Highland Park 18 år Dram Mor Single Malt Scotch Whisky 57,1%

Bag navnet Dràm Mòr står et lille skotsk aftapperi, drevet af et ægtepar med base i Dumbarton. Her har de fundet et enkelt hogshead med 18 år gammel Highland Park og tappet det ved fadstyrke, uden at røre ved hverken filter eller farve.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park 18 år Dram Mor er en Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt hogshead, Cask No. 3535, aftappet ikke-koldfiltreret ved fadstyrke 57,1 %.

Dràm Mòr er en uafhængig aftapper etableret i 2019 af ægteparret Kenny og Viktorija Macdonald fra Dumbarton i Skotland. Denne udgave blev destilleret i 2006 og aftappet i 2024, hvilket giver 18 års lagring i et enkelt hogshead — en begrænset udgivelse på kun 292 flasker.

Den høje fadstyrke bevarer whiskyens fulde karakter, fra den klassiske kystduft til den karakteristiske Orkney-tørv i afslutningen.

Smagsnoter

Næse

Mild kystduft, strå og honning, med et strejf af røg.

Smag

Rig og fyldig, med citrus, citronsorbet, ristede pærer og hvid peber, toppet med let røg.

Eftersmag

Lang, afrundet af Highland Parks karakteristiske tørvenoter.

Specifikationer

Navn: Highland Park 18 år Dram Mor
Destilleri: Highland Park
Aftapper: Dram Mor
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hogshead, Cask No. 3535
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2006
Aftappet: 2024
Antal flasker: 292

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frugtig · Krydret

Vidste du at?

Dràm Mòr blev etableret i 2019 af ægteparret Kenny og Viktorija Macdonald og leverer i dag skræddersyede enkeltfads-aftapninger til 14 lande.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Highland Park 18 år Dram Mor

Hvad er Dram Mor?

En uafhængig aftapper, etableret i 2019 af ægteparret Kenny og Viktorija Macdonald fra Dumbarton, kendt for skræddersyede enkeltfads-aftapninger.

Er whiskyen kraftig at drikke ved 57,1 %?

Den er tappet ved fadstyrke, så et par dråber vand anbefales for at åbne op for citrus- og pærenoterne.

Hvor mange flasker findes der af denne udgave?

Kun 292 flasker blev tappet fra dette enkelte hogshead, Cask No. 3535.

Er Highland Park 18 år Dram Mor en røget whisky?

Ja, i et klassisk niveau, hvor den milde kystduft og tørven afslutter smagen uden at dominere hele oplevelsen.

Er den en god gaveidé?

Ja, særligt til samleren, der værdsætter enkeltfads-udgivelser fra mindre, håndverksmæssige aftappere.

Hvordan bør whiskyen serveres?

I et tulipanformet whiskyglas, gerne med et lille skvæt vand ved siden af.