Glen Grant 2008/2022 Carn Mor 13 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%

Elleve år på bourbonfade, og så to år i fade der havde haft rom fra Barbados. Det er ikke en eftermodning på et par måneder — det er lang nok tid til at rommen sætter sig ordentligt i whiskyen. Glen Grants lette destillat kunne godt bære det.

Ekspertens beskrivelse

Glen Grant 2008/2022 Càrn Mòr Strictly Limited 13 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky med eftermodning på rumfade, aftappet ved 47,5%.

Whiskyen blev destilleret i 2008 og lå elleve år på bourbonfade, inden den flyttede over i rumfade fra West Indies Rum Distillery på Barbados i to år. Aftapningen skete i 2022 og gav 1.233 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Strictly Limited er den serie i Càrn Mòr-familien, hvor de yngre fade får plads, og hvor styrken altid ligger fast på 47,5%. Bag serien står Morrison Scotch Whisky Distillers, som har fjerde generation af familien Morrison ved roret og også ejer Aberargie-destilleriet i Perthshire.

Smagsnoter

Næse

Æble og pære først, så appelsinskal og kanelsnegle. Der er en ristet, kiksagtig kornnote bagved, og et strejf af kakao der kun lige akkurat viser sig.

Smag

Saftig og let tropisk. Banan, moden ananas og kogte havefrugter, med karamel og marmelade under. Rommen viser sig som en varm sødme snarere end som melasse.

Eftersmag

Lang og let. Brændt sukker, appelsinmarmelade og kiksagtig malt, der glider ud i en tørrere afslutning.

Specifikationer

Navn: Glen Grant 2008/2022 Càrn Mòr 13 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%
Destilleri: Glen Grant
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 47,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade med eftermodning på rumfade fra Barbados
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2008
Aftappet: 2022
Antal flasker: 1.233
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
EAN nr.: 5060109229318

Smagsprofil

Frugtig · Tropisk · Sød · Krydret · Let

Vidste du at?

Familien Morrison har været i skotsk whisky i fire generationer og stod tidligere bag både Bowmore og Auchentoshan. I dag driver de Càrn Mòr og Old Perth, og de har bygget Aberargie-destilleriet i Perthshire fra grunden.

Se hele vores udvalg af Glen Grant
Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glen Grant 2008/2022 Càrn Mòr 13 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%

Hvad gør rumfade ved en Speyside-whisky?

De lægger en varm, tropisk sødme oven på whiskyen — banan, ananas og brændt sukker. Barbados-rom er typisk lettere og renere end tung melasserom, så aftrykket her bliver frugtigt frem for sirupsagtigt.

Er to år lang tid til en eftermodning?

Ja, det er i den lange ende. De fleste eftermodninger ligger på seks til atten måneder. To år betyder, at rumfadet ikke bare pynter i overfladen, men er blevet en del af whiskyens grundprofil.

Hvorfor er Strictly Limited altid 47,5%?

Fordi Càrn Mòr har låst styrken for hele serien. Det gør det muligt at sammenligne aftapninger fra vidt forskellige destillerier uden at alkoholen forstyrrer billedet. Du kan finde flere udgaver i vores Scotch Whisky-univers.

Hvordan smager Glen Grant normalt?

Lyst, tørt og æbleagtigt. Destilleriet kører høje pot stills med purifiers, som holder det tunge tilbage, så destillatet bliver let og rent. Det er derfor rumfadene kan fylde så meget her uden at whiskyen bliver overbelastet.

Er den for sød til en, der ikke kan lide sherrywhisky?

Sandsynligvis ikke. Sødmen her er frugtig og lys, ikke den mørke rosin- og chokoladesødme man møder i sherrymodnet whisky. Kan du ikke lide sherrybomber, er dette en helt anden retning.

Hvem er Morrison Scotch Whisky Distillers?

Et familiedrevet skotsk whiskyhus, der aftapper under navnene Càrn Mòr og Old Perth og selv producerer på Aberargie i Perthshire. Familien Morrison har været i branchen i fire generationer.

Passer den til noget bestemt?

Prøv den efter et måltid sammen med noget karamelliseret — brændt creme, ristede nødder eller mørk chokolade med havsalt. Den tropiske frugt og det brændte sukker møder desserten godt.