I Lembeek uden for Bruxelles har Boon lagret lambic på egetræsfade i årtier, og til bryggeriets 50-års jubilæum har de blandet nogle af de smukkeste fade sammen til en fejring i flaskeform.

Ekspertens beskrivelse af Boon Mariage Parfait Golden Anniversary Edition

Mariage Parfait er Boons prestigeserie inden for spontangæret lambic, og Golden Anniversary Edition er skabt specifikt for at markere bryggeriets 50 år. Boon har det største lambic-lager i verden, over 2,1 millioner liter fordelt på 161 egetræsfade, og denne udgave er blandet med respekt for den klassiske geuze-tradition, hvor unge og ældre lambics forenes i én flaske.

Den høje styrke på 10% giver ekstra intensitet og fylde, uden at gå på kompromis med den syrlige, vinøse karakter der kendetegner spontangæret øl. Fadlagringen tilfører subtile trænoter og en struktur, der løfter øllet ud over det almindelige geuze-niveau.

Smagsnoter

Duft

Modne frugter, citrus og egetræ, krydret med en let, frisk syrlighed.

Smag

Fyldig og kraftfuld med grønne æbler, stenfrugt og en vinøs dybde, båret af en velafbalanceret syre.

Eftersmag

Lang, frisk og vedvarende med en kombination af frugt, syre og let tørhed.

Specifikationer

Navn: Mariage Parfait Golden Anniversary Edition
Bryggeri: Brouwerij Boon
Land/Region: Lembeek, Belgien
Ølstil: Geuze (Lambic Blend)
ABV: 10%
Størrelse: 2 x 375 ML
Gæringstype: Spontangæret
Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader i et tulipanglas, gerne som en jubilæumsgave

Smagsprofil

Syrlig · Frugtig · Vinøs · Fyldig

Vidste du at?

Boon har verdens største lambic-lager med over 2,1 millioner liter fordelt på 161 egetræsfade, hvilket giver bryggeriet enestående muligheder for at komponere komplekse blends som denne jubilæumsudgave.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Delirium Black har mødt fadet - resultatet er en dyb, næsten sort limited edition med rubinrøde nuancer og en vinøs kompleksitet, samlere vil elske.

Ekspertens beskrivelse af Huyghe Delirium Barrel Aged Black Limited Edition

Denne specialudgave fra det belgiske Huyghe-bryggeri er en kraftfuld og eksklusiv variant af Delirium Black, lagret på udvalgte fade for at tilføre ekstra dybde og kompleksitet. Som en del af Delirium Barrel Aged-serien er den produceret i begrænset oplag og henvender sig til samlere og ølentusiaster, der ønsker en unik oplevelse af bryggeriets mørke og fyldige stil.

Delirium Barrel Aged Black Limited Edition er en øl, der kombinerer den klassiske belgiske mørke ale med fadlagringens sofistikerede præg. Den høje alkoholstyrke giver intensitet og struktur, mens de komplekse smagslag gør den velegnet både til nydelse alene og som ledsager til kraftige retter eller desserter med chokolade.

Denne udgave er produceret i begrænset antal og repræsenterer Huyghes fortsatte vilje til at udforske nye dimensioner af deres ikoniske Delirium-serie - en mørk ale med ekstra dybde, eksklusivitet og samlerpotentiale.

Smagsnoter

Duft

Mørk chokolade, kaffe, tørret frugt og krydret egetræ fra fadlagringen.

Smag

Fyldig og kraftfuld, med lag af karamel, kakao, ristede malte og en vinøs dybde.

Eftersmag

Lang, varm og vedvarende, med mørke frugter, trænoter og en subtil tørhed.

Specifikationer

Navn: Delirium Barrel Aged Black
Bryggeri: Brouwerij Huyghe
Land/Region: Melle, Belgien
Ølstil: Belgian Strong Dark Ale (Fadlagret)
ABV: 11,5%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 5412186005574
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne alene eller til kraftige retter og chokoladedesserter

Smagsprofil

Fadlagret · Kompleks · Fyldig · Mørk

Vidste du at?

Delirium Barrel Aged-serien er Huyghes platform for at udforske, hvordan forskellige fadtyper kan tilføje nye dimensioner til deres klassiske Delirium-øl, og hver udgivelse produceres i begrænset oplag.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Den klassiske Delirium Blond har mødt træfadet - resultatet er en 2024-årgangsudgivelse med ekstra dybde til samlere og entusiaster.

Ekspertens beskrivelse af Huyghe Delirium Barrel Aged Blond Limited Edition

Denne specialudgave fra det belgiske Huyghe-bryggeri er en eksklusiv variant af den ikoniske Delirium Blond, lagret på udvalgte fade for at tilføre ekstra dybde og kompleksitet. 2024-udgaven markerer endnu en milepæl i serien af limited releases, hvor bryggeriet eksperimenterer med fadlagring for at fremhæve nye nuancer i øllets karakter.

Delirium Barrel Aged Blond Limited Edition 2024 er en øl for samlere og entusiaster, der ønsker at opleve en ny dimension af Huyghes ikoniske blond. Den høje alkoholstyrke og fadlagringen giver en intens og sofistikeret profil, som gør den velegnet både til nydelse alene og som ledsager til kraftige retter.

Denne udgave er produceret i begrænset oplag og repræsenterer bryggeriets fortsatte vilje til at udforske fadlagringens muligheder - en blond ale med ekstra dybde og eksklusivitet.

Smagsnoter

Duft

Vanilje, egetræ, krydderier og en subtil frugtighed fra gæringen.

Smag

Fyldig og kraftfuld, hvor den klassiske Delirium Blond møder dybde fra fadlagringen, med lag af karamel og modne frugter.

Eftersmag

Lang og vedvarende, med sødme, trænoter og en let tørhed.

Specifikationer

Navn: Delirium Barrel Aged Blond
Bryggeri: Brouwerij Huyghe
Land/Region: Melle, Belgien
Ølstil: Blond Ale (Fadlagret)
ABV: 11,5%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 5412186007301
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne alene eller til kraftige retter

Smagsprofil

Fadlagret · Kompleks · Fyldig · Frugtig

Vidste du at?

Delirium Blond er en af de mest kendte belgiske blonde ale i verden, kendt for sin ikoniske lyserøde elefant, og denne fadlagrede udgave er en sjælden mulighed for at opleve klassikeren i en helt ny fortolkning.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Nitro-pour giver den den cremede finesse. Black Marble Stout er den klassiske irske stout, tappet med et moderne twist.

Ekspertens beskrivelse af Sullivans Nitro Pour Black Marble Stout

Sullivan's Brewing Company præsenterer Black Marble Stout som en klassisk irsk stout med moderne finesse. Denne udgave er tappet på dåse med nitro-pour, hvilket giver en silkeblød og cremet mundfølelse, der fremhæver øllets dybde og balance. Med en alkoholstyrke på 5,1 % er det en tilgængelig og harmonisk stout, perfekt til både hverdagsnydelse og som ledsager til kraftigere retter.

Sullivan's Brewing Company er beliggende i Kilkenny, Irland, med rødder tilbage til 1702 - et bryggeri der har genopstået gennem generationer og i dag kombinerer irsk tradition med moderne bryggeteknik.

Smagsnoter

Duft

Ristede noter af malt, kaffe og kakao med et strejf af karamel og mørk frugt.

Smag

Blød og afrundet med lag af chokolade, kaffe og ristet korn, båret af en cremet tekstur fra nitro-pour.

Eftersmag

Silkeblød og vedvarende med mørk chokolade og en let tør eftersmag.

Specifikationer

Navn: Nitro Pour Black Marble Stout
Bryggeri: Sullivan's Brewing Company
Land/Region: Irland, Kilkenny
Ølstil: Irish Stout (nitro-pour)
ABV: 5,1 %
Størrelse: 44 CL
Holdbarhed: 03/11-2026
Ean nr.: 793591940984
Serveringsforslag: 6-8 °C i et nitro-glas eller pintglas

Smagsprofil

Ristet · Cremet · Maltet · Afbalanceret

Vidste du at?

Nitro-pour-teknikken bruger nitrogen i stedet for kuldioxid til at karbonere øllet, hvilket giver de karakteristiske, meget små bobler og den ekstremt cremede, næsten fløjlsagtige tekstur, som klassiske irske stouts er kendt for.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

180 år er gået siden Fuller, Smith & Turner første gang tappede øl på Griffin Brewery ved Themsens bred i Chiswick. Til jubilæet har bryggeriet gravet i historiebøgerne og genskabt en klassisk porter, der smager af selve fundamentet under det engelske øl-håndværk.

Ekspertens beskrivelse af Fuller's 180th Anniversary Porter 2025

Denne porter er brygget som en direkte hyldest til Fuller's 180-års jubilæum og indgår i et begrænset samlersæt sammen med en Vintage Ale og en Imperial Stout, som markerer samme milepæl. Den er brygget på Griffin Brewery i Chiswick, hvor der har stået bryghus siden 1600-tallet, og kombinerer den klassiske engelske porterstil med en moderne finesse i udførelsen.

Malten er drivkraften: dybt ristede kornsorter giver kakao, karamel og en mørk frugtighed, mens en diskret humlebitterhed holder det hele stramt og undgår at blive kvalmende sødt. Resultatet er en fyldig, balanceret porter, der både kan nydes nu og lægges til side til modning.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade og kaffe, med et strejf af karamel og mørke frugter i baggrunden.

Smag

Rund og kompleks med lag af kakao, lakrids og karamel, krydret med et strejf af diskrete krydderier og båret af en blød maltprofil.

Eftersmag

Lang og harmonisk med mørk chokolade og ristet karakter, der glider ud i en let vinøs finish.

Specifikationer

Navn: Fuller's 180th Anniversary Porter 2025
Bryggeri: Fuller's
Land/Region: Chiswick, London, England
Ølstil: Porter
ABV: 7%
Størrelse: 50 CL
Gæringstype: Flaskegæret
Allergener: Bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader, gerne til mørk chokolade eller kraftig ost

Smagsprofil

Ristet · Chokolade · Karamel · Fyldig

Vidste du at?

Fuller's 180th Anniversary Porter indgår i et samlersæt på tre flasker sammen med en Vintage Ale og en Imperial Stout, alle brygget for at markere bryggeriets 180 år på Griffin Brewery.

Se hele vores udvalg af Fuller's

Lyt til vores podcast:

Siden 1997 har Fuller's hvert år brygget en ny udgave af Vintage Ale - en flaskegæret strong ale, hvor opskriften ændrer sig fra år til år, mens ambitionen om et årgangsmærke i flaskeform forbliver den samme.

Ekspertens beskrivelse af Fuller's Vintage Ale 2025

Fuller's Vintage Ale 2025 er en eksklusiv årgangsøl brygget på Fuller's Griffin Brewery i London. Serien har siden 1997 udgivet en ny opskrift hvert år, og 2025-udgaven markerer endnu et kapitel i denne traditionsrige linje. Med en alkoholstyrke på 8,4% er det en kraftfuld, flaskegæret strong ale, skabt til både umiddelbar nydelse og lagring.

Som flaskegæret øl fortsætter Vintage Ale med at udvikle sig i flasken efter tapning, og mange samlere gemmer flere årgange for at sammenligne, hvordan hver opskrift modner over tid. Det gør serien til et populært samleobjekt blandt engelske øl-entusiaster.

Smagsnoter

Duft

Frugtige noter af røde bær og citrus, med et strejf af melasse.

Smag

Fyldig og rund med lag af karamel, malt og krydderier, balanceret af en diskret bitterhed.

Eftersmag

Lang og harmonisk med sødme og friskhed, der udvikler sig yderligere ved lagring.

Specifikationer

Navn: Vintage Ale 2025
Bryggeri: Fuller's
Land/Region: London, England
Ølstil: Limited Edition Strong Ale
ABV: 8,4%
Størrelse: 50 CL
Gæringstype: Flaskegæret
Allergener: Bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader, gerne til krydret vildt eller lagret ost

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Karamel · Fyldig

Vidste du at?

Fuller's Vintage Ale har udkommet i en ny opskrift hvert år siden 1997, hvilket gør den til en af de længst løbende årgangsøl-serier fra et engelsk bryggeri.

Se hele vores udvalg af Fuller's

Lyt til vores podcast:

Der er en version af Caribbean Chocolate Cake for dem, der ikke vil have chokoladen pakket ind i noget som helst. Dette er den.

Ekspertens beskrivelse af Siren CCC Dark Chocolate Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout

Dark Chocolate Caribbean Chocolate Cake er en Tropical Stout på 7,4 % fra Siren Craft Brew og den mest intense, bitter-søde variant i CCC-serien. Her står mørk chokolade i centrum, understøttet af kaffe, karamel og ristede nødder, mens den tropiske dimension giver friskhed og et modspil til den kraftige, olierede fylde.

Siren Craft Brew blev grundlagt i 2013 af Darron Anley i Finchampstead, Berkshire, og har opbygget et internationalt ry for eksperimenterende, smagsintense specialøl. Dark Chocolate-udgaven af Caribbean Chocolate Cake er tænkt til ølentusiasten, der ønsker en mere kompleks og bitter oplevelse end den blødere Milk Chocolate-variant.

Smagsnoter

Duft

Fyldig duft af mørk chokolade, kakao og ristede noter, med et strejf af vanilje og tropisk frugt.

Smag

Kraftig og olieret med lag af mørk chokolade, kaffe, karamel og ristede nødder, hvor den tropiske dimension giver friskhed, mens bitterheden fra chokoladen tilfører dybde.

Eftersmag

Lang og intens med mørk chokolade, et let fadpræg og en vedvarende tropisk eftersødme.

Specifikationer

Navn: CCC Dark Chocolate Caribbean Chocolate Cake
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England
Ølstil: Tropical Stout
ABV: 7,4 %
Størrelse: 330 ML
Ingredienser: Maltet byg, havre, humle, gær, vand, laktose
Allergener: Gluten (byg, havre), laktose
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Ristet · Bitter · Cremet · Intens

Vidste du at?

Hvor Milk Chocolate-udgaven er bygget til at være tilgængelig, er Dark Chocolate-versionen Sirens svar til den erfarne stout-drikker - en bevidst kraftigere og mere bitter tolkning af samme grundopskrift.

Se hele vores udvalg af Siren Craft Brew

Lyt til vores podcast:

Nogle stouts kommer med skarpe kanter. Denne kommer som flydende mælkechokolade - blød, sød og let at falde for.

Ekspertens beskrivelse af Siren CCC Milk Chocolate Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout

Milk Chocolate Caribbean Chocolate Cake er en Tropical Stout på 7,4 % fra Siren Craft Brew og den blødeste, mest tilgængelige udgave i CCC-serien. Her spiller den cremede sødme fra mælkechokolade hovedrollen, understøttet af kakao, vanilje og et strejf af tropisk frugt, mens fylden holdes rund og balanceret frem for tung.

Siren Craft Brew blev grundlagt i 2013 af Darron Anley i Finchampstead, Berkshire, og har siden opbygget et ry som et af Storbritanniens mest eksperimenterende bryggerier. Caribbean Chocolate Cake-serien er bryggeriets svar på den perfekte dessertøl, og denne udgave er tænkt som den mest umiddelbart tilgængelige af dem.

Smagsnoter

Duft

Søde noter af mælkechokolade, kakao og vanilje, med et let strejf af tropisk frugt.

Smag

Cremet og silkeblød med lag af chokolade, karamel, kokos og ristede nødder, hvor den tropiske dimension giver et friskt modspil til sødmen.

Eftersmag

Harmonisk og vedvarende, med chokolade, et let fadpræg og en tropisk eftersødme.

Specifikationer

Navn: CCC Milk Chocolate Caribbean Chocolate Cake
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England
Ølstil: Tropical Stout
ABV: 7,4 %
Størrelse: 330 ML
Ingredienser: Maltet byg, havre, humle, gær, vand, laktose
Allergener: Gluten (byg, havre), laktose
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Cremet · Sød · Ristet · Frugtig

Vidste du at?

Caribbean Chocolate Cake-serien findes i flere udgaver, hvor Milk Chocolate er bevidst brygget som den blødeste og mest tilgængelige - en modvægt til den mere intense, fadlagrede originaludgave.

Se hele vores udvalg af Siren Craft Brew

Lyt til vores podcast:

Der er en øl, og så er der en øl der har ligget og trukket vejr i et brugt bourbonfad. Caribbean Chocolate Cake fra Siren er sidstnævnte - mørk chokolade og karamel, tungt og roligt, som en dessert der insisterer på at blive drukket langsomt.

Ekspertens beskrivelse af Siren CCC Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged Tropical Stout

Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged er en fyldig Tropical Stout på 8,4 % fra det engelske bryggeri Siren Craft Brew. Basisøllen er lagret på stave fra brugte bourbonfade, hvilket tilfører karamel, vanilje og en tydelig egefadskarakter oven på den i forvejen rige smag af mørk chokolade, kakao og ristede nødder - en luksuriøs og intens oplevelse for den, der søger en dyb og sofistikeret stout.

Siren Craft Brew blev grundlagt i 2013 af Darron Anley i Finchampstead i Berkshire og har siden vundet international anerkendelse for sin eksperimenterende tilgang til smag, blandt andet kåringer som en af Storbritanniens bedste bryggerier. Caribbean Chocolate Cake-serien er blevet noget af et flagskib for bryggeriet, netop fordi den viser, hvor langt en stout kan strækkes med fadlagring og tropiske noter.

Smagsnoter

Duft

Mørk chokolade og kakao møder sød vanilje og et tydeligt strejf af bourbon og eg.

Smag

Fyldig og olieret med lag af mørk chokolade, ristede nødder og karamel, hvor fadlagringen tilføjer en varm, sødlig egekarakter og en let tropisk dybde.

Eftersmag

Lang, sødlig og let alkoholvarm, med et vedvarende ekko af chokolade og fad.

Specifikationer

Navn: CCC Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England
Ølstil: Barrel Aged Tropical Stout
ABV: 8,4 %
Størrelse: 330 ML
Fadtype: Stave fra brugte bourbonfade
Ingredienser: Maltet byg, havre, humle, gær, vand, laktose
Allergener: Gluten (byg, havre), laktose
Holdbarhedsdato: 23/10/2026
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Cremet · Ristet · Sødlig · Fadlagret

Vidste du at?

Caribbean Chocolate Cake er opkaldt efter en klassisk caribisk chokoladekage-tradition, og Siren har siden lanceret flere varianter af samme grundopskrift - blandt andet med mælke- og mørk chokolade - hvor denne fadlagrede udgave regnes som seriens mest intense.

Se hele vores udvalg af Siren Craft Brew

Lyt til vores podcast:

BEMÆRK UDLØBSDATO : Okt-2026

Der er noget trygt ved en juleøl, der ikke prøver for hårdt - Nut Cracker er Stepping Stones bud på julehygge uden krydderikaos: nødder, karamel og et strejf af mørk chokolade i et roligt, blødt glas.

Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone Nut Cracker Brown Ale

Nut Cracker er en dansk Brown Ale-juleøl på 5,6 % fra Stepping Stone Brewing Company - en blød, nøddeagtig og let krydret tolkning af den klassiske Brown Ale, brygget med fokus på balance frem for kraftig julekrydring. Malten giver karamel, ristet nød og en let toffee-sødme, mens bitterheden holdes mild, så øllen bliver let at drikke gennem en hel julemiddag.

Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen, og kåret som Årets Danske Bryggeri 2024. Med Nut Cracker viser bryggeriet, at de eksperimenterende evner også kan bruges på en tilgængelig, klassisk stil - en juleøl uden overvældende krydderi eller høj alkohol.

Smagsnoter

Duft

Nødder, karamel og et diskret strejf af chokolade og julekrydderi ligger fint afbalanceret i næsen.

Smag

Rund og blød med tydelig valnød, ristet malt, toffee og en let krydret sødme, der aldrig bliver dominerende.

Eftersmag

Mild og behagelig, med en tør finish og en let, afrundet bitterhed.

Specifikationer

Navn: Nut Cracker
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Brown Ale (Dansk Juleøl)
ABV: 5,6 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt og hvedemalt
Ingredienser: Bygmalt, hvedemalt, humle, gær, vand
Serveringsforslag: 6-10 °C i et bredt ølglas eller nogleglas

Smagsprofil

Maltet · Cremet · Krydret · Nøddeagtig

Vidste du at?

Den danske juleøl-tradition går tilbage til 1800-tallet, men Nut Cracker viser den nyeste generation af traditionen: et mikrobryggeri, der genfortolker julens klassiske Brown Ale uden at ty til den kraftige krydring, mange juleøl ellers er kendt for.

Se hele vores udvalg af Stepping Stone

Lyt til vores podcast:

I Sierre i den schweiziske Valais-dal eksperimenterer Hoppy People med deres Zebra-serie, hvor hver batch lagres på sit eget unikke fad - Zebra III er tredje kapitel i denne fortælling.

Ekspertens beskrivelse af Hoppy People Zebra III Barrel Aged Imperial Stout

Hoppy People Zebra III er en ekstremt kraftig fadlagret Imperial Stout på hele 16,6% fra det schweiziske bryggeri Hoppy People i Sierre. Zebra III er tredje udgave i deres eksperimenterende Zebra-serie, hvor hver batch er unik og lagret på forskellige fade. Denne version er en barrel aged stout med massiv alkoholstyrke og dyb kompleksitet, brygget til at imponere både med kraft og finesse.

Øllen har en kulsort farve og tykt skum, og aromaen byder på ristet malt, mørk chokolade, vanilje, egetræ og spiritusvarme. Smagen er intens og lagdelt med noter af brændt karamel, kaffe og tørret frugt, balanceret af en silkeblød mundfølelse og lang eftersmag. Fadlagringen tilfører dybde og en subtil vinøs karakter.

Zebra III er ikke en øl for begyndere - den er skabt til dem, der søger maksimal intensitet og kompleksitet i deres stout. Den egner sig perfekt som dessertøl, til deling eller som centerpiece i en ølsmagning.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade, vanilje og egetræ.

Smag

Brændt karamel, kaffe og tørret frugt, i en silkeblød og intens krop.

Eftersmag

Lang og vinøs, med vedvarende spiritusvarme.

Specifikationer

Navn: Zebra III
Bryggeri: Hoppy People
Land/Region: Sierre, Schweiz
Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
ABV: 16,6%
Størrelse: 33 CL
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader, gerne som dessert eller til deling i en ølsmagning

Smagsprofil

Fadlagret · Intens · Vinøs · Kompleks

Vidste du at?

Zebra-serien fra Hoppy People er navngivet efter det tilfældige og stribede mønster af fadtyper, bryggeriet bruger til hver batch, hvilket gør hver udgivelse unik og uforudsigelig.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Blommebrandy-fade er ikke den mest oplagte forbindelse til en imperial stout - men netop dét vovede valg definerer Frontaals anerkendte Legacy-serie.

Ekspertens beskrivelse af Frontaal Brewing Co Legacy no 9 Imperial Stout

Frontaal Legacy No.9 er en eksklusiv fadlagret Imperial Stout med 10,5% alkohol, tappet i 33 cl dåseøl og udviklet som en del af Frontaals anerkendte Legacy-serie. Øllen er modnet på fade, der tidligere har indeholdt blommebrandy, hvilket tilfører en elegant frugtighed og vinøs dybde til den mørke og kraftige stoutbase.

Denne limited edition øl fra Frontaal Brewing Co i Breda, Holland, byder på en kulsort farve og tæt skum. Aromaen er kompleks med noter af ristet malt, tørret frugt, egetræ og en diskret sødme fra brandyen. Smagen er fyldig og balanceret med mørk chokolade, varme alkoholtoner og en blød, frugtig afslutning.

Legacy No.9 egner sig perfekt som dessertøl eller til kraftige oste og bør nydes ved 10-12°C for optimal smagsoplevelse. Serien er kendt for sin eksperimenterende tilgang til fadlagring og tilbyder unikke smagsvarianter til den kræsne stout-entusiast.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, tørret frugt, egetræ og en diskret brandysødme.

Smag

Mørk chokolade og varme alkoholtoner, med en blød, frugtig afslutning.

Eftersmag

Fyldig og balanceret, med vedvarende vinøs dybde.

Specifikationer

Navn: Legacy No.9
Bryggeri: Frontaal Brewing Co
Land/Region: Breda, Holland
Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
ABV: 10,5%
Størrelse: 33 CL
Allergener: Indeholder byg
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til kraftige oste

Smagsprofil

Fadlagret · Frugtig · Fyldig · Vinøs

Vidste du at?

Frontaals Legacy-serie er kendt for at eksperimentere med usædvanlige fadtyper, og blommebrandy-fade er et sjældent valg, der giver stouten en helt unik frugtighed sjældent set i stilen.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Tre hollandske bryggerier, én grundøl, tre helt forskellige udtryk - Great Minds Trifecta er et samarbejde, hvor du selv kan blande dig frem til den perfekte smag.

Ekspertens beskrivelse af Frontaal Brewing Co Great Minds Trifecta Stout

Frontaal Brewing Co Great Minds Trifecta er en eksklusiv triple mash Imperial Stout på 12%, udviklet i samarbejde med Bravoure og Folkingebrew. Great Minds Trifecta er et samarbejdsprojekt mellem tre hollandske bryggerier, hvor hver har brygget en variant af samme grundøl - en kraftig, fed triple mashed Imperial Stout.

Frontaals version er tilsat vanilje fra Uganda, Bravoure har brugt kakaonibs fra Ghana, og Folkingebrew har tilføjet kokos fra Hawaii. Resultatet er tre særskilte dåseøl på 440 ml, som kan nydes individuelt eller blandes i det medfølgende Trifecta-glas for en personlig smagsoplevelse.

Øllene har en dyb sort farve og en fyldig, cremet mundfølelse. Aromaen varierer afhængigt af versionen, men fælles er noter af ristet malt, mørk chokolade, vanilje og tropisk sødme. Smagen er intens og dessertlignende, med tydelig alkoholvarme og kompleksitet, der gør dem velegnede til langsom nydelse ved 10-12°C.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, mørk chokolade og ugandisk vanilje.

Smag

Intens og dessertlignende, med tydelig alkoholvarme og kompleksitet.

Eftersmag

Fyldig og cremet, med vedvarende vaniljesødme.

Specifikationer

Navn: Great Minds Trifecta
Bryggeri: Frontaal Brewing Co
Land/Region: Breda, Holland
Ølstil: Triple Mash Imperial Stout / Pastry Stout
ABV: 12%
Størrelse: 44 CL
Ingredienser: Bygmalt, vanilje fra Uganda
Allergener: Indeholder byg
Serveringsforslag: Nydes i tulpanglas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til ølsmagning

Smagsprofil

Vanilje · Fyldig · Cremet · Dessertagtig

Vidste du at?

Great Minds Trifecta består af tre separate dåseøl fra tre forskellige bryggerier, der kan blandes i et medfølgende specialglas - en interaktiv oplevelse, der gør hver smagning unik.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Hvor Jule Stout går mørkt og tungt til værks, vælger Midtfyns Bryghus en lysere vej med Go Jul - en belgisk-inspireret julehilsen med citrus og krydderier.

Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Go Jul

Midtfyns Bryghus Go Jul er en belgisk inspireret, lysgylden juleøl på 6,1% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus. Øllen er brygget med appelsinskal, koriander og nelliker og er velegnet til julefrokost og vinterhygge. Go Jul har en elegant og krydret sæsonprofil med tydelig belgisk karakter.

Øllen har en klar gylden farve og et hvidt, luftigt skum. Aromaen er frisk og kompleks med noter af citrus, krydderier og belgisk gær. Smagen byder på en harmonisk blanding af maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker, der giver en klassisk juleprofil uden at blive tung.

Alkoholstyrken på 6,1% er moderat og gør øllen let drikkelig, samtidig med at den har nok fylde til at matche julemadens smagsintensitet. Den egner sig særligt godt til danske julefrokostretter som sild, frikadeller og ost, men kan også nydes alene som en hyggelig vinterøl.

Smagsnoter

Duft

Citrus, krydderier og belgisk gær.

Smag

Maltfylde, let frugtsyre og varme krydderier som koriander og nelliker.

Eftersmag

Let og krydret uden at blive tung.

Specifikationer

Navn: Go Jul
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Danmark
Ølstil: Belgisk Inspireret Juleøl
ABV: 6,1%
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Appelsinskal, koriander, nelliker
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 6-8 grader, gerne til julefrokost med sild, frikadeller og ost

Smagsprofil

Krydret · Citrusfrisk · Let · Belgisk

Vidste du at?

Go Jul bruger klassiske belgiske krydderier som koriander og appelsinskal - de samme ingredienser man normalt finder i en witbier - men tilpasset til en julet, dansk kontekst.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

På Midtfyn brygger man julen ind i mørk malt - stjerneanis, lakrids og fennikel gør Jule Stout til noget helt andet end den søde juleøl, du kender.

Ekspertens beskrivelse af Midtfyns Bryghus Jule Stout

Midtfyns Bryghus Jule Stout er en mørk og krydret juleøl på 7,6% fra det danske bryggeri Midtfyns Bryghus, grundlagt i Brobyværk og nu hjemmehørende i Årslev. Øllen er brygget med stjerneanis, engelsk lakrids og fennikelfrø, og den byder på en fyldig, sødmefuld smagsoplevelse med klassisk julestemning.

Denne sorte stout har et flot, cremet skum og en intens maltprofil, der giver både dybde og varme. Aromaen byder på noter af ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter. Smagen er rig og afrundet med en balanceret sødme og en let bitterhed, der understøtter de krydrede elementer.

Stjerneanis og fennikelfrø giver øllen en karakteristisk og julepræget profil, uden at det bliver overvældende. Den egner sig særligt godt til kraftige oste, chokolade, konfekt eller som dessertøl i sig selv, og serveres bedst ved 10-14 grader.

Smagsnoter

Duft

Ristet malt, kaffe, mørk farin og et strejf af lakrids og urter.

Smag

Rig og afrundet med stjerneanis, lakrids og en balanceret sødme.

Eftersmag

Krydret og varmende med let bitterhed.

Specifikationer

Navn: Jule Stout
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Danmark
Ølstil: Stout / Juleøl
ABV: 7,6%
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Stjerneanis, engelsk lakrids, fennikelfrø
Allergener: Indeholder bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 10-14 grader, gerne til kraftige oste, chokolade eller som dessertøl

Smagsprofil

Krydret · Maltet · Ristet · Sødmefuld

Vidste du at?

Midtfyns Bryghus blev grundlagt i Brobyværk og er i dag hjemmehørende i Årslev på Fyn, hvor de holder fast i håndværksøl med personlighed og kant.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Stauning-tønder, varme krydderier og en fyldig imperial porter. Barrel Aged Jule-Blend er lavet til de lange, mørke vinteraftener.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Barrel Aged Jule-Blend

Barrel Aged Jule-Blend er en kraftig og kompleks juleøl fra Fanø Bryghus med en alkoholstyrke på 11,5 %, lagret på whiskyfade og brygget med varme krydderier og kaffe. Denne imperial porter er lagret fire måneder på Stauning Whisky-tønder, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Øllen har en mørk og tæt farve med aroma af ristet kaffe, mørk chokolade, vanilje og krydderier som kanel og muskat.

Smagen er fyldig og varm med noter af lakrids, træ og tørret frugt, og alkoholen er velintegreret og understøtter den sødmefulde og krydrede profil. Mundfølelsen er olieret og blød, og eftersmagen er lang og afrundet med en behagelig varme. Øllen egner sig godt som dessertøl, til kraftige oste eller som en langsom nydelse foran pejsen.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Ristet kaffe, mørk chokolade, vanilje og krydderier som kanel og muskat.

Smag

Fyldig og varm med lakrids, træ og tørret frugt, understøttet af en velintegreret alkohol.

Eftersmag

Lang og afrundet med en behagelig varme fra whiskyfadene.

Specifikationer

Navn: Barrel Aged Jule-Blend
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Porter / Julebryg
ABV: 11,5 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Vand, malt, humle, gær, krydderier, kaffe
Allergener: Malt
Holdbarhed: 30/12 2032
Ean nr.: 5704250001873
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Krydret · Ristet · Fadlagret · Cremet

Vidste du at?

Jule-Blend er lagret på tønder fra Stauning Whisky, et af Danmarks mest kendte whiskydestillerier, hvilket giver øllen en tydelig dansk fadkarakter.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

En klassisk britisk dessert genfortolket som øl. Bread and Butter Pudding er gylden, sød og fuld af nostalgi.

Ekspertens beskrivelse af Vocation Bread and Butter Pudding White Stout

Vocation Bread and Butter Pudding Stout er en gylden dessertstout med 7 % alkohol, inspireret af den klassiske britiske dessert. Denne white stout fra Vocation Brewery i Hebden Bridge, England, er brygget med fokus på sødme og kompleksitet. Øllen har en lys gylden farve, hvilket adskiller den fra traditionelle mørke stouts, men smagsprofilen er rig og dessertlignende.

Aromaen domineres af vaniljecreme, muskatnød og kanel, mens smagen kombinerer maltfylde med sultaniner og bløde krydderier, der leder tankerne hen på hjemmebagt brødpudding. Mundfølelsen er cremet og rund, og eftersmagen har en behagelig sødme med et strejf af krydderi.

Vocation Brewery eksperimenterer ofte med "white stout"-stilen, hvor traditionel stoutkarakter genskabes uden den mørke farve - her som en hyldest til klassisk engelsk bagværk.

Smagsnoter

Duft

Vaniljecreme, muskatnød og kanel.

Smag

Maltfylde med sultaniner og bløde krydderier, der minder om hjemmebagt brødpudding.

Eftersmag

Cremet og rund, med en behagelig sødme og et strejf af krydderi.

Specifikationer

Navn: Bread and Butter Pudding Stout
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England, Hebden Bridge
Ølstil: White Stout / Dessertøl
ABV: 7 %
Størrelse: 44 CL
Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt ølglas

Smagsprofil

Sødlig · Krydret · Cremet · Nostalgisk

Vidste du at?

En "white stout" er en stilistisk modsigelse i sig selv - øllen brygges med stoutens tekniske karakteristika (fylde, sødme, kompleksitet), men med lyse malte i stedet for de mørke, ristede malte, der normalt giver stouten dens sorte farve.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Ikke for sød, ikke for kraftig - bare rigtig. Naughty and Nice er Vocations bud på en velafbalanceret klassisk chokoladestout.

Ekspertens beskrivelse af Vocation Naughty and Nice Chocolate Stout

Vocation Naughty and Nice Chocolate Stout er en blød og balanceret britisk stout med 5,9 % alkohol, brygget med mørke malte og naturlig chokolade. Denne stout har en dyb sort farve og et tæt, lysebrunt skum. Aromaen byder på noter af kakao, ristet malt og en let sødme.

Smagen kombinerer mørk chokolade, kaffe og karamel med en mild bitterhed og cremet mundfornemmelse. Øllen er ikke overdrevet sød, men har en behagelig chokoladetone, der gør den let drikkelig og velegnet til både dessert og afslapning.

Vocation Brewery brygger Naughty and Nice som en del af det faste sortiment - en tilgængelig klassiker for enhver, der ønsker en pålidelig chokoladestout med britisk karakter.

Smagsnoter

Duft

Kakao, ristet malt og en let sødme.

Smag

Mørk chokolade, kaffe og karamel, med en mild bitterhed og cremet mundfornemmelse.

Eftersmag

Afbalanceret og let drikkelig, med en behagelig chokoladetone.

Specifikationer

Navn: Naughty and Nice Chocolate Stout
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England
Ølstil: Stout
ABV: 5,9 %
Størrelse: 44 CL
Serveringsforslag: 8-10 °C i et bredt ølglas

Smagsprofil

Sødlig · Ristet · Cremet · Afbalanceret

Vidste du at?

Navnet "Naughty and Nice" spiller på den klassiske engelske talemåde om at være "uartig og sød på samme tid" - en beskrivelse, der passer godt til en stout, der balancerer syndig chokoladesødme med en afbalanceret, "pæn" drikkelighed.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Der er en munk på etiketten med nissehue, gaver der svæver rundt som små planeter og et Watou-glas med skum, der løber over kanten. Bag det hele ligger et bryggeri i den flamske humleegn, der har brygget siden 1946.

Ekspertens beskrivelse af St. Bernardus Christmas Ale Quadrupel Øl

St. Bernardus Christmas Ale er bryggeriets julebryg, som bliver brygget hvert år til højtiden. Den kommer fra Watou i Vestflandern og er en Quadrupel med topgæring, som bryggeriet selv beskriver den. Farven er mørkebrun, og skummet er cremefarvet.

Bryggeriet bruger sin egen gærstamme fra 1946, og den gør meget af arbejdet. Ingredienslisten er kort: vand, bygmalt, sukker, humle og gær. Der er ingen tilsatte krydderier. Alligevel smager den, som om der er kommet både anis og vintergodter i kedlen.

Opskriften er den samme hvert år, så du ved, hvad du får. Flasken er på 75 cl, og den er lavet til at blive delt over bordet.

Smagsnoter

Duft

Anis og krydrede julearomaer møder tørret frugt og karamel. Der er noget af varmen fra en rigtig julebod i næsen.

Smag

Fyldig og let frugtig med mørk frugt i bunden. Cremet karamel og ristede kastanjer lægger sig ovenpå, og kryddertonerne holder fast hele vejen.

Eftersmag

Lang og varm. Tørret frugt og chokolade bliver ved længe efter sidste slurk.

Specifikationer

Navn: St. Bernardus Christmas Ale
Bryggeri: St. Bernardus
Land/Region: Belgien, Watou, Vestflandern
Ølstil: Quadrupel
ABV: 10%
IBU: 20
Størrelse: 75 CL
Gæringstype: Topgæring
Ingredienser: Vand, bygmalt, sukker, humle, gær
Allergener: Indeholder gluten fra byg
Holdbarhed: Cirka 4 år på flaske
EAN nr.: 5707323770935
Serveringsforslag: Serveres ved 8-12 °C i tulipanglas eller bægerglas. Passer til chokoladedesserter, vildt og vinterkrydrede retter.

Smagsprofil

Maltet · Krydret · Frugtig · Sød · Cremet

Vidste du at?

Bryggeriet begyndte i 1946, da munkene fra Sint-Sixtus i Westvleteren valgte at lade andre brygge deres øl. Aftalen holdt til 1992, hvor kun øl brygget bag klostermurene måtte kalde sig Trappist. St. Bernardus brygger stadig i Watou, men som Abbey Ale.

Se hele vores udvalg af St. Bernardus

Lyt til vores podcast:

Et år yngre end 2013-udgaven, men stadig en veteran i flaskeform - 2014-årgangen af Abt 12 Magnum viser, hvor stille og roligt en god quadrupel ældes.

Ekspertens beskrivelse af St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2014

St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2014 er en imponerende og kraftfuld belgisk quadrupel på 10%, tappet på en stor magnum-flaske fra det belgiske bryggeri St. Bernardus i Watou. Som 2013-udgaven er også denne årgang en sjælden mulighed for at opleve, hvordan bryggeriets flagskibsøl folder sig ud efter et årti på flaske.

Aromaen byder på mørke frugter, karamel og krydderier, mens smagen er fyldig og robust med en maltet sødme, der balanceres af en subtil bitterhed. Eftersmagen er varm og glat med et strejf af den dybde, der kommer fra lang tids flaskemodning.

Denne 2014-udgave er et oplagt valg for samlere og entusiaster, der ønsker at sammenligne forskellige årgange af Abt 12 side om side, og passer perfekt til en helt særlig fejring.

Smagsnoter

Duft

Mørke frugter, karamel og krydderier.

Smag

Fyldig og robust med maltet sødme og subtil bitterhed.

Eftersmag

Varm, glat og let vinøs af lang flaskelagring.

Specifikationer

Navn: Abt 12 Magnum Edition 2014
Bryggeri: St. Bernardus
Land/Region: Watou, Belgien
Ølstil: Belgisk Quadrupel
ABV: 10%
Størrelse: 150 CL
Allergener: Indeholder bygmalt og gluten
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et pokalglas, gerne til en fejring eller sammen med andre årgange af Abt 12

Smagsprofil

Modnet · Frugtig · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

Fordi St. Bernardus har brygget Abt 12 i årevis med en konsekvent opskrift, er det muligt at smage forskellige årgange side om side og opleve, hvordan flaskelagring alene ændrer profilen.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Mens de fleste quadrupler drikkes friske, har denne 2013-årgang af St. Bernardus Abt 12 fået lov til at modne på flaske i over et årti - en sjælden mulighed for at smage tiden på øllet.

Ekspertens beskrivelse af St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2013

St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2013 er en imponerende og kraftfuld belgisk quadrupel på 10%, tappet på en stor magnum-flaske fra det belgiske bryggeri St. Bernardus i Watou. Denne ældre årgang giver mulighed for at opleve, hvordan bryggeriets flagskibsøl udvikler sig med tiden på flaske, og magnum-formatet gør flasken til et sjældent samlerobjekt.

Aromaen byder på mørke frugter, karamel og krydderier, mens smagen er fyldig og robust med en maltet sødme, der balanceres af en subtil bitterhed. Eftersmagen er varm og glat med en dybde, der typisk kommer af flere års flaskemodning.

Denne 2013-udgave er en sjælden mulighed for entusiaster af belgiske ales, der ønsker at smage forskellen mellem en ung og en modnet Abt 12, og fungerer perfekt som samlerobjekt eller til en helt særlig lejlighed.

Smagsnoter

Duft

Mørke frugter, karamel og krydderier med noter af flaskemodning.

Smag

Fyldig og robust med maltet sødme og subtil bitterhed.

Eftersmag

Varm, glat og dyb.

Specifikationer

Navn: Abt 12 Magnum Edition 2013
Bryggeri: St. Bernardus
Land/Region: Watou, Belgien
Ølstil: Belgisk Quadrupel
ABV: 10%
Størrelse: 150 CL
Allergener: Indeholder bygmalt og gluten
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et pokalglas, gerne som samlerobjekt eller til en helt særlig lejlighed

Smagsprofil

Modnet · Frugtig · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

Belgiske quadrupler som Abt 12 er blandt de ølstile, der bedst tåler lang flaskelagring, fordi den høje alkoholprocent og komplekse maltprofil fungerer som naturlig konservering.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

St. Bernardus i Watou har brygget quadrupler siden 1946 - Abt 12 er kronjuvelen, og i Magnum-format bliver den til en flaske, man husker.

Ekspertens beskrivelse af St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2025

St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2025 er en imponerende og kraftfuld belgisk quadrupel på 10%, tappet på en stor magnum-flaske fra det belgiske bryggeri St. Bernardus i Watou. Abt 12 er kendt for sin rige kompleksitet og dybe smagsprofil, og den store flaskestørrelse gør den til en ekstraordinær oplevelse, ideel til specielle lejligheder eller til opbevaring.

Aromaen byder på mørke frugter, karamel og krydderier, mens smagen er fyldig og robust med en maltet sødme, der balanceres af en subtil bitterhed. Eftersmagen er varm og glat og bliver hængende længe efter sidste tår.

Denne 2025-udgave er en must-try for entusiaster af belgiske ales og stærke, velafbalancerede øl, og magnum-formatet gør den til en oplagt gave eller et centerpiece til julebordet eller en stor fest.

Smagsnoter

Duft

Mørke frugter, karamel og krydderier.

Smag

Fyldig og robust med maltet sødme og subtil bitterhed.

Eftersmag

Varm, glat og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Abt 12 Magnum Edition 2025
Bryggeri: St. Bernardus
Land/Region: Watou, Belgien
Ølstil: Belgisk Quadrupel
ABV: 10%
Størrelse: 150 CL
Allergener: Indeholder bygmalt og gluten
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et pokalglas, gerne til modne oste eller som afslutning på en middag

Smagsprofil

Maltet · Frugtig · Krydret · Kraftfuld

Vidste du at?

St. Bernardus har rødder tilbage til 1946, hvor bryggeriet oprindeligt brygget øl for Trappist-munkene fra Sint-Sixtusabdij, inden det senere blev en selvstændig virksomhed.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Oskar Blues var et af de bryggerier, der for alvor satte gang i dåseøl-revolutionen i USA - og Ten FIDY er beviset på, at en dåse sagtens kan gemme på seriøs kompleksitet.

Ekspertens beskrivelse af Oskar Blues Ten Fidy Imperial Stout

Oskar Blues Ten FIDY Imperial Stout er en intens og fyldig imperial stout fra det amerikanske bryggeri Oskar Blues, brygget med store mængder to-row malt, chokolade-malt, ristet byg og flager af havre. Øllen præsenterer dybe aromaer og smagsnuancer af chokoladebelagt karamel, kaffe og mørk malt, med en balanceret bitterhed.

Den viskøse, cremede krop og 10,5% alkohol giver en varmende karakter, som afrundes med en fyldig og blød finish - en klassiker blandt amerikanske imperial stouts.

Smagsnoter

Duft

Chokoladebelagt karamel og friskbrygget kaffe.

Smag

Mørk malt og karamel i en tyk, cremet krop med balanceret bitterhed.

Eftersmag

Fyldig og blød, med en varmende alkoholkarakter.

Specifikationer

Navn: Ten FIDY Imperial Stout
Bryggeri: Oskar Blues Brewery
Land/Region: USA
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 10,5%
Størrelse: 33 CL
Ingredienser: To-row malt, chokolademalt, ristet byg, havreflager
Allergener: Indeholder bygmalt
EAN nr.: 81994200012
Holdbarhedsdato: 14/09/2033
Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne til mørk chokolade eller kraftig ost

Smagsprofil

Ristet · Fyldig · Kaffe · Cremet

Vidste du at?

Oskar Blues var i 2002 det første amerikanske craft-bryggeri til at tappe sin flagskibs-øl på dåse, hvilket dengang blev opfattet som revolutionerende i en industri domineret af flasker.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Bourbonfade fra Buffalo Trace og Heaven Hill, marshmallow, tonkabønne og kokos - Brew York fra det gamle England henter inspiration fra lejrbålets s'more til denne årgangsudgivelse.

Ekspertens beskrivelse af Brew York State of Mind 2025 BA S'mores Empress Tonkoko

Brew York State of Mind 2025 BA S'mores Empress Tonkoko er en rig og bourbonfadslagret imperial milk stout fra det engelske bryggeri Brew York i York, brygget med marshmallow, tonkabønne, vanilje og kokos. Øllen er en del af bryggeriets State of Mind-serie og er lagret på bourbonfade fra blandt andre Buffalo Trace og Heaven Hill, hvilket giver komplekse noter af chokolade, ristet egetræ og karamel.

Den bløde og cremede tekstur balanceres af en varmende styrke på 10,6%, afrundet med en rund og dessertagtig finish - en årgangsudgivelse skabt til den langsomme nydelse.

Smagsnoter

Duft

Marshmallow, tonkabønne og sød kokos.

Smag

Chokolade, ristet egetræ og karamel, båret af en cremet, blød tekstur.

Eftersmag

Rund og dessertagtig, med varmende bourbonsødme.

Specifikationer

Navn: State of Mind 2025 BA S'mores Empress Tonkoko
Bryggeri: Brew York
Land/Region: York, England
Ølstil: Imperial Milk Stout
ABV: 10,6%
Størrelse: 33 CL
EAN nr.: 5060751124702
Serveringsforslag: Nydes i små glas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til mørk chokoladekage

Smagsprofil

Sød · Fyldig · Ristet · Dessertagtig

Vidste du at?

State of Mind-serien fra Brew York er bryggeriets platform for årgangsudgivelser lagret på forskellige typer bourbonfade, hvor hver batch får sit eget unikt navn og tema.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast: