TDSC Colombian Rum 37 år Single Cask 1980 Colombia Rom 70 cl 46%
TDSC Colombian Rum 37 Years Single Cask er en sjælden aftapning fra Destilería Colombiana, destilleret i 1980 og modnet i hele 37 år. Efter den oprindelige aftapning i 2017 fik rommen yderligere 36 måneders finish på udvalgte whiskeyfade, før den blev re‑bottled af The Distinctive Spirits Co. i 2022. Kun 276 flasker blev frigivet.
Duften åbner med mørke, modne noter af melasse, brændt sukker og tørret frugt. Efter lidt tid i glasset folder rommen sig ud med lag af gammel eg, tobak, læder og varme krydderier som kanel og muskat. Smagen er rig, tør og dybt kompleks med tydelige præg af mørk chokolade, kaffe, kryddernellike og langtidshærdet træ. Eftersmagen er lang, varm og vedholdende, med en elegant balance mellem krydderi og naturlig sødme fra fadet.
En eksklusiv single cask‑udgivelse til samlere og entusiaster, der ønsker en rom med alder, karakter og markant fadpræg.
Destilleri: Destilería Colombiana - Cartagena de Indias, Colombia
Navn: The Distinctive Spirits Co.
Alder: 37 år
Type: Columbia Rum
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: Kun 276 flasker
