Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år Single Speyside Malt Whisky 46%

Der er fade, som destilleriet aldrig glemmer. Nogle bliver liggende år efter år, mens resten af årgangen sælges og drikkes, indtil de til sidst er modne nok til at fortjene deres eget kapitel. Glenlivet 1983 er sådan et fad.

Ekspertens beskrivelse

Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på franske Limousin-fade og aftappet ved 46 %.

Whiskyen blev destilleret i 1983 og hentet ud af fadet igen i 2003 som en del af The Glenlivets Cellar Collection – en serie, hvor destilleriets ledelse har udvalgt fade, der viser husets klassiske stil i en mere moden og kompleks form. Fadene af fransk Limousin-eg er et bevidst valg, der adskiller sig fra den amerikanske og spanske eg, whiskyen normalt lagres på, og de giver flasken et strejf af krydderi og en tættere trænote end man ellers forbinder med Glenlivet. Aftapningen er sket uden kuldefiltrering, så whiskyens naturlige olier og struktur er bevaret.

Med 20 års lagring har den lette, frugtige stil, Glenlivet er kendt for, fået tid til at udvikle sig til noget dybere, uden at miste den friskhed, der kendetegner destilleriet.

Smagsnoter

Næse

Modne pærer og grønne æbler møder honning og vanilje, med et strejf af citrus og en let krydret undertone fra Limousin-egen.

Smag

Rund og fyldig med tropiske frugter, malt og toffee, hvor den lange lagring giver en cremet tekstur og en subtil balance mellem sødme og krydderi.

Eftersmag

Lang og elegant med egetræ, tørret frugt og en diskret nøddeagtig tone.

Specifikationer

Navn: Cellar Collection 20 år
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 20 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk Limousin-eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Destilleret: 1983
Aftappet: 2003
EAN nr.: 5000299281123

Smagsprofil

Frugtig · Sherry-lagret · Krydret · Cremet

Investeringspotentiale

Mellem. Cellar Collection er en udgået serie fra Glenlivet, og aftapninger med Limousin-eg ses sjældent i dag, hvilket giver dem en stigende status blandt samlere af ældre Glenlivet-udgivelser.

Vidste du at?

Fadene til Cellar Collection blev personligt udvalgt af daværende destillerimanager Jim Cryle, der ledte The Glenlivet gennem store dele af 1980'erne og 1990'erne, og som stod bag flere af destilleriets mest roste eksperimenter med fransk egetræ.

Se hele vores udvalg af The Glenlivet

Ofte stillede spørgsmål om Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år

Hvad gør Cellar Collection speciel?

Serien samler fade, som destilleriets ledelse har vurderet som usædvanligt gode repræsentanter for husets stil. Denne flaske er lagret på fransk Limousin-eg, som er sjældnere brugt end amerikansk eller spansk eg og giver whiskyen et tydeligt eget præg.

Hvorfor er denne whisky aftappet uden kuldefiltrering?

Uden kuldefiltrering bevares de naturlige olier fra fadet og malten, hvilket giver en fyldigere mundfølelse og en mere autentisk udgave af whiskyens karakter, sådan som den var på fadet.

Er denne whisky pengene værd?

Cellar Collection er en udgået serie, og 20 år gamle Glenlivet-udgivelser fra franske egefade er sjældne i dag. Det gør flasken interessant for både samlere og entusiaster, der ønsker en anderledes side af destilleriets stil.

Skal Glenlivet 1983 drikkes rent eller med vand?

Prøv den først uden tilsætning for at opleve fadets fulde karakter. Et par dråber vand kan efterfølgende åbne de frugtige og krydrede toner yderligere op.

Passer denne whisky som gave?

Med sin alder, sin udgåede status og sin historie fra en navngiven serie er den et oplagt valg til den modtager, der allerede kender og værdsætter Glenlivets klassiske stil.

Hvad kendetegner Glenlivets stil generelt?

Glenlivet er kendt for en let, frugtig og blomsteragtig karakter, der adskiller sig fra de tungere, mere sherryprægede naboer i Speyside. Denne 20 år gamle udgave viser samme lette stil, blot udviklet til en dybere og mere kompleks form.