Pickerings Navy Gin Summerhall Distillery Premium Edinburgh Dry Gin Skotland 70 cl 57,1%

Pickering’s Gin, Navy Strength 57,1 % ABV I 2014 blev Pickering’s Gin official gin sponsor af The Royal Edinburgh Military Tattoo. For at markere dette lancerede Summerhall Distillery en Navy Strength edition på hele 57,1% - bedre kendt som ’the bearskin gin’. Betegnelsen Navy Strength går tilbage i tiden til de gamle linjeskibe med sejl og krudt og kugler. *Med Navy Strength kunne de stadig affyre deres krudt, selvom de spildte gin på krudtet. Eller som det siges, ’du får mere knald for pengene med Navy Strength’. (*Prøv dog ikke dette hjemme. Nyd altid din gin med omtanke). Pickering’s Gin Navy Strength har en blød, ren og kraftig smag med aromatisk fylde og delikat sødme. Prøv også: # Mix Kasse med 8 stk. af variant: 1724, Gents, Fevertree Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge #Fevertree Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge #1724 Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge # Prøv den med Gin Mare + 4 stk. 1724 Tonic Water Cocktail Ske - perfekt til sikker levering af gin

Pickering´s Gin Summerhall Distillery Destilleriet Da Summerhall Distillery åbnede dørene i 2014 og destillerede de første dråber Pickering’s Gin, blev Summerhall Distillery det første eksklusive Gin destilleri, der blev etableret i Edinburgh i mere end 150 år. Her i midten af byen, i samme bygninger, hvor der tidligere lå et dyrehospital, blev det lille destilleriet blev etableret. Bygningen var en del af den tidligere Kongelige Veterinær skole, bedre kendt som The Dick Vet. I disse historiske lokaler destillerer Summerhall Distillery den prisvindende Pickering’s Gin i små batches. Der er tale om hand craft destilling og i disse små lokaler foregår hele processen fra destillering, aftapning på flaske, etikettering, flaskehals dypning i voks og til forsendelse til indenlandske kunder og til eksport. Hjertet i destilleriet er ”Gert”, det special-byggede 500 liter kobber pot still destillations-apparat med indbygget bain marie varme-system. Frem for direkte varme påvirkning, som ses i mange andre destillationsapparater, frembringer dette bain marie varmesystem en mere konsistent varme til destillationsapparatet og til selve destilleringen. Dette tilvejebringer højeste kvalitet destilleret alkohol og udtræk af de bedste smagsstoffer fra de udvalgte botanicals. Det er de to partnere og gin-entreprenører Marcus Pickering og Matthew Gammell som står bag Pickering’s Gin og Summerhall Distillery. Opskrifterne er baseret på en hemmelig opskrift fra 17. juli 1947 nedskrevet på et stykke papir i Bombay og gemt i familien Pickering i over 66 år. Sammen har de to partnere formået at placere Pickering’s Gin kvalitetsmæssigt blandt toppen af gin destillerier, hvilket ikke mindst seneste guld medaljer fra World Spirit Award og San Francisco Spirit Award samt The Gin Masters Gold vidner om.