Dalmore Cromartie 1996 Vintage Lands of Clan Mackenzie Single Highland Malt Whisky 45%
Dalmore Cromartie 1996 Vintage Single Highland Malt Whisky 45% er en eksklusiv limited edition og den tredje udgivelse i den prestigefyldte Clan Mackenzie Series. Serien hylder Dalmore-destilleriets tætte historiske forbindelse til Clan Mackenzie, hvis emblem – den ikoniske 12-takkede hjort – pryder hver flaske.
Denne single malt er destilleret i 1996 og først modnet på amerikanske white oak-fade, før den har fået en afsluttende lagring på Oloroso sherryfade. Kombinationen giver en klassisk Dalmore-profil med både elegance, dybde og sherrypræget kompleksitet. Whiskyen er tappet ved 45 % alkohol, hvilket fremhæver smagsnuancerne uden at gå på kompromis med balance og finesse.
I glasset fremstår whiskyen dyb gylden med ravfarvede reflekser. Duften er rig og indbydende med noter af tørrede frugter, appelsinskal, mørk chokolade og karamel, ledsaget af varme krydderier og et strejf af ristede nødder. Den karakteristiske Dalmore-sødme bindes elegant sammen med sherryfadets fylde.
Smagen er fyldig og silkeblød med lag af rosiner, svesker og moden frugt, efterfulgt af vanilje, krydderier og mørk kakao. Oloroso-sherryen tilfører dybde og struktur, mens den amerikanske eg bidrager med balance, sødme og en afrundet mundfornemmelse.
Eftersmagen er lang, varm og harmonisk med vedvarende noter af frugt, krydderier og let egetræ. Dalmore Cromartie 1996 er en sofistikeret og samlerværdig whisky, der kombinerer klassisk Highland-stil med Dalmore-destilleriets luksuriøse udtryk.
En væsentlig del af overskuddet fra det oprindelige salg af hver flaske gik til Clan Mackenzie for at støtte bevarelsen af deres historiske slægtsborg, Castle Leod, hvilket giver denne udgivelse både kulturel og historisk betydning.
Destilleri: The Dalmore
Type: Single Highland Malt Whisky
Årgang: 1996
Alkohol: 45 %
Modning: American White Oak og Oloroso Sherry
Serie: The Clan Mackenzie Series (3. udgivelse)
70 cl.
Andet:
Lyt til vores pod cast:
