Grahams Portvin

Da en kunde i Porto ikke kunne betale sin regning i 1820, endte den skotske tekstilhandler William Graham med 27 fade portvin i stedet for penge. Det var starten på et af Douro-dalens største og mest respekterede huse - en historie, der stadig smager af held, stædighed og skifer.

Grahams The Tawny Portugisisk Portvin 75 cl 20%

Varenr.: 22227865464-166

Grahams The Tawny Portugisisk Portvin 75 cl 20%

Grahams The Tawny Portvin har lækre toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder. Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Lækker eftersmag, med fine nuancer af valnødder og karamel.

Portvinshus: Graham's
Navn: The Tawny
Alder: NA
Land: Portugal
Type: Tawny Portvin
Alc. styrke: 20 %
75 cl.
1stk.á
149,00DKK

Beskrivelse af Grahams Portvin

Grahams hører til den lille håndfuld portvinshuse, der kan levere enorme mængder uden at gå på kompromis med kvaliteten, fra den tilgængelige Six Grapes Ruby til sjældne Vintage-årgange, som samlere jagter årtier efter aftapning. Huset ejes af Symington-familien, der også står bag Dow's og Warre's, og druerne kommer primært fra den ikoniske Quinta dos Malvedos, hvor de stejle terrasser presser vinstokkene til en koncentration, der er svær at finde andre steder i Douro-dalen.

Historie & baggrund

Historien begynder i 1820, da brødrene William og John Graham modtog 27 pipas portvin som betaling for en gæld, de ellers ikke kunne inddrive. Salget gik langt bedre end ventet, og familien besluttede at satse fuldt på portvin frem for tekstiler. Huset voksede sig stort gennem 1800-tallet, men fik økonomiske vanskeligheder i 1970'erne, hvor Symington-familien overtog - og de driver stadig Grahams i dag.

Produktion & stil

Grahams producerer alle de klassiske stilarter - Ruby, Tawny, Vintage, Late Bottled Vintage, Colheita og Crusted - og har i de senere år også lanceret en økologisk portvin. Druerne dyrkes på egne kvintaer i Douro-dalens stejle skiferjord, hvor de brændende somre presser druerne til en intens farve og smag, før vinen forstærkes med druebrændevin og lagres på egefade eller flaske.

Signaturstil

Rig, Frugtig, Sødmefuld
Mørke skovbær, karamel og et strejf af krydderier binder Grahams' portvine sammen, uanset om det er en ung Ruby eller en moden Vintage.

Fakta

Bodega/Kvinta	Quinta dos Malvedos
Grundlagt	1820
Region	Douro-dalen
Land	Portugal
Ejer	Symington-familien
Druesorter	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Udtales	GRÆ-hæms
Officiel hjemmeside	grahams-port.com

Awards & anerkendelse

Grahams' Vintage-årgange fra store år som 2011, 2016 og 2017 er gentagne gange blevet hyldet af internationale vinkritikere og regnes blandt Douro-dalens mest eftertragtede flasker.

Samleraspekt

Vintage Port fra Grahams er et sikkert bud for samlere - flaskerne kan lagres i årtier og udvikler sig markant i glasset, særligt fra anerkendte årgange.

Vidste du at?

Vidste du, at Grahams stadig opbevarer en flaske af den allerførste portvin fra 1820 i kældrene i Porto - selve grundstenen til hele historien?

Kan du lide Grahams Portvin? Så bør du også opleve:

Dalva Portvin, Marthas Portvin og Niepoort Vin.