Highland Park Calle Cask No 1 Single Orkney Malt Whisky 59,8%

Et enkelt fad, valgt med et bestemt formål for øje. Calle Cask No 1 er en af de sjældnere Highland Park-udgivelser, hvor whiskyen aldrig har været i kontakt med noget andet fad — hvad du smager, er præcis, hvad fadet gav.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park Calle Cask No 1 er en Single Orkney Malt Whisky fra et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 59,8 %.

Som en single cask-aftapning kommer hele udgivelsen fra ét og samme fad, uden at være blandet med whisky fra andre fade. Det gør hver eneste flaske til en del af et unikt, ikke-gentageligt parti, hvor fadets fulde karakter kommer direkte igennem i den høje styrke.

Den kraftfulde ABV betyder, at whiskyen har godt af et par dråber vand, som løsner op for de lag af krydderi og frugt, som fadstyrken ellers holder tæt sammen.

Smagsnoter

Næse

Ristet malt og mørk honning, med en varm krydderiestrøm og et strejf af sherrynødder.

Smag

Intens og fyldig, med karamel, tørret frugt og en tydelig, varmende tørv.

Eftersmag

Lang og kraftig, med vedvarende krydderi og en sidste røgtone.

Specifikationer

Navn: Highland Park Calle Cask No 1
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 59,8 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Single Cask-aftapning
EAN nr.: 5010314303518

Smagsprofil

Røget · Krydret · Fyldig · Intens

Vidste du at?

Ved en single cask-aftapning kommer hele udgivelsen fra ét og samme fad — ingen anden flaske i verden vil derfor smage helt som denne.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Highland Park Calle Cask No 1

Hvad er særligt ved en Cask No 1-aftapning?

Det er en single cask-udgivelse, hvor hele partiet kommer fra ét og samme fad, uden at blive blandet med whisky fra andre fade — det gør hver udgivelse unik.

Er whiskyen kraftig at drikke ved 59,8 %?

Ja, den er tappet ved fadstyrke, så et par dråber vand anbefales for at åbne op for smagen uden at miste fadets karakter.

Er Highland Park Calle Cask No 1 en røget whisky?

Ja, i et tydeligt niveau, hvor tørven understøtter karamel- og krydderinoterne uden at dominere helt.

Er den en god gaveidé?

Ja, særligt til samleren, der værdsætter enkeltfads-udgivelser og en høj, uspoleret fadstyrke.

Hvordan bør whiskyen serveres?

I et tulipanformet whiskyglas, gerne med et par dråber vand for at tæmme styrken.

Hvor ligger Highland Park destilleriet?

Highland Park ligger ved Kirkwall på Orkneyøerne og er et af verdens nordligste whiskydestillerier, grundlagt i 1798.