Giffard Likør

• 

  Giffard William Pear Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-1244447

  William-pæren regnes af mange for konditorens favorit - blød, aromatisk og med en dybde, der bliver endnu tydeligere, når Giffard trækker den ud i en fyldig, gylden likør.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard William Pear Liqueur er en fransk frugtlikør på 25%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af William-pærer.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. William Pear-likøren fremstilles på modne William-pærer, en aromatisk pæresort, der også danner grundlag for den klassiske Poire Williams-brændevin, og som her giver en blødere, sødere frugtlikør.

  Smag

  Duften er blød og aromatisk med tydelig moden pære og en let honningagtig sødme. Smagen er rund og fyldig med en behagelig pærekarakter, der glider elegant over i en let, blomstret afslutning uden skarpe kanter.

  Specifikationer

  Navn: William Pear Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Pære)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: William-pærer, alkohol
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 3180290030127

  Smagsprofil

  Pære · Blød · Aromatisk · Honningagtig

  Vidste du at?

  William-pæren er også kendt for den berømte flaske Poire Williams, hvor hele pæren modnes direkte på træet inde i flasken - denne likør bygger på samme pæresort, blot i en sødere og mere tilgængelig form.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Watermelon Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-1244

  Få smage er så uløseligt forbundet med sommer som en kølig skive vandmelon - og Giffard har formået at bevare præcis den friske, saftige fornemmelse i denne lyserøde likør.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Watermelon Liqueur er en fransk frugtlikør på 20%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af vandmelon.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Watermelon-likøren er en af husets nyere frugtkreationer og laves ved at trække smagen af mørkerøde vandmelon ud, så den friske, saftige og let sødlige karakter bevares uden kunstig eftersmag.

  Smag

  Duften er frisk og frugtig med tydelig sød vandmelon og et strejf af grøn skal. Smagen er let og saftig med en behagelig sødme, der minder om at bide i en kold skive vandmelon en varm sommerdag, og afsluttes rent og forfriskende.

  Specifikationer

  Navn: Watermelon Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Vandmelon)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Vandmelon, alkohol
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 3180290030097

  Smagsprofil

  Vandmelon · Saftig · Sommerlig · Sød

  Vidste du at?

  Vandmelon består af over 90% vand, hvilket gør den til en af de mest forfriskende frugter at arbejde med i en likør - Giffard koncentrerer netop denne saftighed uden at miste den lette, sommerlige karakter.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Triple Sec Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-12422

  Der findes næppe en cocktailbar i verden uden en flaske Triple Sec på hylden - den klare orangelikør, der binder Margaritaen, Cosmopolitanen og Sidecaren sammen med sin rene citrussødme.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Triple Sec Liqueur er en fransk orangelikør på 25%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af søde og bitre appelsinskaller.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Triple Sec betyder "tredobbelt tør" og refererer til den klassiske trippelfremstillingsmetode, hvor appelsinskaller destilleres og macereres for at trække de mest koncentrerede citrusolier ud, inden likøren sødes til en ren, afbalanceret smag.

  Smag

  Duften er intens og citrusagtig med tydelig appelsinskal, mens smagen er klar og ren med en fin balance mellem sødme og en let bitter citruskant. Afslutningen er tør og forfriskende uden at være kvalmende sød.

  Specifikationer

  Navn: Triple Sec Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Orangelikør
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Søde og bitre appelsinskaller, alkohol
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 cl

  Smagsprofil

  Appelsin · Citrus · Ren · Tør

  Vidste du at?

  Triple Sec er grundstenen i utallige klassikere som Margarita, Cosmopolitan, Sidecar og Long Island Iced Tea - uden denne likør ville barhylden se markant anderledes ud.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Sour Apple Liqeuer 70 cl 18%

  Varenr.: 22255-12444899

  Et bid i et syrligt, grønt æble - præcis den sansning har Giffard indfanget i denne skarpe, forfriskende likør, der er lige så oplagt i en cocktail som på en varm sommerdag.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Sour Apple Liqueur er en fransk frugtlikør på 18%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af syrlige, grønne æbler.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Sour Apple-likøren fremstilles på syrlige æblesorter, der giver den karakteristiske skarpe friskhed, i modsætning til de mere modne, søde æblelikører - resultatet er en levende, opkvikkende likør med tydelig æblekarakter.

  Smag

  Duften er frisk og grøn med tydelig syrligt æble. Smagen er skarp og livlig i starten med en behagelig syre, der glider over i en let sødme, og afsluttes rent med en vedholdende, forfriskende æblenote.

  Specifikationer

  Navn: Sour Apple Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Grønt Æble)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Syrlige grønne æbler, alkohol
  Alkoholstyrke: 18%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 3180290083383

  Smagsprofil

  Grønt æble · Syrlig · Skarp · Forfriskende

  Vidste du at?

  Sour Apple-likøren adskiller sig fra klassiske æblelikører ved at bruge syrlige, ikke-modne æblesorter, hvilket giver en langt skarpere og mere opkvikkende profil, som er populær i moderne cocktails som Appletini.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Rhubarb Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-124447

  Den syrlige, næsten stikkende friskhed fra rabarber er ikke let at fange i en flaske - men Giffard har formået at bevare præcis den forårsagtige spidsfindighed i denne lyserøde likør.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Rhubarb Liqueur er en fransk frugtlikør på 20%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af rabarber.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Rhubarb-likøren laves på friske rabarberstængler, hvis naturlige syre bevares gennem en skånsom udtrækningsproces, inden den afbalanceres med en moderat sødme, så rabarberens karakteristiske friskhed forbliver i front.

  Smag

  Duften er frisk og let syrlig med tydelig rabarber og et strejf af røde bær. Smagen er skarp og forfriskende i starten, men afrundes af en behagelig sødme, der giver en fin balance mellem det syrlige og det søde.

  Specifikationer

  Navn: Rhubarb Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Rabarber)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Rabarber, alkohol
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 3180290084700

  Smagsprofil

  Rabarber · Syrlig · Frisk · Forårsagtig

  Vidste du at?

  Rabarber er botanisk set en grøntsag, ikke en frugt - men i køkkenet og i baren behandles den altid som en frugt takket være sin syrlige, frugtagtige karakter, som Giffard udnytter fuldt ud i denne likør.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Parfait Amour Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-124667

  Få likører har et navn så romantisk som Parfait Amour - "perfekt kærlighed" - og den dybe violette farve sammen med den bløde blomster-citrus-duft lever fuldt ud op til navnet.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Parfait Amour er en fransk urte- og blomsterlikør på 25%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af violer, citrus og krydderier.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Parfait Amour er en af likørverdenens ældste stilarter, oprindeligt populær i victoriansk tid, og fremstilles ved at kombinere violblomster med citrusskaller og varme krydderier, hvilket giver likøren dens karakteristiske lilla farve og komplekse duftprofil.

  Smag

  Duften er blomstret og eksotisk med tydelig viol, citrus og et strejf af krydderier som koriander og vanilje. Smagen er blød og parfumeret med en delikat sødme, der glider elegant over i en let krydret, aromatisk afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Parfait Amour
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Urte- og Blomsterlikør
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Violer, citrusskaller, krydderier
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 3180290041352

  Smagsprofil

  Viol · Blomstret · Citrus · Krydret

  Vidste du at?

  Parfait Amour var en fast bestanddel i cocktailbøger fra det 19. og tidlige 20. århundrede, blandt andet i klassikeren Blue Moon-cocktailen, men faldt siden i glemmebogen - i dag oplever den en renæssance blandt bartendere, der jagter historiske smagsprofiler.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Orange Curacao Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-124666

  Curaçaos historie begynder med bitre appelsiner på en caribisk ø - men det er i Angers, at Giffard har forfinet den varme, dybe orangesmag til denne klassiske curaçao-likør.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Orange Curacao Liqueur er en fransk orangelikør på 25%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af bitre appelsinskaller.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Orange Curacao adskiller sig fra Triple Sec ved sin dybere, mere karamelagtige farve og en rundere, varmere smagsprofil, opnået ved at bruge bitre appelsinskaller i en langsommere macerationsproces.

  Smag

  Duften er dyb og aromatisk med tydelig, varm appelsinskal og en let karamelnote. Smagen er rund og fyldig med en behagelig bitter-sød balance, der afsluttes med en vedvarende, varm citrusnote.

  Specifikationer

  Navn: Orange Curacao Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Orangelikør
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Bitre appelsinskaller, alkohol
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 3180292010813

  Smagsprofil

  Appelsin · Dyb · Varm · Karamelagtig

  Vidste du at?

  Navnet Curaçao stammer fra den caribiske ø af samme navn, hvor de bitre laraha-appelsiner - en mutation af den søde appelsin, der ikke trives i det tørre klima - oprindeligt blev brugt til at fremstille denne likørtype.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Mangue Tropic Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-12478

  Solmoden mango, skåret op på en varm strand et sted i troperne - det er den fornemmelse, Giffard har destilleret ned i denne solgule, fyldige mangolikør fra Angers.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Mangue Tropic Liqueur er en fransk frugtlikør på 20%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af mango.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Mangue Tropic-likøren laves på solmoden mango, som giver en fyldig, tropisk sødme, og indgår i husets serie af eksotiske frugtlikører, der er udviklet til at give bartendere en pålidelig, ren smagskilde til tropiske cocktails.

  Smag

  Duften er sødmefuld og tropisk med tydelig moden mango og en let blomsteragtig undertone. Smagen er fyldig og blød med en rund, saftig mangokarakter, der afsluttes med en vedholdende, eksotisk sødme.

  Specifikationer

  Navn: Mangue Tropic Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Mango)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Mango, alkohol
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 cl

  Smagsprofil

  Mango · Tropisk · Fyldig · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Mango regnes som verdens mest konsumerede frugt målt på volumen, og Giffard bruger netop mangoens naturlige fylde til at give denne likør en dybde, der gør den oplagt i tiki-cocktails og andre tropiske drinks.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Creme de Menthe Liqeuer 70 cl 21%

  Varenr.: 22255-92227

  Frisk pebermynte, dyrket og destilleret på fransk vis - Giffard Creme de Menthe er den likør, der satte hele huset i gang tilbage i 1885.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Creme de Menthe Liqueur er en fransk urtelikør på 21%, lavet på pebermynteblade infunderet i alkohol, fra det franske likørhus Giffard.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Giffard Classic Liqueurs-serien er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk, og leverer en pålidelig og alsidig base til enhver cocktail.

  Smag

  Duften er peberagtig og urteagtig med tydelige noter af pebermyntebolsjer og krydderi. Smagen byder på mynteslik, frisk spearmint og en cremet sødme, der samler det hele. Eftersmagen er sød, urteagtig og mentolfrisk og varer længe.

  Specifikationer

  Navn: Creme de Menthe Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Urtelikør
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Pebermynteblade infunderet i alkohol, sukker
  Alkoholstyrke: 21%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180290151105
  Serveringsforslag: alene på knust is, i klassiske cocktails som Grasshopper og Stinger, eller som smagsgiver til iscreme og desserter

  Smagsprofil

  Mynte · Krydret · Cremet · Frisk

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffards allerførste produkt tilbage i 1885 var netop en myntelikør? Farmaceuten Émile Giffard opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber, og det var den succes, der lagde grunden til hele likørhuset. Dagens Creme de Menthe er en direkte arvtager til dette første produkt.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Creme de Cacao White Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-931167

  Ren kakao uden den mørke farve - en hvid Cremelikør, der giver ægte chokoladedybde til cocktailen uden at gøre den mørkere.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Creme de Cacao White Liqueur er en fransk Cremelikør baseret på kakaobønner, aftappet ved 25%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Denne likør fremstilles af udvalgte kakaobønner fra Vestafrika og en antydning af vanilje, hvorefter den filtreres for farve, så den rene kakaosmag bevares uden at farve den færdige cocktail.

  Smag

  Duften byder på rig chokolade, vanilje og en let cremethed med naturlig kakaokompleksitet. Smagen er en autentisk chokoladeoplevelse, hvor ægte kakao møder blid vanilje og en afbalanceret sødme, hvilket giver en blød og raffineret likør med reel dybde frem for kunstig sukkersødme. Eftersmagen er ren og chokoladeagtig med vedholdende kakao- og vaniljetoner.

  Specifikationer

  Navn: Creme de Cacao White Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Cremelikør (Classic Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Kakaobønner, vanilje, sukker
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180292002207
  Serveringsforslag: i klassiske cocktails som Grasshopper og Brandy Alexander, eller som farveløs chokoladesmag i kaffe og desserter

  Smagsprofil

  Kakao · Cremet · Vanilje · Chokoladefyldig

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard Creme de Cacao White filtreres for farve efter macereringen? Processen fjerner kakaobønnens mørke farvestof, men bevarer den ægte chokoladesmag - derfor kan likøren give kakaokarakter til en cocktail uden at gøre den mørk, modsat den mørke udgave af Creme de Cacao.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Cherry Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-931111

  Rubinrød og fyldt med moden kirsebær - Giffard Cherry Liqueur er en fransk hyldest til en af Europas mest klassiske frugtsmage.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Cherry Liqueur er en fransk frugtlikør på 25%, lavet ved macerering af søde og sure kirsebær samt hindbær, fra det franske likørhus Giffard.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Giffard Classic Liqueurs-serien er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk, og leverer en pålidelig og alsidig base til enhver cocktail.

  Smag

  Duften er intenst frugtig med moden kirsebær og kirsebærmarmelade samt et strejf af ristet mandel. Smagen er frisk og frugtig med en syrlighed, der giver liv, mens en let syrupagtig kirsebærrigdom balanceres af ristede toner, mandel og bitre frugttanniner. Eftersmagen har en varm brandy-fylde.

  Specifikationer

  Navn: Cherry Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Macererede søde og sure kirsebær samt hindbær, infunderet i alkohol, sukker
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180297307314
  Serveringsforslag: i cocktails i Singapore Sling-stil, alene over is eller som smagsgiver til dessertsauce

  Smagsprofil

  Kirsebær · Frugtig · Syrlig · Mandel

  Vidste du at?

  Vidste du at kirsebærlikør har en lang tradition i Danmark? Peter Heering grundlagde sit ikoniske danske kirsebærlikørhus allerede i 1818, og kirsebær har siden været et af de mest klassiske smagsstoffer inden for europæisk likørproduktion - en tradition Giffards franske kirsebærlikør er en del af.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Caramel Toffee Liqeuer 70 cl 18%

  Varenr.: 22255-93247

  Smeltet karamel og sprød toffee i flydende form - en sødmefyldt likør, hvor et strejf af salt holder sødmen i skak.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Caramel Toffee Liqueur er en fransk Cremelikør baseret på karamelliseret sukker, aftappet ved 18%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Karamellen brændes langsomt, så sødmen får dybde frem for at blive kunstig sukret, og likøren afrundes med en antydning af vanilje.

  Smag

  Duften er smørblød karamel og toffee med en let vaniljetone. Smagen er cremet og fyldig med tydelig toffee-fudge og en mild bitterhed fra den brændte karamel, mens en fin antydning af salt balancerer sødmen, så eftersmagen aldrig bliver overvældende sød.

  Specifikationer

  Navn: Caramel Toffee Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Cremelikør (Classic Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Karamelliseret sukker, vanilje, salt
  Alkoholstyrke: 18%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180290108604
  Serveringsforslag: over is, i kaffe, eller som karameltwist i en Espresso Martini

  Smagsprofil

  Karamel · Toffee · Cremet · Let salt

  Vidste du at?

  Vidste du at det er den fine antydning af salt, der gør Giffard Caramel Toffee Liqueur balanceret snarere end overstrømmende sød? Kontrasten mellem salt og karamel er den samme teknik, der bruges i moderne "salted caramel"-desserter.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Cafe Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-98125

  Nybrygget espresso fanget i en flaske - mørk, bittersød og med en lang, ristet finish.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Cafe Liqueur er en fransk Kaffelikør baseret på ristede kaffebønner, aftappet ved 20%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Likøren fremstilles ved traditionel destillation med ristede kaffebønner og rent fransk roesukker, hvilket giver en dyb og næsten uigennemsigtig kaffefarve.

  Smag

  Duften er intens af nyristede kaffebønner med et strejf af valnød, chokolade og vanilje. Smagen er fløjlsblød med bittersøde noter af friskbrygget espresso og mørk kakao, og eftersmagen er lang og let bitter af kaffe og mørk chokolade med en anelse krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Cafe Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Kaffelikør (Classic Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Ristede kaffebønner, roesukker
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: i en Espresso Martini, en White Russian, eller alene over is

  Smagsprofil

  Kaffe · Bittersød · Chokolade · Ristet

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard Cafe Liqueur destilleres traditionelt med hele ristede kaffebønner frem for kaffeekstrakt? Det er samme grundmetode, som gør likøren populær i klassiske cocktails som Espresso Martini og White Russian.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Amaretto Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-9881367

  Marcipan, bitter mandel og et strejf af tørret abrikos - en klassisk amaretto lavet ved gammeldags maceration frem for essenser.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Amaretto Liqueur er en fransk Nøddelikør baseret på mandler, aftappet ved 25%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Likøren fremstilles ved maceration af mandler, abrikoskerner og kirsebærsten, hvilket giver den karakteristiske smag af bitter mandel og abrikoskerne, som kendetegner en amaretto.

  Smag

  Farven er gyldenbrun. Duften byder på vanilje og mandel med lette, frugtige noter af abrikos, mens smagen indledningsvis er ristet mandel efterfulgt af karamel i finishen. Ganen er marcipanagtig med noter af makron, ristet bitter mandel, en let citronsyrlighed og tørret abrikosfrugt.

  Specifikationer

  Navn: Amaretto Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Nøddelikør (Classic Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Mandler, abrikoskerner, kirsebærsten
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180293500085
  Serveringsforslag: i en Amaretto Sour, over is, eller i kaffe

  Smagsprofil

  Mandel · Marcipan · Abrikos · Karamel

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard Amaretto laves ved klassisk maceration af mandler, abrikoskerner og kirsebærsten? Det er samme metode, der historisk har givet amaretto dens karakteristiske bitter-mandel-note, uden brug af rene mandelessenser.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Abricot Brandy Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-9881174

  Solbagt abrikos macereret til en rund, cognacagtig likør - klassisk fransk håndværk i sin reneste form.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Abricot Brandy Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på abrikos, aftappet ved 25%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Basisspiritussen destilleres af roesukker og macereres med Rouge du Roussillon-abrikoser, hvorefter frisk abrikosjuice tilsættes for at give både sødme og en naturlig syrlighed.

  Smag

  Farven er gylden gul med orange skær. Duften er sød af abrikos med et let vegetabilsk strejf, søde krydderier som vanilje og karamel i baggrunden samt aromaer af sol-tørrede og pocherede abrikoser. Smagen er rund og blød som en karamelliseret abrikoskompot, sød og kompleks med indledende noter af mandel og moden abrikos, mens finishen byder på søde krydderier og en grøn, urteagtig tone.

  Specifikationer

  Navn: Abricot Brandy Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Classic Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Rouge du Roussillon-abrikoser, frisk abrikosjuice, roesukker
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180291501527
  Serveringsforslag: i cocktails i brandy-stil, til et ostebord eller i desserter

  Smagsprofil

  Abrikos · Rund · Krydret · Let urteagtig

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard Abricot Brandy adskiller sig fra Giffards øvrige abrikoslikør, Abricot de Roussillon, ved at få tilsat frisk abrikosjuice? Det giver den en mere rund, brandyagtig karakter frem for en ren frugtprofil.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Giffard Wild Elderflower Premium Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-988426

  Vilde hyldeblomster, håndplukket om foråret, macereret til en blomstret likør med noter af litchi og safran.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Wild Elderflower Premium Liqueur er en fransk Urtelikør baseret på hyldeblomst, aftappet ved 20%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Tætte klaser af en vild, lysegul hyldeblomstsort håndplukkes hvert forår i det franske landskab, tørres naturligt og macereres i små partier for at fange deres duftende karakter.

  Smag

  Farven er gylden gul med fine grønne skær, der minder om hyldebusken selv. Duften er kraftig og eksotisk med noter af litchi og krydderier som safran og lakrids, mens smagen er blomstret og løftet af en let syrlighed, hvor rose, hvidtjørn og både friske og tørrede blomster smelter sammen. Sødme og syre er fint afbalanceret.

  Specifikationer

  Navn: Wild Elderflower Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Urtelikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Vilde hyldeblomster
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180290107195
  Serveringsforslag: i hyldeblomstcocktails, spritz eller sammen med mousserende vin

  Smagsprofil

  Hyldeblomst · Blomstret · Litchi · Syrlig

  Vidste du at?

  Vidste du at hyldeblomsterne til Giffard Wild Elderflower håndplukkes vilde i det franske landskab hvert forår, frem for at komme fra dyrkede planter? Det giver likøren en mere kompleks og eksotisk aroma end mange andre hyldeblomstlikører.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Vanilla de Madagascar Premium Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-981177

  Ren Madagaskar-vanilje i flydende form - sødmefyldt, cremet og langt væk fra kunstig vaniljesukker.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Vanilla de Madagascar Premium Liqueur er en fransk Urtelikør baseret på vanilje, aftappet ved 20%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren er baseret på neutral vinalkohol, smagt til med ekstrakter af Madagaskar-vanilje og sødet med rørsukker.

  Smag

  Duften er delikat sød med et strejf af alkohol, der giver en frisk fornemmelse af fyrretræ og eukalyptus, samt en jordnær vaniljeduft med noter af muskatnød og fløde. Smagen er sød med en tydelig aroma af ren vaniljekerne, milde ristede og krydrede toner, mens eftersmagen byder på fint krydret vanilje, karamel, ristede hasselnødder og mandler samt en anelse sort te.

  Specifikationer

  Navn: Vanilla de Madagascar Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Urtelikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Madagaskar-vanilje, rørsukker
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180290108659
  Serveringsforslag: i Espresso Martini med et vaniljetwist, i kaffe eller til desserter

  Smagsprofil

  Vanilje · Cremet · Karamel · Ristet nød

  Vidste du at?

  Vidste du at Madagaskar står for langt størstedelen af verdens naturlige vanilje, kendt som bourbon-vanilje? Giffard bruger netop ekstrakter fra denne oprindelse til Vanilla de Madagascar.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Piment D Espelette Premium Liqeuer 70 cl 40%

  Varenr.: 22255-10225

  Fra det baskiske Espelette, hvor de karakteristiske røde peberfrugter hænger til tørre på husmurene om efteråret, henter Giffard en overraskende og varmende likør, der bringer et strejf af ild til enhver cocktail.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Piment D'Espelette Premium Liqueur er en fransk krydderilikør på 40%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af Espelette-peber.

  Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Denne Premium Liqueur bygger på den beskyttede baskiske Espelette-peber, som er kendt for sin milde, men vedholdende varme, og som macereres for at give likøren en dyb, krydret karakter.

  Smag

  Duften er krydret og let røget med tydelig peber, mens smagen indledningsvis er varm og fyldig med en vedholdende, men behagelig chilivarme, der bygger sig langsomt op og efterlader en let sødmefuld, krydret eftersmag.

  Specifikationer

  Navn: Piment D'Espelette Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Krydderilikør (Chili)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Espelette-peber, alkohol
  Alkoholstyrke: 40%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 3180290093160

  Smagsprofil

  Espelette-peber · Varm · Krydret · Vedholdende

  Vidste du at?

  Espelette-peber har siden 2000 haft beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOC) i Frankrig og må kun dyrkes i ti udvalgte kommuner i den baskiske region - samme kvalitetsstempel som champagne og roquefort.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Ginger of The Indies Premium Liqeuer 70 cl 35%

  Varenr.: 22255-98117

  Skarp ingefærvarme mødt af blomstret appelsinblomst - en likør, der bider fra sig langt kraftigere end de fleste andre i Giffards sortiment.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Ginger of The Indies Premium Liqueur er en fransk Urtelikør baseret på ingefær, aftappet ved 35%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Denne likør fremstilles ved langsom maceration af asiatisk ingefærrod i neutral alkohol, tilsat appelsinblomstvand og en antydning af koriander.

  Smag

  Duften er kraftig af ingefær og koriander, blødgjort af en vaniljetone og løftet af appelsinblomstens intensitet. Smagen starter sødt, men de krydrede toner tager hurtigt over med en peberagtig ingefærfornemmelse, der giver et spil af varme, sødme og alkoholstyrke mod citrussyrlighed. Eftersmagen er en vedholdende ingefærvarme med et strejf af lime og duftende appelsinblomst.

  Specifikationer

  Navn: Ginger of The Indies Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Urtelikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Ingefærrod, appelsinblomstvand, koriander, vanilje
  Alkoholstyrke: 35%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180290107218
  Serveringsforslag: i Moscow Mule-stil cocktails, ingefær-highballs eller varme toddyer

  Smagsprofil

  Ingefær · Krydret · Citrus · Appelsinblomst

  Vidste du at?

  Vidste du at Ginger of The Indies med sine 35% er en af de stærkeste likører i Giffards Premium-serie? Den høje styrke gør, at den bevarer sin krydrede kant selv i drinks med meget is eller sodavand.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Curacao Triple Sec Premium Liqeuer 70 cl 40%

  Varenr.: 22255-98227

  Kandiseret appelsinskal og et strejf af citrus i krystalklar form - en af cocktailbarens vigtigste byggesten, aftappet med ekstra kraft.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Curacao Triple Sec Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på appelsin, aftappet ved 40%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Denne triple sec fremstilles af en kombination af bitre Curaçao-appelsiner og søde Valencia-appelsiner sammen med Giffards egen citronessens, hvilket giver den sin karakteristiske styrke på 40%.

  Smag

  Likøren er translucent og krystalklar, men bliver let opaliserende ved tilsætning af is. Duften er fuld af kandiseret appelsinskal med strejf af frisk citronskal, grapefrugt og lime, mens smagen er fyldig med bittersød, saftig appelsine, sort peber og ingefærkrydderi, afsluttet af en syrlig, forfriskende finish typisk for appelsin- og grapefrugtskaller.

  Specifikationer

  Navn: Curacao Triple Sec Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Curaçao-appelsiner, Valencia-appelsiner, citronessens
  Alkoholstyrke: 40%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180292011506
  Serveringsforslag: i Margarita, Cosmopolitan, Sidecar eller Long Island Iced Tea

  Smagsprofil

  Appelsin · Citrus · Bittersød · Krydret

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffards Curacao Triple Sec med 40% er langt kraftigere end de fleste orangelikører på markedet, som typisk ligger på 20-25%? Den ekstra styrke gør den til en yndet erstatning for triple sec i cocktails, hvor smagen ellers let drukner.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Casis Nois de Bourgogne Premium Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-9812236

  Dybmørk solbærlikør fra Bourgogne - kraftfuld, syrlig og bygget på en af Frankrigs mest værdsatte solbærsorter.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på solbær, aftappet ved 20%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren laves ved langsom maceration af "Cassis Noir de Bourgogne", en gammel og eftertragtet solbærsort høstet i Loiredalen, og kompleksiteten øges yderligere af en infusion af solbærknopper.

  Smag

  Farven er dyb, mørk burgunderrød med violette skær. Duften er intenst frugtig af solbær med grønne noter og et strejf af træagtighed, mens smagen er rig og på samme tid vidunderligt syrlig, med intens og indtagende sødme fra moden solbær balanceret af en frisk syre og let træagtige garvestoffer.

  Specifikationer

  Navn: Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Solbær (Cassis Noir de Bourgogne), solbærknopper
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180290501153
  Serveringsforslag: som Kir Royale med mousserende vin, i cocktails eller alene som digestif

  Smagsprofil

  Solbær · Syrlig · Frugtig · Let træagtig

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard Cassis Noir de Bourgogne vandt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition i 2014? Det understreger, hvor højt vurderet den gamle Bourgogne-solbærsort er blandt bartendere.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Caribbian Pineapple Premium Liqeuer 70 cl 20%

  Varenr.: 22255-981228

  Solmoden ananas fra Caribien, løftet af syv år gammel caribisk rom - en likør bygget til tiki-baren.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Caribbean Pineapple Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på ananas, aftappet ved 20%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren er en subtil blanding af friske ananas, modnet under den caribiske sol, forstærket af en infusion af kandiseret ananas og forfinet med en syv år gammel caribisk rom samt et strejf af krydderier.

  Smag

  Farven er klart, gylden gul. Duften er kraftig med smørbløde noter af perfekt moden ananas, mens smagen byder på varme toner af flamberet ananas med stor aromatisk kompleksitet - frisk og kandiseret ananas balanceres af en frisk syrlighed, og eftersmagen slutter med et strejf af krydderi og aldret rom.

  Specifikationer

  Navn: Caribbean Pineapple Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Ananas, kandiseret ananas, 7 år gammel caribisk rom, krydderier
  Alkoholstyrke: 20%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180290107164
  Serveringsforslag: i tiki-cocktails, som Piña Colada-twist eller til desserter

  Smagsprofil

  Ananas · Tropisk · Krydret · Let rom

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard Caribbean Pineapple er forfinet med en 7 år gammel caribisk rom? Det giver likøren en dybde og romkarakter, som mange rene ananaslikører mangler.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Abricot de Roussillon Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-98123

  Solmodne abrikoser fra Roussillon, presset til en likør med både sødme og syrlighed i perfekt balance.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Abricot de Roussillon Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på abrikos, aftappet ved 25%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren fremstilles ved infusion af "Rouges du Roussillon"-abrikoser, en fransk abrikossort udvalgt specifikt for sin kvalitet og aroma.

  Smag

  Farven er gylden gul med orange skær. Duften byder på moden abrikos, subtile blomsternoter og et strejf af mandel, suppleret af søde krydderier som vanilje og karamel i eftersmagen. Smagen er saftig abrikos i balance mellem sødme og naturlig syrlighed, hvor karamelliseret abrikos indleder ganen, efterfulgt af antydninger af mandel og en sprød, syrlig finish som frisk abrikoskompot.

  Specifikationer

  Navn: Abricot de Roussillon Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Rouges du Roussillon-abrikoser
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180292000456
  Serveringsforslag: i cocktails som Apricot Sour, til et ostebord eller som smagsgiver i desserter

  Smagsprofil

  Abrikos · Syrlig · Blomstret · Mandel

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard specifikt bruger abrikossorten "Rouges du Roussillon"? Den er kendt for sin intense farve og aroma og dyrkes i Roussillon-regionen i det sydlige Frankrig, tæt på den spanske grænse.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Cafe du Honduras Premium Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-988777

  Single-origin Arabica fra bjergene i Honduras, koldbrygget til en likør med kakao, karamel og en lang, ren kaffebitterhed.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Cafe du Honduras Premium Liqueur er en fransk Kaffelikør baseret på single-origin Arabica-kaffe fra Honduras, aftappet ved 25%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Kaffen kommer fra Fairtrade-certificerede bønder i Lenca-regionens bjerge i Honduras, med sorter som Catuai, Caturra, Typica og Bourbon. Bønnerne ristes i Frankrig hos det håndværksmæssige risteri Café Bonnac, hvorefter de koldmacereres i neutral roesukkerspiritus for at bevare den aromatiske kompleksitet.

  Smag

  Smagen er varm og generøs af ristet kaffe med toner af kakao, karamel og vanilje, båret af en velafbalanceret sødme og en ren, vedholdende kaffebitterhed i eftersmagen.

  Specifikationer

  Navn: Cafe du Honduras Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig (kaffe fra Lenca-regionen, Honduras)
  Type: Fransk Kaffelikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Single-origin Arabica-kaffe (Catuai, Caturra, Typica, Bourbon), roesukker
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: (ikke oplyst)
  Serveringsforslag: i en premium Espresso Martini, alene over is eller til desserter

  Smagsprofil

  Kaffe · Kakao · Karamel · Vedholdende bitterhed

  Vidste du at?

  Vidste du at kaffen til Giffard Cafe du Honduras er single-origin og Fairtrade-certificeret fra Lenca-bjergene i Honduras? Det adskiller den fra Giffards almindelige Cafe Liqueur, som ikke er bundet til en bestemt oprindelse.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Giffard Banane de Bresil Premium Liqeuer 70 cl 25%

  Varenr.: 22255-9887

  Moden, flamberet banan løftet af en dråbe cognac - en frugtlikør, der er langt mere kompleks end den gule farve antyder.

  Ekspertens beskrivelse

  Giffard Banane de Bresil Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på banan, aftappet ved 25%.

  Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren fremstilles af brasilianske bananer, der macereres skånsomt og forstærkes med en dråbe cognac, uden brug af kunstige smags- eller farvestoffer - den gyldne farve kommer alene fra bananinfusionen.

  Smag

  Duften er kraftigt af moden banan i både frisk og tørret udgave, med smørblød og flamberet banan, vanilje, karamel og en blød tropisk rigdom. Smagen indledes cremet af banan med smør- og bagværksnoter, hvor vanilje og ingefær mødes af en varme fra cognacen, mens brun farin og en anelse kanel giver kompleksitet. Finishen er kort og ren med vaniljetoner, uden brænding.

  Specifikationer

  Navn: Banane de Bresil Premium Liqueur
  Producent: Giffard
  Region/Land: Angers, Frankrig
  Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
  Hovedingredienser/Smagsgivere: Brasilianske bananer, cognac
  Alkoholstyrke: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 3180292001408
  Serveringsforslag: i Banana Daiquiri-stil cocktails, tiki-drinks eller til desserter

  Smagsprofil

  Banan · Cremet · Vanilje · Let cognac

  Vidste du at?

  Vidste du at Giffard Banane de Bresil ikke tilsættes kunstige farvestoffer? Den gyldne farve stammer udelukkende fra selve bananinfusionen, hvilket er usædvanligt for en banan-likør.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    349,00DKK