Darkness! Whisky
Darkness! WhiskyNavnet antyder meget godt hvad vi har med at gøre. Gør det ikke?Darkness! Har taget en hel perlerække af udsøgte Single malts og givet dem en finish på små 50 liters First Fill Octave- Sherryfade. De små fade bruges for at skabe mere kontakt med fadet, da der således er mere whisky i berøring med træet, som igen er med til at give mere smag og farve. Sherryen bibringer en fantastisk mørk farve og ikke mindst smag. Fadene bliver lavet hos det store bødkeri i Speyside: Speyside Cooperage. De ombygger store sherryfade til de små 50 liters fade, og gør brug af fade der tidligere har indeholdt Pedro Ximenez- (PX) og Oloroso-sherry Darkness! og Whisky.dk byder velkommen til “The Dark Side”. |
