Whisky Drinks

• 

  Whisky Sour Opskrift med Talisker

  Varenr.: 22227865403-8023

  Den perfekte Whisky Sour opskrift med Talisker
  
  Denne cocktails er baseret på whisky og helt bestemt Talisker Storm.
  Talisker ligger som bekendt på øen Skye, og det er det eneste destilleri på øen. Tanken bag Talisker Storm er at genoplive den stil, Talisker havde, da man begyndte at ”forynge” brugte træfade. Skotsk whisky har traditionelt altid været lagret på fade, der har været anvendt til anden spiritus eller hedvin, men når et fad er genbrugt et antal gange, er det ”dødt” og afgiver ikke længere noget til whiskyen.
  
  Man fandt derfor ud af, at man kunne forynge fadene ved at skrabe dem rene indvendigt og dernæst ”riste” indersiden, hvorefter fadet fungerer som nyt. Talisker Storm er et blend af whiskies, hvoraf nogle har lagret på disse ”foryngede” fade, andre på brugte bourbonfade.
  
  Vi anbefaler:
  5 cl Talisker Storm
  2 dash Angostura Bitter
  2 cl Sukkerlage
  4 cl. citronsaft (friskpresset naturligvis, med citronpresseren)
  2 cl æggehvide
  Toppes med danskvand
  
  Garnish - Garner med fennikeltop
  Serveres i et Riedel Glas
  
  Tilberedning:
  Hæld alle ingredienser i Shakeren og Dry shakes(Uden is).
  
  Husk det rigtige udstyr, gør forskellen - se vores Cocktailsæt her
  
  
  
  
  

  • 1stk.á
    1,00DKK
• 

  Whisky Sour Opskrift med Talisker

  Varenr.: 22227865403-8024

  Den perfekte Whisky Sour opskrift med Talisker
  
  Denne cocktails er baseret på whisky og helt bestemt Talisker Storm.
  Talisker ligger som bekendt på øen Skye, og det er det eneste destilleri på øen. Tanken bag Talisker Storm er at genoplive den stil, Talisker havde, da man begyndte at ”forynge” brugte træfade. Skotsk whisky har traditionelt altid været lagret på fade, der har været anvendt til anden spiritus eller hedvin, men når et fad er genbrugt et antal gange, er det ”dødt” og afgiver ikke længere noget til whiskyen.
  
  Man fandt derfor ud af, at man kunne forynge fadene ved at skrabe dem rene indvendigt og dernæst ”riste” indersiden, hvorefter fadet fungerer som nyt. Talisker Storm er et blend af whiskies, hvoraf nogle har lagret på disse ”foryngede” fade, andre på brugte bourbonfade.
  
  Vi anbefaler:
  5 cl Talisker Storm
  200 ml 1724Tonicvand
  1 knivspids peber
  Fyld et højt glas med is. Kom whisky og tonic i glasset og rør rundt. Garner med frisk kværnet sort peber.
  
  Garnish - Citronskal. (Benyt den traditionelle citronskal, der er vredet hen over glasset, så skallens bitre citrusolier frigives)
  Serveres i et Riedel Glas
  
  
  Husk det rigtige udstyr, gør forskellen - se vores Cocktailsæt her
  
  
  
  
  

  • 1stk.á
    1,00DKK