Monin Sirup Likør

Beskrivelse af Monin Sirup Likør

Monin er verdens mest udbredte sirupmærke og en fast del af inventaret bag enhver seriøs bar, café eller cocktailstation. Sortimentet spænder fra klassikere som Granadine og Hyldeblomst til mere nichede smage som Passionsfrugt og Lavendel, og styrken ligger netop i bredden, hvor du finder en færdiglavet, konsistent smag til stort set enhver drinkidé. For hjemmebrugeren betyder det, at man kan mixe barkvalitet uden at skulle stå og presse frugt selv, mens professionelle baristaer og bartendere værdsætter, at samme flaske smager ens fra første til sidste skænk.

Historie & baggrund

Firmaet blev grundlagt i 1912 i Bourges i det centrale Frankrig af familien Monin, som startede med at producere frugtsirupper til det lokale marked. Gennem det 20. århundrede voksede Monin fra en regional producent til en global aktør, i takt med at kaffe- og cocktailkulturen bredte sig, og i dag eksporteres sirupperne til over 150 lande. Virksomheden er stadig baseret i Bourges og har fastholdt sin position som markedsleder gennem konstant udvidelse af sortimentet.

Produktion & stil

Sirupperne fremstilles ved at opløse sukker og naturlige smagsstoffer, ofte fra rigtig frugt, i vand, en relativt simpel proces, hvis kompleksitet ligger i at ramme den samme smagsprofil, flaske efter flaske, år efter år. De fleste af Monins sirupper er alkoholfrie, hvilket gør dem lige så velegnede til mocktails og kaffedrikke som til klassiske cocktails.

Signaturstil

Sød, Frugtrig, Konsistent
Fra den blomstrede sødme i Hyldeblomst til den skarpe rødhed i Granadine er smagen altid ren og forudsigelig fra skænk til skænk.

Fakta

Vidste du at?

Monin eksporterer i dag sine sirupper til over 150 lande, hvilket gør den gule flaske til et af de mest genkendelige syn bag baren, uanset om du bestiller en kaffe i Tokyo eller en cocktail i New York.

Kan du lide Monin Sirup Likør? Så bør du også opleve:

Giffard og Fever-Tree.