1000 kr. og opefter Whisky

• 

  Jack Daniels Old No. 7 Tennessee Sour Mash Whiskey 300 cl 40%

  Varenr.: 22227865486-1

  Den sorte etiket med det hvide skrift er blevet lige så genkendelig som selve whiskeyen indeni – Old No. 7 er den flaske, alt andet fra Jack Daniel's måles op imod.

  Ekspertens beskrivelse

  Jack Daniel's Old No. 7 er en Tennessee Whiskey uden aldersangivelse, aftappet ved 40 %. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

  Kernen i opskriften er en mash af majs, rug og maltet byg, som gæres, destilleres og derefter filtreres gennem trækullet, før den hviler på nye, forkullede egetræsfade. Resultatet er den blødhed og runde sødme, mærket er verdenskendt for.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på karamel, vanilje og et strejf af banan, båret af den karakteristiske blødhed fra trækulsfiltreringen.

  Smag

  Smagen er rund og let sød, med karamel og let egetræskrydderi, uden skarpe kanter.

  Eftersmag

  Eftersmagen er kort til medium, varm og blød, med en vedvarende karamel- og vaniljetone.

  Specifikationer

  Navn: Jack Daniel's Old No. 7
  Destilleri: Jack Daniel's
  Region/Land: Tennessee, USA
  Type: Tennessee Whiskey
  ABV: 40 %
  Størrelse: 300 CL
  Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

  Smagsprofil

  Rund · Sød · Karamel · Vanilje · Blød

  Vidste du at?

  Lincoln County Process-navnet stammer fra den oprindelige amtsgrænse: Destilleriet lå i Lincoln County indtil 1871, hvor det blev en del af det nyoprettede Moore County – men navnet på filtreringsmetoden hængte ved.

  Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

  • 1stk.á
    1.099,00DKK
• 

  Bowmore 18 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

  Varenr.: 22227865464-6

  18 år under havoverfladen i No. 1 Vaults gør noget ved en whisky. Hvad der starter som lys tørverøg og bourbon-sødme, transformeres langsomt til en mørkere, mere marin karakter — salt og skovbær, egetræ og svag røg. Det er Bowmore i fuld modenhed.

  Ekspertens beskrivelse

  Bowmore 18 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 43%. Bowmore 18 år er et af destilleriets kerneudtryk — en fast del af sortimentet der viser, hvad der sker når Islays ældste destilleri lader whiskyen modne tilstrækkeligt i kombinerede bourbon- og sherryfade. 18 år er nok til at transformere den ungdommelige røgtyngde til noget dybere: frugt, hav og let bitterhed fra lang kontakt med egetræ. Destilleriet Bowmore har produceret whisky siden 1779 på bredden af Loch Indaal i Islay-landsbyen med samme navn. Moderate 25 ppm tørv i maltningen og lagring i No. 1 Vaults — landets ene af de ældste maltlagre — giver denne 18-årige sin karakteristiske balance mellem tilbageholdt røg og kompleks modenhed.

  Smagsnoter

  Næse

  Afdæmpet og elegant røg. Appelsin og rosiner, antydning af havsalt og mørk chokolade. Et strejf af kanel og stabile egetræstoner.

  Smag

  Mørke bær, orange marmelade og blid tørv. Krydret og kompleks med lang fad-kontakt der giver en tyk, silkeblød mundfylde.

  Eftersmag

  Lang og vedvarende. Salt og peber, egetræsbitterhed og svag røg der langsomt fader ud.

  Specifikationer

  Navn: Bowmore 18 år Single Islay Malt Scotch Whisky
  Destilleri: Bowmore
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 43%
  Størrelse: 700 ML
  Fadtype: Ex-bourbon og sherry
  EAN nr.: 5010496001400

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Frugtig · Krydret · Mørk

  Vidste du at?

  Bowmores No. 1 Vaults er et af de ældste aktive maltlagre i Skotland og delvist bygget ind under havoverfladen. Den konstante fugtighed og havsalten i luften er en aktiv del af modningsprocessen — ikke bare et turistslogan.

  Se hele vores udvalg af Bowmore

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Campbeltown Loch 21 år Blended Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865434-6

  De fleste kender Campbeltown Loch som den lette introduktion til regionen. 21-års udgaven er noget helt andet – en moden, aldersbetegnet blend, hvor tiden har fået lov at forme både malt og korn til noget dybere.

  Ekspertens beskrivelse

  Campbeltown Loch 21 år er en Campbeltown Blended Scotch Whisky sammensat af op til 60 % single malt whisky og resten kornwhisky, alle minimum 21 år gamle, og aftappet ved 46 %.

  Hvor den yngre Campbeltown Loch er en blended malt uden korn, er 21-års udgaven en klassisk blended whisky, der indeholder en stor andel Springbank i sin malt-del. Den lange aldersgaranti på samtlige bestanddele giver en modenhed og en rundhed, der adskiller den tydeligt fra de yngre udgaver i serien.

  Smagsnoter

  Næse

  Bivoks og grafit møder friske æbler, med modne ferskner liggende dybt under overfladen.

  Smag

  Kompleks og krydret, med ingefærsmåkager, kanel og appelsinskal, der folder sig ud over ganen.

  Eftersmag

  Blød og krydret, med en vedholdende sødme fra appelsin og kanel, der langsomt klinger ud.

  Specifikationer

  Navn: Campbeltown Loch 21 år
  Aftapper: J&A Mitchell & Co
  Region/Land: Campbeltown, Skotland
  Type: Campbeltown Blended Scotch Whisky
  Alder: 21 år
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Frugtig · Krydret · Cremet · Maritimt

  Vidste du at?

  Campbeltown Loch 21 år indeholder en stor andel Springbank-malt, hvilket giver den en dybde og en olieret karakter, man normalt kun forbinder med single malt fra destilleriet selv.

  Se hele vores udvalg af Springbank

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.799,00DKK
• 

  Book dit eget whiskyforedrag til firmaet / Personaleforeningen - Læs mere:

  Varenr.: 99-103

  Et whiskyforedrag er den slags firmaarrangement, folk faktisk husker ugen efter – ikke bare endnu en fredagsbar.

  Om produktet

  Book et skræddersyet whiskyforedrag til virksomheden, personaleforeningen eller den private fest, hvor en af Whisky.dk's kendere guider gæsterne gennem en smagning med historie, humor og konkret viden om, hvad der adskiller en Islay-whisky fra en Speyside eller en bourbon fra en rugwhiskey. Foredraget kan tilpasses gruppens niveau, fra nysgerrige begyndere til garvede samlere.

  Kontakt os for at høre nærmere om indhold, varighed og priser, så vi kan skræddersy dagen efter jeres ønsker.

  • 1stk.á
    11.000,00DKK
• 

  Kilchoman 2007/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 1 Islay Malt Whisky 62,4%

  Varenr.: 22227865411-1

  Fem år efter Kilchoman blev grundlagt, blev dette fad fyldt med spiritus, der knap havde lagt sit første lag stil. Det er en flaske fra destilleriets aller tidligste år, dengang ingen endnu vidste, hvor stort Kilchoman skulle blive.

  Ekspertens beskrivelse

  Kilchoman 2007/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 1 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 3 år gammel fra et enkelt bourbonfad og aftappet ved 62,4 %.

  Whiskyen er destilleret 30. maj 2007 og tappet på flaske 21. juli 2010 fra bourbonfad nummer 118/07. Det er den allerførste udgivelse i den daværende FC Whisky Denmark-serie, hvor Kilchoman udvalgte enkeltfade specifikt til det danske marked i destilleriets tidligste år.

  At smage denne whisky i dag er som at smage historien om et destilleri, der endnu var ved at finde sin egen stemme — ung, rå og intens, men allerede med den citrusfriske tørverøg, der senere skulle definere Kilchomans stil.

  Smagsnoter

  Næse

  Ung, skarp tørverøg møder grønt æble og citrusskal, med en snert af vaniljekrem og friskskåret træ fra bourbonfadet.

  Smag

  Kraftfuld og krydret ved fadstyrke, med peberagtig røg, honning og en tydelig, næsten olieret tekstur, der viser spiritussens unge energi.

  Eftersmag

  Lang og intens, med vedvarende røg og en tør, mineralsk afslutning, der minder om Islays maritime karakter.

  Specifikationer

  Navn: Kilchoman 2007/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 1 Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Kilchoman
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 3 år
  ABV: 62,4 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon Cask nr. 118/07
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 30. maj 2007
  Aftappet: 21. juli 2010
  Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 1

  Smagsprofil

  Røget · Fadstyrke · Ung · Citrusfrisk · Maritim

  Investeringspotentiale

  Højt. Whiskyen stammer fra Kilchomans allertidligste produktionsår og var den første i en nu ophørt serie enkeltfade til det danske marked — en kombination, der gør den til en sjælden smagsprøve på destilleriets tidlige historie.

  Vidste du at?

  Dette fad blev fyldt, mens Kilchoman stadig var et af de yngste destillerier i Skotland — kun to år efter grundlæggelsen i 2005, hvor destilleriets nu ikoniske Machir Bay endnu ikke var opfundet.

  Se hele vores udvalg af Kilchoman

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.699,00DKK
• 

  Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 14 år Single Malt Whisky 70 cl 45%

  Varenr.: 22227865465-7

  Nogle flasker skal bare have plads – Blossoming Auld Sherried er Michel Couvreurs mesterværk, aftappet efter 14 år på Pedro Ximenez-fade fra en svunden tid.

  Ekspertens beskrivelse

  Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 14 år er en Single Malt Whisky fra et enkelt fad og aftappet ved 45 procent.

  Whiskyen har lagret i 14 år på Pedro Ximenez-sherryfade fra 1950'erne, og det høje fadalder giver en dybde, som selv erfarne sherrywhisky-elskere sjældent støder på. Stilen er tænkt som en fuldstændig hyldest til den victorianske æras kraftfulde, sherry-lagrede whiskyer – blødt, tungt og på ingen måde tilbageholdende.

  Michel Couvreur gik bort i 2013, men huset drives videre af hans svigersøn Jean-Arnaud efter samme filosofi. Fadene finder stadig vej fra Jerez til de fugtige kældre i Bouze-lès-Beaune, hvor den unge skotske malt får lov at modnes videre under fransk himmel.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften bombarderes af sherry i lag på lag, efterfulgt af blomster, vanilje, chokolade, krydderier, tørret frugt, hasselnødder og rosiner.

  Smag

  Smagen er kraftfuld og nuanceret, sød og tør på samme tid, med frugt, karamel, chokolade, kanel og tørrede appelsiner, båret af et lækkert fadpræg.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og varm, med vedvarende noter af rosin, mørk chokolade og en sidste antydning af krydret træ.

  Specifikationer

  Navn: Blossoming Auld Sherried
  Destilleri: Michel Couvreur
  Region/Land: Frankrig
  Type: Single Malt Whisky
  Alder: 14 år
  ABV: 45 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Pedro Ximenez-sherryfade fra 1950'erne
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Blossoming Auld Sherried

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Kraftfuld · Kompleks · Fyldig

  Vidste du at?

  Fadene til Blossoming Auld Sherried stammer fra 1950'erne – ældre end de fleste whiskyer, der overhovedet findes i handlen i dag, og en type fad, der praktisk talt ikke længere kan skaffes.

  • 1stk.á
    2.399,00DKK
• 

  Michel Couvreur Special Vatting 11, 12 & 20 år Malt Whisky 70 cl 45%

  Varenr.: 22227865465-5

  Tre aldre, tre karakterer, én whisky – Special Vatting er Michel Couvreurs bevis på, at en god vatting kan give mere, end de enkelte dele hver for sig.

  Ekspertens beskrivelse

  Michel Couvreur Special Vatting er en Malt Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 45 procent.

  Vattingen består af tre malt whiskyer i forskellig alder og stil: 5 procent 11 år gammel, tørvet malt, 45 procent 12 år gammel, lys malt, og 50 procent 20 år gammel, mørk sherry-malt. Kombinationen giver en whisky med langt større kompleksitet, end en enkelt aldersangivelse kan rumme, og er et tydeligt eksempel på Michel Couvreurs sans for at komponere, snarere end blot at aftappe.

  Michel Couvreur begyndte som vinhandler i Bourgogne i 1951 og fandt først whiskyen i 1978. Siden har fresh filling – frisk genfyldning af sherryfade samme dag, de tømmes – været hans varemærke, og en whisky lagret på den måde i 4-5 år, sagde han selv, kunne minde om en 30 år gammel whisky fra brugte fade.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på et strejf af tørv under et tæppe af sherry, tørret frugt og en varm karamel-sødme fra de ældste dele af vattingen.

  Smag

  Smagen er dyb og lagdelt, med sherry og mørk chokolade i front, en anelse røg i midten og en let, lys sødme, der binder det hele sammen.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, med vedvarende noter af tørrede rosiner, et strejf af røg og en sidste varme af egetræ.

  Specifikationer

  Navn: Special Vatting
  Destilleri: Michel Couvreur
  Region/Land: Frankrig
  Type: Malt Whisky
  Alder: 11-20 år
  ABV: 45 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Special Vatting

  Smagsprofil

  Kompleks · Sherry-lagret · Let røget · Dyb

  Vidste du at?

  De 20 år gamle dele af vattingen er lagret så længe, at de reelt tæller som en moden, gammel whisky i sig selv – alligevel udgør de kun halvdelen af flasken, resten kommer fra langt yngre fade.

  • 1stk.á
    1.299,00DKK
• 

  Bladnoch 16 år Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865438-10

  Seksten år er lang tid for en Lowland-malt. Den lette stil, der normalt bliver aftappet ung og frisk, får her lov at sætte sig, og det ændrer hele vægtfordelingen i glasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Bladnoch 16 år er en Single Lowland Malt Whisky aftappet ved 46 %.

  Aftapningen er en destilleriaftapning fra Bladnoch i Galloway, Skotlands sydligste destilleri, grundlagt i 1817. De 46 % er valgt i stedet for de klassiske 40, hvilket giver mere krop og en tydeligere fadprofil, uden at destillatets lyse karakter forsvinder.

  Bladnoch har haft flere lukkeperioder gennem sin historie, og aftapninger med høj alder stammer derfor fra begrænsede lagre. Det gør de aldersangivne udgaver til en anden slags vare end de yngre, navngivne flasker i sortimentet.

  Smagsnoter

  Næse

  Honning og bagt æble, med lys eg, vanilje og et strejf tørret hø i baggrunden.

  Smag

  Rund og maltet med korn, blød karamel og en spids af hvid peber. De 46 % giver mere tyngde end en klassisk Lowland-aftapning.

  Eftersmag

  Middellang og tør med eg, citronskal og en sidste kornet sødme.

  Specifikationer

  Navn: Bladnoch 16 år Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46%
  Destilleri: Bladnoch
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Single Lowland Malt Whisky
  Alder: 16 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Malten · Honningsød · Frisk · Let krydret · Egetræsnoter

  Investeringspotentiale

  Mellem. Aldersangivne Bladnoch-aftapninger er begrænsede på grund af destilleriets lukkeperioder, og udbuddet af ældre flasker falder støt.

  Vidste du at?

  Bladnoch var i en periode ejet af to nordirske brødre, der oprindeligt købte anlægget for at bygge feriehuse på grunden. Betingelsen i handlen var, at der ikke måtte destilleres — den fik de senere forhandlet om.

  Se hele vores udvalg af Bladnoch

  • 1stk.á
    1.299,00DKK
• 

  Edradour Ballechin # 2 Madeira Cask Single Highland Malt 46%

  Varenr.: 22227865459-12

  Anden udgivelse i Ballechins Madeira Cask-nummerserie bringer endnu en gang solvarmet fadsødme sammen med destilleriets karakteristiske tørv.

  Ekspertens beskrivelse

  Edradour Ballechin # 2 Madeira Cask er en Single Highland Malt Whisky lagret på madeirafad og aftappet ved 46 %.

  Denne udgave er nummer to i Ballechins løbende serie af madeirafad-modninger og fortsætter linjen fra tidligere udgivelser i stilen. Madeirafadets varme, let oxiderede sødme lægger sig over Ballechins jordede tørverøg og skaber en tilgængelig, men stadig karakterfuld whisky ved en moderat styrke på 46 %.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret abrikos og karamel, med en let jordet røg og et strejf af honning.

  Smag

  Sød og rund med rosin og ristede nødder, hvorefter en blid, varm røg træder frem.

  Eftersmag

  Middellang med vedvarende røg og en tør, let sødmefuld afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Edradour Ballechin # 2 Madeira Cask Single Highland Malt 46%
  Destilleri: Edradour Ballechin
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Madeirafad
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Edition: # 2

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Blød

  Vidste du at?

  Ballechin nummererer flere af sine faste udgivelser (# 1, # 2 og så videre) i stedet for at bruge årgangsbetegnelser — en praksis, der gør det nemt for samlere at følge serien over tid.

  Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år Single Speyside Malt Whisky 46%

  Varenr.: 22227865396-1

  Der er fade, som destilleriet aldrig glemmer. Nogle bliver liggende år efter år, mens resten af årgangen sælges og drikkes, indtil de til sidst er modne nok til at fortjene deres eget kapitel. Glenlivet 1983 er sådan et fad.

  Ekspertens beskrivelse

  Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på franske Limousin-fade og aftappet ved 46 %.

  Whiskyen blev destilleret i 1983 og hentet ud af fadet igen i 2003 som en del af The Glenlivets Cellar Collection – en serie, hvor destilleriets ledelse har udvalgt fade, der viser husets klassiske stil i en mere moden og kompleks form. Fadene af fransk Limousin-eg er et bevidst valg, der adskiller sig fra den amerikanske og spanske eg, whiskyen normalt lagres på, og de giver flasken et strejf af krydderi og en tættere trænote end man ellers forbinder med Glenlivet. Aftapningen er sket uden kuldefiltrering, så whiskyens naturlige olier og struktur er bevaret.

  Med 20 års lagring har den lette, frugtige stil, Glenlivet er kendt for, fået tid til at udvikle sig til noget dybere, uden at miste den friskhed, der kendetegner destilleriet.

  Smagsnoter

  Næse

  Modne pærer og grønne æbler møder honning og vanilje, med et strejf af citrus og en let krydret undertone fra Limousin-egen.

  Smag

  Rund og fyldig med tropiske frugter, malt og toffee, hvor den lange lagring giver en cremet tekstur og en subtil balance mellem sødme og krydderi.

  Eftersmag

  Lang og elegant med egetræ, tørret frugt og en diskret nøddeagtig tone.

  Specifikationer

  Navn: Cellar Collection 20 år
  Destilleri: The Glenlivet
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Alder: 20 år
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Fransk Limousin-eg
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Destilleret: 1983
  Aftappet: 2003
  EAN nr.: 5000299281123

  Smagsprofil

  Frugtig · Sherry-lagret · Krydret · Cremet

  Investeringspotentiale

  Mellem. Cellar Collection er en udgået serie fra Glenlivet, og aftapninger med Limousin-eg ses sjældent i dag, hvilket giver dem en stigende status blandt samlere af ældre Glenlivet-udgivelser.

  Vidste du at?

  Fadene til Cellar Collection blev personligt udvalgt af daværende destillerimanager Jim Cryle, der ledte The Glenlivet gennem store dele af 1980'erne og 1990'erne, og som stod bag flere af destilleriets mest roste eksperimenter med fransk egetræ.

  Se hele vores udvalg af The Glenlivet

  • 1stk.á
    4.399,00DKK
• 

  Kilchoman Summer 2010 Release Islay Whisky 46%

  Varenr.: 22227865411-100

  2010 var året, hvor Kilchoman for alvor begyndte at finde sit publikum. Summer 2010 er en af de udgivelser, der cementerede destilleriets ry som et af Islays mest spændende nye navne, længe før Machir Bay blev et fast begreb.

  Ekspertens beskrivelse

  Kilchoman Summer 2010 Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, aftappet ved 46 %.

  Udgivelsen hører til den periode, hvor Kilchoman navngav sine flasker efter sæson — en praksis, der fortsatte indtil Machir Bay overtog som fast standardudgivelse i 2012. Summer 2010 kom i kølvandet på destilleriets første virkelig store succeser, Inaugural Release og Autumn 2009, og var med til at bygge det ry, der i dag gør Kilchoman til et af de mest respekterede farmdestillerier i Skotland.

  Whiskyen viser den unge, energiske stil, der kendetegnede Kilchoman i disse år — en stil, der siden er blevet raffineret, men aldrig helt har mistet sin oprindelige skarphed.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk citrus og grønne æbler møder en tydelig, næsten skarp tørverøg, med et strejf af honning i bunden.

  Smag

  Direkte og livlig, med peberagtig røg, sødt malt og en snert af havsalt, der giver et friskt, maritimt præg.

  Eftersmag

  Middellang og tør, med vedvarende røg og en sidste antydning af citrusskal.

  Specifikationer

  Navn: Kilchoman Summer 2010 Release Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Kilchoman
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 2010
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Edition: Summer 2010 Release

  Smagsprofil

  Røget · Ung · Citrusfrisk · Maritim · Livlig

  Investeringspotentiale

  Mellem til højt. Summer 2010 hører til den nu ophørte serie af årstidsnavngivne udgivelser fra Kilchomans tidlige år, og den type flasker bliver historisk sværere at finde, efterhånden som tiden går.

  Vidste du at?

  I 2010 fik Kilchoman tilknyttet John MacLellan som manager — en mand med over 25 års erfaring fra blandt andet Bunnahabhain — hvilket faldt sammen med den periode, hvor Summer 2010 blev udgivet.

  Se hele vores udvalg af Kilchoman

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.349,00DKK
• 

  Yamazaki 10 år Single Malt Whisky Japan 40%

  Varenr.: 22227865403-0

  I dalen mellem Kyoto og Osaka, hvor tre floder mødes og skaber noget af Japans blødeste vand, byggede Suntory i 1923 landets første whiskydestilleri.

  Ekspertens beskrivelse

  Yamazaki 10 år er en Single Malt Whisky fra Japan, aftappet ved 40 %.

  Whiskyen kommer fra Yamazaki Destilleri, grundlagt af Shinjiro Torii i 1923 som Japans allerførste whiskydestilleri. Modningen sker på en kombination af amerikansk hvidege, spanske sherryfade og japansk mizunara-eg, hvilket giver Yamazaki dens karakteristiske dybde og kompleksitet.

  Smagsnoter

  Næse

  Modne ferskner og ananas møder en sart sødme af sherry og et strejf mizunara-krydderi.

  Smag

  Blød og fyldig med honning, karamel og en let, tør krydrethed fra egen.

  Eftersmag

  Middellang, varm og let sødlig, med en sidste antydning af sandeltræ.

  Specifikationer

  Navn: Yamazaki 10 år
  Destilleri: Yamazaki
  Region/Land: Osaka, Japan
  Type: Single Malt Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 4901777148963

  Smagsprofil

  Frugtig · Blød · Sødlig · Eksotisk

  Investeringspotentiale

  Mellem. Yamazakis aldersbestemte udgivelser er blevet stadig sværere at finde, efter Suntory begyndte at prioritere det aldersløse sortiment for at holde trit med efterspørgslen.

  Vidste du at?

  Yamazaki Destilleri ligger på et sted, hvor tre floder mødes – et sted den berømte tekunstner Sen no Rikyu i 1500-tallet udpegede som ideelt for vandets renhed, længe før whisky overhovedet var kommet til Japan.

  Se hele vores udvalg af Yamazaki

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    2.999,00DKK