Citrus I Solen – Radler

Da Fanø Bryghus' venner fra Åben igen lagde vejen forbi Fanø, besluttede de at brygge noget helt særligt sammen – en øl skabt til sommerens solrige dage. Resultatet blev Citrus I Solen, en frisk og livlig Radler, der kombinerer en let og sprød base med saftige citrusnoter fra yuzu og mandarin.

Smagen er forfriskende, frugtig og let syrlig, mens duften åbner op for intense lag af friskpresset yuzu og sød mandarin. En perfekt tørstslukker, der indbyder til ubekymret nydelse under sommersolen.

Historien om skibet Sophie er dramatisk og mindeværdig: Efter mange års sejlads forliste det i 1880 ud for Hanstholm under en voldsom storm. Kun styrmanden og skibsdrengen overlevede efter fire døgn i det kæntrede skrog, hvor de klarede sig på sirup og kaffebønner. Forliset vakte stor opsigt og blev senere beskrevet i både noveller og sange.

Til ære for dette minde er Sophie brygget som et kraftfuldt blend af to Imperial Stouts – den ene brygget med kaffe og laktose og lagret på rødvinsfade, den anden brygget på ren malt og lagret på brandyfade. Resultatet er en intens og fyldig øl, der kombinerer dybde, kraft og varme med en elegant balance mellem vinøse og spirituøse noter.

Duften afslører lag af brun farin, chokolade, rødvin og brandy, mens smagen afrundes med en rund og fyldig sødme, der gør Sophie til en oplevelse værd at simre i.

Sixtus – Barrel Aged Imperial Stoutwine

Sixtus er en unik specialøl, skabt som et harmonisk blend af en kraftfuld Imperial Stout lagret på romfade og en fyldig Barley Wine modnet på sherryfade. Resultatet er en kompleks og varmende øl med en flot balance mellem stoutens dybe chokoladetoner og de rige maltnoter fra den fadlagrede bygvin.

Duften byder på lag af chokolade, figner, karamel samt nuancer af sherry og rom, mens smagen afrundes med en silkeblød sødme fra laktose, vanilje og kakaonibs. En øl der indbyder til langsom nydelse og fordybelse.

Lad solen skinne med Sunmilk, en forfriskende og blød Hazy IPA brygget til lyse sommerdage. Øllen har en lys, næsten mælkehvid farve og byder på en eksotisk smagsoplevelse med friske noter af citrus og let krydret ananas – inspireret af den mexicanske drik Tepache. Med sin frugtige saftighed og afbalancerede fylde er Sunmilk både nem at drikke og spændende i udtrykket. Kort sagt: ren solskin på flaske.

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Sun Milk
Type: Hazy IPA
Alc. styrke: 7%
44 cl.
OBS! Indeholder: BYGMALT
Udløbsdato: Feb. 2026

Frisk lime, tropisk saft og en tåget mundfuld af sol! Exoteric Motueka er anden udgivelse i den eksperimenterende serie fra Stepping Stone Brewing Co. – en Double Dry-Hopped Hazy IPA brygget med Motueka-humle i centrum.
Resultatet? En letdrikkelig, juicet IPA med masser af karakter og en syrligt frisk afslutning. Den perfekte ledsager til solskin, samtaler og eventyr i godt selskab.

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Exoteric Motueka
Type: DDH Hazy IPA
Alc. styrke: 6,5%
44 cl.
OBS! Indeholder: BYGMALT & HVEDEMALT
Udløbsdato: Jan. 2026

Fanø Bryghus Beer Geek Slumber Party Belgian Quad 50 cl – 10,7%

Oprindeligt udviklet under en bryggeriovernatning i 2013 som et samarbejde mellem nogle af Danmarks mest dedikerede ølentusiaster. Denne kraftfulde belgiske quadrupel er siden blevet en fast del af Fanø Bryghus’ specialølsprogram – en hyldest til nørderiet bag ølstile, aromaer og komplekse smagsprofiler.

Øllen er brygget med belgisk gær, mørk kandissukker, lyng og hyben, hvilket giver en rig og intens smag med florale og krydrede noter samt varme, søde undertoner. En øl for den ægte ølnørd – og en oplevelse ud over det sædvanlige.

OBS! Indeholder: MALT
Bryggeri: Fanø Bryghus
Navn: Beer Geek Slumber Party
Type: Belgian Quad
Land: Danmark
IBU: 11
Alc. styrke: 10,7 %
50 cl
Udløbsdato: 30/06/2029

En kongelig mørk øl med tysk tradition

König Ludwig Dunkel er en klassisk mørk lagerøl brygget efter bayersk tradition – rig, blød og med masser af karakter. Denne øl stammer fra det historiske König Ludwig-bryggeri, som har rødder i det bayerske kongehus og mere end 500 års bryggerhåndværk bag sig.

I glasset får du en dyb mahognifarve med en cremet, off-white skumkrone. Den lave karbonering og silkebløde mundfølelse gør den let at drikke – og yderst velegnet til både hygge og mad.

König Ludwig Dunkel er et oplagt valg til grillede retter, simremad, kraftige oste – eller blot som en autentisk tysk øloplevelse.

Produktinformation:

Bryggeri: König Ludwig Schlossbrauerei 
Navn: König Ludwig Dunkel
Type: Tysk Mørk Lager
Alkoholstyrke: 5,1 %
500 ml
OBS! Allergier: Bygmalt
Serveringstemperatur: 8-10 °C.
Velegnet til: Perfekt til svinekød, okse, gryderetter.

Coopers Best Extra Stout er en mørk, intens og karakterfuld øl fra det familieejede Coopers Brewery i Adelaide, Australien – kendt for sine ufiltrerede øl og bryggetraditioner, der rækker helt tilbage til 1862. Denne Stout byder på en dyb og kompleks smagsoplevelse, hvor hver slurk kombinerer rå kraft med elegant balance..

Coopers Best Extra Stout er naturligt flaskekonditioneret – en metode, hvor øllen eftergærer i flasken og udvikler ekstra dybde og finesse over tid. Den tåler både at blive drukket ung og at lagres, hvor smagen modnes og vaniljetonerne træder tydeligere frem.

Produktinformation:

Bryggeri: Coopers Brewery, Adelaide, Australien
Navn: Coopers Best Extra Stout
Type: Stout
Alkoholstyrke: 6,3 %
Bitterhed: Ca. 40–44 IBU
375 ml
Serveringstemperatur: 10–12 °C
Velegnet til: Chokoladedesserter, kraftige gryderetter, ost – eller som ren nydelse
Udløbsdato: 18/12/2026

König Ludwig Weissbier Hell er en klassisk, bayersk hvedeøl med royale rødder – brygget efter den tyske renhedslov fra 1516 og med en historie knyttet til det bayerske kongehus. Denne lyse, ufiltrerede Hefe-Weizen er både frisk, frugtig og fyldig – en autentisk tysk hvedeøl, når den er allerbedst.

Øllet præsenterer sig i glasset med en flot, gylden farve og tæt, hvidt skum. Smagen er blød og rund med en let brødagtig maltprofil, der balancerer friskheden i den livlige kulsyre. Med en alkoholstyrke på 5,5 % og kun mild bitterhed (15 IBU) er den utrolig let at nyde – uanset om du er til en øl i solen eller en festlig anledning.

Produktinformation:

Bryggeri: König Ludwig Schlossbrauerei 
Navn: König Ludwig Weissbier Hell
Type: Tysk Hvedeøl (Weissbier)
Alkoholstyrke: 5,5 %
15 IBU
500 ml
OBS! Allergier: Hvede og Bygmalt
Smagsnoter: Banan, citrus, nellike, vanilje, lys malt
Serveringstemperatur: 6–8 °C
Velegnet til: Let mad som salater, fisk, skaldyr, vegetarretter eller klassisk weisswurst

Delirium Deliria er en forførende belgisk Strong Golden Ale på 8,5 % vol., skabt som en hyldest til kvindelige bryggere – og det kan smages i hver en gylden dråbe. Brygget én gang årligt hos det ikoniske Huyghe Brewery i Belgien, forener denne særlige øl finesse, styrke og elegance i perfekt balance.

Øllen præsenterer sig med en klar, gylden farve og et flot, hvidt skum. Duften er fyldt med frugtige og florale noter, hvor æble, pære og et strejf af Chardonnay-druer blander sig med diskrete krydderier og lette humlearomaer.

Smagen er fyldig og afrundet med fine perlende bobler, der giver en blød mundfornemmelse. Friskhed og kompleksitet går hånd i hånd, og eftersmagen byder på en mild, tør bitterhed, som gør Deliria både letdrikkelig og raffineret.

En oplagt øl til særlige anledninger – og et must for enhver fan af Delirium-serien.

Produktinformation:

Bryggeri: Huyghe Brewery
Navn: Deliria
Type: Strong Blond Ale
Alc. styrke: 8,5%
750 ml.
Udløbsdato: 26/3/2027
Andet: Limited Edition

En kejserlig klassiker – årgang 2018
Denne eksklusive årgangsudgave af Gouden Carolus Cuvée van de Keizer er en kompleks og kraftfuld mørk ale brygget én gang om året den 24. februar – til ære for kejser Karl V's fødselsdag.

I 2018-udgaven møder du en dyb maltprofil med noter af mørk karamel, tørret frugt, krydderier og et strejf af chokolade og brændt sukker. Den høje alkohol er flot integreret og giver en varm, vinøs afslutning, der gør øllen velegnet til både nydelse nu og videre lagring.

Serveringsforslag:
Nydes ved 10-14°C i et bredt glas for fuld aromaoplevelse. Passer perfekt til mørk chokolade, kraftige oste, andebryst eller som en øl til ro og refleksion.

Fun fact:
Cuvée van de Keizer lagrer fornemt over tid – så hvis du har tålmodighed, vil smagsdybden blot udvikle sig endnu mere.

Produktinfomation:

Bryggeri: Het Anker
Land: Belgien
Type: Dark Ale
Størrelse: 75 cl
Alkohol: 11%

Stepping Stone Endure – West Coast Pilsner, 44 cl, 4,9 %

Endure er en forfriskende og skarp West Coast Pilsner, brygget med et lyst citrustwist og masser af sprødhed. Den er klar i udseende, ren i smagen og let at nyde – perfekt til dig, der elsker en livlig øl med karakter, men uden tung fylde.

Med sine 4,9 % alkohol er Endure skabt til lange samtaler, lune sommeraftener og de øjeblikke, hvor det hele gerne må glide let ned. En moderne pilsner med West Coast attitude – skarp, klar og uimodståeligt forfriskende.

Produktinformation:

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Endure
Type: West Coast Pilsner
Alkoholstyrke: 4,9 %
Volumen: 44 cl
Allergier: Bygmalt
Stil: Sprød, citrusfrisk og letdrikkelig
Andet: Klar pilsner med moderne humleprofil

Stepping Stone Fallibility – 44 cl, 6,5%

Fallibility er en moderne West Coast IPA med et solrigt twist – crips, frisk og fyldt med karakter. Den balancerer smukt mellem klassisk "sticky pine"-bitterhed og forfriskende citrusnoter, som giver en ren og sprød finish.

Med 6,5% alkohol er det en øl skabt til lange dage og gyldne timer, hvor man ønsker sig en IPA, der er både letdrikkelig og kompleks. En nutidig fortolkning af en tidløs stil – perfekt til fans af klassisk bitterhumle med en moderne friskhed.

Produktinformation:

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Fallibility
Type: West Coast IPA
Stil: Klassisk bitter med frisk citrus
Alkoholstyrke: 6,5 %
Volumen: 44 cl
Allergier: Bygmalt
Andet: Tør, sprød, uden haze – perfekt til gyldne timer

Produktinfomation:
Bryggeri: Fanø Bryghus
Navn: Værftet Märzen Øl
Type: Lager
Alc. styrke: 6,7 %
50 cl.

En klassisk og eksklusiv barley wine fra det anerkendte britiske bryggeri, Thomas Hardy's. Denne øl er brygget med inspiration fra de engelske traditioner og lagret i flere måneder, hvilket giver den en kompleks og moden smagsprofil. Øllen byder på fyldige noter af tørrede frugter, såsom figner og sultanas, samt et strejf af tobak, egetræ og karamel. Farven er dyb rav, og øllen har en silkeblød mundfornemmelse med en let varmende afslutning. En perfekt øl til langsom nydelse, perfekt til samlere og dem, der sætter pris på dybde og karakter i deres barley wine.

Bryggeri: Thomas Hardy's
Navn: Vintage Ale 2024
Årgang: 2024
Type: Barley Wine Style Ale
Alc. styrke: 11,3 %
25 cl

Fanø Bryghus Fanø Bunker Stout Chocolate Vanilla Stout 50 cl 6,9%

Denne Stout fra Fanø Bryghus er lavet i samarbejde med Fanø i Atlantvolden. Resultatet er en mørk stout chokolade stout som er skabt med vanilje og kakaonibs.

OBS!
Indeholder: BYGMALT & HVEDEMALT

Stepping Stone Nice Session IPA er en lys og hazy øl, der smager som en fuldblæst IPA. Den er frisk og sprød med saftig ananas og et strejf af rød grapefrugt, hvilket giver den perfekte balance mellem citrus og tropiske vibes. En session IPA, der byder på masser af smag, men stadig er letdrikkelig.

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Nice
Type: Session IPA
Alc. styrke: 4,2%
440 ml.
Udløbsdato: Okt. 2025

OBS!
Indeholder: BYGMALT & HVEDEMALT

Stepping Stone Arrogant Display of Kindness Double IPA 2025 Edition er resultatet af et nært samarbejde med Freestyle Hops i New Zealand – og det smager man. Den lyse strågule farve lægger op til en frisk, slank krop, som lader humlen skinne. Forvent intense lag af tropiske stenfrugter, lime og grapefrugt – toppet med den karakteristiske, klæbrige og harpiksagtige stil, der skriger New Zealand. Humler: Nelson Sauvin, Rakau og Peacharine.

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Arrogant Display of Kindness
Type: Double IPA
Alc. styrke: 8%
440 ml.
Udløbsdato: April 2026