Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10 Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Adelphi har sit eget navn til de destillerier, der ikke ønsker at stå på etiketten. Fascadale er deres betegnelse for en Orkney-whisky, som branchen bredt genkender som Highland Park — tappet uden filter og uden tilsat farve, som Adelphi altid gør det.

Ekspertens beskrivelse

Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10 er en Single Highland Malt Scotch Whisky, aftappet ikke-koldfiltreret og med naturlig farve ved 46 %.

Navnet Fascadale er Adelphis eget navn for denne bottling, da destilleriet ikke må nævnes direkte på etiketten. Adelphi er en af Skotlands mest anerkendte uafhængige aftappere, kendt for netop at aftappe uden kølefiltrering og uden farvetilsætning, så whiskyens fulde, uforfalskede karakter kommer igennem.

Batch 10 er begrænset til 1.498 flasker og viser Orkney-stilen i en ren, håndværksmæssig udgave.

Smagsnoter

Næse

Hedeklokker og en let, jordnær tørv møder honning og friske æbler.

Smag

Blød og oliet, med citrusskal, malt og en varm krydderiestrøm.

Eftersmag

Middellang og let tørvet, med en vedvarende sødme.

Specifikationer

Navn: Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10
Destilleri: Highland Park (uofficielt navn: Fascadale)
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 1498
Edition: Batch No. 10, limited edition
EAN nr.: 5060383652284

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frugtig · Blød

Vidste du at?

Adelphi aftapper aldrig med kølefiltrering eller tilsat farve — en fast praksis, der skal bevare whiskyens fulde, naturlige karakter.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10

Hvorfor hedder whiskyen Fascadale og ikke Highland Park?

Adelphi må ikke nævne destilleriet ved navn på etiketten og har derfor givet den sit eget navn, Fascadale — men whiskyen genkendes bredt i branchen som en Highland Park-bottling.

Er Fascadale en røget whisky?

Ja, i et moderat niveau, hvor den jordnære Orkney-tørv understøtter honning- og æblenoterne uden at dominere.

Hvor mange flasker findes der af Batch 10?

Kun 1.498 flasker blev tappet i dette batch, hvilket gør den til en begrænset udgivelse fra Adelphi.

Er den en god gaveidé?

Ja, særligt til entusiasten, der sætter pris på uafhængige aftapninger uden kølefiltrering og tilsat farve.

Hvordan bør whiskyen serveres?

I et tulipanformet whiskyglas ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand.

Hvad er Adelphi kendt for som aftapper?

Adelphi er en af Skotlands mest respekterede uafhængige aftappere, kendt for konsekvent at aftappe uden kølefiltrering og uden tilsat farve.