Spørgsmål og svar om Bowmore 2015/2026 Cadenhead's Original Collection 10 år
Er Bowmore Cadenhead's 10 år pengene værd?
Ja - det er en uafhængig aftapning uden farvestoffer eller koldfiltrering, tappet direkte fra bourbonfad, hvilket giver en renere og mere destillat-nær smag end mange af de officielle udgaver. Cadenhead's status som Skotlands ældste uafhængige aftapper og deres ry for stram kvalitetskontrol gør, at den holder et niveau man normalt skal betale mere for.
Hvordan smager denne Bowmore sammenlignet med den officielle 12 år?
Den er lysere og mere frugtdrevet, fordi den udelukkende har ligget på bourbonfad frem for en blanding af fadtyper. Røgen er der stadig, men den ligger som en understrøm under tropisk frugt og vanilje snarere end som hovedtema.
Hvad gør denne aftapning speciel?
Den kommer fra Cadenhead's Original Collection, en serie skabt til at vise ren destillerikarakter ved 46% uden sherry- eller vinfade til at forstyrre billedet. Det er en whisky for dig, der vil smage Bowmore, som det kommer fra faddet.
Hvordan opbevarer jeg flasken bedst?
Stående, mørkt og køligt, gerne ved stuetemperatur uden direkte sollys. Er flasken først åbnet, holder den sig fint i flere år, hvis proppen sidder tæt.
Er den god som gave?
Ja, særligt til en whiskyentusiast der allerede kender den officielle Bowmore-serie og gerne vil prøve, hvordan destilleriet opfører sig i hænderne på en uafhængig aftapper.
Skal man have is i denne whisky?
Nej, is dæmper både frugten og røgen. Prøv den i stedet ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, eventuelt med et par dråber vand for at åbne mangoen og vaniljen yderligere.
Hvilket glas skal man drikke den af?
Et smalt, tulipanformet whiskyglas samler aromaerne bedst. Se vores udvalg af whiskyglas.
Hvad passer godt til denne whisky?
Grillet fisk, røgede rejer eller skaldyr med citrus spiller godt sammen med den bourbonfad-drevne frugtsødme. Den fungerer også fint til en lagret hård ost eller mørk chokolade med havsalt.
Hvorfor er der ikke sherry i denne Bowmore?
Fordi Original Collection-serien bevidst holder sig til én fadtype ad gangen for at vise destillerikarakteren rendyrket - her er valget bourbonfad, som trækker det lyse og tropiske frem frem for det mørke og syltede.
Hvor ligger Bowmore destilleri?
På sydøstkysten af Loch Indaal på Islay, Skotlands mest kendte røgede whisky-ø. Se vores udvalg af Islay Whisky.
Hvad er Cadenhead's for en aftapper?
Skotlands ældste uafhængige aftapper, grundlagt i 1842 og i dag ejet af folkene bag Springbank-destilleriet. De er kendt for aldrig at kølfiltrere eller farve deres whisky.
