Stauning 20th Anniversary Edition Danish Peat Smoked Single Malt Whisky 50,02%
Stauning Peat Single Malt 10 Years 50,02% er en dansk single malt med tydelig røgprofil, lagret i mindst 10 år. Den er skabt af både tørverøget og urøget malt, hvilket giver en balanceret kombination af sødme, frugt og kraftig røg.
Stauning Whisky blev grundlagt i 2005 af ni venner i Vestjylland og er i dag kendt som Danmarks førende destilleri. Denne 10-årige Peat Single Malt markerer et vigtigt skridt i destilleriets udvikling: en moden, terroir-drevet whisky med tydelig røgkarakter, men stadig med Staunings signatur af frugt og malt.
-
Malt: Kombination af tørverøget og røget byg, gulvmaltet på destilleriet
-
Destillation: Traditionelle kobberkedler, små batchs for maksimal smag
-
Lagring: 10 år på et udvalg af fade: 8 ex-Bourbon, 3 virgin oak, 2 ex-port og 1 ex-sherry.
-
Styrke: 50,02% ABV – tappet uden kølefiltrering og uden tilsat farve
-
Næse: Let sødlig røg, modne frugter som pære og æble, vanilje og frisk hø
-
Smag: Fyldig og maltrig med lag af tørret frugt, kirsebær, mørk chokolade og krydret eg. Røgen er markant, men balanceret af sødme og frugt.
-
Finish: Lang og varm med vedvarende røg, noter af lejrbål og et strejf af saltet mineralitet.
Whiskyen er et ægte terroir-udtryk fra Vestjylland, hvor både lokal byg, vand og torv spiller en rolle. Den kombinerer klassisk røg med Staunings frugtige husstil, hvilket gør den til en kraftfuld men stadig elegant dram. Den høje styrke giver intensitet, men balancen gør den tilgængelig for både røgelskere og nysgerrige whiskyentusiaster.
Destilleri: Stauning Whisky
Alder: 10 år
Type: Danish Peat Smoked Single Malt Whisky
Antal flasker: 2005 stk
Alc. styrke: 50,02%
70 cl.
Andet:
Lyt til vores Podcast:
