Highland Park 15 år Keramikflaske Viking Heart Single Orkney Malt Whisky 44%

En krukke, ikke en flaske. Highland Park har hentet inspiration fra vikingernes egne lerkar og støbt en 15 år gammel whisky ind i en flaske af keramik — hård udenpå, varm indeni, ligesom øerne den kommer fra.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park 15 år Viking Heart er en Single Orkney Malt Whisky lagret på sherrysæsonede egetræsfade og aftappet ved 44 %.

Viking Heart-serien er Highland Parks hyldest til Orkneyøernes nordiske arv, og denne 15-årige udgave er tappet på en flaske af keramik i stedet for glas — et nik til de lerkar, vikingerne selv brugte til opbevaring. Whiskyen er sammensat af destilleriets masterblender Gordon Motion fra en kombination af first-fill europæiske og amerikanske sherrysæsonede egetræsfade samt ældre refill-fade.

Resultatet er en whisky, der bygger videre på Highland Parks klassiske 15-årige stil, men med et ekstra lag af sherrykarakter fra de udvalgte fade.

Smagsnoter

Næse

Hedeklokker og en let røgslør møder tørret abrikos og en antydning af honning, med et strejf af sherrynødder i baggrunden.

Smag

Blød og rund med karamel, ristede mandler og en varm, krydret tørv, der aldrig tager overhånd.

Eftersmag

Middellang og let salt, med en vedvarende sødme af honning og en sidste, tør tørvenote.

Specifikationer

Navn: Highland Park 15 år Viking Heart
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
Alder: 15 år
ABV: 44 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First-fill europæiske og amerikanske sherrysæsonede egetræsfade samt refill-fade
Edition: Viking Heart, keramikflaske
EAN nr.: 5010314311315

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Blød · Maritimt

Vidste du at?

Viking Heart-serien er opkaldt efter det arkæologiske fund af en vikingeskat på Orkneyøerne, og hver keramikflaske er formgivet med inspiration fra nordiske lerkar fra samme periode.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Highland Park 15 år Viking Heart

Hvad er særligt ved keramikflasken i Viking Heart-serien?

Flasken er støbt i keramik i stedet for glas, som et nik til de lerkar vikingerne selv brugte på Orkneyøerne. Det gør den til en visuelt anderledes flaske på hylden, samtidig med at whiskyen indeni følger Highland Parks klassiske 15-årige stil.

Er Highland Park 15 år Viking Heart en røget whisky?

Ja, men i et let og afbalanceret niveau. Tørven fra Orkney giver en varm, jordnær bund, uden at dominere de søde sherry- og honningtoner.

Er den en god gaveidé?

Ja, keramikflasken gør den til en oplagt gave — både til whiskyentusiasten, der sætter pris på den 15-årige kvalitet, og til den, der lægger vægt på en flaske, der også pynter på hylden.

Hvordan bør whiskyen serveres?

Bedst i et tulipanformet whiskyglas ved stuetemperatur, eventuelt med en enkelt isterning, hvis du foretrækker den lidt køligere.

Hvorfor bruger Highland Park sherrysæsonede fade i denne udgave?

Kombinationen af first-fill europæiske og amerikanske sherryfade samt ældre refill-fade giver whiskyen dybde og en rund sødme, uden at den tørvede karakter fra Orkney forsvinder i processen.

Hvor ligger Highland Park destilleriet, og hvad er dets historie?

Highland Park ligger ved Kirkwall på Orkneyøerne og er ét af verdens nordligste whiskydestillerier, grundlagt i 1798. Destilleriet er kendt for sin egen tørvede malt og sin nordiske, vikinge-inspirerede identitet.