Ultra Øl Likør Belgian Beer Liquor er en sød og krydret øllikør med 20 % alkohol, baseret på mørk belgisk øl og kaffeekstrakt. Den nydes bedst varm med flødeskum og fungerer som et alternativ til Irish coffee.
Denne øllikør er destilleret på Ultra Delice, en prisvindende mørk belgisk øl med masser af sødme og krydderi. Efter destillationen tilføres kaffeekstrakt, hvilket giver likøren en dyb og aromatisk profil med noter af malt, chokolade, kaffe og vanilje. Den har en fyldig og rund smag, som gør den velegnet til dessert, efter middagen eller som en varmende vinterdrik.
Ultra Øl Likør anbefales serveret opvarmet til cirka 45–50 grader i et lille glas på 2–3 cl, gerne med flødeskum på toppen. Den kan varmes i gryde eller mikrobølgeovn og nydes året rundt, men er særligt populær i juletiden og ved hyggelige lejligheder. Den fungerer både som en smagsoplevelse og som et samtaleemne, da varm øl med flødeskum er en usædvanlig, men overraskende lækker kombination.
Likøren produceres af Brasserie d’Ecaussinnes i Belgien, et bryggeri med rødder tilbage til 1897 og en tradition for at kombinere klassisk belgisk brygkunst med kreative smagsvariationer. Ultra Øl Likør leveres i en 70 cl flaske og er et oplagt valg for dem, der ønsker noget anderledes og fyldigt til vinterens hyggestunder.
Bryggeri: Ultra
Navn: Ultra Belgian Beer Liqour
Type: Øl-likør
Alc. styrke: 20%
70 cl.
Andet: Opvarmes og serveres med flødeskum på toppen - Opskrift medfølger
