cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Sazerac Whiskey

Navnet Sazerac stammer fra Sazerac Coffee House i New Orleans, hjemsted for det, mange regner for Amerikas første cocktail. I dag låner Sazerac Company navnet ud til en serie rye whiskeyer, der hylder byens cocktailarv direkte i glasset. Det er en whiskey bygget på en bars historie snarere end et destilleris, sjældent set i den ellers destilleri-centrerede whiskyverden.

  • Sazerac Rye Whiskey 45% 70 cl
    Varenr.: 22227865386-13

    Navnet bag den ikoniske New Orleans-cocktail, tappet som ren rugwhisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Sazerac Rye Kentucky Straight Rye Whiskey er Buffalo Trace Distillerys rugbaserede udtryk, opkaldt efter den klassiske Sazerac-cocktail, aftappet ved 45 %. Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky, er USA's ældst uafbrudt drevne destilleri. Grunden blev første gang bebygget med et kommercielt destilleri i 1858 og senere overtaget af Colonel Edmund Haynes Taylor Jr., ofte kaldet 'den moderne bourbonindustris far'. Destilleriet fortsatte produktionen gennem forbudstiden under en medicinsk licens og har siden 1992 været ejet af den familiedrevne Sazerac Company.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er krydret med peber, korn og et strejf frugt.

    Smag

    Smagen byder på rug, krydderi og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, tør og peberet.

    Specifikationer

    Navn: Sazerac Rye Kentucky Straight Rye Whiskey
    Destilleri: Buffalo Trace Distillery
    Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Rye Whiskey
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Peberet · Kornagtig · Tør

    Se hele vores udvalg af Buffalo Trace

    • 1stk.á
      429,00DKK
   

Beskrivelse af Sazerac

Sazerac er en rye whiskey opkaldt efter den historiske Sazerac Coffee House i New Orleans og hjemmestedet for USA's ældste cocktail af samme navn. For nybegynderen er det en krydret, robust introduktion til amerikansk rye; for kenderen er Sazerac interessant, fordi navnet forbinder whiskyen direkte til cocktailkulturen frem for til et enkelt destilleri, hvilket gør flasken lige så meget en del af baren som af whiskyhylden.

Historie & baggrund

Der findes ikke meget offentligt tilgængelig historie om Sazerac, og huset holder en forholdsvis lav profil om selve tilblivelsen. Det, der står klart, er positioneringen i sortimentet, som afspejles i stilen og den karakter, der er beskrevet ovenfor.

Produktion & stil

Rugwhiskeyen destilleres på en rugtung mash og lagres i mindst seks år, før den flaskes.

Signaturstil

Krydret, Peberfyldt, Tør
Whiskeyen byder på en krydret, peberfyldt karakter med en tør finish.

Fakta

DestilleriBuffalo Trace
UdtalesSæ-zə-ræk
RegionFrankfort, Kentucky
LandUSA
EjerSazerac Company
TypeStraight Rye Whiskey
Officiel hjemmesidesazerac.com

Vidste du at?

For at en whiskey må kaldes bourbon, skal den ifølge amerikansk lov bestå af mindst 51 % majs og lagres på nye, forkullede egefade.

Kan du lide Sazerac? Så bør du også opleve:

Jack Daniel's, Jim Beam og Willett.