Ciroc Coconut Premium French Vodka 70 cl 37,5%

Kokos er en af de smage, der næsten altid bliver overgjort. Solcreme, kagedej, hvid sirup. Her er ambitionen en anden: kokosen skal ligne noget, der lige er revet af en frisk nød, og ikke noget der er hældt op af en flaske med parasol på.

Ekspertens beskrivelse

Ciroc Coconut er en Fransk Vodka på franske vindruer, tilsat naturlig kokos- og tropisk frugtsmag og aftappet ved 37,5%.

Selve destillatet er identisk med den neutrale Ciroc. Druerne gæres til vin, køres fire gange gennem kolonner og en femte gang gennem kobberpotstill hos Maison Villevert. Derefter tilsættes aromaerne. Producenten beskriver selv duften som friskrevet kokos og vanilje, og det er præcis det spor, flasken holder sig på.

Kokos og drue er et mere logisk par, end man skulle tro. Druebasen har en let olieagtig tekstur i forvejen, og den forstærker den cremede fornemmelse, kokosnødden bringer med sig. Vodkaen er klar i glasset, ikke mælkehvid, og den er glutenfri.

Smagsnoter

Næse

Friskrevet kokoskød med et lag blød vanilje henover. Længere inde ligger en grøn, næsten mælkeagtig tone fra den unge nød.

Smag

Cremet uden at være tung. Kokosen fylder hele midten, mens en let tropisk frugtsødme skubber på fra siden. Alkoholen mærkes knap nok.

Eftersmag

Blød og vedvarende. Vaniljen bliver hængende længst, og til allersidst dukker druebasen op igen som en tør streg.

Specifikationer

Navn: Ciroc Coconut
Destilleri: Ciroc
Region/Land: Cognac, Frankrig
Type: Fransk Vodka
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Femdobbelt destilleret
EAN nr.: 5010103995641
Serveringsforslag: Over knust is med limejuice og limesodavand, eller som base i en Piña Colada med rigtig ananas.

Smagsprofil

Kokos · Cremet · Tropisk · Vaniljesød

Vidste du at?

Kokos var en af de allerførste smagsvarianter i serien. Den kom på markedet i 2010 sammen med Red Berry, og de to åbnede hele det spor, som siden gav Peach, Pineapple, Apple og Mango.

Se hele vores udvalg af Vodka

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Ciroc Coconut

Smager den af kokosmælk eller af kokosnød?

Af nød. Aromaen ligger tættere på friskrevet kokoskød end på dåsemælk, og der er en grøn, let mælkeagtig tone, som man kun får fra den unge nød. Det gør den mindre sød end de fleste kokosspiritusser.

Er den cremet i konsistensen?

Ja, men det kommer fra teksturen og ikke fra fløde. Druebasen har i forvejen en let olieagtig mundfornemmelse, og kokosaromaen forstærker den. Væsken er klar i glasset og efterlader ikke noget tykt lag som en likør ville gøre.

Hvilke drinks passer den til?

Den er skabt til tropiske serveringer. En Piña Colada bliver markant mindre klistret med den her som base, og en simpel blanding med limejuice og sodavand fungerer overraskende tørt. Se flere muligheder blandt vores Vodkamærker.

Kan den bruges i madlavning?

Ja, især i desserter. Et skvæt i en kokosbaseret panna cotta eller over frisk ananas løfter aromaen uden at tilføre sødme. Alkoholen fordamper hurtigt ved varme, så tilsæt den sent, hvis det er duften du er ude efter.

Skal den serveres iskold?

Kold, men ikke iskold. Ved meget lave temperaturer lukker kokosaromaen sig sammen og bliver næsten neutral. Køleskabstemperatur eller servering over knust is rammer bedre og lader vaniljenoten komme igennem.

Er der tilsat farve?

Væsken er klar. Kokosen sætter ingen farve på destillatet, så den ser ud som en almindelig vodka i glasset og først dufter sig frem. Det er værd at vide, hvis du blander drinks, hvor farven skal komme fra juice eller sirup.

Hvad er forskellen på den og en kokoslikør?

Styrke og sukker. En likør er typisk langt sødere og aftappet noget lavere, mens denne er en vodka på 37,5% med tilsat aroma. Du kan derfor bruge den som base i en drink frem for kun som sødt tilbehør.