Woodrows of Edinburgh

• 

  Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Cask #900018 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 52%

  Varenr.: 2122233-8511

  Burnside lyder som et sted, hvor en å løber forbi et destilleri. Det gør det ikke. Navnet er et dæknavn, og bag det ligger en Speyside-whisky, der har brugt de sidste tre af sine fjorten år i et fad, som tidligere husede Ruby Port.

  Ekspertens beskrivelse

  Burnside 14 år Ruby Port er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky lagret i et refill hogshead-fad, eftermodnet på et førstegangsfyldt Ruby Port Hogshead-fad og aftappet ved fadstyrke 52%.

  Flasken kommer fra Woodrow's of Edinburgh, en aftapper med base i Edinburgh, og hører til deres Warehouse Reserve-serie i Curators' Cut Edition. Whiskyen stammer fra ét enkelt fad, nummer 900018, som blev fyldt den 27. april 2011 og aftappet den 14. oktober 2025. Der findes kun 292 flasker.

  Burnside er ikke et destilleri, men et mærkenavn. Bag det gemmer sig en teaspooned Balvenie: malt fra Balvenie i Dufftown tilsat en lille smule fra et andet destilleri, så den lovligt kan kaldes Blended Malt og sælges uden Balvenie på etiketten.

  Fadhistorikken er enkel. Først omkring elleve år i et refill hogshead, et fad der har været brugt før og derfor lader destillatet stå frem uden at overdøve det med træ. Derefter tre år i et førstegangsfyldt fad fra Ruby Port, den unge, røde og frugtige stil af portvin. Fadet er friskt nok til at give bær og sødme fra første færd. Whiskyen er hverken farvet eller koldfiltreret.

  Smagsnoter

  Næse

  Lynghonning først, så modne sommerbær og et strejf af mælkechokolade. Elegant og let.

  Smag

  Silkeblød og lagdelt. Mælkechokolade, hindbær, jordbærsyltetøj og appelsinskal, og nedenunder figner og toffee. En anelse hasselnød til sidst.

  Eftersmag

  Middel til lang. Syltetøjet bliver hængende, og bagekrydderierne er søde og stille.

  Specifikationer

  Navn: Burnside 14 år Ruby Port
  Destilleri: Balvenie
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
  Alder: 14 år
  ABV: 52%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Hogshead-fad, eftermodnet i 3 år på førstegangsfyldt Ruby Port Hogshead-fad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 14.10.2025
  Antal flasker: 292
  Edition: Curators' Cut Edition
  EAN nr.: 5060769810611

  Smagsprofil

  Frugtig · Portvin-eftermodnet · Sød · Blød · Let krydret

  Vidste du at?

  Flasken har en tvilling. Fad 900019 blev fyldt samme dag, 27. april 2011, og fik de samme tre år på Port, men på tawny i stedet for ruby. Begge blev aftappet den 14. oktober 2025.

  Se hele vores udvalg af Balvenie

  Se hele vores udvalg af Woodrow's of Edinburgh

  Lyt til vores podcast:

   

  • 849,00
    1stk.á
    764,10DKK
• 

  Tomatin 2014/2026 Woodrows of Edinburgh 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 57,8%

  Varenr.: 2242233-87774123

  Højt oppe i Monadhliath-bjergene syd for Inverness ligger Tomatin og modner i et køligt, fugtigt mikroklima, som destilleriet har trukket på siden 1897. Et enkelt refill hogshead fra 2014 er nu tappet på flaske – ikke af Tomatin selv, men af Woodrow's of Edinburgh, en aftapper der bruger sit eget varehus som et slags atelier for whisky.

  Ekspertens beskrivelse

  Woodrow's of Edinburgh Tomatin 11 år Warehouse Reserve er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et Refill Hogshead og aftappet ved 57,8%.

  Whiskyen hører hjemme i Woodrow's Warehouse Reserve-serie, som er forbeholdt de fade, der overrasker aftapperne selv. Woodrow's af Edinburgh handler nemlig ofte med hele fade uden at have smagt dem først – de trækker prøver til deres kunder, men beholder kun de fade, der viser sig at være noget særligt. Dette enkelte hogshead, cask 300931, fik lov at ligge fra september 2014 til juli 2026, og de 11 års lagring har givet whiskyen Tomatins kendte bløde, frugtige Highland-karakter uden at drukne den i egetræ. Kun 259 flasker kom ud af fadet, og ingen af dem er tilsat farve eller kølefiltreret, så alt hvad fadet har afgivet, er stadig i glasset.

  Smagsnoter

  Næse

  Saftige ferskner og mango møder et strejf af hindbær, mens sirup og marcipan lægger sig som en sødmefuld bund under frugten.

  Smag

  Silkeblød og fyldig i munden, med ferskner, abrikos og tørret mango side om side med cremet mælkechokolade, vaniljesirup og mandelsmør.

  Eftersmag

  Mellemlang og honningsød, med bergamotte, oolong-te og en flig af blødt sandeltræ, der bliver hængende længe efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: Woodrow's of Edinburgh Tomatin 11 år Warehouse Reserve
  Destilleri: Tomatin
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 57,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Hogshead
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 03.09.2014
  Aftappet: 20.07.2026
  Antal flasker: 259
  Edition: Warehouse Reserve
  EAN nr.: 5060769810833

  Smagsprofil

  Frugtig · Honningsød · Cremet · Krydret · Blid

  Vidste du at?

  Woodrow's af Edinburgh køber tit hele fade uden at have smagt dem – de fungerer nemlig også som cask-handlere for andre aftappere. Kun når de selv trækker en prøve og bliver overraskede, ender fadet i deres egen Warehouse Reserve-serie. Sådan blev denne Tomatin til.

  Se hele vores udvalg af Tomatin

  Se hele vores udvalg af Woodrow's of Edinburgh

  Lyt til vores podcast:

   

  • 699,00
    1stk.á
    629,10DKK
• 

  Bunnahabhain 2013/2026 Woodrows of Edinburgh 13 år Rum Cask Finish Islay Single Malt Whisky 70 cl 61,3%

  Varenr.: 22392-80688

  Der er noget stille genstridigt over Bunnahabhain. Mens naboerne på Islay fylder luften med tørverøg, insisterer destilleriet på at gøre tingene på sin egen, urøgede måde. Denne 13-årige har fået et sidste kapitel skrevet af Woodrow's of Edinburgh, hvor et fad der lige har haft rom fra Barbados boende, sender whiskyen et helt andet sted hen end det, man normalt venter sig fra Islay.

  Ekspertens beskrivelse

  Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret på Bunnahabhain, modnet i et Refill Hogshead og eftermodnet på et førstegangsfyldt Foursquare-rombeholder, aftappet ved 61,3%.

  Whiskyen hører til Woodrow's of Edinburghs Warehouse Reserve-serie, hvor det lille edinburghske bryghus kun aftapper de fade, der er for gode til at give videre. Spiritussen blev destilleret i marts 2013 og fik lov at ligge roligt i et brugt fad, inden den i sommeren 2026 blev flyttet over i et fad, der lige havde givet plads til rom fra Foursquare-destilleriet på Barbados, et af verdens mest anerkendte romhuse. Rom-fadet trækker Bunnahabhains normalt tilbageholdne, urøgede karakter i en varm og tropisk retning, uden at skjule Islay-oprindelsen helt. Kun 188 flasker kom ud af fad nummer 7465, og whiskyen blev aftappet i juli 2026 ved fadstyrke, uden kølefiltrering og uden tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Sødt af ananas, moden banan og citronsorbet, med et strejf af lak og vaniljecreme, som rom-fadet tydeligvis har sat sit præg på.

  Smag

  Fyldig og olieret i munden, med saftig ananas, mango og litchi, krydret med karamelagtig Scottish tablet, banan og et fint strejf af havsalt.

  Eftersmag

  Lang og varmende, med tropisk frugt der bliver hængende sammen med vanilje, kryddernellike og kanel.

  Specifikationer

  Navn: Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay
  Destilleri: Bunnahabhain
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 61,3%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Hogshead, eftermodnet på førstegangsfyldt Foursquare-rombeholder
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: Marts 2013
  Aftappet: Juli 2026
  Antal flasker: 188
  Edition: Warehouse Reserve
  EAN nr.: 5060769810819

  Smagsprofil

  Tropisk · Rom-lagret · Sødmefuld · Krydret · Urøget

  Vidste du at?

  Woodrow's of Edinburgh har fået navn efter en rigtig person. Bag brandet står Woody Tan og Megan Brown fra Leith i Edinburgh, og Woodrow er faktisk Woodys fulde fornavn. Ideen til navnet skulle angiveligt være opstået en aften ved køkkenvasken, mens de to stod og vaskede op.

  Se hele vores udvalg af Whisky Destillerier

  Lyt til vores podcast:

  • 1.399,00
    1stk.á
    1.259,10DKK
• 

  Woodrows of Edinburgh 1993/2026 A Cuban Distillery 32 år Denmark Exclusive Caribbean Rum 58,8%

  Varenr.: 0597655-96321

  Et enkelt fad har ligget og ventet siden 1993, mens Cuba forandrede sig udenfor lagerhallens mørke. Den caribiske varme har taget sin told hvert eneste år, og der er aftappet kun fireogtyve flasker eksklusivt til Danmark.

  Ekspertens beskrivelse

  Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Caribbean Rom 32 år er en cubansk rom lagret på et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke på 58,8%. Selve destilleriet er ikke oplyst - sådan vælger det uafhængige aftapningshus Woodrow's of Edinburgh ofte at gøre det, når kilden ønsker at forblive anonym.

  Romen blev lagt på fad den 30. september 1993 og aftappet den 18. august 2026, hvilket giver den hele 32 års modning i det tropiske klima. Cubas varme fremskynder modningen markant sammenlignet med et koldere skotsk lager, men den tager samtidig mere af fadet i fordampning hvert år.

  Woodrow's of Edinburgh er ellers bedst kendt som skotsk whiskyaftapper med hjemme i Leith, men griber ind imellem fat i spændende fade uden for whiskyverdenen. Alt hvad huset sender fra sig bliver aftappet ved fadstyrke, uden kølefiltrering og med naturlig farve - denne rom er ingen undtagelse. Flasken er markeret som Denmark Exclusive.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørk og fyldig med muscovadosukker og mørk chokolade, krydret af ingefær og dadler. Et strejf af uantændt cigar giver et sidste lag af dybde.

  Smag

  Silkeblød og rund, med en åbning af muscovadosukker og karamelliseret melasse. Kaffe og ingefærkiks følger, mens nelliker og tropisk ananas giver liv til midtergangen, understøttet af antydninger af læder og urter.

  Eftersmag

  Lang og varmende, med mørk chokolade og vanilje der langsomt viger for kanel, nelliker og kandiseret ingefær.

  Specifikationer

  Navn: Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Caribbean Rom 32 år
  Destilleri: Ukendt cubansk destilleri
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Cuba
  Type: Cubansk Rom
  Alder: 32 år
  ABV: 58,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Barrel
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 18/08/2026
  Antal flasker: 24
  Edition: Warehouse Reserve
  EAN nr.: 5060769810895

  Smagsprofil

  Krydret · Frugtig · Sødmefuld · Træpræget

  Investeringspotentiale

  Højt. Et udbytte på blot fireogtyve flasker fra et enkelt fad efter 32 års lagring gør denne rom til en ægte sjældenhed, og Woodrow's of Edinburgh har et solidt ry blandt samlere af uafhængige aftapninger.

  Vidste du at?

  De fireogtyve flasker er alt hvad der er tilbage af et fad der i 1993 rummede langt mere. Den tropiske varme i Cuba fordamper markant mere af indholdet hvert år end det skotske klima gør - den såkaldte "engleandel" tager for alvor fat i Caribien.

  Se hele vores udvalg af Destillerier og Romhuse

  Se hele vores udvalg af Rom

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1.599,00
    1stk.á
    1.439,10DKK
• 

  Cambus 1991/2025 Woodrows of Edinburgh 34 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 52%

  Varenr.: 0597639-9632

  Der er ikke mange tilbage, der kan huske lyden af Cambus i gang. Destilleriet lukkede i 1993, og det eneste, der er tilbage, er tønderne og de historier, de gemmer på.

  Ekspertens beskrivelse

  Cambus 1991/2025 Woodrow's of Edinburgh 34 år er en Lowland Single Grain Scotch Whisky fra 2nd Fill Puncheon #103260A og aftappet ved 52 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Flasken hører til Curators Cut Edition fra Woodrow's of Edinburgh, en uafhængig aftapper med base i Leith. Spiritussen blev destilleret den 29. november 1991 på Cambus, et af de store Lowland-korndestillerier, der lukkede for godt i 1993. I dag er det gamle destilleriområde reduceret til et tønderi for Diageo, hvor der ikke længere brændes noget, kun repareres fade.

  Fireogtredive år er lang tid for en kornwhisky, men det er også det, der gør flasken interessant: fadet har haft god tid til at arbejde uden at overdøve den lette, elegante karakter, kornwhisky er kendt for. Faddet gav 275 flasker.

  Smagsnoter

  Næse

  Vaniljefudge og hvid chokolade først, så karamelliseret sukker og moden pære. Bagved ligger ristede mandler og et strejf eg, der aldrig bliver for meget.

  Smag

  Cremet, næsten silkeblød i munden. Toffee og vaniljecreme glider hen over ganen med lys eg og en fin, tør kornnote under.

  Eftersmag

  Lang og varm med fudge, mandel og en behagelig tørhed fra puncheon-fadet.

  Specifikationer

  Navn: Cambus 1991/2025 Woodrows of Edinburgh 34 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 52%
  Destilleri: Cambus
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 34 år
  ABV: 52%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 2nd Fill Puncheon #103260A
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 29.11.1991
  Antal flasker: 275
  Edition: Curators Cut Edition

  Smagsprofil

  Cremet · Vanilje · Nøddet · Blød · Meget moden

  Investeringspotentiale

  Højt. Fireogtredive år, et lukket destilleri og et oplag på 275 flasker. Gamle Cambus-fade er blandt de mest efterspurgte inden for kornwhisky.

  Vidste du at?

  Et puncheon rummer typisk omkring 500 liter ligesom et butt, men er kortere og bredere. Formen giver et andet forhold mellem træ og væske, og fadtypen bruges oftere til rom end til whisky.

  Se hele vores udvalg af Cambus
  Se hele vores udvalg af Woodrow's of Edinburgh

  Lyt til vores podcast:

  • 1.199,00
    1stk.á
    1.079,10DKK
• 

  The Jane Street Collection The Original One Woodrows of Edinburgh Highland Single Malt Scotch Whisky 48,5%

  Varenr.: 222233-8551

  Nogle gange er det enkleste også det mest ærlige. The Original One er Woodrow's of Edinburghs bud på, hvordan en Highland single malt smager, når man fjerner alt overflødigt og lader kornet, egen og tiden tale for sig selv.

  Ekspertens beskrivelse

  The Original One fra The Jane Street Collection er en Highland Single Malt Scotch Whisky på 48,5% ABV, tappet af den uafhængige aftapper Woodrow's of Edinburgh.

  Woodrow's of Edinburgh, grundlagt i 2020 af brødrene Mark og Chris Watt i Leith, arbejder ud fra en filosofi om gennemsigtighed og karakterdrevne udgivelser. The Jane Street Collection er bygget op omkring tydelige sensoriske temaer, og The Original One er kollektionens mest ligefremme udtryk: et ærligt billede af Highland-stilens fundament uden ekstra fadfinish.

  Whiskyen er modnet på bourbonfade, hvilket giver plads til destillatets egen frugtighed og maltkarakter frem for kraftig fadpåvirkning.

  Smagsnoter

  Næse

  Grønne æbler og pære møder en mild maltprofil, understøttet af blød vanilje og et strejf af honning.

  Smag

  Blød og let olieagtig, med æble, pære og en anelse fersken, mens malten giver struktur og en diskret krydret kant.

  Eftersmag

  Medium-lang og ren, med noter af malt, citrus og en let tørhed fra egetræet.

  Specifikationer

  Navn: The Original One
  Serie: The Jane Street Collection
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: NA
  ABV: 48,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Frugtig · Malt · Ren

  Vidste du at?

  Navnet Jane Street henviser til en gade i Leith, Edinburghs historiske havnedistrikt, hvor mange af byens whiskyhandlere og aftappere historisk har haft til huse.

  Se hele vores udvalg af Woodrows of Edinburgh

  Lyt til vores podcast:

  • 449,00
    1stk.á
    404,10DKK
• 

  The Jane Street Collection The Sherried One Woodrows of Edinburgh Speyside Single Malt Scotch Whisky 48,5%

  Varenr.: 222233-8550

  Mørke frugter, kraftig sherry og en whisky, der ikke er bange for at vise muskler. The Sherried One er Woodrow's of Edinburghs hyldest til det klassiske sherryfad, dyrket til sit fulde potentiale uden at give afkald på balancen.

  Ekspertens beskrivelse

  The Sherried One fra The Jane Street Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky på 48,5% ABV, tappet af den uafhængige aftapper Woodrow's of Edinburgh.

  Hvor The Original One repræsenterer kollektionens rene grundtone, dyrker The Sherried One den modsatte yderlighed: sherryfadets dybe, mørke og frugtmættede karakter. Woodrow's er kendt for at arbejde med små, omhyggeligt udvalgte batches, og denne udgivelse er et tydeligt eksempel på deres tilgang, hvor fadets kvalitet er i centrum.

  Whiskyen er modnet på sherryfade, som har tilført både farve og en dyb koncentration af tørret frugt og krydderi til det færdige destillat.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosiner, svesker og figner blander sig med varme krydderier, kakao og en let nøddeagtig dybde.

  Smag

  Fyldig og silkeblød, domineret af tørret frugt, karamel og mørk chokolade, med en flot dybde af kanel og muskat.

  Eftersmag

  Lang og mørk, med tørrede frugter, egetræ og en let bitter-sød afslutning af ristede nødder.

  Specifikationer

  Navn: The Sherried One
  Serie: The Jane Street Collection
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: NA
  ABV: 48,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherry
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Sherry · Mørk frugt · Krydret

  Vidste du at?

  Sherryfade skal først bruges til at modne spansk sherry i flere år, før de bliver tomme og kan sendes til Skotland, hvilket gør et godt sherryfad til en langt mere tidskrævende og kostbar ressource end et almindeligt bourbonfad.

  Se hele vores udvalg af Woodrows of Edinburgh

  Lyt til vores podcast:

  • 449,00
    1stk.á
    404,10DKK
• 

  The Jane Street Collection The Smokey One Woodrows of Edinburgh Islay Single Malt Scotch Whisky 48,5%

  Varenr.: 222233-8549

  Havsalt, bål og tørveflammer på afstand. The Smokey One er Woodrow's of Edinburghs kompromisløse hyldest til Islays røgfyldte whiskytradition, skabt til dem, der ikke er bange for at møde tørven direkte.

  Ekspertens beskrivelse

  The Smokey One fra The Jane Street Collection er en Islay Single Malt Scotch Whisky på 48,5% ABV, tappet af den uafhængige aftapper Woodrow's of Edinburgh.

  Whiskyen stammer fra et hemmeligholdt Islay-destilleri (Lagavulin), udvalgt for sin evne til at levere den klassiske kombination af havsalt, tørverøg og dyb maltfylde. Serien er bygget op omkring tydelige sensoriske temaer, og The Smokey One er kollektionens mest kompromisløse udtryk, hvor tørverøgen står i centrum uden at gå på kompromis med balance eller kompleksitet.

  Woodrow's of Edinburgh arbejder som uafhængig aftapper og er kendt for at vælge fade, der udtrykker både destilleriets DNA og deres egen filosofi om rene, ærlige og uforfalskede whiskyer.

  Smagsnoter

  Næse

  Tør røg og havsalt møder en dyb maltsødme, med et strejf af tang og jod.

  Smag

  Intens tørverøg omfavner en underliggende sødme af honning og malt, båret af en robust saltet kant.

  Eftersmag

  Lang og røget, med en vedvarende askenote og en let sødme, der holder balancen til det sidste.

  Specifikationer

  Navn: The Smokey One
  Serie: The Jane Street Collection
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: NA
  ABV: 48,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Tørveret · Salt · Røget

  Vidste du at?

  Tørven, der bruges til at røge maltet på Islay, er dannet af tusindvis af års nedbrudt plantemateriale under øens fugtige klima, og den unikke sammensætning af havplanter og lyng er en af grundene til, at Islay-whisky har sin karakteristiske havsaltede røgsmag.

  Se hele vores udvalg af Woodrows of Edinburgh

  Lyt til vores podcast:

   

  • 449,00
    1stk.á
    404,10DKK
• 

  Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Cask #900019 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 52%

  Varenr.: 222233-8554

  Nogle gange fortæller etiketten mindre end den kunne. Burnside er et af de navne, der bruges, når et destilleri ikke vil have sit rigtige navn på flasken — men karakteren i glasset er ikke til at tage fejl af.

  Bemærk: Burnside er betegnelsen for såkaldt teaspooned Balvenie. Det betyder, at et fad fra Balvenie-destilleriet har fået tilsat en minimal mængde spiritus fra et andet destilleri, typisk Glenfiddich. Det gøres for at forhindre, at whiskyen kan markedsføres som en officiel single malt fra Balvenie, men den bærer stadig tydeligt præg af Balvenies karakter.

  Ekspertens beskrivelse

  Burnside 14 år Woodrow's of Edinburgh er en Single Speyside Malt Scotch Whisky fra Single Cask #900019 og aftappet ved fadstyrke 52 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Whiskyen er destilleret den 27. april 2011, og faddet gav 330 flasker. Woodrow's of Edinburgh er en uafhængig aftapper med base i Leith, som køber og lagrer fade i eget bonded warehouse og aftapper i små partier eller som enkeltfade.

  Husets filosofi handler om at fremhæve det enkelte fads personlighed frem for at udjævne det. Naturlig farve, ingen filtrering og fadstyrke er standard, og det gør aftapningerne markant mere direkte end de fleste officielle udgivelser.

  Smagsnoter

  Næse

  Honning og maltet korn med bagt æble, vanilje og et strejf blomsterhonning.

  Smag

  Fyldig og sødmefuld med honningkage, tørret frugt og lys eg. Styrken giver varme uden at overdøve.

  Eftersmag

  Lang og tør med korn, krydderi og en let bitter egetræsnote.

  Specifikationer

  Navn: Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 52%
  Destilleri: Burnside
  Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Alder: 14 år
  ABV: 52%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Single Cask #900019
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 27.04.2011
  Antal flasker: 330

  Smagsprofil

  Honningsød · Malten · Frugtig · Krydret · Kraftfuld

  Investeringspotentiale

  Mellem. Enkeltfad på 330 flasker fra en mindre aftapper, og teaspooned-navne som Burnside har en fast kreds af interesserede blandt samlere af Speyside-malt.

  Vidste du at?

  Praksissen med at teaspoone whisky opstod, fordi destillerierne ville sælge fade uden at miste kontrollen over deres eget varemærke. En enkelt skefuld fra et andet destilleri gør juridisk whiskyen til en blended malt.

  Se hele vores udvalg af Burnside

  Lyt til vores podcast:

   

  • 849,00
    1stk.á
    764,10DKK