Scallywag The Winter Edition 2025 Ice Wine Cask Finish er en eksklusiv og kraftfuld vinterwhisky fra Douglas Laing – en blended malt Scotch whisky på 52,4 %, sammensat af nøje udvalgte Speyside single malts og afsluttet på Ice Wine-fade fra Østeuropa. Whiskyen er tappet ved naturlig fadstyrke og er hverken kølefiltreret eller farvet, hvilket sikrer en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse. Ice Wine-fadene tilfører en unik frugtighed og vinøs elegance, som komplementerer de klassiske Speyside-noter af honning, vanilje, malt og krydderier. Resultatet er en rig og balanceret dram med dybde og karakter – perfekt til vinterens mørke og hyggelige øjeblikke.

Scallywag-serien er kendt for sin legende tilgang til blended malt og sin ikoniske terrier på etiketten. Winter Edition 2025 skiller sig ud med sin frostede flaske og vinterinspirerede design. Den høje alkoholprocent på 52,4 % giver intensitet og varme, mens finishen på Ice Wine-fade tilføjer en raffineret sødme og kompleksitet, der gør denne udgave særlig velegnet til både nydelse og refleksion.

Smagsprofilen åbner med aromaer af pære, hvid chokolade, vanilje og vinterkrydderier. Smagen er fyldig og silkeblød med noter af kanderet appelsin, honning, krydret malt og vinøs frugt. Eftersmagen er lang og afrundet med strejf af kanel, mørk chokolade og ristede nødder – en harmonisk afslutning, der bliver hængende.

Forår 2024, Little Brown Dog udgav en blended malt whisky fra Campbeltown ved navn Wee Broon Electric Coo. Efter denne aftapning stod der stadig en lille mængde whisky tilbage på fadene, og i stedet for at lade dem gå til spilde, besluttede Little Brown Dog at skabe en ny udgave – denne gang en mega blended malt som en hyldest til de tre ikoniske destillerier (som stadig er i produktion) i Campbeltown.

Et af kravene for at købe disse fade var, at de skulle anvendes til et blend. Whiskyen består derfor af en unik kombination af:

- 9 år gammel Glen Scotia
- 12 og 16 år gammel Kilkerran
- 10 og 21 år gammel Springbank

Alle lagret på first fill bourbonfade og refill sherryfade.

Formålet med denne whisky er enkelt: den skal være tilgængelig for alle. Ingen ventelister, ingen lodtrækninger – bare en ægte og ærlig Campbeltown-whisky skabt til nydelse. Resultatet er en dram, der samler det bedste fra området: olieret tekstur, dyb kompleksitet og en lang, tilfredsstillende finish – lige så lang som sommerens lange lyse dage.

Et kærligt glimt i øjet ses også på etiketten, hvor tre malkekøer repræsenterer de tre destillerier. Det passer perfekt til Little Brown Dogs baggrund, da firmaet ejes af en landmand og en tidligere dyrlæge – og samtidig hyldes Campbeltowns rødder som landbrugsområde, symboliseret af den grønne baggrund på flasken.

Specifikationer:
Destilleri: Campbeltown Destillerier (Springbank, Glen Scotia & Kilkerran)
Aftapper: Little Brown Dog
Region: Campbeltown, Skotland
Alder: 9 år
Alkoholstyrke: 56,2%
Fadtype: First Fill Bourbon & Refill Sherry Fade.
70 cl
Andet: Mega Blend - Small Batch

Cadenhead Creation 21 Year Old Batch No. 1 Bottled 2013 Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Cadenhead Creation 21 Year Old Batch No. 1 er en fremtrædende blended malt Scotch whisky, skabt af den velkendte uafhængige aftapper Cadenhead. Denne udgave samler en nøje udvalgt kombination af maltwhiskyer, hver lagret i 21 år, hvilket skaber en harmonisk og kompleks profil, der fremhæver dybden og håndværket i de enkelte komponenter.

I duften møder man rige toner af tørret frugt, toffee og subtil eg, sammenvævet med milde krydderier og et strejf af honning. Smagen er fyldig og lagdelt med noter af modne frugter fra haven, karamel, ristede nødder og en diskret røg, der tilføjer sofistikering og balance. Hver tår udfolder sig gradvist og afslører en glidende harmoni mellem sødme, krydderi og den elegante påvirkning fra lang lagring.

Eftersmagen er lang, varm og vedvarende med bløde egetoner og en let krydret sødme, der efterlader et mindeværdigt indtryk. Denne whisky er ufiltreret og tappet med naturlig farve, hvilket bevarer blandingens fulde karakter og intensitet.

Destilleri: Various
Aftapper: Cadenhead
Årgang: Tappet 2013
Alder: 21 år
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Batch No.: 1
Alkoholstyrke: 46%
Volumen: 70 cl
Ufiltreret
Naturlig farve

Cadenhead Creation 21 Year Old Batch No. 1 er et perfekt valg for whiskyentusiaster, der søger en moden, kompleks blended malt med exceptionel dybde og karakter.

Glencoe Blended Malt er opkaldt efter det dramatiske skotske højland og afspejler områdets rå skønhed i sin intense og dybe smagsprofil. Whiskyen er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer dens naturlige aromaer og fyldige tekstur.

Old Perth Manzanilla Blended Malt Scotch Whisky er en eksklusiv whisky med en styrke på 53,4 % ABV. Denne limited edition-udgave er lagret i Manzanilla sherryfade, hvilket tilfører en tør, saltet karakter, der balanceres med sødmefulde noter af tørret frugt, nødder og krydderier. Den komplekse smagsprofil kombinerer klassisk sherrysødme med en let, mineralsk friskhed, som giver en unik og intens oplevelse. Perfekt til whiskyentusiaster, der søger en fyldig og velafbalanceret dram.

Destilleri: Old Perth
Bottler: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: N/A
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrke: 53,4%
Øvrigt: Limited Edition | Kun 4200 flasker produceret - Lyt til vores podcast:

Old Perth Double Sherry Wood er en karakterfuld blended malt whisky fra Skotland, modnet i både Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfade. Denne lagring giver en rig og fyldig smagsprofil med noter af mørke frugter, krydderier, chokolade og nødder. Med en alkoholstyrke på 48,2 % leverer den en intens og velbalanceret oplevelse, perfekt til dem, der elsker sherrylagret whisky. En klassisk Old Perth-udgave med dybde og kompleksitet.

Destilleri: Old Perth
Bottler: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: N/A
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrke: 48,2%
Øvrigt: Double Sherry Wood

Watt Whisky 2012/2024 Dalrymple 11 år Lowland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Watt Whisky præsenterer denne sjældne Lowland blended malt fra Dalrymple, som har modnet i 11 år og tappet ved en fyldig styrke på 57,1%. Denne whisky har en fyldig og delikat smagsprofil med sødme og nøddeagtige nuancer. Noter af toffeeæbler og marcipan møder den cremede sødme af honningkage og ristede peanuts, sammen med et frugtagtigt strejf af fersken og creme brûlée. En velbalanceret og elegant dram for dem, der sætter pris på en whisky med dybde og sødme.

Destilleri: Dalrymple
Aftapper: Watt Whisky 
Årgang: Distilled: 2012 Bottled: 2024
Alder: 11 år
Land: Skotland
Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Hogshead
Alc. styrke: 57,1 %
Antal flasker: 294 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Watt Whisky 2017/2024 Campbeltown 7 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Watt Whisky præsenterer denne 7 år gamle blended malt fra Campbeltown, tappet ved 57,1% og lavet med malt fra de to ældste, fungerende destillerier i området. Denne whisky har en karakterfuld profil, hvor cremede noter og en let funk skaber en spændende smagsoplevelse. Et subtilt strejf af tørv og salte noter af stenstrande giver whiskyen en autentisk fornemmelse af kyst og tradition. Perfekt for whiskyelskere, der ønsker en Campbeltown-malt med både dybde og unikke smagsnuancer.

Destilleri: Campbeltown
Aftapper: Watt Whisky
Årgang: Distilled: 2017 Bottled: 2024
Alder: 7 år
Land: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Barrel
Alc. styrke: 57,1 %
Antal flasker: 246 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Douglas Laing præsenterer en unik whiskyoplevelse med deres Rock Island Tequila Cask Edition. Denne udgave bygger på traditionerne fra Skotlands berømte Islands-region, hvor whiskyer fra ikoniske ø-destillerier som Arran, Jura, Orkney og Skye bliver blandet for at skabe en perfekt balance af røg, salt og maritime noter. Tequila-fadlagring tilføjer et ekstra lag af kompleksitet til denne allerede rige smagsprofil. De maritime, røgede og krydrede noter fra ø-whiskyerne møder den sødmefulde agave, friske citrus og krydderi fra tequila-fadet, hvilket skaber en whisky, der er både dristig og harmonisk. Tag på en smagsrejse med Rock Island Tequila Cask Edition – en whisky, der bringer det bedste fra Skotlands øer og Mexicos agave-plantager sammen.

Watt Whisky 2017/2024 Ben & Sherry 6 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Watt Whisky præsenterer Ben & Sherry, en unik blended malt, bestående af 50% Benrinnes og 50% Glasgow single malts. Denne skotske whisky er destilleret i 2017 og flasket i 2024, med en moden alder af 6 år. Lagret på Butt-fad og tappet ved en styrke på 57,1%, er denne whisky ikke kølefiltreret og har sin naturlige farve. Med kun 282 flasker tilgængelige, tilbyder denne 70 cl flaske en eksklusiv smagsoplevelse for whiskyentusiaster.

Destilleri: Watt Whisky
Navn: Ben & Sherry
Årgang: Distilled: 2017 Bottled: 2024
Alder: 6 år
Land: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Butt
Alc. styrke: 57,1 %
Antal flasker: 282 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.