Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Port Dundas Whisky

Port Dundas var to konkurrerende destillerier, der i 1845 samtidig investerede i de nye Coffey-stills og dermed blev en del af kornwhiskyens tidlige historie i Glasgow. Diageo lukkede det for godt for over et årti siden, og hver flaske, der stadig findes, er nu et lille stykke skotsk industrihistorie.

  • Port Dundas 2008/2023 Signatory whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-155

    Den uafhængige aftapper Signatory fortsætter med at holde liv i Port Dundas' arv, én flaske ad gangen, med denne 14-årige udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Dundas 2008/2023 Signatory Vintage 14 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46% er en Single Grain Scotch Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 46 %.

    Den uafhængige aftapper Signatory opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under egne serier. Denne Port Dundas fra 2008 er lagret i 14 år og aftappet i 2023, fra det nu lukkede grain-destilleri i Glasgow.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er let med vanilje, korn og en mild sødme.

    Smag

    Smagen er blød og let sødmefuld, med toffee og en let krydret finish.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, sødmefuld og blød.

    Specifikationer

    Navn: Port Dundas 2008/2023 Signatory Vintage 14 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Port Dundas
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region: Lowland, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: et udvalgt fad
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2023
    EAN nr.: 5021944123070

    Smagsprofil

    Sødmefuld · Let · Vanilje

    Investeringspotentiale

    Som endnu en aftapning fra det lukkede Port Dundas-destilleri repræsenterer denne 14-årige udgave et faldende, ikke-fornyeligt lager, hvilket giver den en vis interesse for samlere af grain whisky.

    Vidste du at?

    Grain whisky som Port Dundas bruges traditionelt primært til blends, men uafhængige aftapninger som denne giver et sjældent indblik i, hvordan grain-spiritten smager helt for sig selv.

    Se hele vores udvalg af Port Dundas

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Port Dundas United Distillers whiskyflaske
    Varenr.: 22227865438-76

    Fra tiden før Diageo, da United Distillers stod bag flasken, er dette en original aftapning fra et destilleri, der i dag kun findes i historiebøgerne.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Dundas United Distillers Original Bottling Single Grain Scotch Whisky 40% er en Single Grain Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

    Destilleri: Port Dundas. Aftapper: United Distillers. Denne originale aftapning stammer fra tiden før Diageo overtog United Distillers-navnet, og repræsenterer en tidlig, officiel udgivelse fra det nu lukkede grain-destilleri i Glasgow.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er let med korn, vanilje og en mild sødme.

    Smag

    Smagen er blød og enkel, med toffee og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og blød, med vedvarende korn.

    Specifikationer

    Navn: Port Dundas United Distillers Original Bottling Single Grain Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Port Dundas
    Aftapper: United Distillers
    Region: Lowland, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Original Bottling

    Smagsprofil

    Let · Sødmefuld · Klassisk

    Investeringspotentiale

    Som en original destilleriaftapning fra det nu lukkede United Distillers, og fra et destilleri der ikke længere producerer, hører denne flaske til blandt de mere sjældne officielle Port Dundas-udgivelser.

    Vidste du at?

    United Distillers eksisterede kun i en kort periode i 1990'erne, før selskabet blev en del af Diageo i 1997 – flasker med dette navn på etiketten er derfor et vindue til en bestemt periode i whiskyhistorien.

    Se hele vores udvalg af Port Dundas

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
   

Beskrivelse af Port Dundas Whisky

Port Dundas var oprindeligt to selvstændige destillerier i Glasgow, det ene grundlagt i 1811 af Daniel McFarlane og det andet af Brown, Gourlie & Co., der begge i 1845 installerede de banebrydende Coffey-stills til kornwhiskyproduktion. Destillerierne blev senere slået sammen og udviklede sig til et af Skotlands største kornwhisky-anlæg, indtil ejeren Diageo besluttede at lukke det ned, hvilket har gjort de resterende lagre stadigt mere sjældne. For samleren er de uafhængige Port Dundas-udgivelser fra destillerier som Douglas Laing et lille, men eftertragtet kapitel i Lowland-kornwhiskyens historie, mens nybegynderen sjældent støder på navnet uden for specialiserede single grain-flasker.

Historie & baggrund

De to oprindelige Port Dundas-destillerier blev grundlagt henholdsvis i 1811 af Daniel McFarlane og kort efter af firmaet Brown, Gourlie & Co., og begge lå strategisk placeret ved Forth and Clyde-kanalen i Glasgow, hvilket gjorde transport af korn og færdigvarer enkel. I 1845 installerede begge destillerier de nye Coffey-stills, en teknologisk landvinding der revolutionerede kornwhiskyproduktionen og gjorde det muligt at destillere langt mere effektivt end med traditionelle pot stills. Destillerierne blev senere del af Distillers Company Limited og siden Diageo, som drev anlægget videre i over et århundrede, før den endelige lukning gjorde Port Dundas til endnu et navn på listen over Skotlands "lost distilleries".

Produktion & stil

Whiskyen blev destilleret i column stills på kornbasis og lagret på egefade efter klassisk skotsk metode.

Signaturstil

Let, Sødlig, Karamel
Smagen byder på en let, sødlig karakter med islæt af karamel og vanilje.

Fakta

DestilleriPort Dundas (lukket)
Grundlagt1811
UdtalesPÅRT DUN-dæs
RegionLowlands
LandSkotland
EjerLukket 2010 (tidligere Diageo)
Kapacitet~40 mio. liter/år (historisk, inden lukning i 2010)
TørvUtørvet (grain whisky)

Vidste du at?

Port Dundas-destilleriet i Glasgow blev revet ned i 2011, kun få år efter lukningen, hvilket gør de resterende fade en endegyldigt begrænset ressource.

Kan du lide Port Dundas Whisky? Så bør du også opleve:

Cambus, Invergordon og North British.