Sall Whisky GLØD 3.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,2%
Sall Whisky GLØD 3.2 – Økologisk Single Malt & Single Farm Whisky
GLØD 3.2 er anden udgivelse i den karakterfulde GLØD-serie fra Sall Whisky – en hyldest til bødkerens håndværk og den glød, der opstår, når fadets inderside brændes og åbner op for whiskyens udvikling. Her får du en dansk single malt med varme, dybde og farve – modnet helt eller delvist på hedvinsfade, som altid er kernen i GLØD-serien.
Denne udgave er lagret på en kombination af ex-bourbon, Oloroso og Pedro Ximénez-sherryfade, hvilket har givet whiskyen en smuk glød og en kompleks smagsprofil. Du møder dybe noter af karamel, rosiner og svesker, balanceret af en lethed med friske citrusstrejf. En whisky med både fylde og finesse – og med tydelig inspiration fra klassisk sherrymodning.
GLØD 3.2 er fremstillet af Evergreen vårbyg fra marken Kvolbæk, maltet som Pale og Vienna for en afrundet og aromatisk maltprofil. Gæret med Distillamax MW og destilleret i små batches, før den har lagret i tre år. Hver flaske er 100 % økologisk og fuldt sporbar – fra korn til glas.
Tappet ved 52,2 % Vol. og udgivet i 798 nummererede flasker à 70 cl. GLØD er dansk terroir med varme i hjertet og håndværk i sjælen.
Destilleri: Sall Whisky
Navn: GLØD 3.2
Årgang: Bottled: 2025
Alder: Min. 3 år
Land: Danmark
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: Sherry & Ex-Bourbon Casks
Alc. styrke: 52,2 %
Antal flasker: 798 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Økologisk
