Dalmore King Alexander III Single Highland Malt Whisky 40%

Seks fadtyper i én flaske. Ikke fordi det ser godt ud på etiketten, men fordi Dalmore ville se, hvor mange lag man kan lægge i en whisky, før den falder fra hinanden.

Ekspertens beskrivelse

Dalmore King Alexander III er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på seks forskellige fadtyper og aftappet ved 40 %.

Whiskyen samler komponenter fra bourbonfade, oloroso sherryfade, madeirafade, marsalafade, portvinsfade og Cabernet Sauvignon-fade. Da den udkom, var den den første single malt bygget på så mange forskellige fadtyper. Navnet henviser til Kong Alexander III, som ifølge legenden blev reddet fra en angribende hjort af en forfader til Mackenzie-klanen — og som tak gav klanen retten til at bære dyret i sit våbenskjold. Det er samme hjort, der står på alle Dalmore-flasker i dag.

Smagsnoter

Næse

Lagdelt og sød. Rød frugt, appelsin og vanilje først, derefter rosin, marcipan og en varm krydret tone fra portvin og madeira.

Smag

Blød og rund. Passionsfrugt, citrus og karamel møder tørret frugt, chokolade og krydderi, mens de mange fadtyper lægger sig i lag frem for at støde sammen.

Eftersmag

Lang og blød, med frugt, krydderi og en let tør egetræsnote.

Specifikationer

Navn: Dalmore King Alexander III Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, oloroso sherryfade, madeirafade, marsalafade, portvinsfade og Cabernet Sauvignon-fade
Edition: King Alexander III
EAN nr.: 5013967005044

Smagsprofil

Frugtig · Sherry-lagret · Krydret · Blød · Kompleks

Investeringspotentiale

Mellem. Flasken er en fast del af Dalmores sortiment, men konceptet med seks fadtyper er der ingen andre, der har gentaget — og efterspørgslen på husets øvre segment har været stabilt stigende.

Vidste du at?

At blande seks fadtyper lyder simpelt, men kræver at hver komponent modnes for sig og først lægges sammen til sidst. Master Distiller-holdet hos Dalmore skal altså ramme balancen i alle seks retninger på én gang — og gøre det igen ved næste batch.

Se hele vores udvalg af Dalmore Whisky

Ofte stillede spørgsmål om Dalmore King Alexander III

Hvilke seks fadtyper er der tale om?

Bourbonfade, oloroso sherryfade, madeirafade, marsalafade, portvinsfade og Cabernet Sauvignon-fade. Hver komponent modnes separat og lægges først sammen til slut.

Hvorfor hedder den King Alexander III?

Efter den skotske konge, som ifølge legenden i 1263 blev reddet fra en angribende hjort af en forfader til Mackenzie-klanen. Til gengæld fik klanen retten til at bære hjorten i sit våbenskjold.

Bliver den ikke rodet med så mange fade?

Nej, og det er hele pointen. Fadene lægger sig i lag frem for at slås indbyrdes, fordi hver komponent er modnet færdig, før den bliver blandet i. Resultatet er bredt frem for kaotisk.

Hvorfor kun 40 procent?

Fordi balancen mellem seks fadtyper er nemmere at holde ved en lavere styrke. Ved højere procent ville de kraftigste fade let overdøve de fine noter fra madeira og marsala.

Er den god som gave?

Historien bag flasken gør den let at give videre, og den bløde, frugtsøde stil rammer bredt. Den kræver ingen forklaring for at kunne nydes.

Hvad kendetegner whisky fra Highlands?

Regionen er Skotlands største, og stilen spænder fra let og blomstret til tung og sherrypræget. Se hele bredden i vores Highland Whisky.