Vecchio Florio Marsala Dry er en klassisk, tør marsala med rødder helt tilbage til 1833, hvor Florio-familien grundlagde deres vingård på Sicilien.
Ekspertens beskrivelse
Vecchio Florio Marsala Dry Superiore er en Hedvin fra Sicilien, Italien, med et alkoholindhold på 18%. Her begyndte Florio-familien at producere den ikoniske, oxiderede hedvin, som siden er blevet et af øens mest berømte produkter og et oplagt alternativ til både sherry og madeira. Florio-navnet blev yderligere kendt i 1900-tallet, da familien stod bag det legendariske motorløb Targa Florio, som bragte både prestige og international opmærksomhed til marsalaen.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig og aromatisk med noter af nødder, svesker, vanilje og tørret frugt - klassiske kendetegn for en vellagret marsala.
Smag
Smagen er harmonisk og elegant med en tør, nøddepræget profil og let krydrede undertoner, selvom aromaerne kan virke sødmefulde.
Eftersmag
Eftersmagen er afrundet og varm.
Servering & Madanbefaling
Serveres ved 12-14 grader i et hedvinsglas. Kan nydes for sig selv, bruges i madlavning eller serveres til modne oste og desserter med nødder og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Marsala Dry Superiore
Producent/Vingård: Vecchio Florio
Region/Land: Marsala, Sicilien, Italien
Appellation/Klassifikation: Marsala Superiore DOC
ABV: 18%
Størrelse: 75 CL
Serveringstemperatur: 12-14°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hedvinsglas
EAN nr.: 8004730000950
Smagsprofil
Tør · Nøddepræget · Oxidativ · Krydret
Vidste du at?
Florio-familien stod bag det legendariske motorløb Targa Florio, som fra 1906 kørte gennem Siciliens bjerge og blev et af verdens ældste og mest prestigefyldte motorløb - en succes der samtidig bragte international opmærksomhed til familiens marsala.
Se hele vores udvalg af Vecchio Florio
