Glen Garioch Whisky

• 

  Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Little Brown Dog Single Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 222-164646

  To fyre fra en gård i Aberdeenshire havde fået nok af, at god single malt altid forsvandt fra hylderne, før man nåede den. Ideen var enkel: lav en whisky, folk faktisk kan finde på hylden. Denne flaske er den første prøve på, hvordan den skal smage — og den kom ud af døren, før etiketterne var klar.

  Bemærk: Etiketten på denne preview-aftapning er håndskrevet og håndsigneret, fordi de trykte etiketter ikke nåede frem i tid. Kommende batches får det endelige design.

  Ekspertens beskrivelse

  Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Little Brown Dog er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på 60% førstegangsfyldte bourbonfade og 40% Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade og aftappet ved 46%. Den er destilleret på Glen Garioch i 2013, aftappet i 2025 af Little Brown Dog og begrænset til 500 håndnummererede flasker.

  Andrew Smith og Chris Reid fra Little Brown Dog har i flere år arbejdet mod en signaturaftapning, der ikke bare udkommer i små, sjældne batches, men står fast på hylden. Vattingen er deres eget arbejde: hovedparten fra førstegangsfyldt bourbon for vanilje og kornsødme, resten fra sherryfade — både refill og førstegangsfyldte — for frugt og dybde. Resultatet ligger et andet sted end en officiel Glen Garioch, som typisk er mere maltet og tørt.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet. Denne udgave er en preview-aftapning, der viser retningen for Little Brown Dogs kommende faste single malt under navnet Aberdeenshire.

  Smagsnoter

  Næse

  Moden pære og honning først, med en tydelig maltet bund under. Sherrydelen melder sig som rosiner, appelsinskal og et strejf mørkt sukker. Der er også en let voksagtig tone, som Glen Garioch ofte giver.

  Smag

  Blød og fyldig. Vanilje og bagt æble åbner, derefter kommer sherryens tørrede frugt og en mild krydret varme — kanel og lidt ingefær. Ved 46% er den rund nok til hverdag, men der er stadig krop nok til at fortjene opmærksomhed.

  Eftersmag

  Mellemlang. Malt, honning og en tørrere egetræstone, med en sidste antydning af rosin. Ren og uden bitterhed.

  Specifikationer

  Navn: Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Little Brown Dog Single Malt Scotch Whisky 46%
  Destilleri: Glen Garioch
  Aftapper: Little Brown Dog
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 60% førstegangsfyldte bourbonfade og 40% Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2025
  Antal flasker: 500
  Edition: Aberdeenshire Preview Release

  Smagsprofil

  Maltet · Frugtig · Honning · Sherry-lagret · Blød · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem. 500 flasker med håndskrevne, håndsignerede etiketter er i praksis en engangsudgivelse, og preview-aftapninger fra et bottlerprojekts start har en tendens til at blive efterspurgte, når den faste serie er kommet i gang.

  Vidste du at?

  Little Brown Dog har navn efter Andrews hund, hvis kaldenavn var netop den lille brune hund. Firmaet blev startet i 2018 på en gård ved Fetternear i Aberdeenshire og er siden vokset fra ren aftapning til også at destillere selv — de har både en lille kobberkedel og en større kolonne til neutral spiritus.

  Se hele vores udvalg af Glen Garioch
  Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    549,00DKK
• 

  Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch Single Malt Scotch Whisky 56,2%

  Varenr.: 22227865369-8-1

  To fyre fra Aberdeenshire, et par bourbonfade og en hel del tålmodighed. Little Brown Dog har Glen Garioch som nærmeste nabodestilleri, og de ventede længe på de fade, der kunne bære deres navn.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved fadstyrke 56,2%.

  Destillatet løb af pot stillene på Glen Garioch den 17. november 2014 og gik på flaske den 17. februar 2025. Little Brown Dog blandede to førstegangsfyldte bourbonfade til denne Small Batch, og det gav 337 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Glen Garioch ligger i Oldmeldrum nordvest for Aberdeen og har destilleret siden 1797. Det er det østligste aktive maltdestilleri i Skotland, og husstilen er tørrere og mere kornet end den blødere Speyside-profil, man møder en times kørsel mod vest. Førstegangsfyldte bourbonfade lægger vanilje og lys frugt oven på den kornede kerne uden at dække den.

  Smagsnoter

  Næse

  Pæretærte lige ud af ovnen, kiwi og bagt æble. Bag frugten ligger et strejf af flødeskum, og efter et par minutter i glasset kommer der noget blomstret frem.

  Smag

  Fyldig og saftig. Dåseananas, honningmelon og rabarbercrumble, båret af en fadstyrke der giver whiskyen krop uden at brænde. Kornet malt ligger under frugten hele vejen.

  Eftersmag

  Vaniljecreme og conference-pære, der ebber ud i en tør drejning af hvid peber. Lang og let krydret.

  Specifikationer

  Navn: Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch Single Malt Scotch Whisky 56,2%
  Destilleri: Glen Garioch
  Aftapper: Little Brown Dog
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 56,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 17. november 2014
  Aftappet: 17. februar 2025
  Antal flasker: 337
  Edition: Small Batch

  Smagsprofil

  Frugtig · Tropisk · Cremet · Krydret · Fadstyrke

  Vidste du at?

  Glen Garioch brugte i mange år overskudsvarmen fra destilleriet til at holde drivhuse i gang lige ved siden af produktionen. Der blev dyrket tomater på damp fra whiskyen.

  Se hele vores udvalg af Glen Garioch
  Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Glen Garioch 2011/2023 Signatory Small Batch 12 år Single Highland Malt Whisky 48,2%

  Varenr.: 222333-88745

  Signatory holder til på Edradour i Perthshire, og Small Batch-serien er der, hvor de blander en håndfuld fade fra samme destilleri i stedet for at jage det ene perfekte. Nummer 14 i rækken kom fra Glen Garioch.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Garioch 2011/2023 Signatory Small Batch Edition #14 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 48,2%.

  Batchen blev destilleret i 2011 og fik 12 år på førstegangsfyldte bourbonfade. De 48,2% er ikke fadstyrke, men den styrke Signatory har valgt at samle batchen ved, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvetilsat. Formålet med en Small Batch er at få bredden fra flere fade uden at miste destilleriets stemme.

  Signatory Vintage har aftappet single malt siden 1988 og købte Edradour-destilleriet i 2002, hvor lagrene ligger i dag. Andrew Symington byggede firmaet på et enkelt princip: køb fadene tidligt, lad dem ligge længe, og lav så lidt som muligt ved dem inden aftapning.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk apelsinskal og honning, med tørret byg bagved. Der er noget slikagtigt over det — kokosmakron og blød vanilje, der bliver tydeligere når glasset står lidt.

  Smag

  Cremet og rund. Toffee, vaniljecreme og karamelsmør, med bagte havefrugter og ristede mandler. Krydderiet er dæmpet og kommer først til sidst.

  Eftersmag

  Middel til lang. Vanilje og karamel først, så en varmende krydret bølge og en tør afslutning af amerikansk egetræ.

  Specifikationer

  Navn: Glen Garioch 2011/2023 Signatory Small Batch 12 år Single Highland Malt Whisky 48,2%
  Destilleri: Glen Garioch
  Aftapper: Signatory Vintage
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 48,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2011
  Edition: Small Batch Edition #14

  Smagsprofil

  Frugtig · Vaniljesød · Cremet · Blød · Krydret

  Vidste du at?

  Signatory er et af de få uafhængige aftapperfirmaer, der selv ejer et destilleri. Edradour var i årevis Skotlands mindste, og lagerhusene der rummer i dag hele Signatorys portefølje af indkøbte fade fra andre huse.

  Se hele vores udvalg af Glen Garioch
  Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Glen Garioch 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

  Varenr.: 059763-615-492

  En 8-årig fra Glen Garioch støder man ikke på i butikkerne mere. Den her udgave hører til dengang destilleriet stadig havde en ung aftapning i standardsortimentet, og den viser en side af huset, de fleste kun kender fra de ældre flasker.

  Bemærk: Denne aftapning er farvejusteret med karamelfarve E150a.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Garioch 8 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

  Den korte aldersangivelse er hele pointen. Otte år er nok til at fadet har rundet kanterne af, men ikke nok til at det overtager, og derfor kommer Glen Garioch-destillatets tørre, kornede karakter forbavsende tydeligt igennem. Aftapningen er en officiel destilleriaftapning og er siden taget ud af sortimentet.

  Glen Garioch har destilleret i Oldmeldrum i Aberdeenshire siden 1797 og er det østligste aktive maltdestilleri i Skotland. Huset har haft flere skift i stil gennem årene, og de yngre aftapninger fra det tidlige 2000-tal ligger mellem den gamle tørvede æra og den rene, frugtige linje, destilleriet kører i dag.

  Smagsnoter

  Næse

  Malt og lyng-honning, tørret æble og et strejf af bagt brød. Roligt og afdæmpet — det er ikke en whisky, der råber.

  Smag

  Kornet og let sød. Byg, honning og pære, med en tørhed midtvejs, der holder sødmen i skak. Kroppen er slank ved 40%.

  Eftersmag

  Kort til middel. Malt og en tør, let bitter drejning af egetræ til sidst.

  Specifikationer

  Navn: Glen Garioch 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
  Destilleri: Glen Garioch
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Naturlig farve: Nej
  EAN nr.: 5010496001103

  Smagsprofil

  Malt · Honning · Tør · Let

  Investeringspotentiale

  Mellem. Glen Garioch 8 år er en udgået officiel aftapning, som destilleriet ikke længere producerer. Interessen for ældre Glen Garioch-udgaver er støt stigende blandt samlere, og de korte aldersangivelser er efterhånden svære at finde intakte.

  Vidste du at?

  Glen Garioch var det første skotske destilleri, der fyrede med naturgas fra Nordsøen. Gassen kom i land få kilometer væk, og destilleriet lå så tæt på, at det kunne kobles direkte på.

  Se hele vores udvalg af Glen Garioch

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Macbeth Angus 31 år Glen Garioch Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6%

  Varenr.: 059763-615-74

  Der er en ro over Glen Garioch, som først for alvor viser sig, når man giver den tid i glasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Macbeth Angus 31 år Glen Garioch Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på american oak & first fill bourbon cask, og aftappet ved 54,6%.

  Whiskyen er destilleret på Glen Garioch og selvstændigt udvalgt og aftappet af Livingstone som en del af serien Macbeth – Angus, The Thanes.

  Kun 600 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

  Smagsnoter

  Næse

  Næsen byder på let røg, honning og kokos.

  Smag

  Smagen byder på let røg, vanilje og let sødme fra amerikansk eg.

  Eftersmag

  Efterklangen er kort men koncentreret med vanilje og krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Macbeth Angus 31 år Glen Garioch Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,6%
  Destilleri: Glen Garioch
  Aftapper: Livingstone
  Region/Land: Highland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 31 år
  ABV: 54,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: American Oak & First Fill Bourbon Cask
  Antal flasker: 600
  Edition: Macbeth – Angus, The Thanes
  EAN nr.: 5060880922897

  Smagsprofil

  Bourbon-lagret · Blød · Sødmefuld

  Investeringspotentiale

  Mellem. Macbeth-serien er illustreret af Sir Quentin Blake i samarbejde med Elixir Distillers, og med 31 års lagring og kun 600 flasker er Angus en efterspurgt collector's item.

  Vidste du at?

  Glen Garioch ligger i Aberdeenshire og er kendt for at have genbrugt overskudsvarme fra destillationen til at opvarme lokale drivhuse.

  Se hele vores udvalg af Glen Garioch

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    7.499,00DKK
• 

  Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%

  Varenr.: 22227865438-879212

  Old Malt Cask er serien, hvor Hunter Laing altid lander på 50%. Ikke fordi tallet er magisk, men fordi det giver fadet plads til at tale uden at styrken tager over. Her er det et refill hogshead fyldt i oktober 2008.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et refill hogshead og aftappet ved 50%.

  Fadet blev fyldt i oktober 2008 og tømt i februar 2022 efter 13 år. Et refill hogshead giver mindre træ end et førstegangsfyldt fad, og netop derfor står Glen Garioch-destillatets tørre, kornede kerne så tydeligt frem her. Aftapningen gav 352 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Hunter Laing kører Old Malt Cask som arbejdshesten blandt deres serier. Firmaet blev udskilt fra Douglas Laing i 2013, da brødrene delte porteføljen mellem sig, og Stewart Laing tog Old Malt Cask med over i det nye selskab. Siden har de bygget Ardnahoe-destilleriet på Islay.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørre æbleskiver, malt og en anelse lyng-honning. Oven på frugten ligger en støvet, næsten papiragtig note, som man ofte møder i Glen Garioch fra brugte fade.

  Smag

  Kornet og fast. Grønne æbler, pære og lys karamel, med en peberkrydret kant fra de 50%. Ikke sød, snarere stram og malt-drevet.

  Eftersmag

  Middellang og tør. Malt, en smule bagt æble og en peberagtig varme, der bliver hængende i ganen.

  Specifikationer

  Navn: Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%
  Destilleri: Glen Garioch
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill hogshead
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: Oktober 2008
  Aftappet: Februar 2022
  Antal flasker: 352
  Edition: Old Malt Cask
  EAN nr.: 5060354278703

  Smagsprofil

  Malt · Frugtig · Tør · Krydret

  Vidste du at?

  Da brødrene Fred og Stewart Laing delte Douglas Laing mellem sig i 2013, fulgte Old Malt Cask med Stewart over i Hunter Laing. Serien kørte videre stort set uændret — samme faste aftapningsstyrke, ny ejer på etiketten.

  Se hele vores udvalg af Glen Garioch
  Se hele vores udvalg af Old Malt Cask

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  The Brisbane by Adelphi 5 år Fusion of Australian and Scotch Malt Whisky 70 cl 57,5%

  Varenr.: 22227865449-8076

  To kontinenter, ét glas. Australsk malt møder skotsk arvegods i en aftapning, der udfordrer selve definitionen af whisky.

  Ekspertens beskrivelse

  The Brisbane by Adelphi er en 5 år gammel fusion af australsk og skotsk malt whisky, aftappet i fadstyrke ved 57,5% ABV af den uafhængige skotske aftapper Adelphi.

  En "fusion whisky" betyder her, at whisky destilleret i Australien er blevet blandet med skotsk malt whisky fra Glen Garioch og Glen Grant, to markante Highland- og Speyside-destillerier, hvilket giver en aftapning, der bygger bro mellem to whiskyverdener på hver sin halvkugle.

  Der blev kun aftappet 925 flasker af denne fusion, uden kulørstoffer og uden koldfiltrering, hvilket lader hele det rå samspil mellem de australske og skotske komponenter komme til udtryk.

  Adelphi Distillery blev grundlagt i 1826 ved floden Clyde i Glasgow, lukkede i starten af 1900-tallet, men genopstod i 1993 som uafhængig aftapper, da et barnebarn af en tidligere ejer genoplivede navnet med filosofien om kun at aftappe de allerbedste fade.

  Smagsnoter

  Næse

  Tropisk frugt og eukalyptus fra den australske del møder tør Highland-malt og et strejf af hø.

  Smag

  Kraftig og fadstyrkedreven, med honning, ristede nødder og en eksotisk frugtsødme, der er usædvanlig for skotsk whisky.

  Eftersmag

  Lang, varm og krydret, med en sidste antydning af citrusskal og træ.

  Specifikationer

  Navn: The Brisbane by Adelphi
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Australien & Skotland
  Type: Malt Whisky (Fusion)
  Alder: 5 år
  ABV: 57,5%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 925 stk.
  EAN nr.: 5060383650006

  Smagsprofil

  Eksotisk frugt · Fadstyrke · Eukalyptus

  Investeringspotentiale

  Med kun 925 flasker og et helt unikt koncept, der kombinerer australsk og skotsk malt whisky, har denne aftapning stor interesse blandt samlere af sjældne Adelphi-udgivelser.

  Vidste du at?

  Adelphi tester angiveligt omkring 25 fade for hvert enkelt fad, der bliver godkendt til en aftapning under Adelphis navn, hvilket betyder, at under 4% af de testede fade består nåleøjet.

  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK