cards

  • Aultmore 1993/2022 Càrn Mòr 28 år Celebration of the Cask flaske, Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1103333

    Da dette fad blev fyldt i 1993, gik næsten hele Aultmores produktion i Dewar’s White Label, og ingen tænkte på destilleriet som et navn i sig selv. Otteogtyve år senere ser det anderledes ud.

    Ekspertens beskrivelse

    Aultmore 1993/2022 Càrn Mòr 28 år Celebration of the Cask er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet otteogtyve år på et hogshead og aftappet ved 47,4%. Fadet gav 233 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Otteogtyve år på et brugt hogshead er en langsom modning. Fadet giver ikke meget farve, men det giver tid, og det er tiden, der skaber den bløde, honningagtige tekstur og den dybe frugt, som kun findes i gammel whisky.

    Styrken på 47,4% viser, hvor meget der er fordampet undervejs. Càrn Mòr er Morrison Scotch Whisky Distillers’ serie af enkeltfade, og Celebration of the Cask er husets række for de ældste og mest sjældne fade i lageret.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød og dyb. Honning, moden pære og tropisk frugt først, derefter kommer vanilje, voks og en gammel, tør egetone. Der er en fin mineralsk kant, som Aultmore beholder selv efter så lang tid.

    Smag

    Blød og olieret. Honning og moden frugt åbner, derefter kommer vanilje, kandiseret citrus og en tør, krydret eg. Ved 47,4% er der god vægt, og teksturen er tyk på den måde, kun mange års modning giver.

    Eftersmag

    Lang og blød. Honning, frugt og en tør egeafslutning, som slipper meget langsomt.

    Specifikationer

    Navn: Aultmore 1993/2022 Càrn Mòr 28 år Celebration of the Cask Single Speyside Malt Whisky 47,4%
    Destilleri: Aultmore
    Aftapper: Càrn Mòr
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 28 år
    ABV: 47,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1993
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 233
    Edition: Celebration of the Cask
    EAN nr.: 5060109229356

    Smagsprofil

    Gammel malt · Honning · Tropisk frugt · Voks · Blød · Tør eg

    Investeringspotentiale

    {'da': 'Otteogtyve år gammel single malt fra et enkelt fad er en begrænset kategori, og med kun 233 flasker findes der ikke mere. Aultmore har fået stigende opmærksomhed som destilleri, efter at officielle aftapninger kom på markedet, og gamle uafhængige fade fra tiden før den opmærksomhed er sværere at finde år for år. Sådanne flasker bliver typisk drukket frem for gemt, hvilket løbende reducerer antallet.'}

    Vidste du at?

    Càrn Mòr hører under Morrison Scotch Whisky Distillers, som familien Morrison driver fra Perthshire, hvor de også har bygget Aberargie-destilleriet. Celebration of the Cask er husets serie for de ældste fade i lageret, og hver aftapning kommer fra ét fad — nummer og flaskeantal står trykt på etiketten.

    Se hele vores udvalg af Aultmore
    Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

    • 1stk.á
      3.099,00DKK
  • Ardmore 9 år Càrn Mòr Strictly Limited flaske, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-197280321-0922

    Càrn Mòr betyder den store stendysse på gælisk, og serien Strictly Limited er husets yngre halvdel: whisky der endnu ikke har nået tocifrede år, men som allerede har noget at sige. Denne er ni år og kommer fra et bourbonfad.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardmore 2012/2022 Càrn Mòr 9 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på Bourbon Barrel og aftappet ved 47,5%. Den blev destilleret i 2012 og aftappet i 2022 i serien Strictly Limited, hvilket gav 1.184 flasker.

    Strictly Limited er Càrn Mòrs serie for yngre aftapninger, alle tappet ved 47,5% og typisk sat sammen af en mindre gruppe fade. Serien har gennem årene rummet whisky fra Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pulteney, Caol Ila, BenRiach og Mortlach — og altså også Ardmore.

    Ni år på et bourbon barrel er nok til, at Ardmores tørvede karakter er faldet på plads uden at blive afrundet væk. Røgen er stadig frisk, og fadets vanilje og korn står tydeligt ved siden af. Whiskyen er hverken kølefiltreret eller tilsat karamelfarve. Càrn Mòr er en del af Morrison Scotch Whisky Distillers.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet malt og tør røg først, med vanilje og lys honning bagved. Der er grønt æble og en let kokosnote fra bourbonfadet, og alt sammen står rent og ungt frem.

    Smag

    Frisk og maltet. Vanilje og bagt æble åbner, derefter kommer røgen ind som en tør, jordagtig streg sammen med hvid peber. Ved 47,5% er kroppen god, og den ungdommelige friskhed er en del af pointen frem for en mangel.

    Eftersmag

    Mellemlang. Malt, tør røg og en let egetørhed, som slipper rent uden bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Ardmore 2012/2022 Càrn Mòr 9 år Single Highland Malt Whisky 47,5%
    Destilleri: Ardmore
    Aftapper: Càrn Mòr
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 47,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Barrel
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2012
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 1.184
    Edition: Strictly Limited
    EAN nr.: 5060109229295

    Smagsprofil

    Røget · Maltet · Vanilje · Frisk · Tør · Krydret

    Vidste du at?

    Càrn Mòr drives af Morrison Scotch Whisky Distillers, som hører til blandt Skotlands ældste whiskyfamilier. Samme hus står bag Aberargie-destilleriet og serien Old Perth. Familien hed formelt Morrison & Mackay indtil oktober 2020, hvor navnet blev ændret til det nuværende.

    Se hele vores udvalg af Ardmore
    Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • GlenAllachie 8 år Carn Mor PX Sherry Hogshead
    Varenr.: 22227865479-5557

    PX-sherryfade er kendt for at give whisky en dyb, næsten syltet sødme, og når et GlenAllachie-destillat får lov at hvile otte år på et sådant fad, opstår en whisky med både kraft og sødme i god balance. Denne flaske er tappet af den uafhængige aftapper Càrn Mòr under deres Strictly Limited-serie.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenallachie 2013/2022 Càrn Mòr 8 år PX Sherry Hogshead er en Single Speyside Malt Whisky på 47,5%, destilleret i 2013 og modnet 8 år på et Pedro Ximénez sherry hogshead-fad, aftappet af den uafhængige aftapper Càrn Mòr, en del af Morrison Scotch Whisky Distillers.

    Càrn Mòr Strictly Limited-serien er kendt for at samle mindre fadpartier fra en bred vifte af skotske destillerier og aftappe dem ved en fast styrke på 47,5%, uden kølefiltrering og uden tilsat farve. Denne udgave er begrænset til 1.296 flasker, hvilket gør den til en relativt sjælden repræsentant for destillatet fra GlenAllachie.

    PX-fadet – kort for Pedro Ximénez – er kendt inden for sherryverdenen for sin mørke, syltede sødme, og det sætter tydelige spor i både farve og smag, når det bruges til whiskylagring.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke sherrytoner, syltet frugt og en antydning af krydret varme fra fadet.

    Smag

    Rig sødme fra PX-sherryen møder GlenAllachies frugtige grundkarakter, med et lag af mørk chokolade og krydderi.

    Eftersmag

    Lang og varm, med sherrysødme der klinger blødt ud.

    Specifikationer

    Navn: Càrn Mòr – Strictly Limited
    Destilleri: GlenAllachie
    Aftapper: Carn Mor / Morrison Scotch Whisky Distillers
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 47,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: PX Sherry Hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 1.296 stk.
    EAN nr.: 5060109229325

    Smagsprofil

    Sherry · Syltet frugt · Mørk chokolade · Krydret · Sødme

    Investeringspotentiale

    Med et oplag på 1.296 flasker og et velrenommeret PX-sherryfad bag sig placerer denne udgave sig som en attraktiv flaske for samlere af uafhængige aftapninger. Investeringspotentialet vurderes til mellem, understøttet af Càrn Mòr-seriens gode ry og GlenAllachies voksende status.

    Vidste du at?

    Càrn Mòr Strictly Limited-serien har tappet destillater fra en lang række skotske destillerier, herunder Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain og Benriach, hvilket gør serien til en slags rejseguide gennem skotsk whisky for dem, der ønsker at udforske flere destillater ved samme aftapningsstyrke.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Se hele vores udvalg af Carn Mor

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Linkwood 2013/2022 Càrn Mòr Sherry Cask flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197280018 - 0922

    Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Linkwood 2013/2022 Sherry Cask Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5% er en af dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Linkwood 2013/2022 Sherry Cask Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5% er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på sherry butt, og aftappet ved 47,5%.

    Whiskyen er destilleret på Linkwood og selvstændigt udvalgt og aftappet af Càrn Mòr som en del af serien Càrn Mòr Strictly Limited.

    Den er destilleret 2013 og aftappet 2022, hvilket giver 8 år på fad.

    Kun 1377 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften åbner med honning, voks og tørret figen.

    Smag

    Smagen folder sig ud med citrusskal, mørk chokolade og rosiner.

    Eftersmag

    Afslutningen er lang og varm med svesker og citrusskal.

    Specifikationer

    Navn: Linkwood 2013/2022 Sherry Cask Carn Mor 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%
    Destilleri: Linkwood
    Aftapper: Càrn Mòr
    Region/Land: Speyside
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 47,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 1377
    Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
    EAN nr.: 5060109229332

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rund · Krydret

    Vidste du at?

    Blandt whiskyfolk regnes Linkwood ofte som en af Speysides mest elegante og blomsterduftende malt, netop den type destillat, der giver et blends rygrad uden at dominere det.

    Se hele vores udvalg af Linkwood

    • 1stk.á
      669,00DKK
  • Glen Grant Càrn Mòr Strictly Limited flaske med lys gylden whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-197280922

    Elleve år på bourbonfade, og så to år i fade der havde haft rom fra Barbados. Det er ikke en eftermodning på et par måneder — det er lang nok tid til at rommen sætter sig ordentligt i whiskyen. Glen Grants lette destillat kunne godt bære det.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Grant 2008/2022 Càrn Mòr Strictly Limited 13 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky med eftermodning på rumfade, aftappet ved 47,5%.

    Whiskyen blev destilleret i 2008 og lå elleve år på bourbonfade, inden den flyttede over i rumfade fra West Indies Rum Distillery på Barbados i to år. Aftapningen skete i 2022 og gav 1.233 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Strictly Limited er den serie i Càrn Mòr-familien, hvor de yngre fade får plads, og hvor styrken altid ligger fast på 47,5%. Bag serien står Morrison Scotch Whisky Distillers, som har fjerde generation af familien Morrison ved roret og også ejer Aberargie-destilleriet i Perthshire.

    Smagsnoter

    Næse

    Æble og pære først, så appelsinskal og kanelsnegle. Der er en ristet, kiksagtig kornnote bagved, og et strejf af kakao der kun lige akkurat viser sig.

    Smag

    Saftig og let tropisk. Banan, moden ananas og kogte havefrugter, med karamel og marmelade under. Rommen viser sig som en varm sødme snarere end som melasse.

    Eftersmag

    Lang og let. Brændt sukker, appelsinmarmelade og kiksagtig malt, der glider ud i en tørrere afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Glen Grant 2008/2022 Càrn Mòr 13 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%
    Destilleri: Glen Grant
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 47,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade med eftermodning på rumfade fra Barbados
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 1.233
    Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
    EAN nr.: 5060109229318

    Smagsprofil

    Frugtig · Tropisk · Sød · Krydret · Let

    Vidste du at?

    Familien Morrison har været i skotsk whisky i fire generationer og stod tidligere bag både Bowmore og Auchentoshan. I dag driver de Càrn Mòr og Old Perth, og de har bygget Aberargie-destilleriet i Perthshire fra grunden.

    Se hele vores udvalg af Glen Grant
    Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • North British The Sovereign 1988 whiskyflaske
    Varenr.: 505956-498796-456- 3

    North British-destilleriet ligger i hjertet af Edinburghs Gorgie-distrikt og har siden 1885 arbejdet i skyggen af de mere kendte malt-destillerier.

    Ekspertens beskrivelse

    North British 31 år The Sovereign 1988/2020 er en Single Grain Scotch Whisky fra Hunter Laing, lagret på et bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 52,4 %.

    The Sovereign-serien fra Hunter Laing er dedikeret udelukkende til single cask grain whisky, altid aftappet ved fadstyrke uden farve eller filtrering. Denne 31 år gamle North British er begrænset til 197 flasker fra et enkelt bourbonfad.

    Smagsnoter

    Næse

    I glasset møder du først kokos, hurtigt fulgt af lys eg og en anelse cremet vanilje.

    Smag

    Smagen er fyldig med let sødme, mild peber og delikat eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let krydret.

    Specifikationer

    Destilleri: North British
    Aftapper: The Sovereign (Hunter Laing & Co.)
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 31 år
    ABV: 52,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: Oktober 1988
    Aftappet: Februar 2020
    Antal flasker: 197
    Edition: The Sovereign
    EAN nr.: 5060354272619

    Smagsprofil

    Blød · Cremet · Let · Elegant

    Investeringspotentiale

    Mellem. 31 år gammel single cask grain whisky med kun 197 flasker fra en dedikeret grain-serie som The Sovereign er en sjælden kombination, der historisk har tiltrukket samlere af ældre kornwhisky.

    Vidste du at?

    North British-destilleriet i Gorgie er en af de sidste kornwhisky-destillerier i Edinburgh og har kørt uafbrudt siden midten af 1880'erne.

    Se hele vores udvalg af North British

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Invergordon Hunter Laing & Company Highland Single Grain Scotch The Sovereign flaske
    Varenr.: 505956-498796-456- 1

    Invergordon er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Highland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Invergordon 25 år The Sovereign Single Grain Scotch Whisky 42% er en Highland Single Grain Scotch Whisky, lagret på bourbonfad og aftappet ved 42%.

    The Sovereign er Hunter Laings serie af rene, enkeltfadsaftapninger, hvor fokus ligger på destillatets egen karakter frem for kraftig fadpåvirkning.

    Denne Invergordon er destilleret i maj 1995 og aftappet i marts 2021 efter 25 års lagring på et bourbonfad, i et meget begrænset oplag på blot 63 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Lys vanilje, honning og en let blomstret sødme.

    Smag

    Blødt og elegant med noter af pære, karamel og hvedebrød.

    Eftersmag

    Middellang og mild med en afsluttende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Invergordon 25 år The Sovereign Single Grain Scotch Whisky 42%
    Destilleri: Invergordon
    Aftapper: Hunter Laing & Company
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 25 år
    ABV: 42%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: maj 1995
    Aftappet: marts 2021
    Antal flasker: 63
    Edition: The Sovereign

    Smagsprofil

    Blød · Cremet · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Et oplag på kun 63 flasker fra et 25 år gammelt fad gør denne Invergordon til en af de mest sjældne single grain-aftapninger fra The Sovereign-serien.

    Vidste du at?

    Med kun 63 flasker fra ét fad er dette en af de mindste bottlinger i hele denne leverance — et helt fads indhold rækker sjældent til mere end en enkelt håndfuld kasser.

    Se hele vores udvalg af Invergordon

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Glenburgie Chess Malt Collection D7 flaske med skakbrik på etiketten
    Varenr.: 505956-498796-455-9

    Toogtredive flasker, én for hver brik på et skakbræt. Sådan er The Chess Malt Collection bygget op, og hver aftapning bærer et feltnavn. D7 er en bondes udgangsfelt, og bag netop den brik ligger et refill hogshead Glenburgie fra februar 1998.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenburgie 23 år The Chess Malt Collection D7 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra et refill hogshead, aftappet ved 54% i 238 flasker.

    Fadet blev fyldt i februar 1998 og tømt i oktober 2021 efter treogtyve år. Et refill hogshead giver langsomt, og over så lang tid bliver resultatet en whisky, hvor destilleriet fylder mere end træet. Aftapningen er uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Serien består af toogtredive forskellige aftapninger fra forskellige destillerier, ligeligt fordelt mellem sort og hvid: to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder. Det er et samlerprojekt lige så meget som en whiskyserie, og flere af felterne er allerede svære at finde.

    Smagsnoter

    Næse

    Tropisk frugt og gammel eg, med ananas, mango og et strejf af voks. Der er en let røget tone under frugten og en nøddeagtighed, som treogtyve år har lagt ind.

    Smag

    Fyldig og olieagtig. Tropisk frugt og nød først, derefter en tør, let røget kant og en fast krydret midte. De 54% giver whiskyen vægt uden at skjule alderen.

    Eftersmag

    Lang. Nød, tør eg og et sidste pust røg, der bliver hængende længe efter frugten er væk.

    Specifikationer

    Navn: Glenburgie 23 år The Chess Malt Collection D7 Single Speyside Malt Whisky 54%
    Destilleri: Glenburgie
    Aftapper: The Chess Malt Collection
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 23 år
    ABV: 54%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: Februar 1998
    Aftappet: Oktober 2021
    Antal flasker: 238
    Edition: The Chess Malt Collection D7

    Smagsprofil

    Tropisk · Nødder · Let røget · Voksagtig · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Mellem. En treogtyveårig Glenburgie i 238 flasker kan ikke gentages, og aftapningen indgår i en serie på toogtredive, som bliver samlet som helhed. Netop seriestrukturen gør, at efterspørgslen ikke kun kommer fra whiskydrikkere, men også fra dem der jagter de manglende felter.

    Vidste du at?

    Glenburgie fik i 1958 monteret to Lomond stills, som producerede et tungere destillat under navnet Glencraig. Det var beregnet til blandinger, og kun ganske lidt er nogensinde blevet aftappet som single malt. Stillene blev fjernet igen i 1981.

    Se hele vores udvalg af Glenburgie
    Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Inchgower The Chess Malt Collection Speyside Single Malt The Chess Malt Collection B1 flaske
    Varenr.: 505956-498796-455-7

    I skyggen af de store, kendte navne har Inchgower år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Inchgower 23 år The Chess Malt Collection B1 Single Speyside Malt Whisky 57,5% er en Speyside Single Malt Whisky, lagret på hogshead Refill og aftappet ved 57,5%.

    The Chess Malt Collection samler 32 forskellige enkeltfadsaftapninger fra hele Skotland, hvor hver flaske repræsenterer en brik på skakbrættet — ligeligt fordelt mellem sort og hvid med konger, dronninger, løbere, springere, tårne og bønder.

    Denne Inchgower bærer brikken B1 og er destilleret i november 1998 og aftappet i maj 2022 efter 23 års lagring på et refill hogshead, i et oplag på 206 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Tropisk frugt, let røg og ristede nødder.

    Smag

    Fyldig med mango, cashewnødder og en krydret undertone.

    Eftersmag

    Middellang med en tør, let røget afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Inchgower 23 år The Chess Malt Collection B1 Single Speyside Malt Whisky 57,5%
    Destilleri: Inchgower
    Aftapper: The Chess Malt Collection
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Whisky
    Alder: 23 år
    ABV: 57,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogshead Refill
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: november 1998
    Aftappet: maj 2022
    Antal flasker: 206
    Edition: The Chess Malt Collection B1

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. 23 år er usædvanligt langt for Inchgower, og et oplag på 206 flasker fra The Chess Malt Collection gør flasken interessant for samlere af tematiske serier.

    Vidste du at?

    I The Chess Malt Collection er der præcis samme fordeling af brikker som på et rigtigt skakbræt: to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder, alle i sort eller hvid udgave.

    Se hele vores udvalg af Inchgower

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Ardmore 17 år The Chess Malt Collection G7 flaske, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 505956-498796-455-4

    Toogtredive flasker, toogtredive skakbrikker. To konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder — hver af dem en whisky fra et andet destilleri. Denne her står på g7, og bag brikken gemmer sig en syttenårig Ardmore ved fuld fadstyrke.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardmore 17 år The Chess Malt Collection G7 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet udelukkende på bourbonfad og aftappet ved 59,7% i fadstyrke. Whiskyen blev destilleret i februar 2002 og aftappet i juni 2019, og fadet gav 239 flasker.

    The Chess Malt Collection er en serie på 32 aftapninger fra forskellige destillerier over hele Skotland, hvor hver flaske svarer til en brik på skakbrættet, ligeligt fordelt mellem sort og hvid. Serien samler destillerier, man sjældent ser side om side, og bindes sammen af et koncept frem for af en region eller en fadtype.

    Ardmore er et af de få Highland-destillerier med tørverøg som kernestil, og efter sytten år på bourbonfad er røgen blevet blødere og mere integreret. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Tropiske frugter først — mango, ananas og lidt melon — som er typisk for lang modning på bourbonfad. Under det ligger ristede nødder, vanilje og en let, tør røg, der mest minder om kold aske.

    Smag

    Fyldig og olieret. Tropisk frugt og honning åbner, derefter kommer nødder, vanilje og en tør røget kant. De 59,7% er markante, men efter sytten år er der rundhed nok til at bære dem. Vand trækker frugten yderligere frem.

    Eftersmag

    Lang og tør. Røg, ristede nødder og egetræ, med en sidste sødme af tropisk frugt, der bliver hængende.

    Specifikationer

    Navn: Ardmore 17 år The Chess Malt Collection G7 Single Highland Malt Whisky 59,7%
    Destilleri: Ardmore
    Aftapper: The Chess Malt Collection
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 59,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: Februar 2002
    Aftappet: Juni 2019
    Antal flasker: 239
    Edition: The Chess Malt Collection G7

    Smagsprofil

    Røget · Tropisk frugt · Nøddet · Vanilje · Fadstyrke · Egetræ

    Investeringspotentiale

    Mellem. Serien er bygget til at blive samlet, og et koncept med 32 brikker skaber efterspørgsel på de enkelte flasker længe efter udgivelsen. Med kun 239 flasker fra dette fad, en alder på sytten år og fuld fadstyrke er der flere grunde til, at netop denne bliver svær at finde igen.

    Vidste du at?

    Serien består af 32 forskellige whiskyer, én for hver brik på et skakbræt — to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder, ligeligt fordelt i sort og hvid. Betegnelsen G7 henviser til feltet på brættet, og på et skakbræt står der en bonde på g7 ved partiets begyndelse.

    Se hele vores udvalg af Ardmore
    Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Glenfarclas Millennium 2000 flaske med fadnummer 24 på etiketten
    Varenr.: 505956-498796-454-7

    Fireogtyve timer efter det andet Millennium-fad. Denne blev fyldt den 1. januar 2000 — den første dag i det nye årtusinde — og det er svært at finde en whisky med en mere præcis fødselsdag.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfarclas Millennium Single Cask 2000 er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt sherry butt, aftappet ved fadstyrke 56,1%.

    Fadet blev fyldt den 1. januar 2000 og tømt den 28. juni 2022 efter enogtyve år. Sherry butt nummer 24 gav 569 flaskor, hvilket er mange for et enkelt fad — en butt rummer omkring 500 liter, hvor et hogshead kun tager halvdelen. De 56,1% er naturlig fadstyrke.

    Aftapningen indgår i The Family Casks og blev udvalgt specielt til det danske marked. Sammen med Millennium-fadet fra dagen før udgør de et par, hvor forskellen mellem to fade fyldt med et døgns mellemrum kan smages side om side.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig sherry med rosin, dadler og mørk sirup. Fadstyrken skubber frugten frem, og der er en varm krydderitone under det hele.

    Smag

    Tæt og sødmefuld. Mørk frugt, valnød og chokolade, med en fast krydret midte. De 56,1% giver whiskyen intensitet, som den mildere Millennium-søskende ikke har.

    Eftersmag

    Meget lang. Mørk frugt, nød og en tør egetræsafslutning med vedvarende varme.

    Specifikationer

    Navn: Glenfarclas Millennium Single Cask 2000 #24 Highland Single Malt Whisky 56,1%
    Destilleri: Glenfarclas
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 56,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry butt nr. 24
    Destilleret: 1. januar 2000
    Aftappet: 28. juni 2022
    Antal flasker: 569
    Edition: The Family Casks - Millennium Cask, udvalgt til Danmark

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Mørk frugt · Chokolade · Krydret · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt. 569 flasker fra ét sherry butt med en destillationsdato, der kun forekommer én gang. Fadet blev udvalgt til Danmark alene, og sammen med 1999-fadet udgør det et par, som samlere efterspørger samlet frem for hver for sig.

    Vidste du at?

    De to Millennium-fade blev fyldt med et døgns mellemrum — det ene den sidste dag i 1999, det andet den første dag i 2000. De ligger i dag på henholdsvis 50% og 56,1%, hvilket viser, hvor forskelligt to fade kan udvikle sig under samme tag.

    Se hele vores udvalg af Glenfarclas

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.399,00DKK
  • Glenfarclas Millennium 1999 flaske med fadnummer 7512 på etiketten
    Varenr.: 505956-498796-454-6

    Destilleret den 31. december 1999. Det er den sidste dag i årtusindet, og fadet blev fyldt mens resten af verden gjorde klar til fyrværkeri. Toogtyve år senere kom der 203 flasker ud af det — kun til Danmark.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfarclas Millennium Single Cask 1999 er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt sherryfad, aftappet ved 50%.

    Fadet blev fyldt den 31. december 1999 og tømt den 27. juni 2022 efter toogtyve år. Fad nummer 7512 gav 203 flasker, og aftapningen indgår i The Family Casks — Glenfarclas serie af enkeltfade, hvor familien selv udvælger og aftapper uden at blande.

    Millennium-fadene har en særlig status, fordi datoen er en af de få i whisky, hvor man ved præcis hvad der foregik den dag. Denne blev udvalgt til det danske marked og har aldrig været til salg andre steder.

    Smagsnoter

    Næse

    Dyb sherry med rosin og tørret figen, over en bund af lagret egetræ. Der er en voksagtig dybde, som toogtyve år på et enkelt fad har skabt.

    Smag

    Fyldig og koncentreret. Mørk frugt, valnød og en krydret midte, med en fast egetræsnote der holder sødmen i skak. De 50% giver whiskyen struktur uden at være hårde.

    Eftersmag

    Lang og tør. Nød, mørk frugt og eg, der langsomt ebber ud med en krydret varme.

    Specifikationer

    Navn: Glenfarclas Millennium Single Cask 1999 #7512 Highland Single Malt Whisky 50%
    Destilleri: Glenfarclas
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 22 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherryfad nr. 7512
    Destilleret: 31. december 1999
    Aftappet: 27. juni 2022
    Antal flasker: 203
    Edition: The Family Casks - Millennium Cask, udvalgt til Danmark

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Mørk frugt · Nødder · Krydret · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt. 203 flasker fra ét fad, destilleret på den sidste dag i 1999 og udvalgt alene til det danske marked. Millennium-datoen gør fadet lettere at genkende end de fleste enkeltfade, og oplaget er lukket for altid.

    Vidste du at?

    The Family Casks blev lanceret i 2007 med en aftapning fra hver eneste årgang mellem 1952 og 1994. Det er en serie, ingen andre destillerier har kunnet matche, netop fordi den kræver et ubrudt lager gennem fire årtier.

    Se hele vores udvalg af Glenfarclas

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Tomintoul Cigar Malt Single Speyside Malt Whisky flaske fra Tomintoul
    Varenr.: 505956-498796-454-4

    Cigar Malt er ikke tænkt til at stå alene – den er skabt til at møde røg fra en helt anden kilde end tørv.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomintoul Cigar Malt Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Oloroso sherry-fade fra Andalusien og aftappet ved 43%.

    Tomintoul Cigar Malt er modnet på Oloroso sherry-fade fra Andalusien og er specifikt designet af destilleriet til at følge en god cigar.

    Smagsnoter

    Næse

    Ahornbrødkage, kanel og et strejf af røg.

    Smag

    Pebret eg, brombærmarmelade og chokolade.

    Eftersmag

    Smøragtig eg og ristet kaffebønne.

    Specifikationer

    Navn: Tomintoul Cigar Malt Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Tomintoul
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso sherry-fade fra Andalusien
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Cigar Malt
    EAN nr.: 5021349704676

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Cigarpardannelse med whisky er en klassisk kombination, hvor Oloroso-sherriens sødme skal kunne balancere tobakkens styrke uden at drukne den.

    Se hele vores udvalg af Tomintoul

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Writers Tears Miniature Copper Pot Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865554-77485

    Writers Tears Copper Pot i miniatureformat er den perfekte introduktion til den forsigtigt krydrede, elegante whisky fra Walsh Whiskey.

    Ekspertens beskrivelse

    Writers Tears Miniature Copper Pot Irish Whiskey er en Pot Still Irish Whiskey, aftappet ved 40 %.

    Whiskyen har lagret i ex-bourbon amerikanske egefade og efterfølgende aftappet med en alkoholstyrke på 40 %. Smagen er forsigtigt krydret med et strejf af ingefær og karamel med noter af ristet egetræ. Afslutningen er lang og elegant.

    Smagsnoter

    Næse

    Ingefær og karamel.

    Smag

    Forsigtigt krydret med ristet egetræ.

    Eftersmag

    Lang og elegant.

    Specifikationer

    Navn: Writers Tears Copper Pot
    Destilleri: Walsh Whiskey
    Region/Land: Irland
    Type: Pot Still Irish Whiskey
    Fad: Ex-bourbon amerikanske egefade
    ABV: 40 %
    Størrelse: 5 CL
    EAN nr.: 5099811905920

    Smagsprofil

    Krydret · Karamelagtig · Egepræget · Elegant · Blød

    Vidste du at?

    Denne miniature er en fin måde at stifte bekendtskab med Writers Tears Copper Pot, før man investerer i en fuld flaske.
    Se hele vores udvalg af Writers Tears

    • 1stk.á
      39,00DKK
  • Writers Tears Miniature Double Oak Irish Whiskey 5 cl flaske
    Varenr.: 222278555547-778

    En hel flaske kan være en stor beslutning, men Writers Tears Double Oak i miniature-format på 5 cl er den perfekte måde at stifte bekendtskab med den prisbelønnede irske whiskey uden forpligtelse.

    Ekspertens beskrivelse

    Writers Tears Miniature Double Oak Irish Whiskey er en blended Irish Whiskey af pot still og single malt, lagret på to fadtyper, aftappet ved 46 % i en lille 5 cl flaske.

    Double Oak er den irske whiskeymærke Writers Tears' signaturudgivelse, en blanding af pot still- og single malt-whiskey, der først lagres på bourbonfade og derefter afsluttes på franske egetræsfade fra Bordeaux. Denne miniature-udgave i 5 cl er tiltænkt smagsprøver, gaver eller til at tage med på farten, og indeholder præcis samme whiskey som den almindelige 70 cl flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, karamel og et strejf af rødvin.

    Smag

    Fyldig og krydret, med noter af tørret frugt og eg.

    Eftersmag

    Lang og varm, med vedholdende krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Writers Tears Miniature Double Oak
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Bourbon & Franske Egefade (Bordeaux)
    EAN nr.: 5099811190753

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Honningsød · Frugtig · Varm

    Vidste du at?

    Navnet "Writers Tears" er en hyldest til Irlands store forfattertradition, hvor whiskey ofte var en tro følgesvend under skriveprocessen for navne som James Joyce og Brendan Behan.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      39,00DKK
  • Aberlour Casg Annamh Batch 7 Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 222278655555547-7755
    Aberlour Casg Annamh Batch  Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

    Casg Annamh betyder sjældent fad, på skotsk gælisk, og refererer til de sherryfade som Aberlour har benyttet sig af de sidste 30 år. De har tidligere indeholdt Oloroso-sherry og de er med til at give den uovertrufne smag. Udover sherryfadene har Casg Annamh lagret på 2 typer af amerikanske egetræsfade, så der er altså tale om en triple-lagring. I smagen finder man noter af æble, kanel, fersken og et lille fint a lakrids.

    Prøv Aberlour Casg Annamh Batch  Single Speyside Malt Whisky

    Destilleri: Aberlour
    Alder: NA
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 48 %
    70 cl.
    Andet: Casg Annamh - forskellige Batch 
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Hinch Small Batch Bourbon Cask Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 505956-498796-452-3

    Hinch Small Batch Bourbon Cask er en let tilgængelig blended irsk whiskey med en lys nøddebrun farve og en frisk, frugtig smag.

    Ekspertens beskrivelse

    Hinch Small Batch Bourbon Cask Irish Whiskey er en Blended Irish Whiskey, aftappet ved 43%.

    Blandingen er en 70/30 blanding af single grain whiskey og single malt whiskey, modnet på bourbonfade i small batch-stil. Farven er lys nøddebrun, og smagen byder på tør frugt med citrusnoter og en dvælende karamel mundfornemmelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Let og frisk med citrus.

    Smag

    Tør frugt med citrusnoter og karamel.

    Eftersmag

    Dvælende karamel mundfornemmelse.

    Specifikationer

    Navn: Hinch Small Batch Bourbon Cask Irish Whiskey
    Destilleri: Hinch
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Whiskey
    Fad nummer/type: Bourbon Cask
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Farve: Lys nøddebrun

    Smagsprofil

    Frugtig · Citrus · Karamel · Let · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Small batch-processen betyder, at Hinch kun blander et begrænset antal fade ad gangen for at bevare konsistens og karakter.
    Se hele vores udvalg af Hinch whiskey

    • 1stk.á
      289,00DKK
  • Hinch 5 år Double Wood Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 505956-498796-452-1

    Hinch 5 år Double Wood er en blended irsk whiskey, hvor bourbonfadmodnet whiskey får en ekstra finish på virgin american oak-fade i mindst et år.

    Ekspertens beskrivelse

    Hinch 5 år Double Wood Irish Whiskey er en Blended Irish Whiskey, aftappet ved 43%.

    Whiskyen er lavet ved at vælge den bedste bourbonfadmodnede whiskey og derefter færdiggøre den i virgin american oak-fade i mindst et år endnu. Alle whiskyerne er tredobbelt destilleret, og blandingen er en 80/20 blanding af grain whiskey og malt whiskey. Whiskyen er cremet og blød med egeagtige nuancer af kanel, vanilje og eksotiske krydderier.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød, fløde, citronskal, vanilje og tobak.

    Smag

    Fløde, vanilje, abrikos, fersken, kanel, eg og peber.

    Eftersmag

    Lang med honning, frugt, melon og mælkechokolade.

    Specifikationer

    Navn: Hinch 5 Year Old Double Wood Irish Whiskey
    Destilleri: Hinch
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Whiskey
    Alder: 5 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Farve: Mahogni med gyldne highlights

    Smagsprofil

    Cremet · Vanilje · Kanel · Frugtig · Blød

    Vidste du at?

    Hinch bruger virgin american oak-fade til double wood-finishen, hvilket giver whiskyen dens karakteristiske krydrede og cremede stil.
    Se hele vores udvalg af Hinch whiskey

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Highland Park 26 år That Boutique-Y Whisky Company flaske med illustreret etiket
    Varenr.: 22227865479-1106-19728043219

    Et tegneserieagtigt etiket gemmer på en 26 år gammel whisky med fuld alvor bag sig. That Boutique-Y Whisky Company er kendt for sine illustrerede flasker med et glimt i øjet, men indholdet her er en af de længst lagrede Highland Park-udgivelser, du finder.

    Ekspertens beskrivelse

    Highland Park 26 år That Boutique-Y Whisky Company er en Single Highland Malt Whisky fra Batch 7 og aftappet ved 50,2 %.

    That Boutique-Y Whisky Company er kendt for sine farverige, illustrerede etiketter og en legende, ligefrem tilgang til uafhængig aftapning. Bag det muntre udtryk gemmer sig en seriøs udgivelse: 26 års lagring har givet whiskyen en dybde og kompleksitet, som kun de længst modnede Highland Park-udgivelser kan tilbyde. Kun 598 flasker findes af denne Batch 7-aftapning.

    De 26 år på fad har blødgjort den karakteristiske Orkney-tørv til fordel for en mere moden, oaknær sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden tørret frugt, honning og en blid, aftagende tørv, med et strejf af polstret træ.

    Smag

    Rund og oaknær, med karamel, valnød og en dæmpet, moden røg.

    Eftersmag

    Lang og blød, med vedvarende sødme og en sidste, tør trætone.

    Specifikationer

    Navn: Highland Park 26 år That Boutique-Y Whisky Company
    Destilleri: Highland Park
    Aftapper: That Boutique-Y Whisky Company
    Region/Land: Highlands, Skotland
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alder: 26 år
    ABV: 50,2 %
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Batch 7
    Antal flasker: 598
    EAN nr.: 5052598179472

    Smagsprofil

    Røget · Oaknær · Moden · Blød

    Vidste du at?

    That Boutique-Y Whisky Company er kendt for sine illustrerede etiketter, tegnet af kunstneren Emily Chappell, som giver hver aftapning sit eget grafiske univers.

    Se hele vores udvalg af Highland Park

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.899,00DKK
  • Annandale 2016 Founders Selection Cask 002 Single Lowland Malt Whisky 70 cl
    Varenr.: 22227865479-1106-19728043218

    Genopstået fra ruinerne – Annandale fører Lowland-tørvens tradition videre, ét fad ad gangen.

    Ekspertens beskrivelse

    Annandale 2016 Founders Selection Cask 002 Single Lowland Malt Whisky er en enkeltfads-aftapning fra Annandale Distillery, lagret på et udvalgt fad fra Founders Selection, aftappet ved fadstyrke, 59,2 %. Annandale Distillery blev grundlagt i 1836 som et af Skotlands første lovlige destillerier, men lukkede i 1918, mens det var ejet af selveste Johnnie Walker. Destilleriet lå forladt i næsten et århundrede, indtil professor David Thomson og Teresa Church læste om det i bogen 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', opsporede den forfaldne bygning, købte stedet i 2007 og genåbnede destilleriet i 2014 efter en omfattende restaurering. Destilleriet producerer to hovedudtryk: det urøgede Man O'Words og det tørvede Man O'Sword, som fortsætter destilleriets historiske tradition for røget whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røg, tørv og en underliggende frugtighed.

    Smag

    Smagen er røget og fyldig med tørv, karamel og krydret eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Annandale 2016 Founders Selection Cask 002 Single Lowland Malt Whisky
    Destilleri: Annandale Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadnummer: 002, Destilleret: 2016

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Fyldig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Annandales enkeltfads-aftapninger produceres i begrænset antal og kan have samlerinteresse, især i kraft af destilleriets dramatiske genopstandelseshistorie.

    Se hele vores udvalg af Annandale

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Tullamore Dew Honey Irish Whiskey Likør 70 cl 35%
    Varenr.: 22227865479-1106-19728043208

    Irsk whiskey møder naturlig honning i denne sødere fortolkning af Tullamore-arven.

    Ekspertens beskrivelse

    Tullamore Dew Honey Irish Whiskey Likør kombinerer irsk whiskey med honning til en sødlig, gylden likør, aftappet ved 35 %. Tullamore-destilleriet blev grundlagt i 1829 af Michael Molloy. Efter hans død overtog nevøen Bernard Daly ledelsen og ansatte en 15-årig staldkarl ved navn Daniel Edmund Williams som generaldirektør. Williams voksede med tiden til at eje destilleriet og var med til at modernisere hele byen Tullamore – han indførte elektricitet i 1893, byens første telefonlinje og den første motoriserede bil. Efter hans død blev hans initialer, D.E.W., en fast del af mærkenavnet.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på honning, vanilje og et strejf whiskey.

    Smag

    Smagen er sødlig og rund med honning, karamel og let whiskey-krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, blød og sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Tullamore Dew Honey Irish Whiskey Likør
    Aftapper: Tullamore D.E.W.
    Region/Land: Tullamore, Irland
    Type: Whiskeylikør
    ABV: 35 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Sødlig · Honning · Rund · Blød

    Se hele vores udvalg af Tullamore Dew

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Braunstein Warehouse Edition Gavesæt 5 x 20 cl flasker
    Varenr.: 22227865479-1106-19728043206

    Braunsteins Warehouse Edition er en serie, man gerne vil prøve mere end ét udtryk fra. Gavesættet løser det problem på én gang: fem flasker på 20 cl, fem forskellige Warehouse Edition-udtryk, én samlet smagsoplevelse. Det er Braunstein i tværsnit.

    Ekspertens beskrivelse

    Braunstein Warehouse Edition Gavesæt er en samling af fem 20 cl flasker Dansk Single Malt Whisky fra Braunsteins Warehouse Edition-serie. De fem udtryk har individuelle styrker der spænder fra 48,2% til 50,4%, hvilket afspejler de naturlige variationer fra de einzele fade i serien. Braunstein Destilleri i Køge er grundlagt i 2005 af brødrene Michael og Rudi Braunstein og er et af Danmarks ældste og mest etablerede whisky-destillerier. Warehouse Edition er destilleriets premium-serie, lagret på first-fill fade for at maksimere fadets bidrag til smagen.

    Smagsnoter

    Næse

    Kompleks og varieret – de fem udtryk bringer individuelle facetter. Fælles tråde af sød malt, egetræ og let frugt. Braunsteins karakteristiske balance mellem malt og fad er til stede på tværs af sættet.

    Smag

    Fyldig og nuanceret. Hvert udtryk bringer sine egne noter, men fælles for dem er Braunsteins runde, balancerede stil med god egetræsdybde og sød malt i centrum.

    Eftersmag

    Vedvarende og varm. Tørret frugt, egetræ og let sødme deler scenen afhængigt af udtrykkene.

    Specifikationer

    Navn: Braunstein Warehouse Edition Gavesæt
    Destilleri: Braunstein Destilleri
    Region/Land: Danmark, Køge
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48,2–50,4%
    Størrelse: 5 x 20 CL
    Edition: Warehouse Edition

    Smagsprofil

    Warehouse Edition · First Fill · Sød malt · Kompleks · Gavesæt

    Vidste du at?

    Braunstein er et af de meget få steder i Danmark, der både brygger øl og destillerer whisky under samme tag. Det er ikke en tilfældighed – brødrene Braunstein kom fra øl-verdenen og brugte deres forståelse for malt og gæring som udgangspunkt for whiskeyproduktionen.

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Varenr.: 222255999887-2214-99

    Samme Kentucky-arv, ekstra styrke – 99 Proof viser Ezra Brooks med mere kant.

    Ekspertens beskrivelse

    Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en kraftigere udgave af mærkets kerneudtryk, aftappet ved 49,5 %. Ezra Brooks blev grundlagt i 1957 af Frank Silverman og blev oprindeligt destilleret hos Hoffman Distilling Company af to af Kentuckys mest anerkendte destillat-familier, først Ripy-familien og siden Medley-familien. Mærket skiftede ejer flere gange gennem årene, senest til Luxco i 2006, og siden 2018 destilleres Ezra Brooks hos familiens eget destilleri, Lux Row Distillers, i Bardstown, Kentucky – kendt som bourbonens hovedstad.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er fyldig med karamel, vanilje og krydret eg.

    Smag

    Smagen er kraftfuld med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Destilleri: Lux Row Distillers
    Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 49,5 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Krydret · Karamel · Varm

    Se hele vores udvalg af Ezra Brooks

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Fettercairn 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky flaske med enhjørning
    Varenr.: 22227865395-9844-9463

    Ved foden af Cairngorms løber der koldt bjergvand ned ad ydersiden af kobberkedlerne på Fettercairn. Det ser lige så mærkeligt ud, som det lyder, og der findes ikke et andet skotsk destilleri, der gør det.

    Ekspertens beskrivelse

    Fettercairn 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på fade af amerikansk hvidege og tidligere bourbonfade og aftappet ved 40 %.

    Alexander Ramsay grundlagde destilleriet i 1824 i landsbyen Fettercairn i Mearns, hvor Grampian-bjergene falder ned mod kysten. Det særlige her er køleringene: rundt om toppen af pot stills sidder en ring, der lader krystalklart bjergvand løbe ned ad kobberet udefra. Kølingen skaber mere kondens indeni, så kun de letteste dampe når hele vejen op — og det er kilden til den rene, søde spiritus, destilleriet er kendt for.

    Tolv år på amerikansk eg lægger vanilje og blød krydderi oveni. Resultatet er en Highland-malt uden røg og uden kanter, hvor frugten får lov at være det bærende.

    Smagsnoter

    Næse

    Farven er solskin og ravgul honning. Duften giver vanilje, moden pære og bløde krydderier, med et strejf frisk eg bagved.

    Smag

    Blød og afrundet. Nektarin og tropisk frugt først, så mælkechokolade og sød fløde, mens frisk ananas balanceres af egetræ og en tone af fugtige blade.

    Eftersmag

    Kanel, kandiseret ingefær og muskatnød folder sig ud sammen med cremet kaffe, og til sidst bliver der mentol og sprøde æbler tilbage.

    Specifikationer

    Navn: Fettercairn 12 år
    Destilleri: Fettercairn
    Region/Land: Highland Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk hvidege og tidligere bourbonfade
    EAN nr.: 5013967013957

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Vanilje · Cremet · Let krydret

    Vidste du at?

    Da lagerhuset på Fettercairn blev bygget, murede håndværkerne efter sigende en hel flaske whisky ind i stenmuren som lykkeamulet. Den står der stadig, så vidt nogen ved — ingen har haft lyst til at rive muren ned for at tjekke efter.

    Se hele vores udvalg af Fettercairn

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Fercullen 14 år 1st fill Bourbon Cask Single Malt Irish Whiskey 46%
    Varenr.: 22227865395-9844-9461
    Fercullen 14 år 1st fill Bourbon Cask Single Malt Irish Whiskey

    Powerscourt Distillery er et af Irlands helt nye destillerier. Destilleriet blev etableret i 2017, og allerede i 2018 blev de første dråber fra kedlen destilleret. Omkring 30 minutters kørsel, syd for Dublin, ligger Powerscourt Estate, hvor destilleriet ligger. Både Ejendommen og destilleriet er ejet af Slazenger-familien. Powerscourt Estate, ofte beskrevet som juvelen "The Garden Country" i Wicklow, er et tidløst og meget historisk sted. National Geographic har kåret Powerscourt Estate, med sine 47 hektar have, og Sugarloaf Mountain i baggrunden, som en af de tre flotteste haver i verden. Powerscourt sælger de en række destilleriet Single Malts, Single Grains og Blended Irish Whiskeys, under mærket Fercullen.

    Efter 14 års lagring på 1st fill Bourbon Barrels, er denne skønne Fercullen 14 år Single Malt Irish Whiskey skabt af  Powerscourt, som samme med Noel Sweeney nu har udviklet den prisvindende serie "Fercullen". Hver af disse whiskyer er blevet til ved anvendelse af whisky, som Noel og hans team tidligere har produceret på Cooley destilleriet.

    Destilleri: Powerscourt
    Navn: Fercullen aged 14 years
    Alder: 14 år
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Fad nummer/type: Bourbon Cask
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      749,00DKK
  1...404244...86