cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Tobermory Whisky

Tobermory er det eneste destilleri på øen Mull og ligger, som et af de smukkeste billeder i whiskyverdenen antyder, lige ved den farverige havnefront i den lille by af samme navn. Herfra kommer to helt forskellige whiskyer under ét tag: den lyse, frugtige Tobermory og den mørke, rygende Ledaig.

  • Tobermory Miniature 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 505956-498796-458-13

    Nogle gange er den bedste måde at møde en ø på, at starte i det små. Denne miniature giver et første indblik i Tobermorys maritime karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory Miniature 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46,3%.

    Miniatureflasker som denne bruges ofte af whiskyentusiaster til at opbygge en smagssamling uden at skulle åbne fulde flasker af hvert destilleri.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønne æbler, syltelage og en anelse honning.

    Smag

    Malt og havvand med et strejf af peber.

    Eftersmag

    Kort og let salt, perfekt til at prøve stilen.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory Miniature 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 5 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Miniature
    EAN nr.: 5029704219728

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Tobermory 12 år findes også i denne 5 cl-udgave, som er en oplagt måde at stifte bekendtskab med destilleriets stil, før man investerer i en fuld flaske.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      59,00DKK
  • Ledaig 10 år Tobermory miniatureflaske
    Varenr.: 059763-615-8910

    I skyggen af de store, kendte navne har Tobermory år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Isle of Mull viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Ledaig Miniature 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3% er en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 46,3%.

    Denne miniatureflaske giver mulighed for at stifte bekendtskab med Ledaig 10 år i lille format, uden at skulle investere i en fuld flaske.

    Indholdet er identisk med den almindelige 70 cl-udgave, modnet på ex-bourbonfade og med Ledaigs karakteristiske tørverøg fra Isle of Mull.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, saltet karamel og et strejf af havluft.

    Smag

    Røget malt, vanilje og en let citrusfrisk kant.

    Eftersmag

    Medium lang med en sidste maritim salthed.

    Specifikationer

    Navn: Ledaig Miniature 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Ledaig
    EAN nr.: 5029704217441

    Smagsprofil

    Blød · Krydret

    Vidste du at?

    Ledaig betyder "sikker havn" på gælisk, et navn der henviser til Tobermorys velbeskyttede havn på Isle of Mull, hvor destilleriet har ligget siden 1798.

    Se hele vores udvalg af Ledaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Ledaig 18 år Tobermory flaske
    Varenr.: 05976666-7533

    Tobermory er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Isle of Mull viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Ledaig 18 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3% er en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46,3%.

    Denne 18 år gamle Ledaig viser en mere moden side af Tobermory Distillerys røgede udtryk, hvor de ekstra år på fad har givet en dybere og mere afrundet karakter.

    Ledaig 18 år demonstrerer, hvorfor destilleriet på Isle of Mull har opnået anerkendelse for sin evne til at balancere tørverøg med en aldrende sødme over lang tid.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden tørverøg, tørret frugt og en sherrysødme.

    Smag

    Røget malt, karamel og krydret oak.

    Eftersmag

    Lang med en sidste maritim afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Ledaig 18 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Ledaig
    EAN nr.: 5029704218059

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Vidste du at?

    Ledaig og Tobermory destilleres på nøjagtig samme sted af de samme destillatører, men Ledaig fremstilles med tørvet malt, mens Tobermory bruger urøget malt.

    Se hele vores udvalg af Ledaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Tobermory Livingstone Isle of Mull flaske
    Varenr.: 059763-615-70

    Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% er en af dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på american oak & hogshead, og aftappet ved 50,5%.

    Whiskyen er destilleret på Tobermory og selvstændigt udvalgt og aftappet af Livingstone som en del af serien Macbeth – First Murderer, The Murderers.

    Kun 2100 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

    Smagsnoter

    Næse

    I duften møder du malt, citrus og krydderi.

    Smag

    I munden finder du havsalt, mild sødme og let eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og varm med let eg og malt.

    Specifikationer

    Navn: Macbeth First Murderer 18 år The Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
    Destilleri: Tobermory
    Aftapper: Livingstone
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 50,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: American Oak & Hogshead
    Antal flasker: 2100
    Edition: Macbeth – First Murderer, The Murderers
    EAN nr.: 5060880923092

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Klassisk · Røget

    Vidste du at?

    Tobermory er det eneste destilleri på Isle of Mull og ligger med udsigt over øens farverige havnefront, som er et af Skotlands mest fotograferede motiver.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.299,00DKK
  • Ledaig 10 år Tobermory flaske
    Varenr.: 059763-615-7

    Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Tobermorys karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Mull viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Ledaig 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3% er en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 46,3%.

    Ledaig er den røgede whisky fra Tobermory Distillery på den maleriske Isle of Mull, mens det urøgede søsterudtryk bærer destilleriets eget navn, Tobermory.

    Navnet Ledaig, udtalt "led-chig", betyder "sikker havn" på gælisk og er destilleriets hyldest til den gamle stil af tørvet west coast-whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, saltet karamel og et strejf af havluft.

    Smag

    Røget malt, vanilje og en let citrusfrisk kant.

    Eftersmag

    Medium lang med en sidste maritim salthed.

    Specifikationer

    Navn: Ledaig 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Ledaig
    EAN nr.: 5029704217434

    Smagsprofil

    Blød · Krydret

    Vidste du at?

    Tobermory Distillery blev grundlagt i 1798 og er det eneste destilleri på Isle of Mull, hvor det producerer to helt forskellige whiskyer under navnene Tobermory og Ledaig.

    Se hele vores udvalg af Ledaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Sinclair Series flaske
    Varenr.: 22227865404-17-2023

    Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Tobermorys karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Mull viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3% er en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky, lagret på finish på Rioja-vinfade fra Spanien og aftappet ved 46,3%.

    Sinclair Series er Tobermory Distillerys eksperimenterende linje, og denne Ledaig-udgave har fået en finish på udvalgte Rioja-vinfade fra Spanien.

    Den ekstra tid på de spanske vinfade tilfører en ny dimension af kompleksitet og finesse til den ellers klassiske røgede Ledaig-stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, mørke bær og en let vinsødme.

    Smag

    Røget malt, rødvinssødme og krydret eg.

    Eftersmag

    Medium lang med en sidste vinøs afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Finish på Rioja-vinfade fra Spanien
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Sinclair Series
    EAN nr.: 5029704220243

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Rioja-fade bruges sjældent til whiskymodning i Skotland, og som en del af Tobermorys eksperimenterende Sinclair Series bliver denne kombination ikke nødvendigvis gentaget.

    Vidste du at?

    Sinclair Series er opkaldt efter familien Sinclair, som historisk har været knyttet til Tobermory Distillery, og serien bruges til at afprøve utraditionelle fadtyper på Ledaig og Tobermory.

    Se hele vores udvalg af Ledaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-172

    Nogle whiskyer får lov at hvile i årtier, før nogen finder dem værdige til en flaske. Denne perle fra Mull ventede tyve år, før The Pearls of Scotland åbnede fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på Cask No. 82 og aftappet ved 53,9%.

    Med kun 274 flasker fra fad nummer 82 er denne 20 år gamle Tobermory en af de mest sjældne udgaver af destilleriet, der nogensinde har nået det danske marked.

    Smagsnoter

    Næse

    Havsalt, tørret abrikos og et strejf af gammelt egetræ.

    Smag

    Fyldig og oliet med honning, søde krydderier og modne pærer.

    Eftersmag

    Lang, blød og let maritim.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9%
    Destilleri: Tobermory
    Aftapper: The Pearls of Scotland
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 20 år
    ABV: 53,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask No. 82
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: december 1996
    Aftappet: maj 2017
    Antal flasker: 274
    EAN nr.: 5060371830991

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Mellem – med kun 274 flasker fra et enkelt fad og en aftapper, der sjældent gentager sine udgivelser, har denne type sjældne Tobermory-tapninger historisk vist en stigende interesse blandt samlere.

    Vidste du at?

    The Pearls of Scotland er en uafhængig aftapper, der specialiserer sig i enkeltfadstapninger fra hele Skotland, ofte fra fade der har fået lov at modnes langt ud over det sædvanlige.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    • 1stk.á
      1.449,00DKK
  • Tobermory 17 år Oloroso Matured Single Malt Island Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 505956-498796-459-1

    Sytten år på Oloroso-sherry gør noget ved en whisky. På Mull har tiden fået lov at arbejde langsomt, og resultatet er mørkt og modent.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory 17 år Oloroso Matured Single Malt Island Whisky 55,9% er en Single Malt Island Whisky lagret på Oloroso sherry-fade og aftappet ved 55,9%.

    Tobermory har kun to typer fade i fast rotation – bourbon og sherry – hvilket gør fuldt sherrylagrede udgaver som denne til en sjælden variation i sortimentet.

    Smagsnoter

    Næse

    Saftige bær og festlige julekrydderier.

    Smag

    Mørk sherrysødme med kanel og ristede nødder.

    Eftersmag

    Lang og varmende med sen sherrytørhed.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory 17 år Oloroso Matured Single Malt Island Whisky 55,9%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Single Malt Island Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 55,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso sherry-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: 2004

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Maritimt · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Denne 17 år gamle udgave er destilleret i 2004 og har ligget fuldt modnet på Oloroso-sherryfade lige siden – en usædvanlig lang enkeltfad-modning for Tobermory.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    • 1stk.á
      995,00DKK
  • Tobermory 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 505956-498796-458-9

    På Isle of Mull mødes det salte hav med en whisky, der aldrig har haft brug for røg for at fortælle sin historie.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46,3%.

    Tobermory 12 år er destilleriets ukrøgede kerneudgivelse og viser den maritime, let saltede stil, som gør Tobermory til noget helt for sig selv blandt de skotske øwhiskyer.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede frugter, friske grønne æbler og syltelage.

    Smag

    Havvand og malt med underliggende nuancer af peber.

    Eftersmag

    Vanilje og en vedvarende maritim sødme.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Nej

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Tobermory og den røgede søsterbrand Ledaig deles om de samme stills – forskellen ligger udelukkende i, om bygget er tørvet eller ej.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Tobermory 10 år Old Version Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 505956-759824-41

    Tobermorys farverige havnefronter er blevet en af Skotlands mest fotograferede – men det er det, der ligger bag murene, denne flaske handler om.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory 10 år Old Version Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

    Denne 10 år gamle udgave er en tidligere tapning fra Tobermorys sortiment, hvor destilleriets bløde og maritime stil viser sig i sin mest tilgængelige form.

    Smagsnoter

    Næse

    Havluft, grønne æbler og et strejf af honning.

    Smag

    Blødt malt med citrus og en let saltet karakter.

    Eftersmag

    Mild og let tør med en sidste antydning af sø.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory 10 år Old Version Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Old Version
    EAN nr.: 5013261140595

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Tobermory Distillery blev grundlagt i 1798 og er dermed et af de ældste destillerier i Skotland, længe før Isle of Mull blev kendt som turistmål.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    • 1stk.á
      2.299,00DKK
  • Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 505956-807534-849

    Før farverne på havnefronten blev et postkort-motiv, var Tobermory bare navnet på den whisky, der blev lavet lidt for langt fra fastlandet til at blive berømt.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

    Isle of Mull har kun ét whiskydestilleri, hvilket gør Tobermory til øens eneste repræsentant i den skotske whiskyverden – en position destilleriet har haft siden 1798.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønne æbler og en blød maritim brise.

    Smag

    Rund malt med citrus og let honningsødme.

    Eftersmag

    Mild og afrundet uden røg.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: The Isle of Mull – The Malt

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    The Malt er en ældre betegnelse, som Tobermory tidligere brugte på dele af sit sortiment, inden destilleriet fik sit nuværende, mere strømlinede udtryk.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
   

Beskrivelse af Tobermory

Tobermory Distillery er ikke bare ét destilleri, men to sjæle i samme bygning. Under navnet Tobermory produceres en urøget, frugtig og let maritim single malt, mens den røgede søsterserie Ledaig – opkaldt efter destilleriets oprindelige navn – leverer en helt anden, tørveintens oplevelse. Den dobbelthed gør Tobermory til noget af en anomali i skotsk whisky: to distinkte stilarter fra samme destilleri, samme vand og samme håndværkere, men med vidt forskellige personligheder. For samleren betyder det et destilleri med to indgangsvinkler at jage limited editions på; for nybegynderen betyder det en nem måde at opdage forskellen mellem peated og unpeated på uden at skulle skifte destilleri.

Historie & baggrund

Destilleriet blev grundlagt i 1798 af John Sinclair under navnet Ledaig, hvilket forklarer, hvorfor den røgede serie stadig bærer det navn i dag. Historien har ikke været en lige linje: destilleriet lukkede i 1837, genåbnede i 1878, og blev i 1890 opkøbt af John Hopkins and Company. I 1930'erne lå destilleriet stille igen og blev i stedet brugt som kraftværk, og i 1982 blev bygningerne endda lejet ud til et mejeriselskab, der opbevarede ost i dem. Tobermory hører i dag under Distell (nu Burn Stewart-familien af mærker), og trods sin omtumlede fortid er destilleriet i dag et af de mest velbesøgte på Mull.

Produktion & stil

Tobermory har en beskeden årlig kapacitet på omkring en million liter og kører typisk kun omkring tre fjerdedele af den. Den urøgede Tobermory-stil lagres primært på bourbon- og sherryfade og trækker et strejf af havluft fra den kystnære beliggenhed, mens den røgede Ledaig-serie bruger tørvet malt for at skabe en markant modsætning – to helt forskellige udtryk af det samme skotske øklima.

Signaturstil

Frugtig, Maritim, Alsidig
Tobermory byder på en let, frugtig sødme med et strejf af salt havbrise, mens Ledaig-serien går den modsatte vej med dyb, rygende tørveintensitet.

Fakta

DestilleriTobermory
Grundlagt1798 (som Ledaig)
Udtales"To-bur-mo-ri"
RegionIslands (Mull)
LandSkotland
EjerDistell / Burn Stewart
Officiel hjemmesidetobermorydistillery.com

Vidste du at?

Selvom Tobermory og Ledaig kommer fra samme stills og samme destilleri, er de to whiskyer så forskellige i karakter, at mange whiskyentusiaster i årevis ikke opdagede, at de stammer fra samme sted.

Kan du lide Tobermory? Så bør du også opleve:

Jura, Arran og Highland Park.