Pommard laves af Pinot Noir fra vinstokke, der er omkring 55 år gamle, dyrket i ler- og kalkstensjord. Efter manuel høst gennemgår druerne en kold præ-fermentering i kar. Gæringen foregår i tanke, hvor der regelmæssigt udføres manuel nedstempling og overpumpning.
Vinen lagres i 12 måneder på egetræsfade og derefter i 5 måneder på ståltanke.
Vinhus: Domaine Aurore Bachelet
Navn: Pommard 2022
Årgang: 2022
Drue: 100% Pinot Noir
Land: Frankrig
Type: Fransk Rødvin
Alc. styrke: 13 %
75 cl.
Andet: