, gerne alene eller til noget sødt
  

  Smagsprofil

  Nøddeagtig · Cremet · Kaffepræget · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Moersleutel brygger med sin egen italienske dark roast-kaffe i denne stout, hvilket giver en ristet balance, der holder den søde pistacie- og vaniljeprofil i skak.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Banana Bread Pastry Stout Dåseøl 44 cl 12%

  Varenr.: 22227865479-1800

  I Alkmaar kalder de sig selv "beer engineers" - og Moersleutels pastry stouts er netop det: konstrueret med præcision, men brygget med sans for det legende.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Banana Bread Pastry Stout

  Moersleutel Banana Bread Pastry Stout er en imperial stout fra det hollandske bryggeri Moersleutel Craft Brewery i Alkmaar, grundlagt i 2015 af brødrene Zomerdijk. Bryggeriet er kendt for at bygge sit eget udstyr og for pastry stouts, der efterligner desserter med stor præcision - denne udgave er inspireret af klassisk bananbrød.

  Øllen er brygget med banan, kakao, kaffe og vanilje, der tilsammen skaber en fyldig og dessertagtig oplevelse, båret af en solid maltbund. På 12% er det en øl til den langsomme nydelse - små glas, god tid.

  Smagsnoter

  Duft

  Moden banan, kakao og en sød karamelagtig malt.

  Smag

  Bananbrød, kaffe og vanilje i en fyldig, dessertagtig krop.

  Eftersmag

  Lang, sød og let ristet, med kaffe og kakao der hænger ved.

  Specifikationer

  Navn: Moersleutel Banana Bread Pastry Stout
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Alkmaar, Holland
  Ølstil: Imperial Stout
  ABV: 12%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Vand, bygmalt, spelt, rug, hvede, demerarasukker, banan, kakao, kaffe, vanilje, humle, gær
  Holdbarhedsdato: 16/09/2027
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokolade
  

  Smagsprofil

  Sød · Fyldig · Ristet · Dessertagtig

  Vidste du at?

  Moersleutel-brødrene bygger meget af deres eget bryggerudstyr selv, hvilket har givet dem tilnavnet "beer engineers" i den hollandske craft beer-scene.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Vanilla Glazed Eclair Pastry Stout Dåseøl 44 cl 10%

  Varenr.: 22227865479-1801

  Tre vanilje-varianter fra hver sin del af verden og bryggeriets egen italienske dark roast-kaffe - det er ambitionsniveauet, når Moersleutels beer engineers går efter éclairen.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Vanilla Glazed Éclair Pastry Stout

  Moersleutel Vanilla Glazed Éclair er en cremet og dessertlignende Pastry Stout på 10%, brygget af det hollandske bryggeri Moersleutel Craft Brewery i Alkmaar. Øllen bruger bryggeriets egen italienske dark roast-kaffe og en eksklusiv blanding af tre forskellige vaniljer fra hele verden, skabt til ølentusiaster der elsker rige og fyldige dessertøl.

  En base af klassisk Madagascar-vanilje giver cremet fylde, mens en sjældnere variant fra samme region tilføjer ekstra aromatisk dybde. Tahitensis-vaniljen fra Ecuador bidrager med florale og let tropiske sødmetoner, mens de ristede kaffenuancer balancerer sødmen og giver øllen en rund, harmonisk profil.

  Smagsnoter

  Duft

  Intens vanilje, mørk kaffe og søde konditornoter.

  Smag

  Dekadent kombination af vanilje og dybe kaffenoter, med en tyk, sirupsagtig mundfølelse.

  Eftersmag

  Rund og harmonisk, som en friskglaseret éclair.

  Specifikationer

  Navn: Moersleutel Vanilla Glazed Éclair Pastry Stout
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Alkmaar, Holland
  Ølstil: Pastry Stout
  ABV: 10%
  Størrelse: 44 CL
  Ingredienser: Byg, hvede, rug, kaffe, vanilje
  Allergener: Indeholder byg, hvede, rug
  Holdbarhedsdato: 05/01/2028
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne til chokolade-éclair, tiramisu eller vaniljeis med karamelsauce
  

  Smagsprofil

  Sød · Cremet · Kaffe · Dessertagtig

  Vidste du at?

  Moersleutel bruger hele tre forskellige vaniljesorter fra tre kontinenter i denne øl - en fra Madagascar, en sjældnere variant fra samme region, og en tahitensis-vanilje fra Ecuador.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Moersleutel Extravagant Nuts Honey Pastry Stout 44 cl 12%

  Varenr.: 22227865479-1899

  Honning, ristede nødder og mørk chokolade i én flaske - Moersleutel går igen efter dessertbordet, denne gang med en varm og nøddefyldt vinkel.

  Ekspertens beskrivelse af Moersleutel Extravagant Nuts Honey Pastry Stout

  Moersleutel Extravagant Nuts Honey Pastry Stout er en kraftig og sødmefuld imperial stout fra det hollandske bryggeri Moersleutel Craft Brewery i Alkmaar, med tydelige noter af honning, ristede nødder og mørk chokolade. Den fyldige, dessertlignende karakter gør den ideel som afslutning på et måltid eller som en luksuriøs øl til langsom nydelse.

  Med sin cremede krop og varme alkoholprofil på 12% leverer den en intens og velafbalanceret smagsoplevelse, som fans af pastry stouts vil sætte pris på.

  Smagsnoter

  Duft

  Honning, ristede nødder og mørk chokolade.

  Smag

  Sødmefuld og fyldig, med varme nøddetoner og en cremet krop.

  Eftersmag

  Intens og velafbalanceret, med vedvarende nøddesødme.

  Specifikationer

  Navn: Moersleutel Extravagant Nuts Honey Pastry Stout
  Bryggeri: Moersleutel
  Land/Region: Alkmaar, Holland
  Ølstil: Imperial Stout
  ABV: 12%
  Størrelse: 44 CL
  Allergener: Gluten og spor af nødder
  Holdbarhedsdato: 11/12/2027
  Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokolade
  

  Smagsprofil

  Sød · Nøddet · Fyldig · Dessertagtig

  Vidste du at?

  Moersleutel-brødrene bygger meget af deres eget bryggerudstyr selv, hvilket har givet dem tilnavnet "beer engineers" i den hollandske craft beer-scene.

  Se hele vores udvalg af Specialøl

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    89,00DKK