GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 55,2%

Portvin har sat sit tydelige aftryk på denne GlenAllachie fra 2008. Et Ruby Port hogshead har givet whiskyen en dyb, bæraromatisk karakter, og de 13 års lagring har givet fadet god tid til at arbejde. Med en fadstyrke på 55,2% og kun 313 flasker fra fad 2583, er dette en sjælden aftapning eksklusivt til det danske marked.

Ekspertens beskrivelse

GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år er en single cask Speyside malt whisky, lagret på et Ruby Port hogshead og aftappet ved 55,2% fadstyrke.

Bottlingen er en del af Batch 4 i GlenAllachies løbende serie af enkeltfadsudgivelser, hvor whiskymager Billy Walker lader hvert fad vise sin egen personlighed. Fad 2583 blev fyldt den 20. november 2008 og fik lov at modnes i knap 13 år, før det blev tappet i juli 2022. Ruby Port-fadet har gennem årene tilført whiskyen en dyb rødlig tone og en karakter af mørke bær, som skiller sig tydeligt ud fra destilleriets fadstyrkeudgaver på bourbon- eller sherryfade.

Der er kun tappet 313 flasker fra dette ene fad, og de er forbeholdt det danske marked. Det gør denne udgave til en oplagt mulighed for at opleve, hvordan et portvinsfad kan forme en Speyside malt whisky helt fra bunden.

Smagsnoter

Næse

Modne hindbær og brombær møder en sødme af rørsukker og et strejf af nelliker. Under overfladen ligger en let jordagtig tone og en antydning af mørk chokolade, der binder de bærprægede dufte sammen.

Smag

Ganen byder på saftige røde bær, et strejf af lakrids og en varm krydrethed, der breder sig i takt med fadstyrken. Mod midten kommer en cremet sødme, som minder om mørk kirsebærsyltetøj, understøttet af en let garvesyre fra fadet.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og fyldig, med en vedholdende tone af mørke bær og krydderurter, der langsomt bliver tørrere og efterlader en let peberagtig varme.

Specifikationer

Navn: GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 13 år
ABV: 55,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask 2583, Ruby Port Hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 313 stk.
Edition: Batch 4

Smagsprofil

Bæragtig · Portvinspræget · Krydret · Cremet · Fadstyrke · Mørk chokolade

Investeringspotentiale

Med kun 313 flasker fra ét enkelt fad, forbeholdt det danske marked, placerer denne udgave sig i den mellemste kategori for investeringsinteresse. Den usædvanlige Ruby Port-finish og status som single cask gør den attraktiv for samlere, der jagter GlenAllachie-aftapninger med et tydeligt fadaftryk.

Vidste du at?

Et hogshead er større end et almindeligt fad på omkring 190-200 liter og bygges ofte ved at omdanne brugte bourbonfade til en ny, større konstruktion. Når et sådant fad først har lagret Ruby Port, får det en ekstra dimension, der giver whiskyen mere farve og frugt end et almindeligt bourbonfad ville kunne.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år

Hvad gør denne GlenAllachie speciel?

Det er en single cask fra 2008, lagret på et Ruby Port hogshead og aftappet ved 55,2% fadstyrke. Der findes kun 313 flasker, forbeholdt det danske marked.

Hvor mange flasker findes der af denne udgave?

313 flasker er tappet fra fad 2583, og der kommer ikke flere fra netop dette fad.

Hvad betyder det, at whiskyen har fadstyrke?

Whiskyen er tappet direkte fra fadet uden udspædning, hvilket giver en højere alkoholprocent på 55,2% og en mere intens smagsoplevelse.

Hvordan bør jeg servere GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead?

Server den ved stuetemperatur i et nosingglas. En dråbe vand kan fremhæve de bæragtige toner og gøre teksturen endnu blødere.

Hvad er et Ruby Port hogshead?

Det er et fad, der tidligere har lagret Ruby Port, en sød og bærrig portvinstype. Fadet tilfører whiskyen farve, sødme og noter af mørke bær.

Hvad kendetegner GlenAllachie destilleriet?

GlenAllachie ligger i Speyside og er kendt for sit store fokus på fadmanagement under whiskymager Billy Walker, der eksperimenterer bredt med forskellige fadtyper.

Er GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead pengene værd?

Som en ikke koldfiltreret single cask med naturlig farve, en usædvanlig Ruby Port-finish og kun 313 flasker forbeholdt Danmark, har denne udgave en karakter, der adskiller sig markant fra destilleriets mere almindelige fadtyper.