Sensommer, en fersken der er lige et døgn for moden, og saft ned ad håndleddet. Det er den fornemmelse, flasken jagter. Ikke ferskner fra dåse, men den korte periode hvor frugten er på toppen og ved at falde fra hinanden.
Ekspertens beskrivelse
Ciroc Peach er en Fransk Vodka på franske vindruer, tilsat naturlig ferskensmag og aftappet ved 37,5%.
Basen er den femdobbelt destillerede druevodka fra Maison Villevert, og oven på den er der lagt fersken samt en række lettere noter fra frugthaven. Producenten fremhæver netop den fyldige, glatte tekstur, og den er tydelig: af hele Ciroc-serien er det ferskenudgaven, der fylder mest i munden.
Frugten er valgt, så den arbejder med druen frem for mod den. Stenfrugt og hvid drue deler en blomsteragtig, let honningsød karakter, og det er derfor ferskenen ikke lægger sig som et fremmedlegeme oven på destillatet. Vodkaen er glutenfri.
Smagsnoter
Næse
Moden gul fersken med skind på, og bagved en lys tone af abrikos og hvide blomster. Der er ingen syrlighed i duften, kun frugtsødme.
Smag
Fyldig og glat med tydelig stenfrugt. Sødmen er rund og bred frem for skarp, og der ligger en let bitter kerne bagved, som holder den fra at blive kedelig.
Eftersmag
Blød og temmelig lang. Ferskenen slipper langsomt taget, og til sidst kommer en tør drueagtig tone, som rydder op efter sig.
Specifikationer
Navn: Ciroc Peach
Destilleri: Ciroc
Region/Land: Cognac, Frankrig
Type: Fransk Vodka
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Femdobbelt destilleret
EAN nr.: 5010103934374
Serveringsforslag: I en On the Beach med tranebærjuice og appelsinjuice, eller kold med danskvand og en skive fersken.
Smagsprofil
Moden fersken · Fyldig · Saftig · Blød afslutning
Vidste du at?
Fersken var seriens tredje smagsvariant og kom i 2011, året efter Red Berry og Coconut. Cirocs egen drink til den hedder On the Beach og består udelukkende af vodka, tranebærjuice og appelsinjuice. Der skal ingen ferskenlikør i, for frugten sidder allerede i flasken.
Se hele vores udvalg af Vodka
Lyt til vores podcast:
