Den ikoniske hollandske stroopwafel - to sprøde vaffellag om et lag varm sirup - fanget i flydende form.
Ekspertens beskrivelse
Van Meers Stroopwafel Holland Wafel Likør er en hollandsk Frugtlikør baseret på karamelsirup, aftappet ved 14,7%.
Van Meers Likeur er en hollandsk producent, hvis stroopwafel-opskrift oprindeligt blev sammensat i 1850 af konditoren Emiel van Meers. Likøren er skabt med udgangspunkt i ingredienserne fra den autentiske Gouda-stroopwafel og fortolker den elskede hollandske klassiker i alkoholisk form.
Smag
Farven er gylden, og duften byder på intens karamel med et mildt krydret præg, der gør helheden utrolig behagelig. I munden er likøren fyldig og blød med markant sødme, tydelige karameltoner og en lang, rund eftersmag, der minder om en netop bagt stroopwafel.
Specifikationer
Navn: Stroopwafel Holland Wafel Likør
Producent: Van Meers Likeur
Region/Land: Holland
Type: Hollandsk Frugtlikør (karamel/vaffel-likør)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Karamelsirup, kryddernoter fra den originale stroopwafel-opskrift
Alkoholstyrke: 14,7%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: til kaffe, gerne let afkølet eller over is, eller som smagsgiver i cocktails og bagværk
Smagsprofil
Karamel · Sødt · Krydret · Fyldigt
Vidste du at?
Vidste du at opskriften bag Van Meers Stroopwafel Likør stammer helt tilbage fra 1850, hvor konditoren Emiel van Meers første gang sammensatte den? Den er altså inspireret af en opskrift, der er ældre end selve likørflasken på hylden.
Se hele vores udvalg af Likør
