1000 kr. og opefter Whisky

Suntory Royal 60 Yamazaki Single Malt Whisky Japan 43%

Varenr.: 22227865403-331

En sjælden udgave af Suntorys klassiske Royal-serie, bygget omkring malt fra Japans første og mest anerkendte destilleri, Yamazaki.

Ekspertens beskrivelse

Suntory Royal 60 Yamazaki er en Single Malt Whisky fra Japan, aftappet ved 43 %.

Udgaven trækker på Royal-seriens facetterede designarv, men adskiller sig ved at være bygget på malt fra Yamazaki Destilleri – grundlagt i 1923 som Japans allerførste whiskydestilleri. Det gør flasken til et sjældent møde mellem Royal-seriens historie og Yamazakis anerkendte single malt-stil.

Smagsnoter

Næse

Modne ferskner og honning med en sart sherrysødme.

Smag

Blød og fyldig med karamel, tørret frugt og en let, krydret eg.

Eftersmag

Middellang og varm, med en sidste antydning af sandeltræ.

Specifikationer

Navn: Suntory Royal 60 Yamazaki
Destilleri: Yamazaki
Region/Land: Osaka, Japan
Type: Single Malt Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Sødlig · Rund

Investeringspotentiale

Mellem. Som en udgået Yamazaki-baseret specialudgivelse fra Suntorys Royal-serie er flasken allerede svær at finde i god stand.

Vidste du at?

Yamazaki Destilleri blev bygget der, hvor tre floder mødes vest for Kyoto – et sted udpeget for sit rene vand længe før whisky overhovedet var kommet til Japan.

Se hele vores udvalg af Yamazaki

Lyt til vores podcast:
1stk.á
4.499,00DKK
Suntory Royal 15 år Blended Whisky Japan 43%

Varenr.: B22227865403-330

Suntory Royal har siden 1960 været selskabets prestigefyldte flagskib, og den facetterede flaske er blevet et ikon i sig selv i Japan.

Ekspertens beskrivelse

Suntory Royal 15 år er en Blended Whisky fra Japan, aftappet ved 43 %.

Whiskyen er sammensat af Suntory, Japans ældste whiskyproducent, grundlagt af Shinjiro Torii i 1899. Royal-serien blev lanceret i 1960 for at markere selskabets 60-års jubilæum og har siden været et af de mest anerkendte navne inden for japansk blended whisky, kendt for sin elegante og afbalancerede stil.

Smagsnoter

Næse

Honning, æble og en let, blomstret duft.

Smag

Blød og rund med karamel, vanilje og et strejf krydderi.

Eftersmag

Middellang og elegant.

Specifikationer

Navn: Suntory Royal 15 år
Destilleri: Suntory
Region/Land: Japan
Type: Blended Whisky
Alder: 15 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4901777039049

Smagsprofil

Blød · Elegant · Blomstret · Rund

Vidste du at?

Den facetterede flaskeform, som Suntory Royal er kendt for, blev designet for at symbolisere en japansk lanterne og har været uændret siden lanceringen i 1960.

Se hele vores udvalg af {'da': 'Suntory whisky', 'en': 'Suntory whisky', 'sv': 'Suntory whisky'}
1stk.á
2.499,00DKK
Highland Park Thorfinn Single Orkney Malt Whisky 45,1%

Varenr.: 22227865388-314

Thorfinn regerede engang hele Orkney og gik under tilnavnet "den Mægtige". Highland Park har givet den samme titel til en af de mest sherrytunge udgaver i The Warrior Series — en whisky, der ikke beder om lov, før den fylder glasset med mørk frugt og krydret eg.
Ekspertens beskrivelse
Highland Park Thorfinn The Warrior Series er en Single Orkney Malt Whisky lagret på europæisk sherryeg og aftappet ved 45,1 %.
Whiskyen er opkaldt efter jarlen Thorfinn Sigurdsson, der ifølge sagaerne på et tidspunkt kontrollerede hele Orkneyøerne. Til forskel fra flere af de andre udgivelser i The Warrior Series er Thorfinn lagret udelukkende på europæisk, spansk egetræ, hvoraf over halvdelen er førstegangsfyldte sherryfade — en usædvanligt høj andel, der giver whiskyen dens mørke, koncentrerede karakter.
Resultatet er en af de mest kraftfulde og sherrytunge udgivelser i serien, bygget til den entusiast, der søger dybde og kompleksitet frem for lethed.
Smagsnoter
Næse
Cedertræ, kamfer og mango møder koriander, en krydret røg og duften af vaniljestænger.
Smag
Meget kompleks, med ingefærrod forrest, efterfulgt af røget eg og mørk frugt.
Eftersmag
Kompleks og vedvarende krydret, med et efterslæb af røg og eg.
Specifikationer
Navn: Highland Park Thorfinn The Warrior Series
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 45,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Europæisk (spansk) sherryeg, over halvdelen førstegangsfyldte sherryfade
Edition: The Warrior Series, lakæske
EAN nr.: 5010314300395
Smagsprofil
Sherry-lagret · Røget · Krydret · Fyldig
Vidste du at?
Over halvdelen af fadene bag Thorfinn er førstegangsfyldte sherryfade — en usædvanligt høj andel, selv for en sherrytung Highland Park-udgivelse.
Se hele vores udvalg af Highland Park
Lyt til vores podcast:
1stk.á
14.499,00DKK
Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky 40%

Varenr.: 22227865451-342

At blande whisky er sit eget håndværk, og denne udgivelse viser præcis, hvorfor tålmodighed og en stø hånd betyder alt. Denne Johnnie Walker-udgivelse bærer den filosofi videre i hvert eneste glas.
Ekspertens beskrivelse
Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky 40% er en Blended Scotch Whisky og aftappet ved 40%.
Johnnie Walker Blue Label er husets luksusflagskib, sammensat af et lille antal nøje udvalgte og sjældne whiskyer, hvor kun omkring én ud af hver 10.000 fade i Diageos lager anses for gode nok.
Blenden genskaber den rige, let røgede stil, der prægede skotsk whisky i 1800-tallet, forstærket af et markant maltpræg fra nogle af Skotlands mest respekterede destillerier.
Smagsnoter
Næse
Ristede kaffebønner, blomster og en let nøddeagtig sødme.
Smag
Rig og kompleks med røg, tørret frugt og en cremet honningtone.
Eftersmag
Lang, varm og elegant med en vedvarende røgkarakter.
Specifikationer
Navn: Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky 40%
Destilleri: Johnnie Walker
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Blue Label
EAN nr.: 5000267115245
Smagsprofil
Rund · Krydret
Vidste du at?
Diageo oplyser, at kun omkring én ud af hver 10.000 fade i selskabets lagre vurderes karaktermæssigt gode nok til at indgå i Johnnie Walker Blue Label.
Se hele vores udvalg af Johnnie Walker
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.649,00DKK
Ardbeg Supernova SN 2015 Committee Release Single Islay Malt Whisky 70 cl 54,3%

Varenr.: B22227865466-45

Opkaldt efter et stjerneudbrud, og lige så voldsom, en whisky der for en stund satte grænserne for, hvor røget Islay kan blive.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Supernova SN 2015 Committee Release er en Islay Single Malt Whisky aftappet i 2015 ved 54,3 %.
Supernova-serien var Ardbegs svar på spørgsmålet om, hvor tørvet en single malt overhovedet kan blive, og denne 2015-udgave var en Committee Exclusive forbeholdt destilleriets fanfællesskab.
Smagsnoter
Næse
Overraskende blomstret, med frisk fyr, sød sirup og et strejf af medicinsk tørv, der bærer præg af ungdom uden at blive for meget.
Smag
Røget kuldstøv, mere friskskåret fyrretræ, en sød candyfloss-tone, smeltet smør og hvid peber i en ekstremt røget helhed.
Eftersmag
En vedvarende tørhed lægger sig på tungen, mens støvede gløder fra et bål sætter et sidste præg.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Supernova SN 2015
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 54,3 %
Størrelse: 70 CL
Aftappet: 2015
Edition: Committee Release
EAN nr.: 5010494928303
Smagsprofil
Røget · Ekstremt tørvet · Blomstret · Sødt
Investeringspotentiale
Højt. Supernova-serien har status som nogle af de mest tørvede single malts nogensinde aftappet, og som en Committee Exclusive fra 2015 er denne udgave eftertragtet blandt samlere af ekstreme Islay-udgivelser.
Vidste du at?
Supernova-serien blev oprindeligt skabt som en direkte konkurrence om at lave den mest tørvede whisky, Ardbeg nogensinde havde produceret, med et fenolindhold langt over destilleriets faste udgivelser.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
4.099,00DKK
Mackmyra Moment Skog Svensk Single Malt Whisky 52,4%

Varenr.: 22227865446-86

Skog betyder skov på svensk, og med denne Moment-udgivelse har Mackmyra forsøgt at fange selve essensen af de svenske skove, der omgiver destilleriet, i et enkelt glas.
Ekspertens beskrivelse
Mackmyra Moment Skog er en Single Malt Svensk Whisky lagret på sherryfade og svensk eg og aftappet ved 52,4 %.
Whiskyen er modnet på en kombination af fade, der tidligere har indeholdt sherry, samt svensk eg, hvilket giver en kompleks smagsprofil, hvor modenhed og krydderi fra den svenske eg blandes med en frugtagtig sherrykarakter. Den svenske eg tilføjer samtidig toner, der minder om tørv og røg.
Smagsnoter
Næse
Modne, søde toner mødes af krydderi fra den svenske eg og et strejf af sherryfrugt.
Smag
Kraftfuld og rig med et strejf af tørv og røg, der skaber en fin balance til den søde, frugtige karakter.
Eftersmag
Lang og krydret med en vedvarende tone af sherry og ristet eg.
Specifikationer
Navn: Mackmyra Moment Skog Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Mackmyra
Region/Land: Gästrikland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 52,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade og svensk eg
Edition: Moment Skog
EAN nr.: 7350029668075
Smagsprofil
Sherrypræget · Krydret · Let røget · Fyldigt · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem. Moment-serien er blandt de mest eftertragtede udgivelser fra Mackmyra hos samlere, og Skog med sin usædvanlige kombination af sherry og svensk eg er ingen undtagelse.
Vidste du at?
Navnet Skog, skov på svensk, er en direkte hyldest til de svenske skove omkring Mackmyras destilleri. Den svenske eg, som bruges til fadene, kan give toner, der minder om tørv, selvom whiskyen ikke er tørvet i traditionel forstand.
Se hele vores udvalg af Mackmyra
1stk.á
1.499,00DKK
Mackmyra Moment Bärnsten Svensk Single Malt Whisky 49,8%

Varenr.: 22227865446-85

Bärnsten betyder rav på svensk, og navnet passer perfekt til denne dybt gyldne udgivelse fra Mackmyras Moment-serie, hvor masterblender Angela D'Orazio har samlet en udvalgt kombination af fade fra destilleriets eget arkiv.
Ekspertens beskrivelse
Mackmyra Moment Bärnsten er en Single Malt Svensk Whisky sammensat af en udvalgt kombination af fade og aftappet ved 49,8 %.
Moment Bärnsten er en del af Mackmyras prestigefyldte Moment-serie, hvor hver udgivelse er nøje sammensat af masterblender Angela D'Orazio ud fra destilleriets arkiv af modne fade. Whiskyen udkom i 2015 og er kendetegnet ved en dyb, ravgylden farve, der har givet den sit navn.
Smagsnoter
Næse
Rig og varm med toner af honning, karamel og tørret frugt, der understøtter den ravgyldne farve.
Smag
Fyldig og rund med en blød sødme, hvor svensk egetræ og en let røget understrøm mødes i harmoni.
Eftersmag
Lang og varm med en sidste tone af honning og ristet eg.
Specifikationer
Navn: Mackmyra Moment Bärnsten Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Mackmyra
Region/Land: Gästrikland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 49,8%
Størrelse: 70 CL
Edition: Moment Bärnsten
EAN nr.: 7350029668150
Smagsprofil
Ravgyldent · Honningsødt · Fyldigt · Let røget · Varmt
Investeringspotentiale
Mellem. Mackmyras Moment-serie er blandt de mest eftertragtede hos samlere af svensk whisky, og udgivelser som Bärnsten fra 2015 bliver stadig sjældnere at finde.
Vidste du at?
Navnet Bärnsten, rav på svensk, henviser til whiskyens dybe, gyldne farve. Hver udgivelse i Moment-serien er unik og sammensættes af masterblender Angela D'Orazio ud fra Mackmyras arkiv af modne fade.
Se hele vores udvalg af Mackmyra
1stk.á
2.499,00DKK
Mackmyra Moment Morgondagg Svensk Single Malt Whisky 51,1%

Varenr.: 22227865446-81

Morgondagg betyder morgendug på svensk, og det er præcis den følelse, Mackmyras masterblender Angela D'Orazio har jagtet: den friske, klare stemning fra en svensk skov, lige før solen står op.
Ekspertens beskrivelse
Mackmyra Moment Morgondagg er en Single Malt Svensk Whisky lagret på amerikansk eg og svenske bærvinsfade og aftappet ved 51,1 %.
Morgondagg er en del af Mackmyras prestigefyldte Moment-serie, nøje sammensat af masterblender Angela D'Orazio. Whiskyen er modnet på en kombination af amerikanske egetræsfade og fade, der tidligere har indeholdt svensk bærvin, hvilket giver den en delikat sødme og frugtighed oven på Mackmyras karakteristiske signaturnoter. Whiskyen udkom i 2015.
Smagsnoter
Næse
Grønne æbler, pærer og frisk citrus, krydset med et strejf vanilje og krydderi fra egetræet.
Smag
Bærvinsfadene tilfører en delikat sødme og frugtighed, der spiller sammen med Mackmyras rene, malede karakter i en afrundet helhed.
Eftersmag
Mellemlang og blød med en sidste frugtig sødme, der klinger roligt ud.
Specifikationer
Navn: Mackmyra Moment Morgondagg Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Mackmyra
Region/Land: Gästrikland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 51,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg og svenske bærvinsfade
Edition: Moment Morgondagg
EAN nr.: 7350029668129
Smagsprofil
Frugtigt · Frisk · Sødt · Krydret · Afrundet
Investeringspotentiale
Mellem. Mackmyras Moment-serie er en af de mest eftertragtede blandt samlere af svensk whisky, og udgivelser som Morgondagg bliver sværere at finde for hvert år, der går siden 2015-udgivelsen.
Vidste du at?
Navnet Morgondagg, morgendug på svensk, er en hyldest til de friske svenske skovmorgener, som destilleriet henter inspiration fra. Hver Moment-udgivelse er nøje udvalgt af masterblender Angela D'Orazio.
Se hele vores udvalg af Mackmyra
1stk.á
1.999,00DKK
Glenfiddich The Original Limited Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865429-209

I 1963 satte Glenfiddich noget i gang, som ingen andre skotske destillerier havde turdet før – de solgte deres single malt uden for Skotland. The Original er en direkte hyldest til den flaske, der ændrede whiskyverdenen.
Ekspertens beskrivelse
Glenfiddich The Original Limited Edition er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade og aftappet ved 40%. Udgaven bygger på samme fadkombination, som Glenfiddich brugte i sin allerførste eksportudgivelse: amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade. The Original er skabt i et begrænset oplag som en fejring af destilleriets pionerarbejde, snarere end en fast del af kernesortimentet.
Smagsnoter
Næse
Frisk pære og et strejf af honning, med en sart underliggende sherrysødme.
Smag
Let og frugtig med blødt malt, honning og en mild krydderifylde.
Eftersmag
Kort til middellang, ren og let sødmefuld.
Specifikationer
Navn: Glenfiddich The Original Limited Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade
Antal flasker: Begrænset oplag
Edition: The Original – hyldest til 1963-udgivelsen
EAN nr.: 5010327325569
Bemærk: Ingen æske
Smagsprofil
Frugtig · Let · Blød · Klassisk
Investeringspotentiale
Lavt. The Original er en hyldestflaske til den udgivelse fra 1963, der første gang bragte skotsk single malt ud i verden, og den slags historiske genudgivelser plejer at stige stille i værdi.
Vidste du at?
Den originale 1963-udgivelse blev solgt i en trekantet flaske – en designdetalje, der stadig går igen i Glenfiddichs flasker den dag i dag.
Se hele vores udvalg af Glenfiddich
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
Invergordon 1984/2015 Coopers Choice 30 år Single Grain Scotch Whisky 57%

Varenr.: 22227865392-224

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Invergordons karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Highland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Invergordon 1984/2015 Coopers Choice 30 år Single Grain Scotch Whisky 57% er en Highland Single Grain Scotch Whisky, lagret på refill Butt, fad ref. 12 og aftappet ved 57%.
The Coopers Choice er bottlinglinjen fra The Vintage Malt Whisky Company, der siden 1992 har specialiseret sig i enkeltfadsaftapninger af både malt- og grainwhisky fra hele Skotland.
Denne Invergordon er destilleret i 1984 og aftappet i 2015 efter 30 års lagring på et refill butt, fad ref. 12, i et oplag på 360 flasker.
Smagsnoter
Næse
Blød vanilje, kokos og en let honningsødme.
Smag
Kornagtig struktur med karamel, ristet brød og en antydning af krydret eg.
Eftersmag
Lang og blød med en afsluttende antydning af mørk chokolade.
Specifikationer
Navn: Invergordon 1984/2015 Coopers Choice 30 år Single Grain Scotch Whisky 57%
Destilleri: Invergordon
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
Alder: 30 år
ABV: 57%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Butt, fad ref. 12
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1984
Aftappet: 2015
Antal flasker: 360
Edition: Coopers Choice
Smagsprofil
Cremet · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. 30 år gamle single grain-aftapninger fra Invergordon er sjældne på markedet, og oplaget på 360 flasker gør denne udgave attraktiv for grain-samlere.
Vidste du at?
Invergordon Distillery blev bygget i 1961 på Cromarty Firth og er stadig et af de største grainwhisky-destillerier i Skotland, primært til brug i blends.
Se hele vores udvalg af Invergordon
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.799,00DKK
Spiritualist Balance 2005/2020 Douglas Laing 14 år Old Particular Single Cask Islay Malt Whisky 53,2%

Varenr.: 22227865479-1106-19649

Balance er ordet, Douglas Laing har valgt til dette enkeltfad – en whisky, hvor tørverøg og sødme mødes uden at den ene dominerer den anden.
Ekspertens beskrivelse
Spiritualist Balance 2005/2020 er en Single Cask Islay Malt Whisky fra Douglas Laings Old Particular-serie, destilleret i november 2005 og aftappet i april 2020 efter 14 års lagring ved naturlig fadstyrke på 53,2 %.
Whiskyen kommer fra et enkelt refill hogshead, cask ref DL14032, hvilket lader destillatets naturlige karakter skinne igennem. Kildedestilleriet er ikke officielt oplyst, men stilen peger mod et anerkendt Islay-destilleri. Kun 325 flasker er tappet.
Smagsnoter
Næse
Markant tørverøg, frisk havluft og subtile mineralske noter, krydret med grønne æbler og vanilje.
Smag
Fyldig og kompleks med røg i balance med lys karamel, bagt frugt og hvid peber.
Eftersmag
Lang, tør og varm med røg, bagt citrus og en anelse mørk chokolade og saltet eg.
Specifikationer
Navn: The Spiritualist Balance
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Cask Islay Malt Whisky
Alder: 14 år
ABV: 53,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill hogshead, cask ref DL14032
Destilleret: 11/2005
Aftappet: 04/2020
Antal flasker: 325 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Røget · Kompleks · Fadstyrke · Balanceret
Investeringspotentiale
Mellem. Som et udgået enkeltfad fra Douglas Laings Old Particular-serie med kun 325 flasker er den attraktiv for samlere af uafhængige Islay-aftapninger.
Vidste du at?
Old Particular-serien fra Douglas Laing er opkaldt efter en victoriansk betegnelse for særligt udvalgt sherry, en hentydning til seriens fokus på kvalitet frem for kvantitet.
Se hele vores udvalg af Douglas Laing
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.189,00DKK
Jura Tastival 1997/2015 Feis Ile Single Jura Malt Scotch Whisky 70 cl 52%

Varenr.: 22227865399-316

I skyggen af de store, kendte navne har Jura år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Isle of Jura viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Jura Tastival 1997/2015 Feis Isle Single Jura Malt Scotch Whisky 52% er en Single Jura Malt Scotch Whisky og aftappet ved 52%.
Jura Tastival blev skabt til den årlige whiskyfestival Fèis Ìle og fejrer den fælles ø-kultur, som Jura deler med sine naboer på Islay.
Whiskyen er destilleret i 1997 og aftappet i 2015 efter 18 års lagring, hvilket giver en moden og afrundet karakter, der stadig bærer Juras lette røgstrejf.
Smagsnoter
Næse
Honning, ristede mandler og et diskret røgslør.
Smag
Tørret frugt, muskatnød og en varm karamelsødme.
Eftersmag
Lang og krydret med en sidste antydning af havsalt.
Specifikationer
Navn: Jura Tastival 1997/2015 Feis Isle Single Jura Malt Scotch Whisky 52%
Destilleri: Jura
Region/Land: Isle of Jura
Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 52%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1997
Aftappet: 2015
Antal flasker: 3.970
Edition: Tastival Fèis Ìle 2015
EAN nr.: 5013967010345
Smagsprofil
Frisk · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Fèis Ìle-udgivelser er årlige og stopper med at blive produceret, så snart festivalen er overstået, hvilket gør en 10 år gammel årgang som denne stadig sværere at opdrive.
Vidste du at?
Fèis Ìle er en årlig whiskyfestival på Islay, hvor destillerier fra hele regionen, inklusive naboøen Jura, udgiver eksklusive festivalflasker til begivenheden.
Se hele vores udvalg af Jura
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.599,00DKK
Deanston 18 år Single Highland Malt Whisky 46,3%

Varenr.: 22227865461-205

Rig, stedlig byg, kløgtig lokal viden, blødt vand fra floden Teith og førstegangsfyldte bourbonfade. Og så tid. Rigtig meget tid.
Ekspertens beskrivelse
Deanston 18 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 46,3 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Førstegangsfyldte fade er dem, der får skotsk whisky for første gang efter bourbon. Træet er stadig aktivt og giver vanilje, kokos og en tydelig sødme — over atten år bliver det til en dyb, honningfyldt karakter uden at egetræet tager over. Det er husets kendetegn, sød og honningagtig frugt med lange efterdønninger, ført til sit yderste. Deanston har destilleret i en ombygget bomuldsmølle ved Doune siden 1966.
Smagsnoter
Næse
Dyb honning og moden frugt. Bagt æble, vanilje og kokos, med en let blomstret tone og maltet korn under.
Smag
Fyldig og cremet. Honning, vaniljefudge og moden frugt, med krydderi fra egetræet og en voksagtig mundfølelse, som den manglende filtrering bevarer.
Eftersmag
Lang og varm, med honning, malt og en blød egetræskrydderi der klinger langsomt ud.
Specifikationer
Navn: Deanston 18 år Single Highland Malt Whisky 46,3%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5029704218073
Smagsprofil
Honning · Vokset · Frugtig · Cremet · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Aldersangivelser på atten år bliver stadig sjældnere, og Deanstons 18-årige er husets ældste faste udgivelse.
Vidste du at?
Et bourbonfad må kun bruges én gang i USA. Derfor sejler tusindvis af brugte fade hvert år til Skotland, hvor de får deres andet — og ofte tredje og fjerde — liv. Uden den amerikanske regel ville skotsk whisky se helt anderledes ud.
Se hele vores udvalg af Deanston Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.299,00DKK
Balvenie Signature 12 år Batch 001 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865428-202

Batch 001 er de to tal, samlere kigger efter først. Signature var Balvenies forsøg på at vise, hvad tre fadtyper kan gøre sammen, og den første batch er den, alle andre siden er blevet holdt op imod.
Ekspertens beskrivelse
Balvenie Signature 12 år Batch 001 er en Single Speyside Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade, brugte bourbonfade og sherryfade og aftappet ved 40 %.
Signature blev lanceret i 2008 som en aftapning bygget over tre fadtyper i stedet for de sædvanlige to. David Stewart udvalgte fadene manuelt, og hver batch fik sit eget nummer. Batch 001 er den første udgivelse i serien, og serien blev udfaset igen få år senere.
De tre fadtyper spiller hver sin rolle. Førstegangsfyldt bourbon giver vanilje og kokos, refill-fadene lader destillatets egen honningkarakter komme igennem, og sherryfadene lægger rosin og krydderi ovenpå. Aftapningen ved 40 % holder det hele afdæmpet og sammenhængende.
Smagsnoter
Næse
Honning, vanilje og lyst æble, med en tone af kokos og en diskret sherrysødme bagved.
Smag
Blød og afrundet med karamel, rosin og let krydret eg. De tre fadtyper trækker i hver sin retning, men bliver holdt sammen af malten.
Eftersmag
Middellang og varm med krydderi, honning og en tør egetræstone.
Specifikationer
Navn: Balvenie Signature 12 år Batch 001
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade, brugte bourbonfade og sherryfade
Edition: Batch 001
EAN nr.: 5010327525617
Smagsprofil
Honning · Vanilje · Blød · Krydret · Let sherry
Investeringspotentiale
Mellem. Serien er udgået, og Batch 001 er den første og mest efterspurgte af de nummererede udgivelser. Førstebatches har generelt en stærkere position på samlermarkedet end de efterfølgende.
Vidste du at?
Balvenie er et af de få skotske destillerier, der stadig dyrker en del af sit eget byg på markerne omkring destilleriet. Kornet fra Balvenie Mains-gården går direkte i gulvmalteriet nogle uger om året.
Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Balcones True Blue 100 proof Texas Corn Whisky 70 cl 50,2%,

Varenr.: 22227865386-213

Blå majs fra Texas' højsletter giver denne whisky sit navn og sin karakter.
Ekspertens beskrivelse
Balcones True Blue 100 proof Texas Corn Whisky er lavet på Hopi blå majs fra Texas' High Plains-region, aftappet ved 50,2 %. Balcones blev grundlagt i Waco, Texas, i 2008 af Chip Tate og Jared Himstedt og var det første destilleri til at frigive en whisky i Texas siden forbudstiden. Destilleriet skilte sig hurtigt ud ved at bruge Tates egenhændigt designede og byggede stills samt ved at eksperimentere med lokale texanske råvarer som blå majs, hvilket gav destilleriet et markant, utraditionelt udtryk inden for amerikansk whisky.
Smagsnoter
Næse
Duften er sødmefyldt med majs, karamel og et strejf krydderi.
Smag
Smagen byder på sød majs, honning og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, varm og sødlig.
Specifikationer
Navn: Balcones True Blue 100 proof Texas Corn Whisky
Destilleri: Balcones Distilling
Region/Land: Waco, Texas, USA
Type: Corn Whisky
ABV: 50,2 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Sødmefyldt · Majspræget · Varm · Sødlig
Se hele vores udvalg af Balcones
1stk.á
1.899,00DKK
Ichiros Malt Double Distilleries Chichibu Pure Malt Whisky 70 cl Japan 46%

Varenr.: 22227865403-314

To destillerier, én flaske – Double Distilleries samler malt fra både Chichibu og dets skotske søsterdestilleri i én komposition.

Ekspertens beskrivelse

Ichiros Malt Double Distilleries Chichibu er en Pure Malt Whisky, aftappet ved 46 %.

Ichiro Akuto, grundlægger af Chichibu Destilleri, blander her sin egen japanske malt med skotsk single malt whisky fra et navngivent samarbejdsdestilleri, hvilket giver en mere kompleks og lagdelt profil end en ren Chichibu-single malt.

Smagsnoter

Næse

Æble og honning møder et strejf tørv og let krydret eg.

Smag

Blød og rund med karamel, modne pærer og en fin, syrlig spænding.

Eftersmag

Middellang, mild og let røget.

Specifikationer

Navn: Ichiros Malt Double Distilleries
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Type: Pure Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blød · Rund · Sødlig · Let røget

Vidste du at?

Double Distilleries-serien er Ichiro Akutos måde at vise, hvordan japansk og skotsk malt whisky kan udfylde hinandens karakter, uden at nogen af dem mister deres identitet.

Se hele vores udvalg af Chichibu
1stk.á
1.299,00DKK
Balcones 1 Texas Single Malt Whisky 70 cl 52,2%

Varenr.: 22227865386-212

Texas' whiskyhistorie efter forbudstiden begynder med denne single malt.
Ekspertens beskrivelse
Balcones 1 Texas Single Malt Whisky er destilleriets kerneudtryk inden for single malt, destilleret i egenhændigt byggede pot stills, aftappet ved 52,2 %. Balcones blev grundlagt i Waco, Texas, i 2008 af Chip Tate og Jared Himstedt og var det første destilleri til at frigive en whisky i Texas siden forbudstiden. Destilleriet skilte sig hurtigt ud ved at bruge Tates egenhændigt designede og byggede stills samt ved at eksperimentere med lokale texanske råvarer som blå majs, hvilket gav destilleriet et markant, utraditionelt udtryk inden for amerikansk whisky.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig med karamel, tørret frugt og et strejf krydderi.
Smag
Smagen byder på brunt sukker, honning og krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og krydret.
Specifikationer
Navn: Balcones 1 Texas Single Malt Whisky
Destilleri: Balcones Distilling
Region/Land: Waco, Texas, USA
Type: Single Malt Whisky
ABV: 52,2 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Frugtig
Se hele vores udvalg af Balcones
1stk.á
1.849,00DKK
Dalmore King Alexander III Single Highland Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865461-203

Seks fadtyper i én flaske. Ikke fordi det ser godt ud på etiketten, men fordi Dalmore ville se, hvor mange lag man kan lægge i en whisky, før den falder fra hinanden.
Ekspertens beskrivelse
Dalmore King Alexander III er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på seks forskellige fadtyper og aftappet ved 40 %.
Whiskyen samler komponenter fra bourbonfade, oloroso sherryfade, madeirafade, marsalafade, portvinsfade og Cabernet Sauvignon-fade. Da den udkom, var den den første single malt bygget på så mange forskellige fadtyper. Navnet henviser til Kong Alexander III, som ifølge legenden blev reddet fra en angribende hjort af en forfader til Mackenzie-klanen — og som tak gav klanen retten til at bære dyret i sit våbenskjold. Det er samme hjort, der står på alle Dalmore-flasker i dag.
Smagsnoter
Næse
Lagdelt og sød. Rød frugt, appelsin og vanilje først, derefter rosin, marcipan og en varm krydret tone fra portvin og madeira.
Smag
Blød og rund. Passionsfrugt, citrus og karamel møder tørret frugt, chokolade og krydderi, mens de mange fadtyper lægger sig i lag frem for at støde sammen.
Eftersmag
Lang og blød, med frugt, krydderi og en let tør egetræsnote.
Specifikationer
Navn: Dalmore King Alexander III Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, oloroso sherryfade, madeirafade, marsalafade, portvinsfade og Cabernet Sauvignon-fade
Edition: King Alexander III
EAN nr.: 5013967005044
Smagsprofil
Frugtig · Sherry-lagret · Krydret · Blød · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem. Flasken er en fast del af Dalmores sortiment, men konceptet med seks fadtyper er der ingen andre, der har gentaget — og efterspørgslen på husets øvre segment har været stabilt stigende.
Vidste du at?
At blande seks fadtyper lyder simpelt, men kræver at hver komponent modnes for sig og først lægges sammen til sidst. Master Distiller-holdet hos Dalmore skal altså ramme balancen i alle seks retninger på én gang — og gøre det igen ved næste batch.
Se hele vores udvalg af Dalmore Whisky
1stk.á
2.499,00DKK
Togouchi 18 år Japanese Blended Whisky 72 cl Japan 43,8%

Varenr.: 22227865403-304

361 meter under gaderne i Hiroshima ligger en gammel jernbanetunnel, hvor Togouchi lader whiskyen sove i konstant kulde og mørke, indtil den er klar.

Ekspertens beskrivelse

Togouchi 18 år er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 43,8 %.

Whiskyen kommer fra Sakurao Brewery and Distillery (tidligere Chugoku Jozo), der siden 1990 har blandet og lagret whisky under mærket Togouchi. Det særlige ved Togouchi er lagringen: dele af whiskyen modner i en forladt jernbanetunnel med konstant temperatur på 14 grader og 80 % luftfugtighed – forhold, der giver en usædvanligt blød og rund modning.

Smagsnoter

Næse

Honning og modne pærer med en let røget duft og et strejf gammelt egetræ.

Smag

Blød og fyldig med karamel, tørret frugt og en fin, rund krydrethed.

Eftersmag

Lang og blød, med en sidste antydning af honning.

Specifikationer

Navn: Togouchi 18 år
Destilleri: Togouchi
Region/Land: Hiroshima, Japan
Type: Japanese Blended Whisky
Alder: 18 år
ABV: 43,8 %
Størrelse: 72 CL
EAN nr.: 4901903060039

Smagsprofil

Blød · Fyldig · Sødlig · Rund

Investeringspotentiale

Mellem. Togouchis ældre aldersbestemte udgivelser bliver produceret i begrænsede mængder og er allerede sværere at finde end de yngre kernevarianter.

Vidste du at?

Jernbanetunnelen, hvor Togouchi lagrer sin whisky, blev oprindeligt boret i 1970 af det japanske jernbaneselskab og stod tom i årtier, før Togouchi opdagede, at de konstante forhold var perfekte til at modne whisky og shochu.

Se hele vores udvalg af Togouchi
1stk.á
1.499,00DKK
Cragganmore 2016 Annual Release Single Speyside Malt Whisky 55,7%

Varenr.: 22227865428-200

Cragganmore bliver næsten altid solgt ved fyrre procent og tolv år. En gang imellem åbner Diageo lagerdøren og lader den komme ud ved fuld styrke — og så er det pludselig en helt anden whisky.
Ekspertens beskrivelse
Cragganmore 2016 Annual Release er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 55,7 % uden aldersangivelse.
Aftapningen indgår i Diageos årlige Special Releases og blev lavet i 4.932 flasker. Cragganmore ligger i Ballindalloch mellem bjerg og hav, i det trekantede landskab lokalt kaldet Skotlands have, hvor byg er en naturlig afgrøde og Spey er Skotlands hurtigst løbende flod. Det var netop kombinationen af byg, vand og tørv fra højlandet syd for destilleriet, der fik John Smith til at bygge her i 1869. Ved 55,7 % står husets urteagtige, maltede stil langt tydeligere frem end i den 12-årige.
Smagsnoter
Næse
Koncentreret lyng og honning, tørrede urter og en varm harpiksagtig tone. Under det ligger malt, æbleskal og et strejf brænderøg.
Smag
Kraftig og tæt. Honning, sandeltræ, malt og kandiseret citrus, med en peberet varme fra styrken og en tør urteagtig kant der holder sødmen i skak.
Eftersmag
Meget lang og tør, med malt, urter, egetræ og en langsomt aftagende røget varme.
Specifikationer
Navn: Cragganmore 2016 Annual Release Single Speyside Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Cragganmore
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 55,7 %
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 4.932
Edition: Annual Release 2016
EAN nr.: 5000281046082
Smagsprofil
Malt · Honning · Urter · Krydret · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt. Oplaget er på 4.932 flasker, årgangen tappes én gang og gentages ikke, og Cragganmore optræder sjældent i serien. Ældre Special Releases er steget markant, efterhånden som de forsvandt fra hylderne.
Vidste du at?
Cragganmore ligger i det, lokalbefolkningen kalder Skotlands have — en frugtbar trekant mellem bjerg og hav, hvor byg vokser godt. John Smith valgte stedet, fordi alt hvad et destilleri har brug for lå inden for gåafstand: korn, vand, tørv og en jernbane.
Se hele vores udvalg af Cragganmore Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
4.399,00DKK
Highland Park 15 år Single Orkney Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865388-311

Før nye designs og nye fadkombinationer kom denne 15-årige udgave af Highland Park, som den så ud, da den første gang blev introduceret som en eksklusiv udgivelse tilbage i 2003. En smagsprøve på, hvordan destilleriets stil var, inden den udviklede sig videre.
Ekspertens beskrivelse
Highland Park 15 år Old Version er en Single Orkney Malt Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.
Denne udgave er den oprindelige 15-årige, sådan som den blev introduceret i 2003 som en eksklusiv udgivelse, før den senere blev en fast del af destilleriets internationale sortiment. Whiskyen bygger videre på den 12-årige stil, men med et ekstra lag kompleksitet fra den længere lagring — mere blomstret, mere aromatisk, med en mildere røg.
I dag er denne præcise udgave udgået og erstattet af nyere versioner, hvilket gør den til et interessant indblik i, hvordan Highland Park smagte for en generation siden.
Smagsnoter
Næse
Aromatisk røg med et strejf af kamfer, understøttet af friske citrusnoter og en let blomstret duft.
Smag
Rig og i starten sødlig, som gradvist udvikler sig mod en tør, røget karakter.
Eftersmag
Rig og lang, først medium sød, derefter medium tør med vedvarende røg.
Specifikationer
Navn: Highland Park 15 år Old Version
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
Alder: 15 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Udgået version
EAN nr.: 5010314311315
Smagsprofil
Røget · Blomstret · Rig · Blød
Vidste du at?
Den 15-årige udgave blev første gang lanceret i 2003 som en eksklusiv, tidsbegrænset udgivelse, før den senere blev en fast del af Highland Parks internationale sortiment.
Se hele vores udvalg af Highland Park
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.299,00DKK
Strathmill 25 år Limited Edition 2014 Single Speyside Malt Whisky 52,4%

Varenr.: 22227865365-211

Strathmills første optræden i Diageos prestigefyldte Special Releases-serie – en 25-årig, der beviser destilleriets evne til at holde stilen let, selv efter et kvart århundrede på fad.
Ekspertens beskrivelse
Strathmill 25 år Limited Edition 2014 er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på refill amerikansk egetræ og aftappet ved naturlig fadstyrke på 52,4 % i et oplag på kun 2.700 flasker.
Som destilleriets debut i Diageos Special Releases var den 2014-udgaven den letteste i stil blandt det års udvalgte whiskyer, hvilket understreger Strathmills karakteristiske elegante, mindre fadpåvirkede profil.
Smagsnoter
Næse
Blød malt og citrus møder en delikat vaniljesødme fra det lange refill-lagring.
Smag
Elegant og let med honning, æble og et strejf af krydderi.
Eftersmag
Lang og blød med vedvarende malt og en tør, ren afslutning.
Specifikationer
Navn: 25 år Limited Edition 2014
Destilleri: Strathmill
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 25 år
ABV: 52,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill American Oak
Antal flasker: 2.700 flasker
Edition: Special Releases 2014
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Elegant · Let · Fadstyrke · Sjælden
Investeringspotentiale
Højt. Som destilleriets debut i Diageos prestigefyldte Special Releases og med kun 2.700 flasker fra 2014 er den blevet en eftertragtet flaske blandt Speyside-samlere.
Vidste du at?
2014-udgaven var Strathmills første nogensinde optræden i Diageos årlige Special Releases-serie, hvilket gjorde den til et vartegn for destilleriets sjældne solo-udgivelser.
Se hele vores udvalg af Strathmill
1stk.á
2.849,00DKK
Fary Lochan Forår 2010/2014 Forår Batch 01 Danish Single Malt Whisky 50 cl 47%

Varenr.: 22227865482-111

2010 var et tidligt år for Fary Lochan. Destilleriet havde kun været i gang kort tid, og forårets destillation var en af de første batches når man siger det sådan. Det er den slags flasker der er svære at finde igen.
Ekspertens beskrivelse
Fary Lochan Forår 2010/2014 Batch 01 er en Dansk Single Malt Whisky fra forårsdestillationen 2010, aftappet i 2014 ved 47%, 50 cl. Destilleriet Fary Lochan i Give, Jylland, arbejder med sæsonbestemte destillationer – forår, sommer, efterår og vinter – som grundprincip. Hvert sæson giver maltens karakter et lidt andet udtryk, og forårsdestillationen fra 2010 er en af de tidligste aftapninger fra et af Danmarks første single malt-destillerier. Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve.
Smagsnoter
Næse
Let frugtig, honning, værms eg og en delikat blomster-note.
Smag
Cremet malt, frisk frugt, vanilje og mild eg.
Eftersmag
Middel lang, frisk og blid med en let egetræstørhed.
Specifikationer
Navn: Fary Lochan Forår 2010/2014 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2010
Aftappet: 2014
Smagsprofil
Frugtig · Honning · Blød · Delikat
Investeringspotentiale
Middel. En tidlig aftapning fra Fary Lochan med ældre destillationårgang og begrænset oplag. Sjældne ældre batches fra danske mikrodestillerier stiger erfaringsmæssigt i værdi når de ikke længere er tilgængelige.
Vidste du at?
Fary Lochan arbejder med fire sæsoner som grundlæggende produktionsprincip – forår, sommer, efterår og vinter – under den filosofi at temperatur og miljø påvirker gaeringens karakter og dermed destillatets sjæl.
1stk.á
2.499,00DKK
Bowmore 12 år Screen Printed Old Version Single Islay Malt Whisky 100 cl 43%

Varenr.: 22227865464-207

En liter Bowmore med silketrykt etiket — den type flaske der ikke længere sættes på hylderne, men som minder om, hvordan Islay Whisky engang blev præsenteret. En samlerflaske fra dengang flasker havde mere personlighed.
Ekspertens beskrivelse
Bowmore 12 år Screen Printed Old Version er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 43%. Denne udgave af Bowmore 12 år er den gamle 100 cl-version med screen-printed etiket — en format der er udgået og ikke længere produceres. Silktryk direkte på flasken var standarden for en del af Bowmores eksportmarkeder og er i dag et kendetegn for samlere af ældre whisky.Indholdet er den klassiske Bowmore 12 år fra destilleriet på Loch Indaals bred, grundlagt i 1779. Lagret på ex-bourbon- og sherryfade ved 43%, og modnet i destilleriets ikoniske No. 1 Vaults-lagerhus, der delvist befinder sig under havoverfladen. Det maritime miljø sætter sit aftryk i både duft og smag — salt brise, let røg og honning fra det klassiske Islay-destilleri.
Smagsnoter
Næse
Lys og indbydende med lynghonning, lidt citrus og Bowmores bløde, milde tørverøg. Et strejf af havsalt og vanilje.
Smag
Blød og cremet med modnet citrus, honning og en let, saltet røg. Diskret sødme balancerer tørven pænt.
Eftersmag
Mellemlang og stille. Røgen trækker langsomt ud med en tør, let pebret tone og et sidste pust af honning.
Specifikationer
Navn: Bowmore 12 år Screen Printed Old Version Single Islay Malt Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 1000 ML
Fadtype: Ex-bourbon og sherry
Edition: Old Version – Screen Printed (udgået format)
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød
Investeringspotentiale
Middel. Den udgåede 100 cl-format med screen-printed etiket er efterspurgt af samlere, og ældre Bowmore-aftapninger med dette præsentation er stigende i pris på auktionsmarkedet.
Vidste du at?
Bowmore er det eneste Islay-destilleri der stadig producerer en del af sin malt på egne floor maltings — en metode der ellers er næsten forsvundet fra branchen. Det giver destilleriet direkte kontrol over tørveniveauet i produktionen.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Girvan Patent Still 25 år Single Grain Scotch Whisky 42%

Varenr.: 22227865429-97

I 1963 stod William Grant & Sons uden adgang til grainwhisky og byggede derfor deres eget destilleri på ni måneder. Girvan er resultatet, og de her femogtyve år er, hvad der sker, når man lader det anlæg passe sig selv længe nok.
Ekspertens beskrivelse
Girvan Patent Still 25 år er en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagret på bourbonfade med indslag af sherryfade og ny eg, aftappet ved 42 %.
Destilleriet blev rejst i 1963 på Ayrshire-kysten som svar på en handelskonflikt med datidens store blendinghuse, og det har siden leveret rygraden til William Grants blends. Patent Still-serien var husets første egentlige satsning på at sælge grainwhisky under eget navn, og den femogtyveårige åbnede rækken.
Sammensætningen er en giftning af whisky fra førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade med en mindre andel fra sherryfade og ny eg. Bourbonfadene bærer den cremede vaniljekarakter, mens de øvrige fade lægger mørkere frugt og krydderi ind under. De 42 % er valgt lavt nok til at teksturen får lov at være det bærende.
Smagsnoter
Næse
Masser af smøragtig vanilje, frisk æble og kanelstang, med mørk appelsinskal og chokoladepraliner bagved.
Smag
Cremet og fyldig med hvid chokolade, citrus og lime, seje karameller og ananas, mens den amerikanske eg ligger blødt under.
Eftersmag
Vanilje, stødt kanel og en sidste kølig tone af mynte.
Specifikationer
Navn: Girvan Patent Still 25 år
Destilleri: Girvan
Region/Land: Lowland Skotland
Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 42 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade med sherryfade og ny eg
Edition: Patent Still
EAN nr.: 5010327445038
Smagsprofil
Cremet · Vanilje · Frugtig · Sød · Moden
Investeringspotentiale
Mellem. Femogtyve år gammel single grain med aldersangivelse fra et officielt destilleri er blevet mærkbart sværere at finde, i takt med at de gamle lagre af grainwhisky er blevet trukket ned. Patent Still-serien var desuden den første af sin art fra huset, hvilket giver den en plads i rækken.
Vidste du at?
Inde i Girvan-komplekset lå også maltdestilleriet Ladyburn, som kun kørte fra 1966 til 1975 og i dag er en af de mest eftertragtede lukkede adresser i Skotland. På samme grund åbnede Ailsa Bay i 2007, så stedet rummer både et lukket og et nyt maltdestilleri ved siden af grainanlægget.
Se hele vores udvalg af Girvan
1stk.á
2.599,00DKK