Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 56,2%

Adelphis smagspanel sidder med Charles MacLean for bordenden, og de siger nej til langt flere fade, end de siger ja til. Fad nr. 305256 slap igennem — og man kan smage hvorfor allerede i duften.

Ekspertens beskrivelse

Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet som single cask ved 56,2 % i fuld fadstyrke.

Fad nr. 305256 blev fyldt i 2011 og tømt i 2022, hvilket gav 341 flasker. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og Adelphi aftapper som altid uden reduktion.

Adelphi blev genoplivet som uafhængig aftapper i 1993 og ejer i dag Ardnamurchan Distillery på den vestlige highland-halvø af samme navn. Fadene udvælges af et nosingpanel ledet af whiskyskribenten Charles MacLean, og kun en brøkdel af de prøvede fade når til flaske.

Smagsnoter

Næse

Kraftig og maltet med bagt æble, kanelsukker og et strejf af smeltet smør. Alkoholen fylder i begyndelsen, men den lægger sig hurtigt.

Smag

Intens og olieret. Byg, honning og pebrede krydderier, som samler sig omkring en kerne af gule frugter. Vand løsner den op og trækker vanilje frem.

Eftersmag

Lang og varm med ristet korn, muskatnød og en tør egetræsafslutning.

Specifikationer

Navn: Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 56,2%
Destilleri: Benrinnes
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 56,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Single Cask, fad nr. 305256
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2011
Aftappet: 2022
Antal flasker: 341
EAN nr.: 5060383652550

Smagsprofil

Fadstyrke · Maltet · Krydret · Frugtig · Intens

Vidste du at?

Adelphi opstod oprindeligt som et destilleri i Glasgow i 1826, der blev lukket i 1902. Navnet lå stille i næsten hundrede år, før oldebarnet til den sidste ejer genoplivede det som aftapperhus.

Se hele vores udvalg af Benrinnes
Se hele vores udvalg af Adelphi Selection

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 56,2%

Hvem er Charles MacLean, og hvorfor betyder han noget her?

Han er en af Skotlands mest kendte whiskyskribenter og formand for Adelphis smagspanel. Panelet vurderer hvert fad blindt, og det er dets afvisningsprocent, der har givet Adelphi ry for at aftappe usædvanligt konsekvent.

Hvor kraftig er 56,2 % i praksis?

Mærkbart kraftigere end en standardaftapning på 40-46 %, men langtfra den stærkeste ende. Whiskyen kan sagtens drikkes ren, og den tåler også et par dråber vand uden at falde fra hinanden.

Hvad er en Single Cask?

En aftapning fra ét enkelt fad. Der er ingen blanding, ingen justering og ingen mulighed for at lave den om — hvad fadet gav, er hvad du får, og næste fad bliver anderledes.

Passer den til en, der kan lide kraftig, upeatet whisky?

Ja. Der er ingen røg, men masser af intensitet fra fadstyrke og et aktivt bourbonpræget fad. Er du til den stil, findes der mere at gå på opdagelse i under Speyside Whisky.

Hvorfor er Adelphis etiketter så enkle?

Fordi de vil have opmærksomheden på indholdet. Etiketten oplyser destilleri, fadnummer, årgang og styrke, og så stopper det. Ingen fantasinavne, ingen historier om måneskin over lyngen.

Hvordan smager Benrinnes uden sherry?

Mere kornet og maltet, med bagt frugt og krydderi i stedet for rosin og figen. Destilleriets tunge tekstur er stadig tydelig — det er selve mundfølelsen, der kendetegner Benrinnes, ikke fadet.