OBS!
Indeholder: MALT

Köstritzer Schwarzbier Tysk Mørk Lagerøl 50 cl 4,8%

En af Tysklands mest ikoniske mørke øl. Köstritzer Schwarzbier er en klassisk undergæret sort lagerøl brygget siden 1543 i Bad Köstritz. Øllen har en flot mørk mahognifarve og byder på afrundede noter af ristet malt, let kaffe og mørk karamel. Den er overraskende let og balanceret i smagen med en ren, tør finish – perfekt til både mad og som nydelsesøl.

Bryggeri: Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH
Navn: Köstritzer Schwarzbier
Type: Schwarzbier / Mørk Lager
Alc. styrke: 4,8 %
50 cl
Udløbsdato: 16/01/26

OBS!
Indeholder: MALT

En klassisk tysk Schwarzbier med et twist af røg fra elmetræ (erle). Schlenkerla Erle er en mørk undergæret lagerøl med noter af ristet malt, mørk chokolade og let kaffe, afrundet med en elegant, blød røgsmag fra elmetræet. Som med alle Schlenkerla-øl er røgen subtil, men karakteristisk – her med en lidt sødere og blødere profil end deres bøge- eller kirsebærrøgede varianter.

Bryggeri: Heller-Bräu Trum (Schlenkerla)
Navn: Schlenkerla Erle Schwarzbier
Type: Schwarzbier / Rauchbier
Alc. styrke: 4,2 %
50 cl
Udløbsdato: 08/2025

Bourbonfadlagret imperial stout brygget med canadisk ahornsirup, Honduras-kaffebønner og vanilje fra Uganda. Et blend af stouts lagret 2 og 3 år på Pappy Van Winkle, Blanton’s og Weller-fade. Fyldig og kompleks med noter af kaffe, chokolade, eg og sødmefuld ahorn.

Bryggeri: Seven Island Brewery
Navn: Dead Crimson Bourbon Barrel Aged Imperial Stout
Type: Imperial Stout
Alkoholprocent: 12%
500 ml
Andet: Denne Imperial stout er lavet i samarbejde med Resident Culture
Udløbsdato: 28/02/2032
OBS!
Indeholder: BYGMALT & HAVREFLAGER (GLUTEN)

Seven Island Brewery Dead Violet Bourbon Barrel Aged Imperial Stout er en intens og kompleks imperial stout med en alkoholprocent på 12%. Øllen er lagret i bourbonfade, herunder Pappy Van Winkle, Blanton’s og Weller Barrels, i 2-4 år, hvilket giver den en dyb og sofistikeret smagsprofil.

Den er brygget med canadisk ahornsirup, blåbær og vaniljebønner fra Uganda, hvilket tilfører en smuk balance af sødme og frugtighed. Ahornsiruppen giver en rund og karamelliseret sødme, mens blåbærrene tilføjer friske, let syrlige noter. Vaniljen fra Uganda runder smagen af med varme, fløjlsbløde undertoner.

Med sin bourbon barrel aging får denne stout noter af eg, vanilje og en subtil røget karakter, der kompletterer de øvrige ingredienser. Resultatet er en fyldig, rig og dekadent stout, som kombinerer kompleksitet og dybde på en uforglemmelig måde.

Bryggeri: Seven Island Brewery
Navn: Dead Violet Bourbon Barrel Aged Imperial Stout
Type: Imperial Stout
Alkoholprocent: 12%
500 ml
Andet: Denne Imperial stout er lavet i samarbejde med Forager Brewery
Udløbsdato: 28/02/2032

OBS!
Indeholder: Maltet byg, havre (gluten), laktose.

Siren BA Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout er en fyldig stout med rige smagsnoter af mørk chokolade, kakao, vanilje og ristede nødder. Lagret på whiskyfade, får den et strejf af karamel og egefadskarakter, som tilfører en kompleks, tropisk dimension. Med en alkoholprocent på 9% tilbyder denne stout en luksuriøs og intens smagsoplevelse, ideel for dem, der søger en dyb og sofistikeret øl.

Brewery: Siren Craft Brew
Navn: BA Caribbean Chocolate Cake
Type: Barrel Aged Tropical Stout
Alc. styrke: 9%
Volumen: 37,5 cl
Udløbsdato: 15/01/2028
Andet: Bourbon barrels fra Jack Daniels, Buffalo Trace, Heaven Hill, Wild Turkey & Jim Beam

Fanø Bryghus Genius er en imponerende fadlagret øl på 12,8% ABV, skabt i samarbejde med Kasper Brew, Åben, Gamma og Flying Couch. Denne unikke blanding kombinerer fem forskellige samarbejdsbryg til én kompleks og ekstraordinær øl. Denne kreative specialøl byder på komplekse aromaer af chokolade, vanilje, whisky og rødvin, hvilket giver en rig og nuanceret smagsoplevelse. 

Denne øl er et resultat af Fanø Bryghus' innovative tilgang og samarbejde med andre bryggerier, hvilket har bidraget til deres anerkendelse som Årets Danske Bryggeri 2021

St. Bernadus Abt 12 Magnum Edition 2024 Belgisk Quadrupel 150 cl 10%

St. Bernadus Abt 12 Magnum 2024 er en imponerende og kraftfuld belgisk ale, som præsenterer sig i en stor magnum flaske! St. Bernardus Abt 12 Magnum 2024 er en fremragende belgisk ale, kendt for sin rige kompleksitet og dybe smagsprofil. Med en alkoholprocent på 10% byder denne belgiske quadrupel på aromaer af mørke frugter, karamel og krydderier. Smagen er fyldig og robust, med en maltet sødme, der balanceres af subtil bitterhed, og en varm, glat eftersmag. Denne Magnum-udgave på 150 cl giver en ekstraordinær oplevelse, ideel til specielle lejligheder eller opbevaring. En must-try for entusiaster af belgiske ales og stærke, velafbalancerede øl.

Bryggeri: St. Bernadus
Navn: Abt 12 Magnum Edition 2024
Type: Belgisk Quadrupel
Alc. styrke: 10%
150 cl
Andet: Limited Edition

Denne imponerende russiske imperial stout er et solidt resultat af et collab mellem Fanø Bryghus & Flying Couch. Denne Imperial Stout har lagret på whisky tønder for at give den en ekstra dimension af kompleksitet. Med en abv. på 12,3% leverer den et kraftfuldt og intenst smagsbillede, hvor de mørke, rige maltkarakterer møder en dyb, varm, kraftig smag af vanilie & egetræ.

Heller-Brau Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier er en unik og velsmagende øl fra det berømte tyske bryggeri Schlenkerla i Bamberg. Denne øl er en variation af den klassiske Rotbier-type, også kaldet "rød øl," og byder på en spændende kombination af maltfyldte smage og en let frugtighed fra kirsebær.

Med en smuk rødbrun farve og en rund og fyldig maltprofil er denne øl både sødmefuld og kompleks. Kirsebærrene giver en subtil syrlig og frugtig undertone, som harmonerer perfekt med den let røgede smag, der stammer fra de traditionelt røgfyldte malte, Schlenkerla er kendt for. Selvom røgsmagen ikke er så fremtrædende som i deres klassiske rauchbier, tilfører den en unik dybde og karakter til øllen.

Med en alkoholprocent på 4,6% er Weichsel Rotbier en dejlig mellemstyrk øl, der er ideel til både de, der ønsker at udforske mørkere øltyper og dem, der søger en lidt anderledes oplevelse med en let frugtig smag.

Fanø Bryghus Family Tradition Barrel Aged Imperial Baltic Porter er en kraftfuld og kompleks øl, der virkelig skiller sig ud. Denne øl er brygget med en rig, mørk maltbase, hvilket giver den en dyb farve og en intens smagsprofil, som er karakteristisk for en Baltic Porter. Hvad der adskiller denne øl fra mange andre portere, er dens imperial version med en høj alkoholprocent på 13%, hvilket tilføjer en ekstra dimension af varme og fylde. Øllen har fået lov til at lagre i træfade, en metode der tilfører subtile noter af vanilje, karamel og en let røghed. Fade-lagringen giver også øllen en silkeblød tekstur og en ekstra kompleksitet, der virkelig fremhæver de ristet maltede og chokoladeagtige smage. I smagen kan du forvente en harmonisk blanding af mørk chokolade, kaffe, karamel og en let egetræs undertone, der rundes af med en mild alkoholvarme, som er velafbalanceret på trods af den høje alkoholprocent.

Fanø Bryghus Family Tradition er en perfekt øl for dem, der søger en dyb og intens oplevelse. Den er ideel som en specialøl til særlige lejligheder eller som en afslutning på et måltid, hvor den kan nydes alene eller sammen med kraftige retter som grillet kød, mørk chokolade eller ost.

Bevog Hagger Blend 1019 Pink 2019 Blended Barley Wine 33 cl 12,2%

Bevog Hagger Blend 1019 Pink 2019 er en eksklusiv og sofistikeret barley wine, der byder på en unik kombination af tradition og innovation. Denne blendede skønhed på 33 cl med en alkoholprocent på 12,2% er skabt ved at forene batcher modnet på udvalgte fade, hvilket giver en øl med en kompleks og nuanceret smagsprofil.

Øllen præsenterer en intens smagsoplevelse med noter af karamel, tørret frugt og en subtil sødme, der elegant smelter sammen med friske, frugtige nuancer og et strejf af vinøs karakter. Den fadlagrede kompleksitet tilføjer en behagelig varme og giver hints af egetræ, vanilje og et strejf af krydderi, der gør hver tår til en spændende oplevelse.

Hagger Blend 1019 Pink 2019 er skabt til dem, der ønsker at udforske dybden og kompleksiteten i en barley wine. Den er perfekt til langsom nydelse og kan gemmes som et samlerobjekt eller nydes på specielle øjeblikke. En imponerende og modig øl fra Bevog Brewery, hvor innovation og håndværk går hånd i hånd.

Bryggeri: Bevog Brewery
Navn: Hagger Blend 1019 Pink 2019
Type: Barley Wine
Alc. styrke: 12,2%
33 cl
Andet: Østrisk Specialøl

Bevog Hagger Blue 2019 er en eksklusiv og dybt kompleks barley wine, der repræsenterer det ypperste inden for fadlagret ølkunst. Denne blendede skønhed er skabt af nøje udvalgte batches og modnet på forskellige fade for at udvikle en rig, harmonisk smagsprofil.

Øllen præsenterer intense noter af karamel, toffee og tørret frugt, der smelter sammen med subtile hints af vanilje, egetræ og en delikat vinøs karakter. Den fyldige krop og silkebløde mundfølelse gør hver tår til en oplevelse, hvor komplekse smagsnuancer træder frem og udvikler sig i glasset.

Hagger Blue 2019 er en øl skabt til langsom nydelse – perfekt til særlige lejligheder eller som et eksklusivt samlerobjekt for dedikerede ølentusiaster. Endnu en mesterlig kreation fra Bevog Brewery, hvor innovation og håndværk går op i en højere enhed.

Bryggeri: Bevog Brewery
Navn: Hagger Blue 2019
Type: Blended Barley Wine (Fadlagret)
Alc. styrke: 12,2%
33 cl
Andet: Østrisk Specialøl

Fruli Jordbær øl er en forfriskende og frugtig belgisk hvedeøl, der kombinerer den lette, krydrede smag af en klassisk hvedeøl med den søde, naturlige jordærjuice. Med en alkoholprocent på 4,1% er den letdrikkelig og perfekt til varmere dage eller som en afslappende drink.

Denne øl byder på en behagelig balance mellem den friske syrlighed fra jordbærrene og de subtile krydrede noter fra hvedeøllen. Farven smuk rødlig

Fruli Jordbær øl er ideel til at nyde alene eller sammen med lette måltider som salater, fisk eller grillretter. En lækker og frugtagtig øloplevelse for dem, der søger noget unikt sødt og forfriskende!

Maybe It's Because I'm Almost a Londoner!
Tag med ølekspert og forfatteren bag den anmelderroste ølbog, Mr. Mathews, på en fascinerende odyssé gennem Londons pubkultur. Udforsk hjørner af byen, du aldrig har hørt om, og oplev pubber, der spænder fra mikropubber og gastropubber til community-pubber og superpubber.

Denne bog fører dig væk fra de typiske turistspor og ind i hjertet af Londons autentiske pubmiljø. Her kan du læse om pubbernes aktuelle situation og få indsigt i de udfordringer, der truer deres eksistens – samt hvorfor det er vigtigere end nogensinde at støtte denne stolte tradition.

Med beskrivelser af 75 unikke pubber og tips til dit næste besøg i London eller andre steder i Storbritannien, er bogen en kærlighedserklæring til pubben som institution. Gør dig klar til at blive inspireret – og giv dit bidrag til, at pubkulturen aldrig uddør!

Torben Mathews er en dansk-britisk forfatter og ølentusiast med stor passion for ølkultur og pubstemning. Han er kendt for sin dybdegående viden om øllets verden, erhvervet gennem mange års rejser og smagninger, og har skrevet bøger som Engelsk Øl & Mad. Denne bog kombinerer hans kærlighed til engelsk ale med kulturhistoriske anekdoter om pubber og deres særlige etikette, samt madopskrifter, hvor engelsk øl spiller en central rolle. Han har også drevet den anerkendte pub "You’ll Never Walk Alone" i Kolding i over 30 år, kendt for sit unikke udvalg af specialøl.

Mathews’ tilgang til øl er humoristisk og passioneret. Han fokuserer på øl som en social drik og har en stærk interesse i at bevare pubkulturen, både i England og Danmark, og sprede kendskab til autentiske smagsoplevelser