Highland Park Single Cask Grundtvig Single Orkney Malt Whisky 61,3%

Første kapitel i en serie, der hylder skikkelser, der har sat spor. Grundtvig er nummer ét i en Founders-serie af Highland Park-enkeltfade, opkaldt efter en af Danmarks mest indflydelsesrige skikkelser — salmedigter, præst og folkeoplyser.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park Single Cask Grundtvig er en Single Orkney Malt Whisky, 13 år gammel, fra et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 61,3 %.

Whiskyen er den første i en Founders-serie af enkeltfads-aftapninger, opkaldt efter N.F.S. Grundtvig — præst, digter og en af de mest indflydelsesrige skikkelser i dansk kulturhistorie. Som en single cask-udgivelse kommer hele partiet fra ét og samme fad, hvilket giver en koncentreret og uforfalsket version af Highland Parks stil.

Den høje fadstyrke betyder, at whiskyen med fordel kan tilsættes lidt vand for at åbne op for lagene af krydderi og frugt.

Smagsnoter

Næse

Ristet malt og karamel, med en varm krydderiestrøm og et strejf af tørret frugt.

Smag

Intens og fyldig, med honning, ingefær og en tydelig, varmende tørv.

Eftersmag

Lang og kraftig, med vedvarende krydderi og en sidste røgtone.

Specifikationer

Navn: Highland Park Single Cask Grundtvig
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
Alder: 13 år
ABV: 61,3 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Founders-serien nr. 1, Grundtvig
EAN nr.: 5010314305321

Smagsprofil

Røget · Krydret · Fyldig · Intens

Vidste du at?

Grundtvig er nummer ét i Highland Parks Founders-serie, som hylder indflydelsesrige skikkelser gennem enkeltfads-aftapninger.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Highland Park Single Cask Grundtvig

Hvorfor er whiskyen opkaldt efter Grundtvig?

Den er nummer ét i Highland Parks Founders-serie, som hylder indflydelsesrige skikkelser gennem enkeltfads-aftapninger — N.F.S. Grundtvig var præst, digter og en central figur i dansk kulturhistorie.

Hvad er en single cask-aftapning?

Det betyder, at hele udgivelsen kommer fra ét og samme fad, uden at blive blandet med whisky fra andre fade, hvilket giver en unik og ikke-gentagelig smagsprofil.

Er whiskyen kraftig at drikke ved 61,3 %?

Ja, den er tappet ved fadstyrke, så et par dråber vand anbefales for at tæmme styrken og åbne op for smagen.

Er den en god gaveidé?

Ja, særligt til den danske whiskyentusiast, der sætter pris på både den kulturhistoriske reference og en kraftfuld, uspoleret fadstyrke.

Hvordan bør whiskyen serveres?

I et tulipanformet whiskyglas, gerne med et par dråber vand.

Er Highland Park Grundtvig pengene værd?

Som en single cask-udgivelse fra Founders-serien er den en sjælden, ikke-gentagelig flaske, hvis værdi ligger i den koncentrerede, uforfalskede version af Highland Parks stil.