Bruichladdich Whisky

• 

  Octomore 17.2 Edition Bruichladdich 81 ppm Single Islay Malt Whisky 59,5%

  Varenr.: 2122515-97176

  Først kommer bærrene, varme og tætte som marmelade fra gryden. Så trækker røgen ind, langsomt, som når gløderne i en grill får luft. Octomore 17.2 er maltet til 81 ppm og burde ryge som en brandstation, men Port-fadet har lagt en fløjlshandske på.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 17.2 er en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagret på franske egetræsfade, eftermodnet på Port barriques og aftappet ved 59,5%. Den kommer fra Bruichladdich og er nummer to i Octomore Edition 17, årets udgivelse af destilleriets kraftigt tørvede serie, som kom på hylderne 1. september 2026.

  17.2 og 17.1 starter det samme sted: samme parti 100% skotsk fastlandsbyg af sorten Concerto, maltet til 81,0 ppm. Så holder ligheden op. 17.1 har ligget hele livet på førstegangsfyldte bourbonfade. 17.2 har fået en mere snørklet vej gennem træet.

  De første fire år lå whiskyen på andengangsfyldte franske egetræsfade, der først havde rummet rødvin fra Californien og siden bourbon. Det sidste år gik på førstegangsfyldte Port barriques. Ifølge Bruichladdich har Octomore aldrig før modnet på netop den kombination.

  Fadene gør, at frugten står først i køen. Rødvinsegen og Port giver jordbær, brombær og solbær, og røgen bliver tørrere og mere som gløder end som medicin. Destilleriet beskriver det selv som mindre røg på næsen, men røg i hele opbygningen. Whiskyen er ikke koldfiltreret, uden tilsat farve, modnet udelukkende på Islay og sat til styrke med kildevand fra Islay.

  Smagsnoter

  Næse

  Modne røde bær og en blød, syltetøjsagtig sødme. Hindbær og solbær, blomster i retning af lokum, ristet eg, nelliker og anis. Røgen er tør og minder om gløder fra et bål mere end om fenol. Bagved ligger bygmel, rent linned, læder og et strejf kystjod, og med tiden dukker kokos og ingefær op i glasset.

  Smag

  Blød og tyktflydende. Den lægger sig straks på tungen som bær pocheret i vin og krydrede frugter: jordbær, brombær, solbær, så bygsukker og mørk sirup. Tørven bygger langsomt op, peberagtig og jordet, mens citronskal og limeolie lyser det hele op. Garvesyre fra egen og en rolig varme holder det i balance.

  Eftersmag

  Lang og rund. Rosiner, ristet eg og sød malt glider over i tør, salt maritim smag og en smule svidning. Når frugten har trukket sig, bliver tørverøgen og et let krydderi tilbage.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 17.2 Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 59,5%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Andengangsfyldte franske egetræsfade, tidligere rødvin og bourbon, eftermodnet på førstegangsfyldte Port barriques
  Tørvegrad: 81,0 ppm
  Byg: 100% skotsk fastlandsbyg, Concerto
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2026
  Edition: Octomore Edition 17.2

  Smagsprofil

  Kraftigt tørvet · Bærfrugtig · Portpræget · Krydret · Maritim

  Vidste du at?

  Ppm måles på det maltede byg før destillationen, ikke på whiskyen i flasken. Alligevel er tallet et godt pejlemærke: ifølge Whisky Advocate har 17.2 omkring dobbelt så meget tørv som en Port Charlotte 10 og omkring fire gange så meget som en Highland Park 12.

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Octomore 17.1 Edition Bruichladdich 81 ppm Single Islay Malt Whisky 59,7%

  Varenr.: 2122515-97177

  Røgen kommer først, det skal man ikke lade sig narre af. Bagefter melder vaniljen sig, så pærebolcherne, og til sidst saltet fra Loch Indaal, som skærer sig igennem det hele. Octomore 17.1 er årgangens referenceflaske, og den bærer sine 81 ppm ret roligt.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 17.1 er en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagret hele tiden på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 59,7%.

  Bag Octomore står Bruichladdich på Islay, og 17.1 er den flaske, de selv bruger som målestok i serie 17. .1-udgaven ligger hvert år på bourbonfade, så den viser, hvordan byg og tørv smager, uden at andre fade kommer i vejen. Flasken kom på markedet 1. september 2026.

  Byggen er skotsk fastlandsbyg af sorten Concerto, tørvet til 81,0 ppm. Det er cirka dobbelt så meget som i Bruichladdichs egen Port Charlotte 10 og cirka fire gange så meget som i en Highland Park 12.

  Fadene har haft bourbon i sig én gang før, og de giver vanilje, sødme og en smule kokos. Det er med til at holde røgen i ave. Før aftapning er whiskyen reduceret med kildevand fra Islay.

  Smagsnoter

  Næse

  Vaniljemilkshake og smuldret fudge, så grønne æbler og et pust havskum. Under det ligger tør tørverøg og ristet eg. Med lidt tid i glasset kommer gule kirsebær, jod, citronmelisse og laurbærblad frem.

  Smag

  Varm vaniljecreme og pærebolcher åbner. Så bygger røgen op i bølger, tør og jordet, med glød fra svedet eg og aske. Ristede hasselnødder, marshmallows fra bålet og en kølig mentolfornemmelse dukker op undervejs.

  Eftersmag

  Saltet skærer gennem sødmen og gør det hele skarpere i kanten. Til sidst sidder der sød tørv og lidt bålrøg tilbage.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 17.1 5 år Islay Single Malt Whisky 59,7%
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 59,7%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
  Tørvet malt: 81,0 ppm
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: 17.1 i Octomore serie 17

  Smagsprofil

  Kraftigt tørvet · Røget · Vaniljesød · Maritim · Citrusfrisk

  Investeringspotentiale

  Mellem. Octomore udkommer som en årlig serie i begrænset oplag, og .1-flasken er referencen, som samlere gerne vil have med i rækken.

  Vidste du at?

  I serie 17 er det kun 17.3, der har byg fra Islay selv. Den er dyrket i én mark, Irene's Field på Octomore Farm, to miles fra destilleriet, og tørvet til 132,1 ppm. 17.1 bruger i stedet byg fra det skotske fastland.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.399,00DKK
• 

  Bruichladdich 24 år Black Art Edition 11.1 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 44,2%

  Varenr.: 0595-231111

  Normalt står hele historien på en flaske fra Bruichladdich: hvilken mark byggen voksede på, hvilke fade whiskyen lå på. Her er etiketten tavs. Bag den mat sorte flaske ligger whisky fra fade, der var fyldt, før destilleriet åbnede igen i 2001, og kun én mand ved, hvad der blev blandet sammen.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich Black Art 11.1 24 år er en urøget Islay Single Malt Whisky lagret på fade, som Bruichladdich holder hemmelige, og aftappet ved 44,2%.

  Det er den 11. udgave af Black Art, og den udkom 1. november 2023. Whiskyen er skabt af fade fra før 2001, som har ligget på Islay i 24 år. Byg og fadtyper er ikke oplyst, og opskriften kender kun Adam Hannett fra Bruichladdich. Det er næsten en provokation fra et destilleri, der ellers fortæller alt om byg, gårde og fade. Hannett har frie hænder, og resultatet kan ikke laves igen.

  Whiskyen er aftappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning og står dyb rav i glasset. Fadene afsløres ikke, men smagen taler for sig selv: tørret frugt, eg og krydderi fylder meget, og sødmen minder mere om frugtkage end om noget lyst og let. Hos Bruichladdich selv er flasken udsolgt, og serien udkommer kun én gang om året.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt og læder åbner, med et strejf af citrus og bagefter en frisk havbrise. Så kommer det søde og blomstrede: kogt pære, hybensirup, mørk kirsebær og moden mango. Med tid i glasset dukker eg, honning og varmt krydderi op.

  Smag

  Dadler, rosiner og læder møder eg fra første slurk. Derefter smørkaramel, praline og en antydning af kokos og frisk citrus. Midtvejs skifter den retning mod sødt æble og pære, ristet eg, mørke blommer og marcipan, og krydderiet breder sig for hver slurk.

  Eftersmag

  Lang og rund. Eg og tørret frugt fylder mest, og bagefter kommer noter som fra en julekage: sultanarosiner, figner, marcipan og honning, der bliver hængende.

  Specifikationer

  Navn: Bruichladdich Black Art 11.1 24 år Islay
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 24 år
  ABV: 44,2%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2023
  Edition: Black Art 11.1
  EAN nr.: 5055807417778
  

  Smagsprofil

  Urøget · Tørret frugt · Frugtig · Krydret · Eg · Marcipan

  Vidste du at?

  Black Art blev skabt af Jim McEwan, der gik på pension i 2015. Da Adam Hannett overtog serien, fik han opskriften i hånden og lagde den ifølge ham selv til side. Det skulle være hans egen Black Art.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 4.999,00
    1stk.á
    3.799,00DKK
• 

  Port Charlotte 18 år Bruichladdich Single Islay Malt Whisky 70 cl 52,3%

  Varenr.: 2212278414-177

  Atten år er lang tid at lade en tønde passe sig selv. Imens har Islay skiftet ansigt udenfor lagerhallerne, og tønderne har ligget og lyttet til Atlanterhavet. Ikke én af dem har forladt øen.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte 18 år 2026 Edition er en kraftigt tørvet Islay Single Malt Whisky lagret på bourbon-, sherry-, Virgin Oak- og rødvinsfade og aftappet ved 52,3%.

  Den er lavet af 100% skotsk fastlandsbyg, tørvet til 40 PPM, og kommer i en begrænset udgave på 8.000 flasker. Alt er sket på Islay: destillering, lagring og aftapning hos Bruichladdich. Det er tredje år i træk, der udkommer en 18-årig Port Charlotte, og hver udgave har sin egen fadblanding.

  Udgangspunktet var tre slags fade: 40% førstegangsfyldte bourbonfade, 15% andengangsfyldte sherryfade og 15% Virgin Oak. En del af den sherrymodnede whisky kom over på førstegangsfyldte rødvinsfade fra Rhône i fem år og siden på andengangsfyldte bourbonfade i to år, og det udgør 20% af blandingen. De sidste 10% har ligget på andengangsfyldte sherry- og vinfade, og til sidst blev alt blandet til aftapning.

  Adam Hannett fra Bruichladdich ville have fade, der kunne give fyldige, mørke smage uden at tage luften ud af destilleriets elegante stil. Rødvinsfadene lægger mørk frugt og krydderi til røgen, mens bourbonen holder det lyst.

  Smagsnoter

  Næse

  Tropisk frugt kommer med det samme, efterfulgt af blid trærøg og varme krydderier. Under det ligger honning og blød abrikos.

  Smag

  Sødmen er tæt og toffeeagtig, med tropisk frugt i lagene. Så bliver det mere jordnært: gammelt læder, forkullet eg og ristede mandler, og til sidst træder tørvrøgen frem.

  Eftersmag

  Tørvrøgen bliver hængende, med en antydning af mineralitet fra lagringen på Islay.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte 18 år 2026 Edition
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 18 år
  ABV: 52,3%
  Størrelse: 70 cl
  Fadtype: 40% førstegangsfyldte bourbonfade, 15% andengangsfyldte sherryfade, 15% Virgin Oak, 20% eftermodnet på førstegangsfyldte rødvinsfade fra Rhône (5 år) og derefter andengangsfyldte bourbonfade (2 år), 10% andengangsfyldte sherry- og vinfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 8.000
  Edition: 2026 Edition

  Smagsprofil

  Kraftigt tørvet · Røget · Tropisk frugt · Toffee · Krydret

  Vidste du at?

  Rødvinsfadene kommer fra Rhône. Adam Hannett valgte dem, fordi vin derfra har dyb farve, faste tanniner og kan modne i årtier.

  Se hele vores udvalg af Port Charlotte

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1.799,00
    1stk.á
    1.399,00DKK
• 

  Port Charlotte SYC:01 Bruichladdich 10 år 2013 Single Islay Single Malt Whisky 54,4%

  Varenr.: 01763-615-23111

  Rød Syrah fra en økologisk vingård i Nordrhône og tørverøg fra Islay. Det lyder som noget, der ikke burde virke. Port Charlotte har brugt ti år på at få de to til at tale sammen, og de gør det ved 54,4%, uden at nogen hæver stemmen.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte SYC:01 10 år 2013 er en kraftigt tørvet Islay Single Malt Whisky lagret på bourbonfade og Syrah-fade og aftappet ved 54,4%.

  Det er syvende udgivelse i Port Charlottes Cask Exploration Series og den første, hvor Syrah spiller hovedrollen. Whiskyen er destilleret hos Bruichladdich i 2013 af 100% skotsk byg, tørvet til 40 ppm. De første år lå den på bourbonfade, hvor 75% var førstegangsfyldte og 25% andengangsfyldte. Det gav den vanilje og blød eg at bygge videre på.

  Så røg den over i førstegangsfyldte Syrah-fade fra en økologisk og biodynamisk vingård i Nordrhône. De fire år sidder tydeligt i glasset som røde bær og krydderi, ovenpå tørven. Til sidst fik den cirka et år på bourbonfade, før den blev aftappet i 2024.

  Ikke koldfiltreret, uden tilsat farve og fortyndet med kildevand fra Islay. Fra byg til flaske er alt sket på øen.

  Smagsnoter

  Næse

  Karamel og jordbær først, så røde æbler og abrikosmarmelade. Tørverøgen ligger lige under og lader ikke til at have travlt.

  Smag

  Ristet egetræ og barbecuerøg. Så kommer frisk mango, brun farin og et skud ingefær, der holder det hele vågent.

  Eftersmag

  Lang og røget. Paranødder, kokos og kakao, og helt til sidst et strejf af tang.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte SYC:01 10 år 2013 Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 54,4%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte og andengangsfyldte bourbonfade, derefter førstegangsfyldte Syrah-fade, til sidst bourbonfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2024
  Edition: Cask Exploration Series SYC:01
  EAN nr.: 5055807418775
  

  Smagsprofil

  Tørvet · Røget · Bærfrugtig · Krydret · Vinfade

  Vidste du at?

  Navnet Port Charlotte stammer fra et destilleri i landsbyen af samme navn, bygget i 1829 og lukket i 1929. Bruichladdich genoplivede navnet som mærke til deres tørvede whisky, men dråben bliver destilleret hos Bruichladdich, et par kilometer væk.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1.269,00
    1stk.á
    999,00DKK
• 

  Octomore 17.3 Edition Bruichladdich 132.1 ppm Single Islay Malt Whisky 60,9%

  Varenr.: 2122555-97179

  Vinden på Octomore Farm kommer ind fra Atlanten og møder en bygmark med ganske lidt læ. Irene's Field hedder den, og to miles derfra står destilleriet, hvor byggen bliver til noget af det mest røgede, der overhovedet kan hældes i et glas.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 17.3 5 år er en Islay Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og andengangsfyldte vinfade og aftappet ved 60,9%. Det er Edition 17.3 i Octomore Series 17 fra Bruichladdich, og med 132,1 ppm i det maltede byg er det den mest tørvede af 2026-udgivelserne.

  Alt sker på Islay. Byggen er 100% Concerto fra høsten 2019, dyrket på Irene's Field på Octomore Farm. Den blev destilleret i 2020 på Bruichladdich Distillery og er lagret og aftappet samme sted uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Bagpå kalder etiketten det The Impossible Equation og stiller alder, fadtyper, bygens oprindelse og sort op som et regnestykke. Adam Hannetts underskrift står på flasken på destilleriets vegne.

  Whiskyen har hvilet i fem år. Bourbonfadene er førstegangsfyldte og giver vanilje og kokos. Resten er andengangsfyldt europæisk eg, som tidligere har rummet Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein og Syrah. De fade lægger sødme, modne frugter og mørke krydderier oven på røgen i stedet for at skubbe den væk.

  Smagsnoter

  Næse

  Kystpræget tørv med salt, tjære og noget medicinsk i bunden. Ovenpå ligger saltet karamel, røget æble, grønt æble og pære, citronskal, marcipan og vaniljecreme. Efter lidt tid i glasset dukker strandbål og tørrede abrikoser op.

  Smag

  Fyldig og fast, med peber fra første slurk. Saltet karamel, ristet kokos og praliné kommer først. Så tager forkullet tørv over, tør og askeagtig, med en mineralsk saltethed hele vejen.

  Eftersmag

  Lang, tør og røget. Citrusolie og havsalt hænger ved, og til sidst er der kun jordet tørv tilbage, som bliver ved længe efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 17.3 5 år Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 60,9%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade og andengangsfyldte fade fra Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein og Syrah
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2020
  Edition: 17.3
  EAN nr.: 5055807422031
  

  Smagsprofil

  Super kraftigt tørvet · Røget · Salt · Karamel · Frugtig · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem. Octomore udkommer i begrænsede, årlige serier, og 132,1 ppm gør 17.3 til den mest tørvede i række 17, så den har appel hos samlere, der følger serien.

  Vidste du at?

  Tallet 132,1 ppm måles i det maltede byg, ikke i whiskyen i glasset. Under destillation og lagring forsvinder en stor del af fenolerne, så det, der ender i flasken, ligger markant lavere end tallet på etiketten.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.999,00DKK
• 

  Bruichladdich Yellow Submarine III Limited Edition 25th Anniversary Single Islay Malt Whisky 70 cl 54,2%

  Varenr.: 222118656-1115

  Nogle destillerier svarer på mistanke med en pressemeddelelse. Bruichladdich svarede med en whisky. Da en gul ubåd fra det britiske forsvar så dukkede op ud for Islays kyst, fik den selvfølgelig også sin egen flaske. Over tyve år senere er den tilbage, knaldgul og med humoren i behold.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich Yellow Submarine III Reclassified 14 år er en urøget Islay Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og første- og andengangsfyldte franske rødvinsfade fra Bordeaux og aftappet ved 54,2%.

  Det er den anden af Bruichladdichs jubilæumsaftapninger, der fejrer 25 år siden destilleriet blev vakt til live igen i 2001. Samtidig er det tredje kapitel i Whisky of Mass Distinction-serien, som begyndte i 2005 og fik en efterfølger i 2018. Baggrunden er lidt absurd. I starten af 00'erne havde amerikansk militær efterretningstjeneste nemlig Bruichladdich i søgelyset som et muligt sted for masseødelæggelsesvåben. Destilleriet tog det med et smil, og da en forvildet ubåd fra det britiske forsvarsministerium blev fundet ud for øen i 2005, var navnet på næste whisky givet.

  Fadprofilen er inspireret af opskriften bag den allerførste Yellow Submarine fra 2005. 75% af whiskyen er lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og 25% på rødvinsfade. Dengang var det spansk Rioja. Denne gang er det første- og andengangsfyldte fade fra Bordeaux. Destillatet er lavet af 100% skotsk byg af sorten Appaloosa, dyrket på fastlandet og helt uden tørverøg. Bourbonfadene giver honning, vanilje og det lyse, cremede fundament, mens Bordeaux-fadene trækker i retning af moden frugt, ristede nødder og varm krydderi. Den er ikke koldfiltreret, har ingen tilsat farve og er reduceret med kildevand fra Islay. Master Blender Adam Hannett siger selv, at det er en af de whiskyer, der får dig til at smile, så snart du lugter til den.

  Yellow Submarine III blev lanceret 1. juni 2026 som et begrænset oplag.

  Smagsnoter

  Næse

  Søde havregryn med honning og smørkiks. Lidt efter kommer hasselnød og praliné, og i bunden ligger muskatnød og en lille stikkende ingefær.

  Smag

  Blød og fyldig i munden trods styrken. Frisk appelsinskal og kaprifolium kommer først, så æble og pære. Midtvejs bliver den rund som crème brûlée, og der er et lille drys havsalt til sidst.

  Eftersmag

  Lang. Honningsødme, varme krydderier og ristet hasselnød, der bliver hængende et godt stykke tid.

  Specifikationer

  Navn: Bruichladdich Yellow Submarine III Reclassified 14 år
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 14 år
  ABV: 54,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 75% førstegangsfyldte bourbonfade og 25% første- og andengangsfyldte rødvinsfade fra Bordeaux
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Edition: Whisky of Mass Distinction del III, 25-års jubilæum
  EAN nr.: 5055807422185
  

  Smagsprofil

  Urøget · Frugtig · Nøddeagtig · Honningsød · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem. Et begrænset jubilæumsoplag i en serie, som samlere allerede følger, og den blev hurtigt udsolgt hos flere store forhandlere.

  Vidste du at?

  Den rigtige ubåd blev hentet hjem af det britiske forsvar, men en nøjagtig kopi af den står stadig på destilleriets grund på Islay den dag i dag.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.299,00DKK
• 

  Bruichladdich Waves 2nd Edition Single Islay Malt Whisky 46%

  Varenr.: 505956-553

  Der er noget ærligt over en whisky, der er navngivet efter det, der formede den. Ude på Rhinns of Islay, hvor Atlanten konstant slår mod kysten, har fadene til Waves åndet havluft år efter år. Det kan man smage.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich Waves 2nd Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade med eftermodning på madeirafade og aftappet ved 46 %.

  Waves hører til Bruichladdichs multi-vintage-serie, sammensat af Jim McEwan i hans tid som master distiller. Det er en let til mediumtørvet Islay-malt, hvor bourbonfade lægger fundamentet med vanilje, malt og lyst korn, mens madeirafinishen trækker rosiner, mørk frugt og et strejf vinkrydderi ind over.

  Anden udgave droppede aldersangivelsen, som førsteudgaven havde, og kom i ny indpakning, men filosofien er den samme: at vise Islays blødere, renere side. Tørven ligger som en rolig undertone snarere end et brag, og drammen bliver mere maritim, jo længere den står i glasset.

  Smagsnoter

  Næse

  Havluft og citrusskal med vanilje, tørret abrikos og en let, sødlig røg i baggrunden.

  Smag

  Blød og maltet med rosin og mørk frugt fra madeirafadet, salt i kanten og en jævn, mild tørverøg.

  Eftersmag

  Middellang og saltet med vinkrydderi, malt og en sidste antydning af røg.

  Specifikationer

  Navn: Bruichladdich Waves 2nd Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 46%
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbonfade med eftermodning på madeirafade
  Edition: Waves 2nd Edition
  EAN nr.: 0618105556706

  Smagsprofil

  Maritimt · Let røget · Frugtig · Malten · Blød

  Investeringspotentiale

  Mellem. Waves er udgået af Bruichladdichs sortiment, og udgaver fra Jim McEwans tid på destilleriet har haft stigende interesse fra samlere.

  Vidste du at?

  Bruichladdich fik i 1994 lov at ligge stille, indtil et konsortium købte destilleriet i 2000 og hentede Jim McEwan fra Bowmore. Han havde da arbejdet med whisky på Islay siden han var femten.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Bruichladdich 2003 Little Brown Dog 22 år Bourbon Barrel Single Islay Malt Whisky 53,6%

  Varenr.: 222355-88888

  På etiketten ligger klitterne ved Kintra, malet af en dansk kunstner til minde om sin bedstefar. Bag den historie gemmer sig 22 år på et enkelt bourbonfad, som Little Brown Dog kaldte juvelen i deres samling.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich 2003 Little Brown Dog er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 22 år på et Bourbon Barrel og aftappet ved 53,6 %.

  Whiskyen er destilleret i 2003 og tappet i 2025 af den uafhængige aftapper Little Brown Dog, efter mere end to årtiers modning på et enkelt bourbonfad. Fadet indgik oprindeligt i en pakke på fire fade, men skilte sig ifølge aftapperen markant ud i smag, dybde og struktur og blev derfor købt alene.

  Kun 140 flasker er tappet fra dette ene fad. Hver flaske bærer en original etiket med et oliemaleri af den danske kunstner Bjarne Helverskov Andersen, der minder om klitterne ved Kintra på Islay, en personlig hyldest til kunstnerens barnebarn, som solgte fadet videre til Little Brown Dog.

  For at bevare den rå, autentiske karakter er whiskyen tappet gennem et 20-micron filter i stedet for de finere filtre, der normalt bruges, hvilket kan give et naturligt fadsediment i flasken.

  Smagsnoter

  Næse

  Varme bourbonnoter, vanilje og lys karamel, med et strejf af modne frugter og citrusolie.

  Smag

  Dyb, moden og cremet med varm bourbonsødme, citrusolie og en maritim understrøm fra Islays kyst.

  Eftersmag

  Lang, fyldig og olieret, med en vedvarende sødme og et strejf af salt.

  Specifikationer

  Navn: 2003 Little Brown Dog
  Destilleri: Bruichladdich
  Aftapper: Little Brown Dog
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 22 år
  ABV: 53,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon Barrel
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2003
  Aftappet: 2025
  Antal flasker: 140

  Smagsprofil

  Frugtig · Cremet · Maritimt · Egetræspræget

  Investeringspotentiale

  Mellem — med kun 140 flasker fra et enkeltfad, der ifølge aftapperen selv var det bedste i en pakke på fire, er denne udgivelse eftertragtet blandt samlere af Little Brown Dogs Bruichladdich-aftapninger.

  Vidste du at?

  Etiketten bærer et originalt oliemaleri af den danske kunstner Bjarne Helverskov Andersen, malet som en hyldest til hans rolle som bedstefar for den ven, der oprindeligt solgte fadet videre til Little Brown Dog.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich
  Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.999,00DKK
• 

  Octomore 16.3 Edition Bruichladdich 189.5 ppm Single Islay Malt Whisky 61,6%

  Varenr.: 222555-97791

  189,5 ppm gjort af byg dyrket tre kilometer fra destilleriet. Octomore 16.3 er kulminationen på serien, hvor terroir og ekstrem tørv mødes i sin mest koncentrerede form.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 16.3 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 61,6 %.

  Whiskyen er destilleret af Concerto-byg dyrket på Octomore Farm i Church Field på Islay, hvilket gør den til en terroir-drevet udgave med tydelig lokal karakter. Den er lagret i fem år på en kombination af bourbon-, Sauternes- og Pedro Ximénez-fade, hvilket tilfører både sødme, kompleksitet og dybde til den kraftige røgprofil.

  Med et ppm-tal på 189,5 er 16.3 kulminationen på serien og et klart udtryk for Bruichladdichs filosofi om gennemsigtighed, terroir og innovation.

  Smagsnoter

  Næse

  Honningmalt, ristet korn og jordagtig tørv, balanceret af florale toner, tørrede abrikoser og en salt havbrise.

  Smag

  Struktureret og intens med sød malt, røget eg og bølger af havsprøjt, samt noter af sultanakage, toffee og kandiseret citronskal.

  Eftersmag

  Monumental og vedvarende med mineralsk salinitet, floral røg og vinøs sødme fra fadene.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 16.3
  Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 61,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon-, Sauternes- og Pedro Ximénez-fade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Edition: 16.3, The Impossible Equation
  

  Smagsprofil

  Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Maritimt

  Vidste du at?

  Byggen til 16.3 er dyrket i Church Field på Octomore Farm, blot tre kilometer fra destilleriet, hvilket gør den til en af de mest terroir-drevne Octomore-udgivelser nogensinde.

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

  • 1.999,00
    1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Octomore 16.2 Edition Bruichladdich 101.4 ppm Single Islay Malt Whisky 58,1%

  Varenr.: 222555-97790

  Fire fadtyper, én whisky. Octomore 16.2 blander Oloroso, Bordeaux, Madeira og Moscatel med ekstrem tørv, i et forsøg på at forene røg og vinøs elegance.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 16.2 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 58,1 %.

  Whiskyen er destilleret af skotsk Concerto-byg til 101,4 ppm og modnet i fem år på en kompleks kombination af fade: Oloroso-sherry, Bordeaux, Madeira og portugisisk Moscatel. Resultatet er en whisky med dybde og en usædvanlig balance mellem tørverøg og vinøse nuancer.

  Denne udgave af serien The Impossible Equation udforsker, hvordan ekstrem tørverøg kan forenes med elegance og frugtighed fra fire forskellige vinfade på samme tid.

  Smagsnoter

  Næse

  Karamelliseret sukker, ristede nødder, tørrede frugter og lejrbålsrøg.

  Smag

  Mørke bær, rosiner, kirsebær og krydret melasse, indrammet af vin-tanniner og tørv.

  Eftersmag

  Lang og røget med toner af tørret frugt, asketræ og varme krydderier.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 16.2
  Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 58,1%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso-sherryfade, Bordeaux-, Madeira- og Moscatel-vinfade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Edition: 16.2, The Impossible Equation
  

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Røget · Frugtig · Krydret

  Vidste du at?

  16.2 er lagret på fire forskellige vinfade på samme tid, en af de mest komplekse fadkombinationer, Octomore-serien nogensinde har brugt i en enkelt udgivelse.

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

  • 1.499,00
    1stk.á
    1.099,00DKK
• 

  Octomore 16.1 Edition Bruichladdich 101.4 ppm Single Islay Malt Whisky 59,3%

  Varenr.: 222555-97789

  16.1 er starten på en ny samtale i Octomore-serien. Kompromisløs tørv møder honningmelon og abrikos, i en whisky der insisterer på, at røg og sødme kan tale samme sprog.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 16.1 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 59,3 %.

  Whiskyen markerer starten på den 16. serie fra Octomore, destilleret af 100 % skotsk Concerto-byg med en røgintensitet på 101,4 ppm. Den er lagret i fem år på Førstegangsfyldte amerikanske bourbonfade, hvilket giver en dyb og afrundet karakter trods den unge alder.

  Kombinationen af kraftig tørverøg og bourbonlagring skaber en balanceret og sofistikeret smagsprofil, der både udfordrer og belønner den erfarne whiskyentusiast.

  Smagsnoter

  Næse

  Intens tørverøg med sødmefulde noter af vanilje, kokos, honningmelon og abrikos, og en mineralsk friskhed under det hele.

  Smag

  Fyldig og lagdelt med bølger af røg, gylden honning, stenfrugter og ristet eg, krydret med chokolade i takt med at alkoholen varmer ganen.

  Eftersmag

  Lang, røget og kompleks med jordagtige toner og et strejf af havbrise.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 16.1
  Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 59,3%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte amerikanske bourbonfade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Edition: 16.1, The Impossible Equation
  

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Sødt · Maritimt

  Vidste du at?

  Octomore 16.1 markerer den 16. serie i rækken, og hver serie fortsætter destilleriets forsøg på at vise, at ekstrem tørv og elegant frugtighed sagtens kan gå hånd i hånd.

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

  • 1.399,00
    1stk.á
    1.049,00DKK
• 

  Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 61,5%

  Varenr.: 222555-45539

  På Islay taler man om, at nogle fade bare venter på det rette øjeblik. Det her er ét af dem — 18 år i mørket, klar til at blive fejret sammen med resten af øens store nyheder.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Hunter Laing, lagret på et enkelt fad og aftappet i fadstyrke ved 61,5 %.

  Whiskyen er en del af Hunter Laings Kinship-serie, som i 2023 udkom i sin syvende og sidste udgave. Serien blev skabt for at markere åbningen af Hunter Laings eget destilleri, Ardnahoe, på Islay, og navnet Kinship, altså "slægtskab", henviser til den nærhed Ardnahoe har til øens øvrige destillerier. Bruichladdich-flasken er den yngste i den afsluttende udgave, som ellers tæller helt op til 33 år gamle whiskyer fra navne som Bowmore og Bunnahabhain.

  Whiskyen kommer fra et enkelt fad og er aftappet i sin naturlige fadstyrke, uden farve eller køling. Der er kun tappet 245 flasker af netop dette fad, hvilket gør den til en af de mere sjældne udgivelser i Hunter Laings portefølje af Islay-whisky.

  Smagsnoter

  Næse

  Sort peber og karamel, kombineret med et strejf af macererede røde bær. Der ligger en fylde over det hele, som antyder den lange modning.

  Smag

  Bagte æbler, muskatnød og et tydeligt strejf af fransk eg. Fadstyrken giver et solidt bid, men uden at overdøve frugten.

  Eftersmag

  Lang og krydret, med en vedholdende varme fra egetræet der driller ganen længe efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: 18 år The Kinship 2023
  Destilleri: Bruichladdich
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 18 år
  ABV: 61,5%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2005
  Antal flasker: 245
  Edition: The Kinship 2023
  EAN nr.: 5060354284032

  Smagsprofil

  Krydret · Frugtig · Cremet · Egetræspræget

  Investeringspotentiale

  Mellem — dette er den sidste udgave i en nu afsluttet og eftertragtet serie fra Hunter Laing, kun 245 flasker fra ét enkelt fad og aftappet i fadstyrke. Da det er den yngste og mest tilgængelige flaske i Kinship-serien, er interessen dog mere afdæmpet end for seriens ældre udgivelser.

  Vidste du at?

  Kinship-serien blev skabt for at fejre, at Hunter Laing efter årtier som ren aftapper endelig fik deres eget destilleri, Ardnahoe, som ligger på Islays nordøstlige kyst med udsigt til netop de destillerier, som mange af seriens flasker stammer fra.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich
  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    4.799,00DKK
• 

  Bruichladdich The Classic Laddie Udstillingsflaske - INTET INDHOLD 4,5 Liter Magnum, Bruichladdich, The Classic Laddie, Udstillingsflaske, INTET INDHOLD, 4,5 Liter Magnum,

  Varenr.: 222233-8875

  Nogle flasker er lavet til at blive drukket. Denne er lavet til at blive set. Udstillingsflasken af The Classic Laddie er en tom, 42 centimeter høj magnumflaske, skabt til butiksvinduet og samlerhylden, ikke til drammen.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich The Classic Laddie Udstillingsflaske er en tom 4,5 liter magnumflaske uden indhold, designet som display- og dekorationsflaske.

  Flasken er en fuldskala gengivelse af The Classic Laddies emballage, men helt uden whisky. Den bruges typisk i butiksmiljø, i baren eller i samlingen som et visuelt blikfang, der viser Bruichladdichs klassiske etiket og flaskeform i stor skala.

  Med sine cirka 42 centimeter er den svær at overse, og den samme udstillingskvalitet gør den til et populært indslag hos whiskysamlere, der vil have Bruichladdichs look i stor skala uden at åbne en kostbar flaske whisky.

  Specifikationer

  Navn: The Classic Laddie Udstillingsflaske
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Udstillingsflaske, uden indhold
  Størrelse: 450 CL

  Vidste du at?

  Store display-magnumflasker som denne bruges ofte af barer og whiskybutikker til at signalere et brand i vinduet, uden at binde kapital i en fyldt flaske i den størrelse.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Bruichladdich 29 år Black Art Edition 10.1 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,1%

  Varenr.: 059763-615-238

  Nogle whiskyer fortæller alt om sig selv. Black Art gør det modsatte. Edition 10.1 er den tiende udgave i Bruichladdichs mest gådefulde serie, hvor hverken byg eller fadtype nogensinde afsløres, og hemmeligheden er selve pointen.

  Ekspertens beskrivelse

  Black Art Edition 10.1 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 29 år og aftappet ved 45,1 %.

  Black Art-serien er destilleriets mest hemmelighedsfulde udgivelse. Hverken bygsort, fadtype eller den præcise lagringsopskrift bliver nogensinde offentliggjort, og det er meningen. Serien handler om alkymi snarere end facts, om at overlade fortolkningen til næse og smag i stedet for et specifikationsark.

  Edition 10.1 er tappet i 2022 efter 29 års modning, en alder der giver whiskyen en dyb, næsten sitrende kompleksitet. Uden koldfiltrering og uden tilsat farve står den præcis, som faddet har formet den gennem næsten tre årtier.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørk tørret frugt, gammelt egetræ og en syrlig sherry-antydning blandet med en anelse voks og røget te.

  Smag

  Fyldig og lagdelt med noter af figen, mørk chokolade og krydret ingefær, der langsomt afløses af en tør, garvet egetræstone.

  Eftersmag

  Lang, tør og gådefuld, med en vedholdende krydrethed og et strejf af røget træ, der bliver hængende.

  Specifikationer

  Navn: Black Art Edition 10.1
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 29 år
  ABV: 45,1%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 1993
  Edition: Black Art Edition 10.1
  EAN nr.: 5055807415521

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Egetræspræget

  Investeringspotentiale

  Mellem — Black Art er en af Bruichladdichs mest eftertragtede udgivelser blandt samlere, kendetegnet ved sin hemmelige opskrift og lange lagring. Tidligere Black Art-udgaver har historisk holdt godt på værdien efter udsolgt status.

  Vidste du at?

  Ingen hos Bruichladdich, ud over et meget lille kerneteam, kender den fulde opskrift bag Black Art. Selv destilleriets egne medarbejdere må gætte sig til, hvilke fade der er brugt.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    4.999,00DKK
• 

  Bruichladdich The Organic 2011 Mid Coul Farms Dalcross Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 059763-615-237

  I markerne omkring Dalcross, nord for Inverness, har familien Rose dyrket jorden siden 1913. The Organic er Bruichladdichs kærlighedserklæring til deres økologiske byg, brygget uden tørv og bygget helt op omkring frugt, honning og blomster.

  Ekspertens beskrivelse

  The Organic 2011 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på Førstegangsfyldte bourbon-fade og aftappet ved 50 %.

  Familien Rose har drevet Mid Coul Farm i det nordlige Skotland siden 1913, og deres økologiske Publican-byg dyrkes stadig efter principper, der bygger videre på tidligere generationers landbrug, uden kunstgødning og pesticider. Bruichladdich bruger bygget til at vise, at økologisk dyrkning kan give en whisky med sin helt egen, blomstrede karakter.

  Whiskyen er destilleret i 2011 og lagret 11 år på fad, uden tørv. Resultatet er en lys, frugtrig single malt, hvor bygget og faddet får lov at tale uforstyrret.

  Smagsnoter

  Næse

  Cremet karamel og cantaloupemelon møder modne stenfrugter og citronskal, efterfulgt af ristet eg, orangeblomst, honning og maltet bygsukker, krydret med honningblomst, rose og gerainium.

  Smag

  Bygsukker-sødme båret af en fyldig tekstur åbner op for honningagtig citrus, ristet eg, vaniljefudge og moden pære, mens en frisk, salt havbrise blander sig med vanilje og cedertræ fra faddet.

  Eftersmag

  Blødt og let syrligt, med en eftersmag af honning, ristet eg og en flig af sødt bygkorn, der bliver hængende i lang tid.

  Specifikationer

  Navn: The Organic 2011 Mid Coul Farms Dalcross
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbon-fade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2011
  EAN nr.: 5055807415941

  Smagsprofil

  Frugtig · Blomstret · Cremet · Maritimt

  Vidste du at?

  Mid Coul Farm i Dalcross har været i familien Roses eje siden 1913, og deres økologiske byg har leveret korn til Bruichladdichs terroir-serie i flere årgange.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.299,00DKK
• 

  Bruichladdich Bere Barley 2012 Orkney Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 059763-615-236

  På Orkney gror en byg, der er ældre end whiskyen selv. Bere Barley 2012 er Bruichladdichs hyldest til denne næsten glemte kornsort, brygget uden tørv og lagret et helt årti, så kornets egen karakter får lov at stå helt alene.

  Ekspertens beskrivelse

  Bere Barley 2012 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på Førstegangsfyldte ex-bourbon-fade og aftappet ved 50 %.

  Bere er Storbritanniens ældste dyrkede kornsort og blev brugt af skotske bønder og destillatører gennem flere århundreder, længe før moderne, højtydende bygsorter overtog markerne. Bruichladdich har som en del af sit terroir-projekt hentet bygget hos Agronomy Institute på Orkney College for at vise, hvad et enkelt korn kan gøre for smagen, uafhængigt af jord og fadtype.

  Whiskyen stammer fra 2011-høsten, er destilleret i 2012 og har ligget et helt årti på fad, så bygget og faddet får lov til at tale for sig selv, uden tørv til at forstyrre billedet.

  Smagsnoter

  Næse

  Hvide vindruer, ristede havregryn og en anelse orrisrod møder modne abrikoser, ferskner og honning. Der er en jordnær, kornagtig bund med et strejf af cremet vanilje og nødder.

  Smag

  Hvid peber indleder, hurtigt afløst af appelsinmarmelade, fersken og nektarin. Smagen er cremet i starten, men bliver hurtigt sprød med malt, vanilje og korn, og der ligger en let saltet lakridstone gemt bagved.

  Eftersmag

  Kødfuld og let krydret, med noter af varmt fladbrød, sort peber og en anelse rosmarin, der holder sig længe.

  Specifikationer

  Navn: Bere Barley 2012 Orkney
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbon-fade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2012
  EAN nr.: 5055807416146

  Smagsprofil

  Frugtig · Kornagtig · Cremet · Krydret

  Vidste du at?

  Bere-byg blev dyrket i Skotland allerede i vikingetiden og er en af de ældste kornsorter, der stadig findes bevaret i drift, i dag holdt i live af et lille avlsprogram på Orkney.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.249,00DKK
• 

  Port Charlotte 2013 PMC:01 Bruichladdich 9 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%

  Varenr.: 059763-615-235

  Islay taler med mange stemmer, men Port Charlottes er dyb, saltet og fuld af tjære. PMC:01 er den sjette udgivelse i destilleriets Cask Exploration-serie, hvor den tørvede Islay-karakter for første gang møder den frugtrige eg fra Pomerol-vinfade.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte 2013 PMC:01 er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky, først lagret på bourbon-fade og siden eftermodnet på franske Pomerol-vinfade, aftappet ved 54,5 %.

  Port Charlotte er Bruichladdich-destilleriets tørvede single malt, brændt på det gamle victorianske anlæg på Islays vestkyst, men med et langt højere PPM-tal end husets ubrændte kernesortiment. PMC:01 er lavet af Concerto-byg tørvet til 40 ppm og er den sjette flaske i Cask Exploration-serien, hvor destilleriet undersøger, hvad forskellige fadtyper gør ved den samme tørvede spiritus.

  Whiskyen blev destilleret i 2013 og lagret de første fire år på Førstegangsfyldte bourbon-fade, før den i 2017 blev omhældt på Pomerol-vinfade fra Bordeaux højre bred, en af verdens mest eftertragtede rødvinsegne. Det er første gang, Port Charlotte-spiritus har fået lov at modnes på netop denne fadtype, og resultatet er en whisky, hvor saltet Islay-tørv møder mørke bær og garvet læder fra vinfadene.

  Smagsnoter

  Næse

  Sort ribs, blomme og garvet læder lægger sig oven på en solid base af røget tørv og hav. Der er en syrlig kant af røde bær, en anelse rose og et strejf af honning, der blødgør den maritime tyngde.

  Smag

  Tør røg og salt hav først, hurtigt fulgt af mørke bær, nellike og en dyb, garvet lædertone fra vinfadene. Frugten er sødlig uden at blive kvalmende, og tørven holder det hele nede med en jordnær tyngde.

  Eftersmag

  Lang og røget, med en eftersmag af tørrede blommer, krydret nellike og en anelse aske, der bliver hængende længe efter sidste tår.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte 2013 PMC:01
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 9 år
  ABV: 54,5%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbon-fade, eftermodnet på Pomerol-vinfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2013
  Edition: Cask Exploration Series PMC:01, 6. udgivelse
  EAN nr.: 5055807417310

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Frugtig · Krydret

  Vidste du at?

  Pomerol er den mindste af de store appellationer i Bordeaux, men også hjemsted for nogle af verdens mest eftertragtede rødvine. PMC:01 er den første Port Charlotte, der nogensinde har fået lov at modnes på netop disse fade.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1.269,00
    1stk.á
    999,00DKK
• 

  Port Charlotte Islay Barley 2014 Bruichladdich 7 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 059763-615-234

  Port Charlotte er en lille landsby på Islays vestkyst. Der lå engang et destilleri, som lukkede dørene i 1929. Navnet blev liggende, og i dag står det på en kraftigt tørvet whisky, hvor hvert eneste korn byg er dyrket på selve øen.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte Islay Barley 2014 er en kraftigt tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret i 7 år på førstegangsfyldte bourbonfade, andengangsfyldte Virgin Oak-fade og andengangsfyldte Bordeaux-vinfade og aftappet ved 50%. Det er en destilleriaftapning fra Bruichladdich i serien Islay Barley, hvor byggen ikke bare er skotsk, men kommer fra Islay.

  Byggen er sorterne Concerto og Propino, høstet i 2013 på otte gårde inden for omkring 15 miles fra destilleriet og destilleret året efter, i 2014. Der er fuld sporbarhed fra mark til flaske. Det er ikke nogen selvfølge at få en høst hjem på Islay, hvor vejret skifter hele tiden, og vilde gæs og hjorte gerne forsyner sig af afgrøden.

  Malten er tørvet til 40 ppm. Fadene fordeler sig med 84% førstegangsfyldte bourbonfade, 8% andengangsfyldte Virgin Oak-fade og 8% andengangsfyldte Bordeaux-vinfade. Bourbonfadene står for vanilje, honning og lidt kokos. Egetræet tilfører krydderi, og vinfadene lægger en frugtig kant på. Røgen er til at mærke, men frugt og maltsødme holder den i ave.

  Whiskyen kom på markedet i februar 2023 som årgangsudgivelse, og hver årgang af Islay Barley er et øjebliksbillede af, hvad høsten gav det år. Den er aftappet på Islay med kildevand fra øen.

  Smagsnoter

  Næse

  Maltede digestivekiks og glødende tørv åbner, og bagefter kommer vanilje, honning, flødekaramel og crème brûlée. Giv den lidt tid i glasset, så dukker citronskal, grapefrugt, moden melon og fersken op, efterfulgt af en antydning af havbrise og krydderier som muskat og kanel.

  Smag

  Først en frisk citrustone, så sød moden frugt i form af abrikos, fersken og melon. Tørvrøgen ligger roligt under, og der er en sandet, næsten mineralsk side med ristet eg. Bourbonfadene sender kokos, marcipan og et strejf tobak.

  Eftersmag

  Lang og tør. Stenfrugt og ristet eg bliver hængende, og til sidst står en blød, tør barbecuerøg tilbage.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte Islay Barley 2014
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 7 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 84% førstegangsfyldte bourbonfade, 8% andengangsfyldte Virgin Oak-fade og 8% andengangsfyldte Bordeaux-vinfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2014
  Edition: Islay Barley 2014
  EAN nr.: 5055807415965
  

  Smagsprofil

  Tørvet · Frugtig · Maritim · Vanilje · Ristet eg

  Vidste du at?

  I 2004 dyrkede kun én enkelt landmand på Islay byg til Bruichladdich. Da denne årgang kom på markedet i 2023, var tallet vokset til 20 bondepartnere, og mere end halvdelen af destilleriets byg voksede på øen.

  Se hele vores udvalg af Port Charlotte

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 895,00
    1stk.á
    695,00DKK
• 

  Octomore 14.2 Edition Bruichladdich 128.9 ppm Oloroso Single Islay Malt Whisky 57,7%

  Varenr.: 22227865415554-02

  128,9 ppm. Tallet siger det meste: malten er røget til et niveau, de fleste whiskyer aldrig kommer i nærheden af. Men Octomore 14.2 er ikke bare brutal røg. Den har ligget i sherry- og rødvinsfade, og de har lagt rød frugt, kaffe og tørret frugt ovenpå det hele.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 14.2 Edition er en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagret på Oloroso- og Amarone-fade, eftermodnet på Pauillac-vinfade og aftappet ved fadstyrke på 57,7%.

  Octomore er Bruichladdichs serie af ekstremt tørvede whiskyer, og 14.2 er nummer to i 14-serien, som har fået navnet The Impossible Equation. Nummer 14.1 er serien rygrad og har ligget på amerikansk eg. 14.2 går en helt anden vej og er modnet på sherry- og vinfade, uden bourbon i billedet.

  Byggen er 100% skotsk Concerto fra fastlandet, høstet i 2016 og maltet til 128,9 ppm. Whiskyen blev destilleret i 2017 og lagt til modning i fire år. Fordelingen var 40% førstegangsfyldte hogsheads, der har haft Oloroso-sherry, 16% førstegangsfyldte Amarone-fade og 44% genpåfyldte Amarone-fade. Det femte og sidste år tilbragte den på fade, der har rummet rødvin fra Pauillac i Bordeaux. Hele forløbet foregik på Islay.

  Fadene gør, at røgen får selskab. Oloroso bidrager med nødder og tørret frugt, Amarone med rød frugt og en tør kant, og Pauillac-fadene lægger mørk frugt og struktur på til sidst. Whiskyen er aftappet i 2023, uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Røgen kommer først, tør og tung, med brændt lyng og et strejf af piberøg fra egetræet. Nedenunder ligger læder, svesker og røde ribs, og så er der malt og noget, der minder om morgengrød. Peber, kanel og et grønt æble kommer lidt senere.

  Smag

  Egetræet fylder meget i starten. Det er tørt og krydret, med peber og ristet kaffe. Så åbner sødmen, lidt som glaseret kød fra grillen, og efter den kommer frugtkage og tørret frugt, mens røgen ligger over det hele. Et par dråber vand trækker æble og pære frem og skruer op for vinfrugten.

  Eftersmag

  Lang og ren røg. Brændt malt, svedent egetræ og en kant af havsalt, som bliver hængende længe efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 14.2 Edition Bruichladdich 128,9 ppm Islay Single Malt Whisky 57,7%
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 57,7%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte Oloroso-hogsheads (40%), førstegangsfyldte Amarone-fade (16%), genpåfyldte Amarone-fade (44%), eftermodnet på Pauillac-vinfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2017
  Aftappet: 2023
  Edition: Octomore 14.2, The Impossible Equation
  EAN nr.: 5055807416504

  Smagsprofil

  Røget · Rød frugt · Krydret · Kaffe · Vinfade

  Vidste du at?

  De 128,9 ppm er målt i det maltede byg, før noget er mæsket eller destilleret. Undervejs forsvinder en stor del af fenolerne, så tallet i selve flasken er markant lavere. Derfor kan to whiskyer med samme ppm i malten smage vidt forskelligt, og derfor lyder tallet voldsommere, end det altid smager.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Octomore 13.3 Edition Bruichladdich 129.3 ppm Islay Barley Single Islay Whisky 61,1%

  Varenr.: 22227865415555-855547

  Octomore Farm ligger tre kilometer fra destilleriet, og i 13.3 kan man smage den afstand. Edition 13.3 er den mest afrundede i sin serie, hvor frugt får lige så meget plads som røgen.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore 13.3 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 61,1 %.

  Byggen er 100 % Concerto, dyrket på selve Octomore Farm og tørvet til 129,3 ppm. Whiskyen er lagret i fem år på en kombination af Førstegangsfyldte europæiske egetræsfade fra Rivesaltes i Frankrig og Ribera del Duero i Spanien samt Førstegangsfyldte amerikanske whiskyfade.

  Kombinationen af terroir-drevet byg og tre forskellige fadtyper giver 13.3 en mere afrundet frugtighed end mange andre Octomore-udgaver, uden at gå på kompromis med tørven.

  Smagsnoter

  Næse

  Citron og appelsinskal møder en dæmpet, aske-fri røg, med noter af maltet korn under frugten.

  Smag

  Nøddeagtig nougat og frugt spiller sammen med en let saltet, bålagtig røg, der minder om en aften ved kysten.

  Eftersmag

  Middellang med røget salt, tang og en vedvarende, tør sødme.

  Specifikationer

  Navn: Octomore 13.3
  Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 5 år
  ABV: 61,1%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte europæiske egetræsfade og amerikanske whiskyfade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2016
  Edition: 13.3, The Impossible Equation
  

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Maritimt · Nøddeagtig

  Vidste du at?

  Byggen til 13.3 er dyrket direkte på Octomore Farm, kun tre kilometer fra selve destilleriet, hvilket gør den til en af de mest terroir-drevne udgivelser i hele Octomore-serien.

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.249,00DKK
• 

  Bruichladdich Islay Barley 2013 Single Islay Malt Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280404

  Endnu en årgang, samme filosofi. Islay Barley 2013 fortsætter Bruichladdichs arbejde med at samle byg fra flere Islay-gårde i én urøget flaske, denne gang med et år mere på bagen end 2012-udgaven.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich Islay Barley 2013 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 8 år og aftappet ved 50 %.

  Ligesom sin forgænger fra 2012 er denne udgivelse bygget på byg fra otte forskellige gårde i den vestlige og centrale del af Islay. Whiskyen er lagret på en kombination af amerikanske whiskyfade og franske vinfade.

  Destilleret i 2013 og modnet i otte år, byder den på en let anderledes balance end 2012-udgaven, formet af den specifikke årgangs vejr og høst.

  Smagsnoter

  Næse

  Sødt korn og modne æbler, med en let nøddeagtig tone og et strejf af vindrue fra vinfadene.

  Smag

  Blødt og maltet med honning, citrusfrugt og en spæd krydrethed, der bygger sig langsomt op.

  Eftersmag

  Middellang med et strejf af vinøs sødme og blødt ristet korn.

  Specifikationer

  Navn: Islay Barley 2013
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikanske whiskyfade og franske vinfade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2013
  EAN nr.: 5055807415460

  Smagsprofil

  Frugtig · Kornagtig · Nøddeagtig · Blød

  Vidste du at?

  Fordi Islay Barley udgives årgang for årgang, kan to på hinanden følgende udgivelser som 2012 og 2013 smage tydeligt forskelligt, selv om bygget kommer fra de samme otte gårde.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 749,00
    1stk.á
    599,00DKK
• 

  Bruichladdich Islay Barley 2012 Single Islay Malt Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280403

  Otte gårde, én ø, én whisky. Islay Barley 2012 samler byg fra hele den vestlige og centrale del af Islay i en enkelt urøget single malt, hvor kornets egen karakter får otte år til at folde sig ud.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich Islay Barley 2012 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 8 år og aftappet ved 50 %.

  Bygget kommer fra otte forskellige gårde på den vestlige og centrale del af Islay, samlet i én urøget udgivelse. Whiskyen er lagret på en kombination af amerikanske whiskyfade og franske vinfade, som tilsammen giver en fyldig, men stadig frisk karakter.

  Destilleret i 2012 og modnet i otte år, viser den, hvordan Bruichladdich lader flere gårdes byg mødes i samme flaske uden at miste den lokale, jordnære identitet.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk byg og æblemost, med en sødlig vaniljetone fra bourbonfadene og et strejf vindrue fra vinfadene.

  Smag

  Rund og fyldig med honning, ristet malt og en let syrlig frugtighed, der holder smagen levende.

  Eftersmag

  Middellang med blødt korn, honning og en let vinøs afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Islay Barley 2012
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikanske whiskyfade og franske vinfade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2012
  EAN nr.: 5055807414562

  Smagsprofil

  Frugtig · Kornagtig · Blød · Vinfad-finish

  Vidste du at?

  Islay Barley-serien samler bevidst korn fra flere forskellige gårde i én flaske, i modsætning til Bruichladdichs enkeltgårds-udgivelser, hvor kun én mark ligger bag whiskyen.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    739,00DKK
• 

  Octomore Ten 2009/2020 Dialogos 10 år Bruichladdich 208 ppm Single Islay Malt Whisky 70 cl 54,3%

  Varenr.: 22227865413-11-10

  Dialogos betyder samtale, og det er præcis, hvad der sker i glasset her. Ti års lagring taler ned til Octomores rå styrke, uden at den nogensinde bliver tavs.

  Ekspertens beskrivelse

  Octomore Ten Dialogos er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 10 år og aftappet ved 54,3 %.

  Whiskyen er tørvet til 208 ppm og lagret på en kombination af Førstegangsfyldte ex-bourbonfade og friske Virgin Oak-fade. Selvom den har et af de højeste ppm-tal i sin serie, virker den mere dæmpet i røgen, netop fordi de ti års lagring har fået lov at runde spidserne af.

  Destilleret i 2009 og tappet i 2020, viser Dialogos, hvordan tid kan forvandle en ekstremt tørvet whisky uden at slukke dens karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Salt, honning og tropiske frugter som ananas og mango, med tørverøgen liggende som en dyb, jordnær bund.

  Smag

  Rig og lagdelt med sød frugt og honning, afløst af en varm, vedholdende tørverøg og et strejf af eg.

  Eftersmag

  Lang og røget med en blød sødme og en tør, askepræget afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Octomore Ten Dialogos
  Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 54,3%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbonfade og Virgin Oak-fade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2009
  Aftappet: 2020
  Edition: Dialogos
  EAN nr.: 5055807413664

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Sødt · Egetræspræget

  Investeringspotentiale

  Mellem — som en af de ældst lagrede Octomore-udgivelser med et usædvanligt højt ppm-tal er Dialogos eftertragtet blandt samlere af serien, især efter udsolgt status.

  Vidste du at?

  Dialogos er opkaldt efter det græske ord for samtale, en reference til hvordan ti års lagring skaber en dialog mellem den rå, unge tørverøg og den modnende effekt af faddet.

  Se hele vores udvalg af Octomore

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.499,00DKK
• 

  Port Charlotte 10 år Heavily Peated Bruichladdich Single Islay Malt Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 22227865414-18901

  Ti år er nok til at tæmme en vild whisky uden at slukke ilden. Port Charlotte 10 år viser, hvor raffineret en kraftigt tørvet whisky kan blive, når tiden får lov at arbejde med røgen.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte 10 år Heavily Peated er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på bourbon- og vinfade og aftappet ved 50 %.

  Whiskyen er destilleret på 100 % skotsk byg og lagret i en kombination af amerikanske bourbonfade og franske vinfade, hvilket giver en dyb og nuanceret smagsprofil. Den moderne tilgang til traditionel røgwhisky viser destilleriets evne til at forene kraft med finesse.

  Ti års lagring dæmper den rå ungdomsrøg og lader i stedet vanilje, egetræ og en mineralsk kant komme til orde ved siden af tørven.

  Smagsnoter

  Næse

  Markant tørverøg, havsalt og citrus, med en let floral tone og noter af vanilje og ristet malt under røgen.

  Smag

  Fyldig og balanceret med en tydelig, men elegant røg, ledsaget af sød malt, karamel, krydderier og en mineralsk kant.

  Eftersmag

  Lang, varm og røget med noter af aske, egetræ og en vedvarende sødme.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte 10 år Heavily Peated
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikanske bourbonfade og franske vinfade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  EAN nr.: 5055807409940

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Krydret · Cremet

  Vidste du at?

  Port Charlotte tørves til omkring 40 ppm, hvilket er kraftigt sammenlignet med de fleste Islay-whiskyer, men stadig langt under Octomores ekstreme niveauer fra samme destilleri.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

   

  • 699,00
    1stk.á
    549,00DKK