Bladnoch Liora Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,2%

Ny eg er en risikabel ting at give en let Lowland-malt. Bruger man for meget, forsvinder destillatet i savsmuld. Liora rammer stedet, hvor egen giver krydderi i stedet for at tage over.

Ekspertens beskrivelse

Bladnoch Liora er en Lowland Single Malt Scotch Whisky modnet på Ex-Bourbon og New Oak og aftappet ved 52,2 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Kombinationen af brugte bourbonfade og ny amerikansk eg er valgt for at sætte destilleriets friske æblekarakter op mod ristet karamel og krydderi. Ny eg afgiver markant mere tannin og vanillin end et brugt fad, og derfor bruges den typisk i mindre andele.

Liora hører til Bladnochs navngivne serie, hvor aldersangivelsen er droppet til fordel for fadsammensætningen. Den høje aftapningsstyrke er en del af konceptet og gør whiskyen mere koncentreret, end Lowland-stilen normalt er.

Smagsnoter

Næse

Friskskårne æbler med ristet karamel og en blomsteragtig tone ovenpå.

Smag

Karamelliserede æbler med krydderi og friskskåret eg. Styrken bærer det hele og giver whiskyen en tyngde, der er usædvanlig for regionen.

Eftersmag

Lang med en let varmende tørhed, hvor egen får det sidste ord.

Specifikationer

Navn: Bladnoch Liora Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,2%
Destilleri: Bladnoch
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 52,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon og New Oak
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Liora
EAN nr.: 857921006051

Smagsprofil

Frisk · Krydret · Blomstret · Karamel · Kraftfuld

Vidste du at?

Ny eg skal ristes indvendigt, før den kan bruges. Ristningsgraden bestemmer, om fadet giver vanilje og kokos eller mørkere toner af karamel og røg — det er en af de mest præcise håndtag, en whiskyproducent har.

Se hele vores udvalg af Bladnoch

Ofte stillede spørgsmål om Bladnoch Liora Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,2%

Hvad gør ny eg ved whiskyen?

Den afgiver kraftigt: vanillin, tannin, krydderi og ristet sødme. På et let destillat kan den hurtigt tage over, og derfor bruges den ofte kun som en del af sammensætningen.

Hvorfor 52,2 % og ikke lavere?

Fordi den højere styrke holder på de aromastoffer, der ellers ville blive fortyndet væk. Whiskyen er heller ikke koldfiltreret, så teksturen er federe end i en standardaftapning.

Skal jeg tilsætte vand?

Prøv den ren først, og tilsæt så vand dråbevis. Ved 52,2 % åbner selv en lille smule vand tydeligt de blomstrede og frugtige noter.

Hvad betyder navnet Liora?

Bladnoch bruger navne frem for aldersangivelser i den navngivne serie. Destilleriet knytter navnene til whiskyens karakter snarere end til en bestemt lagringstid.

Er den røget?

Nej. Bladnoch arbejder med urøget malt, og der er ingen tørv i Liora. Røgede alternativer finder du under Røget Whisky.

Bliver den uklar med vand?

Sandsynligvis, og det er som det skal være. Uden koldfiltrering falder fedtstofferne ud ved lav temperatur eller lav alkoholprocent, og uklarheden er kun kosmetisk.