cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Scotch Whisky » Blended Scotch Whisky » Ballantine's Whisky

Ballantine's Whisky

En nittenårig købmand fra Edinburgh solgte whisky over disken i sin lille forretning i Cowgate, uden at ane, at hans navn snart ville pryde flasker på hele kloden. George Ballantine startede i det spæde 1827, og hans instinkt for at blende whisky til en jævn, afbalanceret smag gjorde ham hurtigt eftertragtet langt ud over Edinburghs brostensbelagte gader. To hundrede år senere er Ballantine's stadig et af de mest genkendelige navne i skotsk whisky, solgt i hjørner af verden, George selv aldrig nåede at drømme om.

  • Ballantines Gold Seal 12 år Old Version 1 Special Reserve Blended Scotch Whisky 100 cl 43%
    Ballantines Gold Seal 12 år Old Version 1 Special Reserve Blended Scotch Whisky 100 cl 43%
    Varenr.: 505987-25588

    Der er noget ved de gamle Duty Free-flasker, der ikke findes i nutidens design. Guldpræget skrift, et våbenskjold og en henvisning til kongelige varemærker fra en svunden tid – Ballantine's Gold Seal bærer historien synligt på etiketten.

    Ekspertens beskrivelse

    Ballantine's Gold Seal 12 år Duty Free Special Reserve er en Blended Scotch Whisky modnet på egetræsfade og aftappet ved 43%.

    Flasken er en travel retail-udgave af Ballantine's aldersbetegnede blend, aftappet af George Ballantine & Son Limited i Dumbarton, Skotland. Etiketten refererer til grundlæggelsen i 1827 og til royale varemærker givet af både Dronning Victoria og Kong Edward VII – en del af Ballantine's lange historie som leverandør til det britiske hof.

    Kernen i blandingen kommer traditionelt fra maltwhiskyerne Miltonduff og Glenburgie, som suppleres af en lang række andre malt- og kornwhiskyer for at opnå den karakteristiske, afrundede Ballantine's-stil. "Fully Matured" og "Quality Guaranteed" på etiketten er datidens garanti for, at whiskyen har ligget hele sin tid på fad og ikke er en yngre blanding udgivet under samme navn.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød og indbydende med honning, vanilje og modne æbler, understøttet af en let florals duft og et strejf af malt.

    Smag

    Cremet og rund med karamel, brun farin og en svag nøddetone, mens en anelse kanel og muskat titter frem i baggrunden.

    Eftersmag

    Lang og blid, med en eftersmag der lener sig mod tørrede frugter og en sidste smule egetræskrydderi.

    Specifikationer

    Navn: Ballantine's Gold Seal 12 år Duty Free Special Reserve Blended Scotch Whisky
    Aftapper: George Ballantine & Son Limited
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43%
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade
    EAN nr.: 5010106110256

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Krydret · Rund

    Vidste du at?

    Etiketten på denne udgave nævner både "den afdøde Dronning Victoria" og "den afdøde Kong Edward VII" – en henvisning til de royale varemærker, som George Ballantine & Son fik tildelt gennem årene, og som stadig pryder flere af selskabets ældre aftapninger.

    Se hele vores udvalg af Ballantine's

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Ballantine's Christmas Reserve Blended Scotch Whisky i juleudstyr
    Ballantines Christmas Reserve Limited Edition Blended Scotch Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 505956-11687493-12

    Der er noget ved en juleaftapning, som får selv en hverdagsblend til at rette ryggen. Christmas Reserve kommer i vinterdragt, men kernen er den samme rolige, honningbløde Speyside-tone, huset har levet af siden 1827. En dram til de mørke timer, når grantræet er pyntet og resten af huset er gået i seng.

    Ekspertens beskrivelse

    Ballantine's Christmas Reserve Limited Edition er en Blended Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

    Christmas Reserve er husets festudgave, en begrænset juleaftapning bygget over den samme blendeskole, som George Ballantine grundlagde, da han åbnede sin købmandsforretning i Edinburgh i 1827. Rygraden er Speyside-malt fra Miltonduff og Glenburgie, to destillerier Ballantine's har rådet over i årtier, og som giver blendet dens karakteristiske bløde, let blomstrede kerne.

    Julekasketten er ikke bare pynt. Aftapningen er lavet til december-hylden og forsvinder igen, når nytåret er ovre, og det er netop den slags flasker, der har det med at blive stående uåbnet i skabet. Blendet er sammensat af både malt- og kornwhisky, og korndelen giver den runde, næsten cremede tekstur, som gør den let at drikke uden vand.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomsterhonning og modent æble først, så vanilje og en tør kornsødme. Bagved ligger et strejf af mandel og lyst egetræ.

    Smag

    Blød og rund med karamel, pære og let kanel. Malten træder frem midtvejs og giver den lidt tyngde, inden kornet lægger sig som en cremet hinde.

    Eftersmag

    Kort til middel, tør og maltet med en sidste tone af honning og eg.

    Specifikationer

    Navn: Ballantine's Christmas Reserve Limited Edition
    Destilleri: Ballantine's
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    Edition: Christmas Reserve Limited Edition
    EAN nr.: 5000299603161

    Smagsprofil

    Blød · Honning · Frugtig · Cremet · Let krydret

    Vidste du at?

    George Ballantine var 19 år, da han åbnede sin første butik i Edinburgh. Han solgte kolonialvarer i mange år, før whisky overhovedet blev hovedforretningen, og firmaet blev hofleverandør til dronning Victoria i 1895.

    Se hele vores udvalg af Ballantine's Whisky
    Se hele vores udvalg af Blended Scotch Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky 43%
    Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky 70 cl 43%
    Varenr.: 505956-498796-722
    Destilleri: ballantine's
    Alder: 17 år
    Type: Blended Scotch Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    70 cl.
    Andet: Signature Distillery - Limited Edition
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Ballantines 12 år Old Version 4 Pure Malt Scotch Whisky 40%
    Ballantines 12 år Old Version 4 Pure Malt Scotch Whisky 40%
    Varenr.: 505956-498796-717
    Destilleri: Ballantine's
    Alder: 12 år
    Type: Pure Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Ballantine's Finest Blended Scotch Whisky flaske med guldetiket
    Ballantines Finest Blended Scotch Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865451-18120- 70cl

    Nogle flasker skal imponere. Denne skal bare være der. Finest er arbejdshesten i Ballantine-stalden, blendet der står bagerst i baren på hver eneste pub fra Glasgow til Barcelona, og som aldrig har prøvet at være andet end præcis det, den er.

    Ekspertens beskrivelse

    Ballantine's Finest er en Blended Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

    Finest er husets bestseller og har været det i generationer. Blendet trækker på over 40 forskellige single malts, med Miltonduff og Glenburgie som de bærende Speyside-stemmer, og kornwhiskyen binder det hele sammen til en let, blomstret og meget tilgængelig helhed. Master Blender-rollen er gået i arv siden 1827, og opskriften er holdt bemærkelsesværdigt stabil.

    Det er ikke en whisky, der kræver koncentration. Den er bygget til at blive drukket med is, i en highball eller i en enkel cocktail, og den tåler behandlingen uden at falde fra hinanden. Skal du lære nogen at drikke Scotch, er det her et fornuftigt sted at begynde.

    Smagsnoter

    Næse

    Lyst og let. Æbleblomst, vanilje og en tør kornnote, med et strejf af hø og lyst egetræ bagved.

    Smag

    Tynd i god forstand, med honning, grønt æble og en smule vaniljesødme. Malten er der, men den skubber sig ikke frem.

    Eftersmag

    Kort, ren og let tør. Ingen bitterhed, ingen kanter.

    Specifikationer

    Navn: Ballantine's Finest
    Destilleri: Ballantine's
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    EAN nr.: 5010106113127

    Smagsprofil

    Let · Blomstret · Honning · Blød · Frisk

    Vidste du at?

    Ballantine's har egne bevæbnede vagter på lageret i Dumbarton. To skotske ørne, Glen og Nevis, blev i årevis brugt til at holde måger og duer væk fra bygningerne, og de figurerede på firmaets eget brevpapir.

    Se hele vores udvalg af Ballantine's Whisky
    Se hele vores udvalg af Blended Scotch Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      199,00DKK
   

Beskrivelse af Ballantine´s Whisky

Ballantine's er en af verdens mest solgte Scotch Whisky-blends, bygget på en filosofi om blødhed og balance, der har holdt siden 1827. Blenden sammensættes af op til 50 forskellige malt- og kornwhiskyer, en kompleks komposition, der giver en jævn, tilgængelig smag, perfekt til nybegynderen, der vil stifte bekendtskab med blended Scotch. For kenderen repræsenterer Ballantine's samtidig en levende del af whisky-historien: et navn, der har overlevet to verdenskrige, adskillige ejerskifter og enorme markedsændringer, uden nogensinde at miste sin plads blandt verdens mest solgte whiskyer.

Historie & baggrund

George Ballantine var kun 19 år, da han i 1827 begyndte at sælge whisky fra sin lille købmandsforretning i Edinburghs Cowgate-kvarter. Hans ry for dygtig blending spredte sig hurtigt, og allerede i 1836 kunne han udvide til en større butik i South Bridge. I 1881 var Ballantine's begyndt at eksportere sin blend til hele verden, og George trak sig kort efter tilbage og lod sine to sønner overtage forretningen. I dag fremstilles Ballantine's stadig efter fortidens principper, nu fra destillerier omkring Dumbarton i Skotland, og navnet lever videre som et af de mest globale skotske whiskymærker.

Produktion & stil

Blenden sammensættes af op til 50 forskellige malt- og kornwhiskyer, der blandes for at opnå en jævn, afbalanceret smagsprofil.

Signaturstil

Blød, Frugtig, Afbalanceret
Smagen bjuder på en blød, honningagtig karakter med et strejf af vanilje og frugt.

Fakta

ProducentBallantine´s
Grundlagt1827
UdtalesBAL-lan-tajns
RegionEdinburgh
LandSkotland
EjerPernod Ricard (Chivas Brothers)
Officiel hjemmesideballantines.com

Vidste du at?

Ballantine´s er en af de mest solgte Scotch Whisky-blends i verden, med et globalt salg der strækker sig over mere end 50 lande.

Kan du lide Ballantine's? Så bør du også opleve:

Johnnie Walker, Chivas Regal og Famous Grouse.