0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    1-3 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Bemærk

    Intet salg af alkohol til unge under 18

  • Fysisk butik

    +45 5210 6093

Stauning Whisky

Dansk Stauning Whisky

Stauning Whisky producerer grundlæggende to typer spiritus. Single malts baseret på maltet byg og rye baseret på maltet rug.

Den eneste af sin art

Stauning Whisky er den eneste aktive danske whiskyproduktion, der bruger dansk byg, som vi selv malter, og samtidig bruger kobber pot stills til destillationen.

 

Ved produktionen af Stauning Whisky er der ingen genveje eller kompromiser på vejen til det færdige produkt.

 

Der bliver brugt dansk byg, som vi selv malter.

Der bliver brugt dansk opgravet tørv til den røgede udgave.

Der bliver brugt to pot stills - en low wine still og en spirit still - ved destilleringen.

 

Vi har stor respekt for verdens bedste whiskyproduktion i Skotland, og derfor har vi valgt at følge deres historiske produktionsprincipper. Derved sikrer vi, at Stauning Whisky bliver helt unik. Både den eneste af sin slags og samtidig en whisky af høj kvalitet med karakter og historie.

 

Historien om Stauning Whisky

Historien om Stauning Whisky begynder tilbage i maj 2005. På en weekendtur i Danmark, hvor der blev nydt et glas skotsk single malt whisky, kommer vi til at undre os over, hvorfor der ikke blev lavet whisky i Danmark. Alle forudsætninger er til stede. Klimaet, maltbyg og godt vand. Vores undren bliver erstattet af nysgerrighed. Vi var simpelthen nødt til at forsøge at lave en dansk single malt whisky af den bedste kvalitet.

Vi var ni venner, der kastede sig ud i den nye hobby. En hobby, der hurtigt kom til at tage al vores fritid.
 

Med en tidligere hjemmeslagter i gruppen havde vi nogle lokaler, der var egnet til formålet. Der skulle bruges lidt tid på at få dem istandsat, så de kunne godkendes af fødevarestyrelsen til produktion af whisky. SKAT blev kontaktet, og der blev arbejdet hårdt på at få diverse ansøgninger godkendt. Sådan var der en lang række af myndigheder der skulle kontaktes, før vi kunne nærme os det, det hele drejede sig om – whiskyproduktion.

Da tilladelserne var på plads, kunne vi endelig købe det vigtigste udstyr af det hele – kobber pot stills. Det er ikke ligefrem en standardvare, så vi endte med at få specialfremstillet nogle håndlavede pot stills i Spanien og fragtet dem til Danmark. En wash still på 400 liter og en spirit still på 200 liter.

Ud over pot stills, der skal bruge til selve destilleringen, skulle der også løses mange andre opgaver og problemer. Maltning af byg, tørreovnen, mæskekaret, gæringen osv.

Der blev tænkt meget og opfundet mange sjove men effektive løsninger, så vi endelig kunne komme i gang med selve produktionen.

Den første destillering

I august 2006 - en nat mellem fredag og lørdag – destillerede vi første gang. Efter en almindelig arbejdsdag mødtes vi nogle stykker i Stauning hen på eftermiddagen, hvor vi skulle i gang med selve destilleringen. Der blev tændt op under wash still’en, og mange timer gik. Omkring kl. 2 om natten begyndte de første dråber at løbe ud af de snoede kobberrør fra kondensatoren. Det var et stort øjeblik. Endelig kunne vi se, at alle de timer, vi havde lagt i projektet, var på vej til at bære frugt.

De næste timer fløj af sted, og vi kunne undervejs følge med i den smagsudvikling der sker fra hovedets skrappe første dråber, til vi kommer ned i det langt mere afbalancerede hjerte, for til sidst at slutte i en lidt flad hale. En fantastisk nat der viste, at alle vores anstrengelser havde været det hele værd.

I de efterfølgende måneder fortsatte vi vores testproduktion. Der var mange ting, der kunne optimeres og forbedres, så produktionen blev mere effektiv.

I efteråret 2006 var vi heldige at få mulighed for at møde Jim Murray og lade ham smage de første dråber fra vores testproduktion. Dette møde ændrede alle vores planer.

Selv om vi selv syntes, at vores new spirit smagte godt og mente, at det kunne blive til en god whisky, så var vi nervøse for, hvordan en af verdens førende eksperter ville reagere. Heldigvis var hans reaktion meget positiv. Han lod os klart forstå, at vi burde have større planer end de 2-400 liter, vi på daværende tidspunkt havde planlagt som årsproduktion. Det, Jim Murray havde smagt, var en udgave, der var lavet med røget maltbyg. Han sammenlignede resultatet med Ardbeg fra 70’erne. En bedre sammenligning kunne vi ikke have drømt om.

En ny plan

Efter mødet med Jim Murray revurderede vi vores planer. Det næste halvandet år gik med at finde ud af, hvordan vi kunne realisere drømmen om at lave et whiskydestilleri, der skulle producere på fuld tid. Mange scenarier blev gennemarbejdet for at finde frem til en plan, der kunne komme til at hænge økonomisk sammen. Vi endte med en plan om at producere 6-8.000 liter whisky om året.

I november 2007 købte vi en gård et par kilometer uden for den vestjyske by Stauning. Nu skulle der bruges energi og ressourcer på ombygning og endnu en tur gennem myndigheds-junglen. Mange timer, aftener og weekender gik med planlægning, ansøgninger og ombygning af det tidligere landbrug til et rigtig dansk whiskydestilleri.

Duft af maltbyg og whisky

Efter halvandet år i murstøv, savsmuld og malingdufte kom vi i marts 2009 over et meget vigtigt punkt. Lokalerne var klar til produktion og skulle nu bare godkendes af Fødevarestyrelsen. Det blev de heldigvis uden problemer, og dermed var vi klar til at gå i gang med at malte det første byg. Endelig var vi i gang med produktion af en dansk single malt whisky!

Nu begyndte lokalerne at dufte af maltbyg og whisky. Der blev i marts og april maltet både røget og ikke røget maltbyg, og i slutningen af april kunne vi langt om længe begynde med at destillere.

Så ca. 4 år efter vores første undren var vi endelig i gang med produktionen af en ægte dansk single malt whisky. En whisky af højeste kvalitet, hvor vi selv står for alle dele af produktionen, lige fra vi modtager byggen fra landmanden, til vi tapper på flasker.

 

  • Stauning Private Cask ROMMER Whisky.dk 6 år 2010/2017 Danish Peated Single Malt Whisky 60,8%
    Varenr.: 22227865400-8451
    Destilleri: Stauning Whisky - ROMMER
    Alder: 6 år - Distilled: 21/10/2010 - Bottled: 13/07/2017
    Type: Dansk Røget Single Malt Whisky / Danish Peated Single Malt Whisky
    Antal flasker: 44 stk.
    Alc. styrke: 60,8%
    50 cl.
    Andet: Skabt i samarbejde mellem Stauning Whisky og Whisky.dk. Modnet i et 32 liters tidligere Mackmyra-fad af svensk eg.

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%
    Varenr.: 22227865400-8450
    Destilleri: Stauning Whisky Private Cask
    Alder: 5 år - Distilled: 01/09/2011 - Bottled: 13/07/2017
    Type: Dansk Rugwhisky / Danish Rye Whisky
    Antal flasker: 32
    Alc. styrke: 57,5%
    50 cl.
    Andet: Skabt i samarbejde mellem Stauning Whisky og Whisky.dk. Modnet i et 32 liters tidligere Mackmyra-fad af svensk eg.

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Stauning Whisky Peated GUST Private Cask no 448 Danish Peated Single Malt Whisky 53%
    Varenr.: 22227865490-8451
    Destilleri: Stauning Whisky Peated GUST
    Alder: 3 år - Distilled: 23/11/2015 - Bottled: 06/11/2019
    Type: Dansk Røget Single Malt Whisky / Danish Peated Single Malt Whisky
    Antal flasker: 79 stk.
    Alc. styrke: 53%
    50 cl.
    Andet: Stauning Whisky Peated GUST Private Cask no: 448 - New American Oak
    Duft: Delikat røg, korn, chokolade, hø, kork, bivoks, puddersukker, lejrbål, tobak, blyant, byg og jordagtig.
    Smag: Tobak, nougat, våd sød røg, brændt toast, havre, chokolade, lakrids, røget kød, melasse og flødekaramel.
    Eftersmag: Meget lang, meget sød, fyldig i munden, vanilje og karamel.


    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Bog - Dansk Whisky af Per Gregersen  - Byens Forlag Whiskybog
    Varenr.: 899999-Dansk-Whisky-Bog
    Om bogen:
    De tager rundt på de fleste af de danske destillerier og får de sjove, skæve historier - det hele leveret i flot udstyr med et dejlig Coffee Book format. (Der tages forbehold for ændringer i tekst og design af bogen)

    Bag bogen står:
    Thomas Skovmand fra Byens Forlag, Peder Lund og Per Gren fra Gren&Lund samt Per Gregersen fra pgkommunikation.

    Har du smag for god whisky
    - og gode historier?

    Bogen ”Dansk Whisky” – handler om de danske whiskyproducenter, som i disse år er i kraftig vækst og oplever hård medvind. Ja, gin er lige nu det helt store, men det ændrer ikke på, at whisky er og bliver en konge inden for spiritus; alene af den grund, at den er minimum tre år undervejs og kræver masser af omhu og kærlighed i processen.

    Det forstår de danske whiskyproducenter. Forhåbentlig forstår læserne af bogen det også…
    Projektet er i fuld gang og vi besøger de vidunderlige, sjove og skæve eksistenser, som knokler med at fadlagre den flydende livsglæde, som god whisky kan være. Ikke for at lave en smageguide til dansk whisky, men for at fortælle historierne om de mennesker, der står bag dette lille, men stærke danske iværksættereventyr.

    Forhåbentlig giver bogen lyst til at besøge de mange ildsjæle rundt om i landet. De har nemlig både gode historier og god whisky at byde på.

    Bogen designes og ideudvikles hos Gren&Lund, historierne skrives af journalist Per Gregersen og er udkommet på Byens Forlag. Så hvis du alligevel kun plejer at ønske dig sorte sokker og artige børn til jul, skal du måske allerede nu reservere plads under træet. Bare en tanke.

    Se uddrag fra bogen ved at klikke på "Download" herunder:
    • 349,00
      1stk.á
      249,00DKK
  • Sample 3 cl  Highland Park Dannebrog Single Orkney Malt Whisky 60,3%
    Varenr.: 22227865395-8958
    Destilleri: Stauning
    Type: Dansk Whisky
    Alc. styrke: 48,7%
    3 cl.
    • 1stk.á
      109,00DKK
  • Sample 3 cl  Highland Park Dannebrog Single Orkney Malt Whisky 60,3%
    Varenr.: 22227865395-8973
    Destilleri: Stauning
    Alder: 3 år
    Type: Dansk Whisky
    Alc. styrke: 52,8%
    3 cl.
    • 1stk.á
      169,00DKK
  • Stauning 1 st Edition Peated 2009/2012 Dansk Single Malt Whisky 62,8%
    Varenr.: B22227865400-11
    Destilleri: Stauning Peated Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: 3 år - Distilled 2009 Bottled 2012
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 62,8 %
    50 cl.
    Andet: Modelfoto. Kun 715 flasker - Denne flaske er nr. 179. Den første udgave af røgede Stauning Dansk Whisky - Frigivet den 30. juni 2012

    • 1stk.á
      11.999,00DKK
  • Stauning 1 st Edition Traditional 2009/2012 Dansk Single Malt Whisky 63,3%
    Varenr.: B22227865400-10
    Destilleri: Stauning Traditional Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: 3 år - Distilled 2009 Bottled 2012
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 63,3 %
    50 cl.
    Andet: Modelfoto. Kun 728 flasker - Denne flaske er nr. 125. Den første udgave af Stauning Dansk Whisky - Frigivet den 30. juni 2012


    • 1stk.á
      9.999,00DKK
  • Stauning Curious 2019 Danish Peated Rye White Spirit 50 cl 43%
    Varenr.: 22227865400-9693C
    Destilleri: Stauning
    Navn: Curious
    Alder: NA - Distilled: 2019 Bottled: 2019
    Type: Danish Peated Rye White Spirit
    Alc. styrke: 43 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet fredag den 15. november 2019 kl. 10.00 - Dette er den tredje aftapning af Staunings råsprit og der er lavet ca. 1000 flasker
    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Stauning HEATHER Maj 2019 Dansk Single Malt Whisky 48,7%
    Varenr.: 22227865400-9692
    Destilleri: Stauning
    Navn: Heather
    Alder: NA - Distilled: 2013-2014 Bottled: ??/05/2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 48.7 %
    50 cl.
    Andet: Modelfoto - kommer i flot æske.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Stauning HEATHER 2017 Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865400-508
    Destilleri: Stauning Heather Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA - Distilled: 2013-2014 Bottled: ??/09/2017
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 48.7 %
    50 cl.
    Andet: Modelfoto - kommer i flot æske. Frigivet den 12. oktober 2017


    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Stauning KAOS 2016 Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865400-305
    Destilleri: Stauning KAOS Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA - Distilled: 2011-2013 Bottled: ??/02/2016
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 46.5 %
    50 cl.
    Andet: Modelfoto - kommer i flot æske. Frigivet den Februar 2016


    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Stauning KAOS 2019 August Dansk Single Malt Whisky 47,1%
    Varenr.: 22227865400-kaos
    Destilleri: Stauning Whisky
    Navn: Stauning KAOS 2019 August
    Alder: 3 - 5 år - Destilleret 2014-2016 – Tappet i august 2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alc. styrke: 47.1 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet 4. oktober 2019
    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Stauning KAOS April 2019 Dansk Single Malt Whisky 47,1%
    Varenr.: 22227865400-8923
    Destilleri: Stauning Whisky
    Navn: Stauning KAOS April 2019
    Alder: 3 - 5 år - Distilled: 2015-2016 Bottled: /04/2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alc. styrke: 47.1 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet 1. maj 2019
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Stauning KAOS 2018 Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865400-8180
    Destilleri: Stauning KAOS 2018 JUNE Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: 3 - 4 år - Distilled: 2014-2015 Bottled: ??/06/2018
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 46.8 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet 20. juli 2018 kl. 13:00
    • 1stk.á
      2.299,00DKK
  • Stauning KAOS September 2018 Dansk Single Malt Whisky 47,1%
    Varenr.: 22227865400-8999
    Destilleri: Stauning KAOS 2018 September Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: 3 - 4 år - Distilled: 2014-2015 Bottled: ??/09/2018
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 47.1 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet september 2018
    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • STAUNING PEAT WHISKY 2012/2019 Dansk Single Malt Whisky 48,4%
    Varenr.: 22227865400-9000-
    Destilleri: Stauning Peated Cask Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: min. 5 år - Distilled 2012-214 Bottled 2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 48,4 %
    50 cl.
    Andet: Kun 3463 flasker

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Stauning Peated
    Varenr.: 22227865400-9000
    Destilleri: Stauning Peated Cask Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: min. 6 år - Distilled 2012 Bottled 2018
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 48,4 %
    50 cl.
    Andet: Kun 2293 flasker

    • 1stk.á
      2.699,00DKK
  • STAUNING PEATED Festival 2018 Dansk Single Malt Whisky 59,9%
    Varenr.: 22227865400-20012
    Destilleri: Stauning
    Navn: Peated Cask Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: min. 6 år - Distilled 2012 Bottled 2018
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 59,9 %
    50 cl.

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Stauning Port Smoke 2015/2019 Dansk Single Malt Whisky 51,5%
    Varenr.: 22227865400-PortSmoke
    FRIGIVES ONSDAG D. 11. DEC. 2019 KL. 10:00 - TRYK F5 / CTRL + R FOR AT OPDATERE DIN BROWSER

    Destilleri: Stauning Whisky
    Navn: Port Smoke
    Alder: 4 år - Distilled 2015 Bottled 2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 51,5 %
    50 cl.
    Andet: Kun 1224 flasker
    • 1stk.á
      795,00DKK
  • Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 Dansk Single Malt Whisky 61,9%
    Varenr.: 22227865400-PortSmokeCS
    FRIGIVES ONSDAG D. 11. DEC. 2019 KL. 10:00 - TRYK F5 / CTRL + R FOR AT OPDATERE DIN BROWSER

    Destilleri: Stauning Whisky
    Navn: Port Smoke
    Alder: 4 år - Distilled 2015 Bottled 2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 61,9 %
    50 cl.
    Andet: Kun 1053 flasker
    • 1stk.á
      995,00DKK
  • Stauning Private Cask Asinus 2013/2019 Danish Single Malt Whisky 57,75%
    Varenr.: 22227865400-8457
    Destilleri: Stauning Whisky Private Cask - Asinus - Bottled for: #æsel
    Alder: Distilled: 12/09/2013 - Bottled: 03/05/2019
    Type: Dansk Single Malt Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Antal flasker: 74 stk.
    Alc. styrke: 57,75%
    50 cl.
    Andet: Traditional Whisky from Cask #220 -50 l ex-olorosso

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Stauning Private Cask Shoi-ming Wai 2015/2018 Danish Peated Single Malt Whisky 61,61%
    Varenr.: 22227865400-8453
    Destilleri: Stauning Whisky Private Cask
    Shoi-ming Wai
    Alder: 3 år - Distilled: 09/01/2015 - Bottled: 17/05/2018
    Type: Dansk Røget Single Malt Whisky / Danish Peated Single Malt Whisky
    Antal flasker: 83 stk.
    Alc. styrke: 61,61%
    50 cl.
    Andet:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Stauning Private Cask Wenqian Yun 2015/2018 Danish Peated Single Malt Whisky 60,4%
    Varenr.: 22227865400-8454
    Destilleri: Stauning Whisky Private Cask -Wenqian Yun
    Alder: 3 år - Distilled: 09/01/2015 - Bottled: 17/05/2018
    Type: Dansk Røget Single Malt Whisky / Danish Peated Single Malt Whisky
    Antal flasker: 92 stk.
    Alc. styrke: 60,4%
    50 cl.
    Andet:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Stauning Rum Cask Finish Young Rye 2014 Januar 2018 Dansk Rug Whisky 46,5%
    Varenr.: 22227865400-3100
    Destilleri: Stauning Rum Cask Finish Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2014 Bottled: Januar 2018
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 46,5%
    Antal flasker: 821 stk.
    50 cl.
    Andet:


    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Stauning Rye 2018 November Straight Rye Whisky Dansk Rug Whisky 50%
    Varenr.: 22227865400-2018
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2015 Bottled: November 2018
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 50%
    Antal flasker: 4800 stk.
    50 cl.
    Andet: Den 17. udgave af Rye - Frigivet november 2018 - Stauning Rye Dansk Rug Whisky


    • 1stk.á
      1.899,00DKK
  • Stauning Rye 2019 Juni Dansk Single Malt Whisky 50%
    Varenr.: 22227865400-9694
    Destilleri: Stauning Rye 2019
    Alder: NA - Distilled: 2015/2016 Bottled: Tappet juni 2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 50 %
    50 cl.
    Andet:
    Region: Stauning, Vestjylland, Danmark
    Alder: Destilleret 2015-16 – Tappet juni 2019
    Farve: Mørk rav
    Duft: Blyant, mint, rosin, honning, abrikos, vanilje, valnød, mørk chokolade, kanel og egetræ.
    Smag: Fennikel, bivoks, tobak, figen, abrikos, egetræ, appelsin, æble og lakrids.
    Afslutning: Lang sød eftersmag, appetitvækkende, frugtig, olieret og krydret.
    Flaske: 50 cl.
    Alc.: 50% alc. vol.
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Stauning Rye 2019 oktober Dansk Single Malt Whisky 50%
    Varenr.: 22227865400-9693nov
    Destilleri: Stauning
    Navn: Rye
    Alder: NA - Distilled: 2015/2016 Bottled: ??/09/2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 50 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet fredag den 15. november 2019 kl. 10.00 - Stauning Rye er en sand klassiker i vores produktsortiment. Den er fremstillet af rug og byg fra markerne, der omgiver destilleriet. Til fremstillingen har vi valgt at bruge produktionsmetoder fra vores single malt produktion. Det betyder, at vi gulvmalter både byg og rug - hvilket er meget usædvanligt, og tilfører dybde og kompleksitet. En anden malt whisky teknik vi bruger, er dobbelt pot still destillation, som også er med til at hæve kvaliteten af det færdig produkt.
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Stauning Rye 2019 Rum Cask Finish Dansk Single Malt Whisky 46,5%
    Varenr.: 22227865400-9693
    Destilleri: Stauning
    Navn: Rye
    Alder: NA - Distilled: 2016 Bottled: ??/07/2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 46.5 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet fredag den 19. juli 2019 kl. 20.00 - Stauning Rye er en sand klassiker i vores produktsortiment. Den er fremstillet af rug og byg fra markerne, der omgiver destilleriet. Til fremstillingen har vi valgt at bruge produktionsmetoder fra vores single malt produktion. Det betyder, at vi gulvmalter både byg og rug - hvilket er meget usædvanligt, og tilfører dybde og kompleksitet. En anden malt whisky teknik vi bruger, er dobbelt pot still destillation, som også er med til at hæve kvaliteten af det færdig produkt.

    Stauning Rye har lagret 3 år på nye hårdt-forkullede Amerikanske hvideg fade. Denne udgave har fået en finish på yderligere 6 måneder på Belize rom fade for en ekstra krydret smag og kompleksitet. Den indeholder ingen kunstig smag eller farve, og er teknisk set en Straight Rye Whisky.
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Stauning Rye 2019 September CS udgave Jamaica Rum Cask Dansk Single Malt Whisky 60,3%
    Varenr.: 22227865400-9693cs
    Stauning Rye Single Cask 2019 September CS udgave Jamaica Rum Cask Dansk Single Malt Whisky 60,3%
    Destilleri: Stauning
    Navn: Rye
    Alder: NA - Distilled: 09/05/2016 Bottled: ??/09/2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 60.3 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet fredag den 1. november 2019 kl. 10.00 - Stauning Rye er en sand klassiker i vores produktsortiment. Den er fremstillet af rug og byg fra markerne, der omgiver destilleriet. Til fremstillingen har vi valgt at bruge produktionsmetoder fra vores single malt produktion. Det betyder, at vi gulvmalter både byg og rug - hvilket er meget usædvanligt, og tilfører dybde og kompleksitet. En anden malt whisky teknik vi bruger, er dobbelt pot still destillation, som også er med til at hæve kvaliteten af det færdig produkt.

    Denne udgave har fået en finish på Jamaica rom-fade og den er helt anderledes end sin forgænger. Der er virkelige skruet op for trope-frugten - og det dufter og smager skønt. Bemærk der kommer to typer en på 46,5% og en CS på 60,3%
    • 1stk.á
      1.195,00DKK
  • Stauning Rye 2019 September Jamaica Rum Cask Dansk Single Malt Whisky 46,5%
    Varenr.: 22227865400-9693sep
    Frigives: Fredag den 1. november kl. 10.00 - tryk F5 for at opdatere din browser

    Destilleri: Stauning
    Navn: Rye
    Alder: NA - Distilled: 2016 Bottled: ??/09/2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 46.5 %
    50 cl.
    Andet: Frigivet fredag den 1. november 2019 kl. 10.00 - Stauning Rye er en sand klassiker i vores produktsortiment. Den er fremstillet af rug og byg fra markerne, der omgiver destilleriet. Til fremstillingen har vi valgt at bruge produktionsmetoder fra vores single malt produktion. Det betyder, at vi gulvmalter både byg og rug - hvilket er meget usædvanligt, og tilfører dybde og kompleksitet. En anden malt whisky teknik vi bruger, er dobbelt pot still destillation, som også er med til at hæve kvaliteten af det færdig produkt.

    Denne udgave har fået en finish på Jamaica rom-fade og den er helt anderledes end sin forgænger. Der er virkelige skruet op for trope-frugten - og det dufter og smager skønt. Bemærk der kommer to typer en på 46,5% og en CS på 60,3%
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Stauning Rye 2019 Single Cask oktober Dansk Single Malt Whisky 61.1%
    Varenr.: 22227865400-9693oktCS
    Destilleri: Stauning Single Cask
    Navn: Rye
    Alder: NA - Distilled: 2015/2016 Bottled: ??/09/2019
    Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
    Alc. styrke: 61.1 %
    50 cl.
    Andet: Modelfoto - Frigivet fredag den 15. november 2019 kl. 10.00 - Stauning Rye er en sand klassiker i vores produktsortiment. Den er fremstillet af rug og byg fra markerne, der omgiver destilleriet. Til fremstillingen har vi valgt at bruge produktionsmetoder fra vores single malt produktion. Det betyder, at vi gulvmalter både byg og rug - hvilket er meget usædvanligt, og tilfører dybde og kompleksitet. En anden malt whisky teknik vi bruger, er dobbelt pot still destillation, som også er med til at hæve kvaliteten af det færdig produkt.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Stauning Rye Februar 2019 Dansk Cask Strength Rug Whisky 58,7%
    Varenr.: 22227865400-9675
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2015/2016 Bottled: Februar 2009
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 58,7%
    Antal flasker:
    50 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    Varenr.: 22227865400-310
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2013 Bottled: Februar 2017
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 48,4%
    Antal flasker: 2377 stk.
    50 cl.
    Andet: Den 14. udgave af Rye - Frigivet februar 2017 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky


    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    Varenr.: 22227865400-2017
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2013 Bottled: Oktober 2017
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 51,1%
    Antal flasker: 2614 stk.
    50 cl.
    Andet: Den 15. udgave af Rye - Frigivet november 2017 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky


    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Stauning Young Rye Ryes Brigade Dansk Rug Whisky inkl 2 glas 48%
    Varenr.: 22227865400-Ryes-Brigade
    Stauning Ryes Brigade
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 48,4%
    Antal flasker: 100 stk.
    50 cl.
    Andet: Skabt særligt til Ryes Brigade og Jægerkorpset - Inklusiv 2 stk. indgraverede glas med logo.
    Fragtfri levering - optjen 5% Bonuskroner som medlem af vores kundeklub
    • 1stk.á
      19.999,00DKK